標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 5529-1985 植物油脂檢驗(yàn) 雜質(zhì)測(cè)定法》是一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在為植物油脂中的雜質(zhì)含量提供一種科學(xué)、準(zhǔn)確的檢測(cè)方法。該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類植物油原料及成品的質(zhì)量控制過程，確保產(chǎn)品符合相關(guān)衛(wèi)生和質(zhì)量要求。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，雜質(zhì)定義為存在于植物油脂中除脂肪以外的所有物質(zhì)，包括但不限于機(jī)械雜質(zhì)（如泥沙）、水分以及不溶于石油醚等有機(jī)溶劑的其他物質(zhì)。這些雜質(zhì)可能來源于生產(chǎn)加工過程中未能完全去除的部分，或是儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致的污染。

對(duì)于雜質(zhì)的具體測(cè)定步驟，首先需要從待檢樣品中稱取一定量的試樣，并將其溶解在特定體積的石油醚中。接著通過過濾的方式將溶液與固體雜質(zhì)分離，然后對(duì)濾液進(jìn)行蒸發(fā)處理以去除溶劑。最后，通過對(duì)殘留物進(jìn)行干燥并稱重，可以計(jì)算出原始樣品中的雜質(zhì)百分比。

為了保證測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性與可靠性，《GB/T 5529-1985》還規(guī)定了實(shí)驗(yàn)所需設(shè)備的要求、試劑的選擇標(biāo)準(zhǔn)以及操作過程中的注意事項(xiàng)等內(nèi)容。例如，在使用前所有玻璃儀器都必須徹底清洗干凈；所使用的石油醚需經(jīng)過純化處理等。

此外，該標(biāo)準(zhǔn)也強(qiáng)調(diào)了重復(fù)性和再現(xiàn)性的重要性，即不同實(shí)驗(yàn)室之間或同一實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部多次試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)應(yīng)保持一致。這不僅有助于提高檢測(cè)精度，也有利于促進(jìn)行業(yè)內(nèi)質(zhì)量管理的一致性和可比性。


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  • 廢止
  • 已被廢除、停止使用，并不再更新
  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實(shí)施
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GB/T 5529-1985植物油脂檢驗(yàn)雜質(zhì)測(cè)定法_第1頁
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UDC664.33.001.4X14中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB5529—85植物油脂檢驗(yàn)雜質(zhì)測(cè)定法InspectionofvegetableoilsMethodsfordeterminationofforeignmatter1985-11-02發(fā)布1986-07-01實(shí)施國家標(biāo)準(zhǔn)局批準(zhǔn)

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)植物油脂檢驗(yàn)雜質(zhì)測(cè)定法GB5529-85中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：63787337637874471986年5月第一版2006年1月電子版制作書號(hào)：155066·1-23831版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：010)68533533

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)UDC664.33.001.4植物油脂檢驗(yàn)GB5529-85雜質(zhì)測(cè)定法inspectionofvegetableoilsMethodsfordeterminationofforeignmatter本標(biāo)準(zhǔn)適用于商品植物油脂中雜質(zhì)含量的測(cè)定。植物油脂中的雜質(zhì)為不溶于石油醚等有機(jī)溶劑的殘留物。1儀器和用具1.11.2抽氣瓶；1.3安全瓶；1.422號(hào)玻璃砂芯漏斗1.5膠管：1.6稱量血；1.7攝子、世倚、玻棒;1.8天平：感量0.0001g。2試劑2.1石油醚（沸程60～90℃）,2.295%乙醇;2.3酸洗石棉2.4脫脂棉；2.5定量濾紙（代替石棉用）等3保作方法3.1淮備抽氣裝置：用膠管連接抽氣泵、安全瓶和抽氣瓶。用水將石棉分成粗、細(xì)兩部分，先用粗的，后用細(xì)的石柵鋪地玻璃砂芯漏斗（約3mm厚)，先用水沿玻棒便入漏斗中抽洗，后用少量乙醇和石油醚先后抽洗，待石油醚揮凈后,將漏斗送入105℃電烘箱中，烘至前后兩次重量差不超過0.001g為止。3.2抽濾雜質(zhì)；稱取混勾試樣15～20g（I）于燒杯中，加入20～25ml石油醚（蕙麻油用95%乙酵），用玻棒攪拌使試樣溶解，傾入漏斗中，用石油醚將燒杯中的雜質(zhì)干凈地洗入漏斗內(nèi)，再用石油醚分?jǐn)?shù)次抽洗雜質(zhì)，洗至無油跡為止。3.3烘干雜質(zhì)：用脫脂棉楷凈漏斗外部，在105℃溫度下烘至恒重（W,）。結(jié)果計(jì)算雜質(zhì)含量按

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