制定餐飲下半年工作計(jì)劃5篇工作計(jì)劃也必須存有防患未然的原則。必須預(yù)先想起推行中可能將出現(xiàn)的偏差，可能將發(fā)生的故障，存有必要的防范措施或補(bǔ)足辦法。下面給大家互動(dòng)一些關(guān)于制訂餐飲下半年工作計(jì)劃范文5篇，期望能對(duì)大家有所協(xié)助。制訂餐飲下半年工作計(jì)劃范文1一、可以所餐飲部發(fā)展戰(zhàn)略1、部門(mén)定位餐飲部做為私人會(huì)所關(guān)鍵的組成部分，它的每一個(gè)環(huán)節(jié)深深影響著整個(gè)可以所，所以它必須就是輕松的。它必須具有最簡(jiǎn)潔、最平易近人的“管家式服務(wù)”，并提供更多最高檔、最時(shí)尚、最身心健康的菜肴，搭載最全面的酒水飲料和器皿。因?yàn)樗母邫n、謎樣，使許多會(huì)員游走忘卻，使眾多非會(huì)員的往，它的出品一直在餐飲界處在領(lǐng)先狀態(tài)。2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析目前還沒(méi)發(fā)生真正的勁敵，但我們還是把高檔的餐飲會(huì)所和五星級(jí)酒店的vip俱樂(lè)部做為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。通過(guò)不定期的實(shí)地考察，介紹它們最新的動(dòng)態(tài)，做出最英明的決策。3、價(jià)格定位不懈努力打造出“寧波第一便宜”餐飲，通過(guò)各方面的調(diào)整，服務(wù)的減少，菜肴的研發(fā)，必須就是可以達(dá)至的。屆時(shí)在年底把燙金的“寧波第一便宜”五個(gè)字?jǐn)[在會(huì)所進(jìn)去的墻上，以此在推動(dòng)我們各項(xiàng)服務(wù)，又為會(huì)員平添信任感，為餐飲以后的發(fā)展種下了伏筆。4、可以所餐飲部的亮點(diǎn)服務(wù)我們具有：最專(zhuān)業(yè)的譚家菜高級(jí)廚師最高檔最齊全的葡萄酒品種最專(zhuān)業(yè)的雪茄房最具有特色和私密性的餐飲包廂最盛行的中國(guó)名菜最平易近人的管家式服務(wù)最高雅的會(huì)員活動(dòng)公司只要真正想要打造出一個(gè)頂級(jí)私人會(huì)所，就必須具有一支杰出的團(tuán)隊(duì)，多樣而又時(shí)常更新的亮點(diǎn)服務(wù)，和得天獨(dú)厚的福利待遇做為確保。二、可以所餐飲部管理模式1、總體考核和管理制度管理上堅(jiān)定不移的繼續(xù)執(zhí)行a管理模式和扁平式管理結(jié)構(gòu)，增加眾多繁雜環(huán)節(jié)，更大更快的充分發(fā)揮執(zhí)行力，提升工作效率。提早做好每周、每月、每季的工作計(jì)劃，充份的準(zhǔn)備工作就是順利的基礎(chǔ)?？己松先哭D(zhuǎn)換成數(shù)字化考核，上至營(yíng)業(yè)額指標(biāo)，下至每日員工評(píng)分表，既確切又直觀地了解到問(wèn)題的根源部分，能夠快速化解任何問(wèn)題。每季一次的公平的員工技術(shù)比武使員工體驗(yàn)順利，增添激情，我們期望在比武上永遠(yuǎn)必須獎(jiǎng)勵(lì)那些技術(shù)低的優(yōu)秀員工。2、前廳管理上使用標(biāo)準(zhǔn)酒店化管理，落臺(tái)和儲(chǔ)物柜按照五常法管理，服務(wù)上推行“管家式服務(wù)”，使每位員工掌控各類(lèi)技能，隨時(shí)提供更多一站式服務(wù)，服務(wù)到底。3、廚房管理上全面推行五常法管理制度和每日資質(zhì)審查制度，加強(qiáng)菜肴技術(shù)創(chuàng)新力度，不懈努力打造出最時(shí)尚、身心健康的高檔菜品。4、吧臺(tái)管理上全面落實(shí)五常法管理制度和每日資質(zhì)審查制度，不但把現(xiàn)有品種搞更精致，更必須技術(shù)創(chuàng)新出來(lái)時(shí)尚的雞尾酒、花式咖啡和奶茶類(lèi)。以上四項(xiàng)管理再加之部門(mén)每日兩次衛(wèi)生督導(dǎo)檢查堪稱(chēng)就是五星級(jí)管理體系，只要能夠認(rèn)真執(zhí)行，絕對(duì)能夠增添不通常的效果制訂餐飲下半年工作計(jì)劃范文2一、可以所餐飲部營(yíng)銷(xiāo)策略1、客戶(hù)維系上首先搞好迎賓酒的更新工作，這個(gè)第一印象增添的效果不通常，其次搞好全程的服務(wù)流程，客戶(hù)每一次用餐必須存有管理層一至二次的上前問(wèn)候。然后服務(wù)員和管理層必須必須忘記每一位會(huì)員的姓名，每一次必須能夠稱(chēng)謂客人，使他們存有回家的感覺(jué)。最后，餐飲部每月把新項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容以短信形式發(fā)給會(huì)員，和提早知會(huì)會(huì)員。