Conversaion1A:IloveChinese,butisthefoodaroundheretypical?J:Well,itdependswhatyoumeanbytypical.ThisismostlyCantonesefoodfromthesouth,excepetfortheroastduck,whichisfromBeijing.ButitisdifferentfromthefoodwhereIcomefrominthenortheast.A:Andwhichisbetter?J:Er,well,inmyopinion,Ithink~Oh,look,herehecomes.Hi,Tony.T:Hi,LiHui,nihao.J:Nihao.Tony,thisisAndy,mycolleage.A/T:Hi.J:WewerewonderingifwecouldaskyousomequestionsaboutlifeinChinatown.A:Idon’tknowifJanet’stoldyou,butwearedoingaseriesofreviewsonethnicrestaurantshereinLondonforLondonTimeOff.T:Ok,Isee.A:Andthethingis,everyoneeatsChineseandIndianfood,butwewanttoputabitofbackgroundandhistoryonthewebsite.Areyouupforthis?T:Ok,fireaway.A:WhatIsuggestis,ifyou’vegottime,wewilldosomefilmingaroundhere,andthenwewillputtheresearchtogetherbackatthestudio.5252/126頁A:Janet,areyoureadywiththesoundthistime?J:Ok.A:Justremembertokeeptheneedleoutoftheredzone.Anddon’tforgettostopusifthere’stoomuchbackgroundnoise.J:Ok,thanks.A:Tony,youworkhereinChinatown.Doyoulivehereaswell?T:No,infact,veryfewChineseactuallyliveinChinatown.A:AndincomparisonwithChinatowninsay,SanFranciscoorSydney,isitlargerorsmaller?T:Iwouldsayit’smuchsmaller.Really.It’sonlythreeorfourstreets.A:Andthebusinesshere,isitmostlyrestauranttrade?T:Yes,aswellasthesupermarkets,whichstockproducefromChina.A:我喜歡中國菜，但這附近有代表性的食物嗎,J:嗯，這取決于你說的典型是什么意思。除了北京烤鴨，這里大多是中國南方的廣東菜。但這里的廣東菜和我家鄉(xiāng)的東北菜不同。A:你認(rèn)為哪里的更好吃呢,J:嗯，我認(rèn)為~喔，你看，他來了。嗨，Tony!T:嗨～李慧，你好～J:你好，Tony～他是我的同事Andy.A/T:嗨。J:我們在想你是否可以回答我們一些關(guān)于唐人街生活的問題。A:我不知道Janet是否告訴你了，但我們是在為LondonTimeOff做一系列的有關(guān)倫敦異國風(fēng)味餐廳的評論文章。T:好的，我明白了。A:話說，每個人都吃中國菜和印度菜，但我們想在網(wǎng)上放一些有關(guān)的文化背景和歷史知識。你能幫助我們嗎,T:沒問題，你問吧。A:如果你有時間的話，我建議我們在這附近來錄一段短片，等回工作室后將調(diào)查材料整合在一起。A:Janet,這一次調(diào)好聲音了嗎,J:好了。A:記得把圖標(biāo)移開紅色區(qū)域。如果背景噪音太大，記得叫停。J:好的，謝謝你的提醒。A:Tony,你在唐人街工作，那你也在這住嗎,T:不住這，事實上，很少中國人真正住在這。A:和舊金山或悉尼的唐人街相比，倫敦的唐人街更大還是更小呢,T:更小，真的，這里只有三四條街。A:這里的商業(yè)活動大多是餐廳生意嗎,T:是的，還有賣中國貨的超市。Conversation2A:Sowheredoyoucallhome?T:Likelotsofpeople,mygrandparentscamefromHongKonginthe1950’s.ButI’maBritish-bornChinese.SoIguessthisishomenow.A:SohowlonghasherebeenaChinesecommunityinLondon?T:For200years.WhentheChinesefirstcametoLondon,theyarrivedassailors,sotheylivedintheEastEndbytheDocks.A:Andhowdidtheymaketheirliving?T:restaurantsmostly,buttheywerealsofamousforrunninglaundries.A:AndwhydidChinesetownmoveoverhere?thT:Atthestartofthe20century,someofthemmovetotheWestEnd,whichistheentertainmentdistricttoopenChineserestaurants.Andgradually,theChinesefromallovertheLondonmetfriendsanddidbusinesshere.A:AnddoesitstillfeellikeatraditionalChinesecommunity?T:Oh,sure.YousawtheChinesegatewayandwecelebrateChineseNewYearalongwiththeChineseallovertheworld.A:Thanks.T:Youarewelcome.A:Howisitgoing,Janet?J:It’sfine,that’saboutthreeminutesofmaterial.A:Ok.Let’swinditup.Tony,thankyouverymuch,thatwasreallyinteresting.Verygrateful.T:Noproblem.Now,areyouhungry?Howaboutsomedimsumandcrispyroastduck?J:Soundsgreat.I’mstarving,thanks.T:Don’tmentionit.Let’sgobacktomyrestaurant.A:Sure,I’mstarvingtoo.Allthistalkaboutfood,thanks,Tony!T:You’rewelcome!A:那你認(rèn)為哪里才是你真正的家,T:嗯，像很多人一樣，我的祖父母在二十世紀(jì)五十年代從香港來到這里。但我是一個在英國出生的中國人，所以我現(xiàn)在把這里看成是我的家。A:華人聚集在倫敦有多久了呀,T:兩百年了。中國人第一次來到這里是以海員的身份來的，所以他們住在東區(qū)碼頭。A:那他們是如何謀生的,T:大多是靠開飯店，但他們也以經(jīng)營干洗店出名。A:那為什么唐人街搬到這里,T:二十世紀(jì)初，他們中的一些人搬到了西區(qū)，到那片娛樂區(qū)開中餐館。漸漸地，來自倫敦各地的中國人在這里約朋友，做生意。A:現(xiàn)在的唐人街感覺還是個傳統(tǒng)的中國社區(qū)嗎,T:當(dāng)然是，你可以看到中國式大門，我們也會和來之世界各地的中國人一起來慶祝中國新年。A:謝謝你的回答。T:不客氣。A:怎么樣呀,Janet?J:很好，錄了大約三分鐘。A:好，可以結(jié)束了。Tony,太感謝你了，你講得非常有趣，非常感謝～T:這沒什么。你們現(xiàn)在餓了嗎,吃些中式點心和香脆烤鴨怎么樣,J:聽上去不錯，我現(xiàn)在餓壞了，謝謝你。T:別客氣，走吧，到我的餐廳去～A:好的，我也好餓啊。關(guān)于所有的有關(guān)食物的談話，真的很感謝你，Tony～T:不用謝啦。OutsideviewPart1We'retakingawalkalongthispeaceful,quietbeach.Justtheplacetorelax.Butoutthere,atotherbeachesaroundtheworld,that'sanotherstory.Let'stakealook.Thesesealionsfighttodefendtheirterritory.Duringthematingseason,theseelephantsealsshowaggressiontoestablishdominance.Peoplefighttodefendtheirterritory.Insomesituations,we’reusedtoit.Weevenexpectit.Whenyou’reonacrowdedstreet,ortryingtogetintoacrowdedbus,otherpeoplearegoingtostartshoving.It’snotalwayspleasant,butit’snotsurprisingwhenithappens.Butwhatabouthere,onthislovelybeach?There’splentyofroomforeveryonetositcomfortably,enjoythesun,andlookattheocean.Let’ssayyou’resittingonthebeach,it’snottoocrowded,andsomeonecomesupandputtheirstuffrightinfrontofyou.Whatwouldyoudo?A:”I’dbeveryangryandgoovertothemandtellthemtomove.”B:”Maybethrowalittlesandintheirfaceandmakethemtomove,Idon’tknow.”C:”Ifsomeonecameandsatdowninfrontofmeonthebeach,Iwould5656/126頁probablymovemytowelnexttothemandstartaconversation.”Nowthat’stakeJackouttothestreet.ThisisSouthbeachinMiami.Gettingaparkingplaceinthisneighbourhoodcanbereallydifficult.That’sbecausethere’retoomanycarsandnotenoughspace.Andwhenspaceislimited,peoplecangetalotmoreaggressive.Ourproducerisparkedhereinthisverydesirableparkingspot.She’sgoingtowaituntilsomeonewantsherparkingspace.There’salotoftraffic,soshewon’thavetowaittoolong.Yes!There’ssomeonenow.