標準解讀

SB/T 10495-2008《畜禽屠宰加工設備 手推式豬胴體輸送軌道》是一項國家標準，專門針對用于畜禽屠宰加工過程中手推式豬胴體輸送軌道的設計、制造、安裝和使用提出了具體要求。該標準適用于以人力推動為主的手動操作型豬胴體輸送系統(tǒng)。

根據文件內容，其涵蓋了輸送軌道的基本構造與尺寸規(guī)定，明確了軌道材料的選擇需滿足耐腐蝕性良好且易于清潔的要求。對于軌道的安裝方式也有詳細說明，包括但不限于固定點設置、水平度調整等方面，確保了軌道在使用過程中的穩(wěn)定性和安全性。

此外，還特別強調了安全防護措施的重要性，比如要求在適當位置加裝防止意外脫落的安全擋板，并對操作人員進行必要的培訓指導，以減少工作中可能出現的風險。同時，為了保證食品衛(wèi)生安全，標準中也包含了關于清洗消毒程序的具體指導，旨在通過規(guī)范化的維護保養(yǎng)來延長設備使用壽命并保障肉類產品的質量。

最后，該標準還提供了一些技術參數作為參考依據，幫助相關企業(yè)在設計、生產及驗收此類設備時能夠有一個統(tǒng)一的標準可依循。


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  • 2008-09-27 頒布
  • 2009-03-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６７．２６０

犡９９

備案號：２５１４１—２００８

中華人民共和國國內貿易行業(yè)標準

犛犅／犜１０４９５—２００８

畜禽屠宰加工設備

手推式豬胴體輸送軌道

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２００８０９２７發(fā)布２００９０３０１實施

中華人民共和國商務部發(fā)布

書

犛犅／犜１０４９５—２００８

前言

本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。

本標準由商務部屠宰技術鑒定中心、青島建華食品機械制造有限公司負責起草。

本標準主要起草人：郗文來、楊華建、張新玲、胡新穎。

Ⅰ

書

犛犅／犜１０４９５—２００８

畜禽屠宰加工設備

手推式豬胴體輸送軌道

１范圍

本標準規(guī)定了手推式豬胴體輸送軌道的型式、基本參數、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包

裝、運輸。

本標準適用于用吊架聯接、型鋼或鋼管結構的手推式豬胴體輸送軌道。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志

ＧＢ／Ｔ１３９１２金屬覆蓋層鋼鐵制件熱鍍鋅層技術要求及試驗方法

ＧＢ１６７９８食品機械安全衛(wèi)生

３型式和基本參數

３．１型式

型鋼或鋼管結構的手推軌道，含軌道道岔。

３．２基本參數

應分別符合表１、表２的規(guī)定。

表１型鋼結構手推軌道基本參數

項目單位數值項目單位數值

軌道高度ｍ≥２．５吊架間距ｍｍ６００～８００

型鋼規(guī)格ｍｍ≥４０×４軌道承重撓度％≤０．１５

表２鋼管結構手推軌道基本參數

項目單位數值項目單位數值

軌道高度ｍ≥２．５吊架間距ｍｍ６００～８００

鋼管規(guī)格ｍｍ６０×３軌道承重撓度％≤０．１５

４技術要求

４．１原材料、外購件、外協件

應有供貨單位的檢驗合格證或質量保證書，或由制造廠檢驗，合格后方可使用。

４．２承載力應大于等于最大載荷的１．５倍，吊架密度均勻。

４．３道岔接軌應平滑過渡，承重滑輪經過時應無阻滯現象。

４．

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