2、每月活動(dòng)設(shè)計(jì)一月長(zhǎng)壽素食節(jié)二月情人節(jié)舞會(huì)三月法國(guó)葡萄酒節(jié)四月愚人節(jié)舞會(huì)五月澳洲葡萄酒節(jié)六月俄羅斯魚(yú)子醬節(jié)七月透骨新鮮海鮮美食節(jié)八月七夕情人節(jié)舞會(huì)九月中秋節(jié)晚宴十月萬(wàn)圣節(jié)舞會(huì)十一月感恩節(jié)晚宴十二月圣誕節(jié)早餐舞會(huì)3、部門(mén)間互動(dòng)降價(jià)方案設(shè)計(jì)每季度制訂一次互動(dòng)降價(jià)計(jì)劃，并提早展現(xiàn)出。二樓許多的食療項(xiàng)目也可以把一樓的補(bǔ)腎類(lèi)產(chǎn)品結(jié)合在一起。每桌實(shí)際消費(fèi)八十__元追贈(zèng)特色洗衣2十一位每桌實(shí)際消費(fèi)八十5000元追贈(zèng)一次全身spa和洗衣2十一位每桌實(shí)際消費(fèi)八十10000元追贈(zèng)泰式皇宮spa和洗衣2十一位以上贈(zèng)與項(xiàng)目須要當(dāng)天采用回去，過(guò)期作廢。4，會(huì)員銷(xiāo)售活動(dòng)設(shè)計(jì)第一季度主題：奢侈品品酒建議：直升飛機(jī)、游艇、名車(chē)、珠寶、手表第二季度主題：運(yùn)動(dòng)消閑建議：跑馬、高爾夫、網(wǎng)球、放風(fēng)箏、爬山、釣魚(yú)第三季度主題：復(fù)古藝術(shù)品品酒建議：國(guó)畫(huà)、古董第四季度主題：金融投資建議：海外投資可以、投資理財(cái)、證券、房產(chǎn)拍賣(mài)行備注：每次活動(dòng)盡量與各廠家、協(xié)會(huì)、商家等聯(lián)手舉行，減少費(fèi)用、減少影響力;并且而因他們維持較好的關(guān)系。5、會(huì)員具有權(quán)益設(shè)計(jì)如下：1、會(huì)員生日時(shí)可享鮮花和香檳。2、會(huì)員可以免費(fèi)出席眾多會(huì)員活動(dòng)(風(fēng)水講座、身心健康咨詢(xún)等)3、會(huì)員憑會(huì)員卡可以至合作商戶(hù)榮獲優(yōu)惠政策4、會(huì)員在各門(mén)店消費(fèi)時(shí)榮獲玩游戲、手機(jī)電池、市內(nèi)或電子郵件免費(fèi)。5、會(huì)員購(gòu)酒，化妝品可以榮獲上門(mén)服務(wù)，并一個(gè)月內(nèi)家居用品包修。6、會(huì)員擁有葡萄酒鑒別服務(wù)和尋酒、寫(xiě)手和存酒服務(wù)。7、會(huì)員將不定期贏得賀卡、身心健康大帖士短信、降價(jià)海報(bào)等。8、會(huì)員本人每月?lián)碛邢匆律Ｄ梦宕蚊赓M(fèi)9、每月可以擁有美森紅鉆葡萄酒一瓶免費(fèi)，每月不積累。10、會(huì)員在可以所搞出活動(dòng)時(shí)寬免場(chǎng)地費(fèi)和。二、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)1、按月?tīng)I(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)一月20萬(wàn)七月18萬(wàn)二月15萬(wàn)八月17萬(wàn)三月19萬(wàn)九月20萬(wàn)四月20萬(wàn)十月21萬(wàn)五月20萬(wàn)十一月22萬(wàn)六月18萬(wàn)十二月23萬(wàn)總計(jì)233萬(wàn)實(shí)際營(yíng)業(yè)額，平均值每月19。5萬(wàn)元。2、毛利率、成本掌控每月一次餐飲部總監(jiān)偕同總廚同財(cái)務(wù)、總籌辦對(duì)現(xiàn)有報(bào)價(jià)展開(kāi)一次突擊市場(chǎng)調(diào)研。食品質(zhì)量問(wèn)題由每一次驗(yàn)貨時(shí)廚師長(zhǎng)和吧員判決，例如突遇質(zhì)量問(wèn)題一概歸還，否則由餐飲部承擔(dān)責(zé)任。廚房目標(biāo)毛利率為：60%吧臺(tái)目標(biāo)毛利率為：70%綜合毛利率為：65%三、部門(mén)培訓(xùn)與實(shí)地考察1、內(nèi)部培訓(xùn)做為推動(dòng)生產(chǎn)力的重要環(huán)節(jié)，誰(shuí)都無(wú)法錯(cuò)失。提早制訂培訓(xùn)計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，必須人人過(guò)關(guān)。培訓(xùn)上除了使管理人員去培訓(xùn)，還要把外面的培訓(xùn)師道德教育，培訓(xùn)內(nèi)容上必須生動(dòng)、形象、舉例，中止一切無(wú)知的、乏味的培訓(xùn)，培訓(xùn)前所有內(nèi)容必須使部門(mén)總監(jiān)展開(kāi)審查。