標準解讀

《GB/T 8381.2-2005 飼料中志賀氏菌的檢測方法》是一項國家標準，專門針對飼料樣品中的志賀氏菌進行定性檢測。該標準詳細規(guī)定了從樣品準備到最終結果報告的一系列步驟，適用于各類動物飼料及原料中志賀氏菌的檢測。

首先，在樣品采集與制備方面，標準指出了如何正確收集代表性樣品以及如何對其進行初步處理以便后續(xù)分析。具體來說，需要將一定量的飼料樣本加入無菌生理鹽水中，充分混勻后靜置一段時間，以確保細菌能夠均勻分布于溶液中。

接著是增菌培養(yǎng)階段，通過在特定的選擇性培養(yǎng)基上或液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時間來增加目標微生物的數(shù)量，便于后續(xù)分離鑒定。根據(jù)本標準，推薦使用GN肉湯作為增菌液，并且要求在36℃±1℃條件下孵育24小時至48小時。

然后進入選擇性平板劃線接種環(huán)節(jié)，目的是從復雜的微生物群落中挑選出疑似志賀氏菌的單個菌落。通常會選用麥康凱瓊脂、XLD瓊脂等具有選擇性和鑒別性的培養(yǎng)基來進行此操作。

對于疑似陽性菌株還需進一步做生化反應測試和血清學鑒定，以確認是否為真正的志賀氏菌。生化試驗包括但不限于吲哚、甲基紅、VP、檸檬酸鹽利用實驗等；而血清學鑒定則主要依靠已知抗體對抗原特異性結合的能力來進行識別。

最后，根據(jù)上述所有實驗結果綜合判斷樣品中是否存在志賀氏菌，并據(jù)此出具正式檢測報告。在整個過程中，實驗室人員必須嚴格遵守無菌操作規(guī)程，避免交叉污染，保證實驗數(shù)據(jù)的真實性和準確性。


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  • 2005-09-05 頒布
  • 2006-02-01 實施
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ICS65.120B46中華人民共和國國家標準GB/T8381.2-2005飼料中志賀氏菌的檢測方法DeterminationofShigellainfeed2005-09-05發(fā)布2006-02-01實施中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB/T8381.2-2005本標準參照采用GB/T4789.5《食品衛(wèi)生微生物學檢驗志賀氏菌檢驗》的有關內容本標準的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。本標準由全國飼料工業(yè)標準化技術委員會提出本標準由全國飼料工業(yè)標準化技術委員會歸口本標準起草單位：國家飼料質量監(jiān)督檢驗中心(北京）本標準主要起草人：饒正華、李麗蓓、楊曙明、蘇曉鷗。

GB/T8381.2—2005飼料中志賀氏菌的檢測方法范范圍本標準規(guī)定了飼料中志賀氏菌的檢測方法本標準適用于飼料中志賀氏菌的檢測規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準.然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本標準。GB/T14699.1飼料采樣投備和材料3.1天平：感量18·最大稱量1000g。3.2約質器或乳缽。3.3恒溫培養(yǎng)箱。3.4微鏡。3.5苗廣口瓶：500ml。3.6菌三角燒瓶：500ml,250mL.307菌平血：底直徑90mm。3.8載玻片3.9酒精燈、3.10滅菌金屬匙或玻璃棒。3.11接種棒，鎳饹絲。3.12！試管架。3.13萌酸纖維素濾膜：150mmX50mm:0.45m。臨用時切成兩張,每張70mmX50mm,用鉛筆劃格，每格6mm×6mm。每行10格.分6行。滅菌備用。培養(yǎng)基和試劑除非另有說明,在分析中僅使用確認為分析純的試劑和蒸留水(或去離子水，或相當純度的水）4.1（GN增菌液：見附錄B的B.1章。4.2HE瓊脂：見附錄B的B.2章。4.3SS瓊脂：見附錄B的B.3章。4.4麥康凱瓊脂：見附錄B的B.4章。4.5伊紅美藍瓊脂(EMB)：見附錄B的B.5章。4.6三糖鐵瓊脂(TSI):見附錄B的B.6章。4.7葡萄糖半固體管：見附錄B的B.7章。4.8半固體管：見附錄B的B.

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