我們正沿著這安寧平靜的海灘漫步。這里正是放松的好地方。但除這以外，在世界各地其他的海灘上，上演的是另一個不同的故事。讓我們好好看一看。這些海獅們?yōu)榱吮Ｐl(wèi)它們的領(lǐng)地而戰(zhàn)斗。交配期間，這些象海豹展開激烈攻勢來確立自己的統(tǒng)治地位。人類也為了保衛(wèi)領(lǐng)地而戰(zhàn)。在某些情況下，我們習(xí)以為常。我們甚至期望它。當(dāng)你在一個擁擠的街上或費力擠上一輛已無立足之地的公交車，其他人就開始你推我擠。發(fā)生如此情況總讓人感到不愉快，但并不吃驚。然而，在如此宜人的海灘上，又是什么情況呢,這里有充足的空間讓每個人舒適地坐著盡情享受陽光和大海。假如當(dāng)你正享受日光的沐浴時，這本不擁擠的海灘上卻出現(xiàn)了某些討厭的人，把他們的一堆物品就堆在你的面前。你會怎么做,A:“我會非常生氣，走過去，告訴他們把東西拿開。“B:“我不知道，也許會朝他們的臉灑一點沙子迫使他們挪開?！癈:“如果這海灘上有人走過來，在我面前坐下，我也許會把自己的毛巾移到他們旁邊，開始和他們聊天?！艾F(xiàn)在，讓我們帶JACK到街區(qū)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。這里是邁阿密的南海灘。在附近找一個停車的地方是件非常困難的事。因為這邊沒有足夠的地方容納這么多車。當(dāng)停車空間有限，人們會變得更加挑釁。我們的制片人已經(jīng)停在了這非常稱心的?？奎c。她正等著下一個需要她的停車點的人。這里車很多，所以她不需長久等待。是的～有人來了。PartBA:”Leaving?”5757/126頁B:”Yeah,I’mleaving.”A:”O(jiān)h,great!”Shepullsout,andtheminuteshepullsout,Jackpullsin.Whatdoyouthinkthedriverwilldo?Driveaway?OrstopandconfrontJack?C:”Hey!Hey!Comeon,pal!That’smyspot,myparkingspot!”B:”O(jiān)hyeah?Ididn’tseeyouinit.Well,lookslikeit’smyspacenow!Sorry!”C:”What’reyoutalkingabout,man?Yousawme,Iwasrightthere!”B:”Youknow,haveyouconsideredangermanagementcounselling?”C:”Iwasrightthere!What’reyoutalkingabout?”B:”Ah,it’snowtimeforthesunnytunesofSouthFlorida.”C:”Iwasrightthere.Yousawme!”B:”What?I’msorryIcan’thearwhatyou’resaying.”C:”Yousawme,comeon!Doyoulikeitwhenpeopledothatcraptoyou?”B:”Greatsong,isn’tit,Ilovethissong.Doyouhaveahearingproblem?Youscreamalot.”C:”No!Youhave?problem!”B:”Yeah.Whew!”Ifyou’rewaitingtopullintoaparkingspaceandsomeoneelsesneaksrightintoit,whatwouldyoudo?D:”Iwouldbeepmyhorn,Iwouldrolldownthewindow,andIwouldshoutveryrudethingsatthem.”E:”Iwouldyelloutthewindowandtellthemtomove!”Aggression,it’spartofsurvival.Animalsandhumansneedtobeaggressiveinordertosurvive.Buthowaggressivedoweneedtobe?Whendowefight?Whendowegiveupandwalkaway?Thosearethedecisionsthatweallmakeeveryday.A要走,B對，我馬上離開。5858/126頁A啊太好了她驅(qū)車離開。她一走，JACK停進來。你認(rèn)為司機會怎么做,開走,或停下來和JACK對峙,C喂～喂～快點，討厭鬼，這是我的地方，我的停車點～B真的,我沒見你停在里面。