標準解讀

《LY/T 1773-2008 香榧籽質(zhì)量要求》是針對香榧籽的質(zhì)量標準制定的規(guī)范文件。該標準明確了香榧籽在市場流通中的基本要求，包括外觀、尺寸、色澤等方面的具體規(guī)定，旨在為香榧籽的生產(chǎn)和貿(mào)易提供統(tǒng)一的質(zhì)量參考依據(jù)。

根據(jù)此標準，香榧籽首先需要滿足一定的感官要求，如整體形態(tài)完整無損、表面清潔無雜質(zhì)；其次，在物理特性方面，對香榧籽的大小、重量等也有明確規(guī)定，以確保產(chǎn)品規(guī)格的一致性；此外，還特別強調(diào)了香榧籽的顏色應(yīng)該符合自然生長狀態(tài)下的正常顏色范圍，不允許存在異常變色現(xiàn)象。

對于安全衛(wèi)生指標，《LY/T 1773-2008》也做了嚴格限定，比如農(nóng)藥殘留量不得超過國家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的最大限量值，重金屬含量需控制在安全范圍內(nèi)等，這些措施都是為了保障消費者健康。

另外，該標準還提出了包裝與標識的要求，指出香榧籽應(yīng)采用適宜材料進行密封包裝，并在外包裝上清晰標注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及生產(chǎn)廠家信息等內(nèi)容，以便于追溯和管理。


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  • 2008-09-03 頒布
  • 2008-12-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６５．０２０

犅６１

中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標準

犔犢／犜１７７３—２００８

香榧籽質(zhì)量要求

犙狌犪犾犻狋狔狉犲狇狌犻狉犲犿犲狀狋犳狅狉狋犺犲狊犲犲犱狊狋狅狀犲狅犳犜狅狉狉犲狔犪犵狉犪狀犱犻狊犮狏．犕犲狉狉犻犾犾犻犻

２００８０９０３發(fā)布２００８１２０１實施

國家林業(yè)局發(fā)布

書

犔犢／犜１７７３—２００８

前言

本標準由浙江林學(xué)院提出。

本標準由國家林業(yè)局歸口。

本標準負責(zé)起草單位：浙江林學(xué)院。

本標準參加起草單位：諸暨市林業(yè)局、紹興縣林業(yè)局、浙江冠軍食品有限公司、東陽康大實業(yè)公司。

本標準主要起草人：戴文圣、黎章矩、黃堅欽、張敏、喻衛(wèi)武、程曉建、童品璋、駱成方、駱冠軍、

李云康。

Ⅰ

書

犔犢／犜１７７３—２００８

香榧籽質(zhì)量要求

１范圍

本標準規(guī)定了香榧籽的質(zhì)量要求、檢測方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。

本標準適用于我國加工與經(jīng)營用香榧籽。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ２７７２—１９９９林木種子檢驗規(guī)程

ＧＢ／Ｔ５００９．３—２００３食品中水分的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．５—２００３食品中蛋白質(zhì)的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．９—２００３食品中淀粉的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１—２００３食品中總砷及無機砷的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２—２００３食品中鉛的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１５—２００３食品中鎘的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１７—２００３食品中總汞及有機汞的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１８—２００３食品中氟的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１９—２００３食品中六六六、滴滴涕的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．２０—２００３食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２３—２００３食品中鉻的測定

ＧＢ／Ｔ５５１２—１９８５糧食、油料檢驗粗脂肪測定法

ＧＢ／Ｔ８８５５—２００８新鮮水果和蔬菜取樣方法

ＧＢ１１６８０食品包裝用原紙衛(wèi)生標準

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標準。

３．１

不完善粒犻犿狆犲狉犳犲犮狋狊犲犲犱

香榧種子（香榧屬裸子植物，其商品果為香榧去假種皮的種子，以下文字中的種子均指已去假種皮

的香榧籽）批中第一次堆漚太過（有榧奶味）的種子，第二次后熟不足（有澀味）的種子，發(fā)芽種子以及破

碎種子。

３．２

榧奶味犪狋犪狊狋犲狅狉犻犵犻狀犪狋犲犱犳狉狅犿犜狅狉狉犲狔犪狊犲犲犱犳犲狉犿犲狀狋犪狋

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