標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 5007-2001 無公害食品 番茄保護地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》是一項農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范番茄在保護地條件下的栽培過程，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合無公害食品的要求。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了從產(chǎn)地環(huán)境選擇到采收及產(chǎn)后處理等多個環(huán)節(jié)的技術(shù)要求。

首先，在產(chǎn)地環(huán)境方面，規(guī)定了土壤、水源等自然條件需達到一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并且要求遠離污染源，以減少有害物質(zhì)對作物的影響。此外，還強調(diào)了合理輪作的重要性，避免連作障礙的發(fā)生。

其次，對于種子和種苗的選擇，《NY/T 5007-2001》提出了明確的要求。選用抗病性強、適應(yīng)性好的品種是基礎(chǔ)；同時，還需保證所用種子或苗木來源可靠，未經(jīng)轉(zhuǎn)基因處理。

關(guān)于栽培管理，本標(biāo)準(zhǔn)詳細列出了整地施肥、定植密度、灌溉排水等方面的具體操作指南。特別指出應(yīng)采用科學(xué)合理的施肥方法，提倡使用有機肥，限制化學(xué)肥料的過量施用，以促進土壤健康與可持續(xù)發(fā)展。另外，針對不同生長階段可能出現(xiàn)的問題，提供了相應(yīng)的預(yù)防措施和技術(shù)指導(dǎo)。

病蟲害防治部分，《NY/T 5007-2001》倡導(dǎo)采取綜合防控策略，優(yōu)先考慮物理、生物手段控制害蟲和疾病，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。當(dāng)確實需要用藥時，則需嚴(yán)格按照國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行，選擇高效低毒的產(chǎn)品，并注意安全間隔期，保障食品安全。

最后，在收獲及后續(xù)處理上，標(biāo)準(zhǔn)給出了適時采摘的原則以及清洗、分級包裝的方法。強調(diào)整個過程中要保持清潔衛(wèi)生，防止二次污染，從而保證最終產(chǎn)品的品質(zhì)。


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  • 2001-09-03 頒布
  • 2001-10-01 實施
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NY/T 5007-2001無公害食品番茄保護地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程_第1頁
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NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5007-2001無公害食品番茄保護地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2001-09-03發(fā)布2001-10-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY/T5007-2001前本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作物管理局、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張真和、李建偉、吳國興、趙建陽、曹之富、楊悅劍、毛秀杰、張志斌、間驚李永平、杜森、

NY/T5007-2001無公害食品番茄保護地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了達到無公害番茄產(chǎn)品質(zhì)量要求的產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)技術(shù)管理措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于全國日光溫室、塑料棚、改良陽睦、連棟溫室等保護設(shè)施的番茄無公害生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.3—1999瓜萊作物種子茄果類NY5005無公害食品茄果類蔬菜NY5010無公告食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)3.1保護設(shè)施在不適宜植物生長發(fā)育的寒冷、高溫、多雨季節(jié).人為創(chuàng)造適宜植物生長發(fā)育的微環(huán)境所采用的定型設(shè)施。3.2日光溫室由采光和保溫維護結(jié)構(gòu)組成,以塑料薄膜為透明覆蓋材料，東西向延長.在寒冷季節(jié)主要依靠獲取和蓄積太陽輻射能進行蔬菜生產(chǎn)的單棟溫室。3.3塑料棚采用塑料薄膜疆蓋的拱圓形棚，其骨架常用竹、木、鋼材或復(fù)合材料建造而成。3.4連棟溫室以塑料、玻璃等為透明覆蓋材料,以鋼材為骨架，二連棟以上的大型保護設(shè)施3.5改良陽旺由保溫和采光維護結(jié)構(gòu)組成，東西向延

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