標(biāo)準(zhǔn)解讀

《LS/T 1218-2017 中國好糧油 生產(chǎn)質(zhì)量控制規(guī)范》是一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在提高我國糧油產(chǎn)品的整體質(zhì)量和安全水平。該標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)從原料種植到產(chǎn)品加工、包裝、儲(chǔ)存及運(yùn)輸?shù)日麄€(gè)生產(chǎn)鏈條的質(zhì)量控制提出了具體要求。

首先，在原料選擇方面，強(qiáng)調(diào)了應(yīng)選用符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)種子，并且在種植過程中需采取科學(xué)合理的管理措施以保證作物健康成長，減少病蟲害發(fā)生概率。同時(shí)，對(duì)于化肥和農(nóng)藥使用也有嚴(yán)格規(guī)定，提倡綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

其次，在加工環(huán)節(jié)，《LS/T 1218-2017》對(duì)設(shè)備清潔度、工藝流程優(yōu)化以及成品檢驗(yàn)等方面做了詳細(xì)說明。例如，在設(shè)備維護(hù)上，要求定期清洗消毒；在工藝設(shè)計(jì)時(shí)，則需要考慮到如何最大限度地保留糧食原有營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)去除雜質(zhì)；而最終產(chǎn)品則必須經(jīng)過嚴(yán)格檢測才能出廠銷售。

此外，還特別關(guān)注到了包裝材料的選擇與標(biāo)識(shí)信息的真實(shí)性準(zhǔn)確性問題。包裝不僅要能夠有效保護(hù)內(nèi)容物不受外界環(huán)境影響，而且其本身也不能含有任何可能對(duì)人體健康造成危害的物質(zhì)。至于標(biāo)簽內(nèi)容，則包括但不限于產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，確保消費(fèi)者能夠清晰了解到所購買商品的基本情況。


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  • 2017-09-08 頒布
  • 2017-09-15 實(shí)施
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LS/T 1218-2017中國好糧油生產(chǎn)質(zhì)量控制規(guī)范_第1頁
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文檔簡介

ICS6502001

B05..

中華人民共和國糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LS/T1218—2017

中國好糧油生產(chǎn)質(zhì)量控制規(guī)范

ThegrainandoilproductsofChina—Codeforqualitycontrol

2017-09-08發(fā)布2017-09-15實(shí)施

國家糧食局發(fā)布

LS/T1218—2017

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位國家糧食局科學(xué)研究院

:。

本標(biāo)準(zhǔn)參與起草單位河南工業(yè)大學(xué)江蘇省農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)有限公司中糧集團(tuán)中糧糧谷河南省農(nóng)

:、、、

業(yè)科學(xué)院江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院濱州中裕食品有

、、、、

限公司豫糧集團(tuán)濮陽專用面粉有限公司中國糧油控股有限公司九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司山東魯

、、、、

花集團(tuán)有限公司

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人段曉亮孫輝尹君歐陽姝虹張忠杰卞科陳瑤王殿軒宗兆勤劉震杰

:、、、、、、、、、、

許為鋼陸成彬徐得澤張鳳鳴張志軍王曉偉馮儒蔡顯凱周桂英商博常柳王松雪方秀利

、、、、、、、、、、、、、

洪宇張煒董巍張理博宮旭洲

、、、、。

Ⅰ

LS/T1218—2017

中國好糧油生產(chǎn)質(zhì)量控制規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中國好糧油生產(chǎn)質(zhì)量控制規(guī)范的產(chǎn)地環(huán)境品種栽培技術(shù)田間管理技術(shù)收儲(chǔ)條

、、、、

件干燥技術(shù)運(yùn)輸條件加工包裝銷售等質(zhì)量控制技術(shù)要求等

、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于中國好糧油的稻谷小麥飼用玉米食用玉米大豆雜糧雜豆的生產(chǎn)收獲儲(chǔ)存

、、、、、、、、、

運(yùn)輸及大米小麥粉食用植物油的加工等環(huán)節(jié)

、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB3095

農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB4285

糧食作物種子第部分禾谷類

GB4404.11:

農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB5084

糧食干燥機(jī)試驗(yàn)方法

GB/T6970

所有部分農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T8321()

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)谷物加工衛(wèi)生規(guī)范

GB13122

農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù)術(shù)語

GB/T14095

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB14881

土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB15618

連續(xù)式糧食干燥機(jī)

GB/T16714

稻谷干燥技術(shù)規(guī)范

GB/T21015

小麥干燥技術(shù)規(guī)范

GB/T21016

玉米干燥技術(shù)規(guī)范

GB/T21017

糧油儲(chǔ)藏熏蒸劑使用準(zhǔn)則

GB/T22497

糧油儲(chǔ)藏防護(hù)劑使用準(zhǔn)則

GB/T22498

糧油加工環(huán)境要求

GB/T26433

大米加工企業(yè)良好操作規(guī)范

GB/T26630

糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范

GB/T29890—2013

儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑管理和使用規(guī)范

LS1212

糧油加工機(jī)械通用技術(shù)條件基本技術(shù)要求

LS/T3501.1

糧食干燥機(jī)質(zhì)量評(píng)價(jià)規(guī)范

NY/T463

肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T496

水稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

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