嗯，現(xiàn)在看起來這好像是我的停車點了～對不起～C你在說什么，年輕人,你看到我了，我就在那邊～B聽我說，你有沒有考慮要接受憤怒情緒的控制服務(wù),C我剛在那～你在說什么呀～B嗯，現(xiàn)在該欣賞佛羅里達州南部的陽光曲調(diào)。C我剛就在那。你看到我了～B什么,對不起，我聽不見你在說什么。C算了吧，你看到我了～你難道喜歡別人對你做那垃圾控制服務(wù),B真好聽的歌，不是嗎,我喜歡這首。你聽力有問題嗎,你一直在尖叫。C不～你才有??毛病～B是。呸～如果你長時間等待的停車點被其他人偷占了，你會怎么做,D我會按喇叭，搖下窗，對他們罵臟話。E我會喊叫讓他們離開～攻擊，是生存技能的一部分。動物和人類為了生存都需要具有攻擊性。但是我們該如何把握進退呢,我們該什么時候打斗,我們該什么時候放棄離開,那些是我們每天都在做的決定。Listeningin1Todaywe’llfocusontwoaspectsofgroupbehaviour.Firstly,howgroupssecondly,therolesindividualsplaywithinagroup.It’sdevelop,andwidelyacknowledgedthattheperformanceofeffectivegroupsisoftengreaterthanthesumoftheindividualsinthegroup.Thisisduetowhatwecallsynergy-inotherwords,theextraenergyandeffevtivenessthatpeoplecreatewhentheyworktogether.5959/126頁Earlyresearchinthisfieldcarriedoutinthe1930sbyEltonMayodiscoveredsomethingthathecalledthe“Hawthorneeffect”.Theideaisthatwhenindividualknowtheyarepartofastudy,theirproductivityautomaticallyincreasesregardlessofotherfactors,suchashowmuchtimeormoneytheyaregiven,forexample.Theresearchsuggeststhatthingslikepersonalidentity,self-esteemandthesocialcontextinwhichagroupisworkingarereallyveryimportantfactorsinimprovingtheperformanceofindividuals.Ifwemoveontolookatthenatureofgroupsmoreclosely,wefindthatgroupshavenaturalphasesethatcanhelpusunderstandtheireffectiveness.Youhaveprobablyallhadexperienceofworkingwithotherpeopleinagroupthat,atfirsl,wasn,tveryproductive.ThisphenomenonwasstudiedbyTuckmaninthe1960s,andhecreatedamodeltodescribethestagesofagroup.Thefirststageisknownas”Forming”whichiswhenindividualmembersgettoknoweachother.Thisisfollowedby”Storming”whenindividualstarttosharetheirideasandcreativeenergy.Thethirdphaseis”Norming”whereagroupidentitybeginstoform.Thefinalstageis”Performing”whenindividualswithinthegroupworktogether.Anditisatthisstagethatthegroupachievesresults.Understandingthesephasescanhelpusensurethatmembersofagroupworktogethertoovercomeearlyloner.The”Resourceinvestigator”isthegroupmemberwhoisalwayscuriousandexploresnewideasandthe”Monitorevaluator”iscalmandserousandmakesgood,balanceddecisions.The”Teamworker”incontrastisasociallyorientatedandsensitivememberoftheteamwhoisabletoencourageateamspirit.Andthe”Comleter-finisher”isaconscientiousperfectionistwhofollowsthroughonthedetailsandtiesupandlooseends.Tobeeffective,ateamneedstohaveavarietyofmemberswhocanfulfillallthesedifferentroles.