ICS0308030

A02..

備案號(hào)37170—2012

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10733—2012

茶藝師崗位技能要求

Teaspecialistskillrequirements

2012-08-01發(fā)布2012-11-01實(shí)施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

SB/T10733—2012

目次

前言…………………………

Ⅲ

范圍………………………

11

術(shù)語和定義………………

21

基本要求和資質(zhì)條件……………………

31

茶藝師崗位技能要求……………………

41

附錄資料性附錄培訓(xùn)考核及證書發(fā)放……………

A()、4

Ⅰ

SB/T10733—2012

前言

本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心北京唐密茶道文化交流中心

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人謝美霞汪曙光王麗君鄭美玲常勝茹楊燕玲易佳徐晶龍孫喆奎鳳英

:、、、、、、、、、、

楊德喜

。

Ⅲ

SB/T10733—2012

茶藝師崗位技能要求

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶藝師的術(shù)語和定義類別和等級(jí)劃分等級(jí)劃分依據(jù)資質(zhì)條件

、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于茶飲茶藝服務(wù)領(lǐng)域的從業(yè)人員

、。

2術(shù)語和定義

21

.

茶藝師teaspecialist

具備茶葉茶藝專業(yè)知識(shí)具有茶藝服務(wù)茶藝表演等技能的專業(yè)技術(shù)人員

、,、。

3基本要求和資質(zhì)條件

31基本要求

.

初中高級(jí)茶藝師應(yīng)當(dāng)具備初中以上文化程度

、、。

32資質(zhì)條件

.

321初級(jí)茶藝師具備下列條件之一者

..()

3211初中以上學(xué)歷經(jīng)過職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)的學(xué)習(xí)并取得經(jīng)考核合格的結(jié)業(yè)

...,,

證書

。

3212具備兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)

...。

322中級(jí)茶藝師具備下列條件之一者

..()

3221取得本職業(yè)初級(jí)茶藝師證書后連續(xù)從事本職業(yè)工作年以上經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到

...,3,

規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)并取得經(jīng)考核合格的結(jié)業(yè)證書

,。

3222連續(xù)從事本職業(yè)工作滿年以上的專職茶藝人員

...3。

3223國家以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)人員

...。

323高級(jí)茶藝師

..

3231取得本職業(yè)中級(jí)茶藝師證書后連續(xù)從事本職業(yè)工作年以上經(jīng)本職業(yè)高級(jí)茶藝師正規(guī)培

...,4,

訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)并取得經(jīng)考核合格的結(jié)業(yè)證書

,