ICS67040

CCSX.70

中華人民共和國國家標準

GB/T41900—2022

罐頭食品代號

Codeforcannedfoods

2022-10-12發(fā)布2023-05-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T41900—2022

前言

本文件按照標準化工作導(dǎo)則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任

。。

本文件由全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會提出并歸口

(SAC/TC64)。

本文件起草單位中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司中國罐頭工業(yè)協(xié)會福建紫山集團股份有限

:、、

公司浙江臺州一罐食品有限公司歡樂家食品集團股份有限公司上海梅林正廣和股份有限公司山東

、、、、

天同食品有限公司廈門銀鷺食品集團有限公司榮成泰祥食品股份有限公司聊城市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢

、、、

驗所創(chuàng)味舌尖凍干食品科技中山有限公司青島海潤農(nóng)大檢測有限公司鄭州香雪兒食品有限公司

、()、、。

本文件主要起草人仇凱晁曦東思源林東王丹丹郭麗蓉陳軍呂春霞雷益聚劉有千楊青

:、、、、、、、、、、、

王金梅孟麗胡志高劉剛李培育

、、、、。

Ⅰ

GB/T41900—2022

罐頭食品代號

1范圍

本文件規(guī)定了罐頭食品的代號標示的位置及要求標示辦法

、。

本文件適用于罐頭食品的代號標示

。

2規(guī)范性引用文件

本文件沒有規(guī)范性引用文件

。

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

罐頭食品cannedfoods

以水果蔬菜食用菌畜禽肉水產(chǎn)動物等為原料經(jīng)加工處理裝罐密封加熱殺菌等工序加工而

、、、、,、、、

成的商業(yè)無菌的罐裝食品

。

來源有修改

[:QB/T5218—2018,2.2,]

4位置及要求

41貼標簽金屬容器罐頭

.

采用印刷標簽且凈含量為含以下的罐頭代號應(yīng)打印噴印在罐蓋底的正中部

5000g(5000g),、()

或標簽空白處采用打印標簽或打印不干膠標簽的原料性大包裝罐頭如水煮筍罐頭代

;(9kg、18kg),

號應(yīng)打印在標簽正中部貼于罐身側(cè)面中部

。

代號分為三行平列和兩行平列

:

三行平列應(yīng)標注以下內(nèi)容

a):

第一行應(yīng)標注廠名代號班次代號

1)、;

第二行應(yīng)標注年月日代號

2)、、;

第三行應(yīng)標注產(chǎn)品名稱品種規(guī)格代號

3)、、。

兩行平列應(yīng)標注以下內(nèi)容

b):

第一行應(yīng)標注廠名代號班次代號產(chǎn)品名稱品種規(guī)格代號

1)、、、、;

第二行應(yīng)標注年月日代號

2)、、。

42印鐵標簽金屬容器罐頭

.

代號應(yīng)分兩行打印或噴印在罐蓋底正中部不標示產(chǎn)品名稱代號

(),。

兩行平列應(yīng)標注以下內(nèi)容