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文檔簡介

現(xiàn)場抗生素（藥物）殘留測試該測試是由USDA開發(fā)，是一個有效的方法，過濾肉品中的抗生素/藥物殘留。1測試步驟的概述用沾有腎臟組織液體的棉試子接種到含有枯草桿菌懸液的培養(yǎng)皿中。過夜培養(yǎng)后觀察結(jié)果。若腎臟中殘留有抗生素，培養(yǎng)皿中就會有大于2毫米不長菌的抑菌圈。沒有抑菌圈就說明腎臟中沒有抗生素殘留。2樣品試劑盒介紹30個抗生素的培養(yǎng)皿；30個小袋，30個新霉素藥敏片；60個滅菌的棉試子；一小瓶菌液和一張說明書；試劑盒中沒有提供尺子、培養(yǎng)箱和記號筆。3測試過程取出平皿并做好樣品編號。在培養(yǎng)皿表面，放4滴菌液，用棉試子由涂抹均勻。對鑷子加熱消毒涼后，取出1個新霉素藥片，放于平皿中央。把棉試子在腎臟組織中浸蝕。將棉試子從前方1英寸的地方折斷，放于平皿邊緣與新霉素藥敏片之間距離的位置。重復(fù)第五步的做法，把棉試子放在平皿另一邊的相同位置。將平皿放于培養(yǎng)箱中，30°C培養(yǎng)16－24小時，第二天觀察結(jié)果。4樣本編號（Held簽號），作為標(biāo)識5將細(xì)菌懸液放于培養(yǎng)皿中6將腎臟組織樣品接種到平皿中7將平皿放于恒溫箱中過夜培養(yǎng)（16－24小時）8觀察結(jié)果在新霉素藥片周圍應(yīng)該有20－25毫米的抑菌區(qū)域。用尺子測量從棉試子邊緣到抑菌圈邊緣的距離（長度）。陽性－樣品周圍大于2毫米的抑菌區(qū)域證明陽性（含有抗生素）；陰性－樣品周圍沒有抑菌區(qū)域表明樣品為陰性。9第二天觀察培養(yǎng)皿－可以看到在新霉素藥片周圍有明顯的抑菌區(qū)域10對試劑盒檢測法的質(zhì)量控制如果培養(yǎng)基中無枯草芽胞桿菌生長或有其他污染菌生長，試驗結(jié)果無效。在新霉素藥敏片周圍用尺子測量應(yīng)有20－25毫米的抑菌區(qū)域。11培養(yǎng)皿及棉試子的處理將平皿及棉試子放于含有5.5％次氯酸納（家用漂白劑）中30分鐘，包裝塑封后處理。將培養(yǎng)皿和棉試子放于蒸汽滅菌器中121°C消毒30分鐘后處理。12用消毒藥或蒸汽滅菌器對污染的平皿和棉試子進行處理13AntibioticResidueTestSummaryQuick,simple,qualitativetesttodeterminethepresence/absenceofAB(Antibiotics)ordrugresiduesinkidneytissue.POSITIVETESTresultsinaCondemnedCarcassNEGATIVETESTallowscarc

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