2、外部培訓(xùn)即為實(shí)地考察，針對(duì)我們部門(mén)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，前后臺(tái)可以分后每月一次或不定期的回去實(shí)地考察，清楚介紹勁敵的新項(xiàng)目和亮點(diǎn)，每次實(shí)地考察必須上繳實(shí)地考察記錄。3、培訓(xùn)計(jì)劃設(shè)計(jì)一季度：公共課：1、把工作當(dāng)事業(yè)回去搞2、卓越的服務(wù)品質(zhì)前臺(tái)：1、英語(yǔ)口語(yǔ)2、舉報(bào)處置技巧3、服務(wù)語(yǔ)言藝術(shù)4、酒水培訓(xùn)5、菜單科學(xué)知識(shí)6、雪茄培訓(xùn)后臺(tái)：1、廚房英語(yǔ)2、五常法管理二季度：公共課：1、團(tuán)隊(duì)建設(shè)2、管理意識(shí)3、高效率溝通交流前臺(tái)：1、銷(xiāo)售技巧2、英語(yǔ)口語(yǔ)3、細(xì)節(jié)決定一切4、食療部項(xiàng)目培訓(xùn)5、綠色服務(wù)6、五常法管理后臺(tái)：1、廚房英語(yǔ)2、技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)三季度：公共課：1、個(gè)人形象管理2、與同事相處的30個(gè)原則3、領(lǐng)導(dǎo)力和執(zhí)行力前臺(tái)：1、英語(yǔ)口語(yǔ)2、有效率溝通交流技巧3、商務(wù)禮儀技巧4、時(shí)間管理的技巧后臺(tái)：1、廚房英語(yǔ)2、國(guó)際盛行菜系四季度：公共課：1、國(guó)外餐飲企業(yè)管理精華2、活動(dòng)策劃流程3、餐飲業(yè)發(fā)展前景前臺(tái)：1、英語(yǔ)口語(yǔ)2、各類(lèi)案例分析3、服務(wù)意識(shí)4、各國(guó)服務(wù)亮點(diǎn)后臺(tái)：1、廚房英語(yǔ)2、前后臺(tái)協(xié)直奔工作制訂餐飲下半年工作計(jì)劃范文3一、可以所餐飲部發(fā)展戰(zhàn)略1、部門(mén)定位2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析3、價(jià)格定位4、餐飲部的亮點(diǎn)服務(wù)二、可以所餐飲部管理模式1、總體考核管理制度上2、前廳管理上3、廚房管理上4、吧臺(tái)管理上三、可以所餐飲部營(yíng)銷(xiāo)策略1、客戶(hù)維系上2、每月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)3、部門(mén)間互動(dòng)降價(jià)4、會(huì)員銷(xiāo)售活動(dòng)設(shè)計(jì)5、會(huì)員權(quán)益四、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)1、按月?tīng)I(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)2、毛利率、成本掌控五、部門(mén)培訓(xùn)與實(shí)地考察1、內(nèi)部培訓(xùn)2、實(shí)地考察3.培訓(xùn)計(jì)劃設(shè)計(jì)制訂餐飲下半年工作計(jì)劃范文4新年新氣象，在__年的工作中我部將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本掌控，營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)創(chuàng)新等方面著力打造出“情滿(mǎn)__，寬敞家園”這一品牌戰(zhàn)略，締造酒店餐飲代萊局面，具體內(nèi)容工作如下：一、服務(wù)上用培訓(xùn)為手段，以基層管理人員為核心，著力打造出一支服務(wù)水平優(yōu)良的杰出團(tuán)隊(duì)。去應(yīng)付餐飲市場(chǎng)的慘烈競(jìng)爭(zhēng)。服務(wù)做為餐飲的第二小核心產(chǎn)品，__年我們將緊緊圍繞酒店“情滿(mǎn)__，寬敞家園”這一系列主題去積極開(kāi)展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷穩(wěn)固各類(lèi)服務(wù)科學(xué)知識(shí)。計(jì)劃制訂出來(lái)餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即為在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更粗的彰顯個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容，展開(kāi)概括構(gòu)成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層相同實(shí)際情況展開(kāi)建議。