標準解讀

《LS/T 3264-2019 美藤果油》是一項針對美藤果油的質量標準，由國家糧食和物資儲備局提出并歸口。該標準適用于以美藤果為原料，通過壓榨或浸出等方法制得的食用油脂產品。其主要內容包括術語定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、包裝、儲存和運輸?shù)确矫娴囊?guī)定。

在術語與定義部分，明確了“美藤果”、“美藤果油”等相關概念，為后續(xù)條款的理解奠定了基礎。

對于產品的要求，標準詳細規(guī)定了感官指標（如色澤、氣味）、理化指標（如酸價、過氧化值）及衛(wèi)生指標等。這些具體數(shù)值限定了合格產品的最低門檻，確保消費者能夠獲得安全健康的食用油。

關于檢驗方法，《LS/T 3264-2019》引用了一系列國家標準作為檢測依據(jù)，涵蓋從樣品采集到最終結果判定的全過程，旨在保證測試結果的準確性和可靠性。

此外，還制定了詳細的檢驗規(guī)則，指導生產者如何進行出廠檢驗、型式檢驗，并明確了不合格品處理辦法。

最后，在標簽標識方面，除了常規(guī)的信息外，還特別強調了需標明加工工藝（如冷榨、熱榨），以便于消費者根據(jù)個人偏好選擇合適的產品。同時，對包裝材料的選擇、成品存放條件也做出了相應規(guī)定，以延長產品保質期并保持品質穩(wěn)定。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發(fā)布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2019-06-06 頒布
  • 2019-12-06 實施
?正版授權
LS/T 3264-2019美藤果油_第1頁
LS/T 3264-2019美藤果油_第2頁
LS/T 3264-2019美藤果油_第3頁
免費預覽已結束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

LS/T 3264-2019美藤果油-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS6720010

X14..

中華人民共和國糧食行業(yè)標準

LS/T3264—2019

美藤果油

Sachainchioil

2019-06-06發(fā)布2019-12-06實施

國家糧食和物資儲備局發(fā)布

LS/T3264—2019

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由國家糧食和物資儲備局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標準起草單位云南省糧油科學研究院河南工業(yè)大學國家糧食和物資儲備局標準質量中心武

:、、、

漢輕工大學中國科學院西雙版納熱帶植物園西雙版納印奇生物資源開發(fā)有限公司云南摩爾農莊生

、、、

物科技開發(fā)有限公司深圳華大農業(yè)與循環(huán)經濟科技有限公司

、。

本標準主要起草人李輝劉玉蘭李彥玲王莉蓉何東平楊瑾邵志凌劉清李小平徐廣超

:、、、、、、、、、、

楊衛(wèi)民趙宇輝張躍進張海峰

、、、。

Ⅰ

LS/T3264—2019

美藤果油

1范圍

本標準規(guī)定了美藤果油Plukenetiavolubilis的術語和定義分類質量要求檢驗方法檢驗規(guī)

(L.)、、、、

則標簽標識以及包裝儲存運輸和銷售要求

、,、、。

本標準適用于美藤果原油和成品美藤果油

。

美藤果原油的質量指標僅適用于原油的貿易

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準植物油

GB2716

食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法

GB/T5009.37

食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定

GB5009.168

食品安全國家標準食品中過氧化值的測定

GB5009.227

食品安全國家標準食品中酸價的測定

GB5009.229

食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定

GB5009.236

食品安全國家標準食品中溶劑殘留量的測定

GB5009.262

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

動植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

植物油脂檢驗比重測定法

GB/T5526

動植物油脂折光指數(shù)的測定

GB/T5527

動植物油脂碘值的測定

GB/T5532

動植物油脂皂化值的測定

GB/T5534

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

動植物油脂不溶性雜質含量的測定

GB/T15688

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則

GB28050

食用植物油散裝運輸規(guī)范

GB/T30354

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論