安徽工業(yè)職業(yè)技術學院考試試卷考生答題不得超過此密封框班考生答題不得超過此密封框班級考號姓名題號一二三四五六總分得分

一、名詞解釋（2０分）1、條形碼2、強制性標準３、質量認證４、感官檢查５、綠色產品二、判斷題（共15分)我國商品學重要是從美國引進的(）商品的重要成分可以作為分類標志,而特殊成分不能作為分類標志()ＥAＮ—8也稱縮短版條碼,當商品包裝上沒有足夠的面積印刷標準版條碼時使用（）進口原裝的商品可以沒有中文的標注或說明(）質量標準有強制性的,也有推薦性的（)商品質量認證的內容可以分為質量認證、安全認證和綜合認證（）感官檢查不能檢查商品的內在質量(）理化檢查的優(yōu)點是可以定量化(）進出口商品檢查中的法定檢查也稱強制性檢查()紙制包裝難以封口,氣密性差，易受潮（)溫度的變化也許引起商品包裝的滲漏()溫度越高，倉庫害蟲生長發(fā)育的速度就越快(）達成了安全無污染標準就可以使用綠色食品標志（)認證都是強制性的(）“三包”是指經營者對所經營的商品承擔包修、包換和包賠的責任(）三、單項選擇題(共20分)１.商品學的產生大約在()A.18世紀B.1９世紀C.3２0２3前D.5202３前2.棉布嬰兒服裝的代碼是“210１10０7”用的是(）編碼方法Ａ數字型代碼B字母型代碼C混合型代碼D條形碼代碼３．ＥAN-－-1３條碼的最后一位數字是（)A前綴碼B公司代碼Ｃ校驗碼D類別代碼4．我國的標準分為（)級A一Ｂ．二Ｃ.三Ｄ.四5.將商品的各種質量缺陷規(guī)定為一定的分數，由缺陷分數的總和來擬定商品的等級的分級方法是（）A百分記分法B限定記分法C限定缺陷法D分類記分法６.用于安全運送、保護商品的較大單元的包裝形式稱為（)Ａ運送包裝B銷售包裝Ｃ保護包裝Ｄ便利包裝7一般包裝件小，對包裝的技術規(guī)定美觀、安全、衛(wèi)生、新奇,易于攜帶，隨商品銷售給顧客的包裝形式稱為()Ａ運送包裝B銷售包裝C保護包裝D便利包裝8下列商品在存儲中最易吸附異味的是(）Ａ橡膠制品B化學纖維C水果Ｄ茶葉９.下列方法中不可用于商品防蟲的是()A高溫B低溫C真空包裝D通風10.藍色天使生態(tài)標志是（）的生態(tài)標志Ａ美國B日本Ｃ德國D英國四、多項選擇題(共１5分）1商品編碼的原則有（）A唯一性Ｂ簡明性C層次性D復雜性2也許影響農產品的質量的因素有（)Ａ生產環(huán)境Ｂ動植物品種C植物栽培技術D動物飼養(yǎng)管理319８3年國際消費者聯盟組織并規(guī)定了消費者（)A有權獲得安全保障B有權獲得對的資料C有權自由決定選擇Ｄ有權提出消費意見４按照人的感覺器官的不同,感官檢查分為（）Ａ視覺檢查Ｂ嗅覺檢查C味覺檢查D觸覺檢查和聽覺檢查５.下列變化中屬于商品的生理生化變化的是（)A老化B陳化Ｃ后熟D萌發(fā)五、簡答題(共3０分)什么是商品條碼？其結構如何什么是質量監(jiān)督？我國的質量監(jiān)督體系是如何構成的？我國的進出口商品檢查是一種什么樣的管理體制？參考答案：一、名詞解釋（20分)1、條形碼:是由條形符號構成的圖形表達分類對象的代碼。2、強制性標準:是指保障人體健康和人身財產安全的標準及法律行政法規(guī)規(guī)定強制執(zhí)行的標準。3、質量認證：由可以充足信任的第三方證實某一經鑒定的產品或服務符合特定標準或其他技術規(guī)范的活動。4、感官檢查:運用人的感覺器官作為檢查器具，對商品的色香味手感等感官質量特性,作出判斷和評價的檢查方法。５、綠色產品:指那些在生產和使用以及用過之后的解決的整個過程中，對環(huán)境的破壞和影響都比較小的產品。二、判斷題（共１5分）××××√××√√√√××××三、單項選擇題(共2０分）ＡACDＢABＤDＣ四、多項選擇題(共１５分）ABＣAＢＣDＡBCDABCDＣD五、簡答題（共３0分)什么是商品條碼?其結構如何答:是由條形符號構成的圖形表達的分類對象的代碼。是由一組規(guī)則排列的條空符號及相應的數字代碼組成的表達一定信息的商品標示。什么是質量監(jiān)督？我國的質量監(jiān)督體系是如何構成的？答:為了擬定滿足規(guī)定的規(guī)定，對實體的狀態(tài)進行連續(xù)的監(jiān)視和驗證并對記錄進行分析。由政府質量監(jiān)督機構主管部門和政府有關部門中的質量技術監(jiān)督機構兩部分構成。我國的