今天，我們將關(guān)注團隊合作的兩個方面。首先，團隊是怎樣發(fā)展形成的，再者，是每個個體在團隊中扮演的角色。人們普遍承認(rèn)，有效率的團隊合作通常比組內(nèi)個人工作成果的總和要好得多。這是由于一種被我們稱為協(xié)作的東西——即是當(dāng)他們一起工作時產(chǎn)生的額外的能量和效率。EltonMayo在20世紀(jì)30年代在這個領(lǐng)域進行過早期的研究，他曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)了霍索恩效應(yīng)。這個觀點是指當(dāng)個體知道他們是研究小組的一部分時，他們的生產(chǎn)率不受比如他們被給定的時間或金錢其他因素影響，自動地提高了。這個調(diào)查表明著比如個性特征，自尊和一個團隊所工作的社會環(huán)境是提高個人工作表現(xiàn)非常重要的因素。如果我們繼續(xù)進一步地去看團隊的本質(zhì)，我們會發(fā)現(xiàn)團隊其自身的階段來幫我們了解它們的效率。大家或許都有過在一個團隊里和其他人一起工作的經(jīng)驗，剛開始，不是很高效的。Tuckman曾在20世紀(jì)60年代研究過這個現(xiàn)象，他創(chuàng)造了一個模型來描述一個團隊的不同階段。第一個階段被稱為“組建期”。這個時期中，單個的成員開始互相認(rèn)識。緊隨其后的第二個階段是“激蕩期”，個體開始分享他們的想法和創(chuàng)造力。第三個階段是“規(guī)范期”，一個團隊的特性開始形成。最后一個階段是“執(zhí)行期”，團隊內(nèi)的個體開始一起工作。團隊正是在這個階段取得成果。明白這些階段能幫助我們確保團隊的成員一起工作，防止出現(xiàn)早期的獨行者。外交家是團隊內(nèi)總是有好奇心并且探索新設(shè)想的人，監(jiān)督員冷靜嚴(yán)肅，是能做出較為平衡的決策的人。相形之下，凝聚者是一個能鼓動士氣，目標(biāo)明確且敏感的團隊成員。完成者是一個盡責(zé)的完美主義者，關(guān)注細(xì)節(jié)，整合資源，完善成果。想要成為一個有效率的團隊，需要有各種各樣能勝任所有這些不同角色的成員。Listeningin2TodayI'mreportingfromPhuketinSouthernThailand.Partsoftheislandweredevastatedbythetsunamiin2004,andover250peoplelosttheirliveshere.I'vecomebacktoseehowonecommunityhasrecovered.6161/126頁HereinthevillageofTheChatChai,therebuildingofthedestroyedhomeshasbeenledbytheinternationalorganazitionHabitatforHumanity.Aboutayearafterthetsunamioccurred,volunteersbeganbuilding36newhomesforlocalfamilies.Onevillager,Somwang,iscertainlyveryhappywiththeresults.Heusedtoliveinasmallhutonhistwosquaremetreplotoflandnearthesea.Thelocalcommunitywantedhimtohaveabiggerhomeanddespitethesmallsizeofhisplotofland,theybuilthimathree-storeyhouse,whichisnowthetallestinthevillage.Ahappyendingtosuchahorrifictragedy.Therebuildingherehasalsohadapositiveeffectonthelocaleconomy,becausetheearthbricksthatwereusedtobuildthehomeswereproducedinKhaoLak,anothertsunamihitisland——allpartofapost-tsunamilivelihooddevelopmentproject.Talkingtopeoplehere,I'vediscoveredthattheprojectnotonlyprovidedthemwithmuchneededshelter,butalsotheprocesshashelpedrebuildaspiritofcommunityamongstthem.Ahostofforeignaswellaslocalvolunteersjoinedtogethertoworkinrebuildingthevillagers'homesandlives,andevenanAmericanTVcelebrityvolunteered.TheprojecthasalsobeenvisitedbyformerUSpresidentJimmyCarter,whoisanactivesupporterofHabitatforHumanity.Heandhiswifeofferoneweekoftheirtimeeveryyeartovolunteeronconstructionprojects