領(lǐng)班、主管追蹤全面落實(shí)，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，健全，同時(shí)通過(guò)考核去檢驗(yàn)實(shí)行效果。一樓的服務(wù)仍然以“慢”、“科東俄”、“靈”為服務(wù)方針，同時(shí)注重對(duì)老客戶(hù)的的熱情。提升服務(wù)員服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重于在餐廳氛圍的營(yíng)造上想要辦法，購(gòu)置臺(tái)心布，口布，從臺(tái)面上并使宴會(huì)廳的色彩更喜慶，可以考量做成椅套，在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題注重更獨(dú)特一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面去穩(wěn)步打造出宴會(huì)品牌。三樓的包廂服務(wù)注重個(gè)性，特別對(duì)于緊固客戶(hù)必須強(qiáng)化同客人之間的情感溝通交流，注重“情”字，用真摯、熱情、友情取悅顧客，同時(shí)創(chuàng)建以三樓為點(diǎn)的餐飲部全職營(yíng)銷(xiāo)小組，從各樓層調(diào)派優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開(kāi)飯時(shí)間，跑過(guò)來(lái)造訪(fǎng)客戶(hù)，匯報(bào)客人意見(jiàn)，加深同顧客距離，開(kāi)發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)重新認(rèn)識(shí)顧客，制訂出來(lái)營(yíng)銷(xiāo)小組工作計(jì)劃，考核工作成績(jī)，通過(guò)小組助推部門(mén)全員銷(xiāo)售，用服務(wù)去迎合并取悅更多的客戶(hù)。二、以出品為“龍頭”，減少餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力，打造出“__美食，美食__”這一品牌，營(yíng)造甲殼類(lèi)在__這一較好口碑。一樓的出品主要以“慢”居多，不斷更改花色品種，盡早面世一些各地的特色小吃，主要以“保住一樓”為出發(fā)點(diǎn)，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新力度小，，首先將現(xiàn)有顧客很暢銷(xiāo)的菜式留存，不斷精益求精，并盡早制定出來(lái)規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過(guò)舉行美食節(jié)和各種節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)去面世代萊菜式品種。計(jì)劃在__年的三月份——四月份舉行一個(gè)以口味存有特色，價(jià)格實(shí)惠切合大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份計(jì)劃引入代萊菜系以滿(mǎn)足用戶(hù)更多的客戶(hù)謀代萊口味，10月底將著力以高檔、營(yíng)養(yǎng)、存有特色去取悅商務(wù)招待，單位互請(qǐng)及各類(lèi)中、高檔消費(fèi)客戶(hù)的口味。謀求菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不斷完善菜式技術(shù)創(chuàng)新制度，對(duì)菜品研發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，追蹤意見(jiàn)反饋意見(jiàn)展開(kāi)進(jìn)一步精細(xì)化管理，開(kāi)拓營(yíng)養(yǎng)膳食，合理膳食，精巧飲食的甲殼類(lèi)在__較好社會(huì)形象，從而謀求更多的客源。三、減少支出，節(jié)約成本，謀求最小的利潤(rùn)空間。成本掌控就是今年的工作重點(diǎn)，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來(lái)的毛利率都距這個(gè)數(shù)存有一定差距。今年，我們將從原頭已經(jīng)開(kāi)始，對(duì)原材料的發(fā)貨展開(kāi)嚴(yán)格把關(guān)，精心安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理環(huán)評(píng)，訂車(chē)，替代過(guò)去各廚房各自環(huán)評(píng)的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料采用上強(qiáng)化管理，杜絕浪費(fèi)。不斷完善部門(mén)的能源管理制度及瓷器的管理制度，對(duì)低質(zhì)易耗品掌控如數(shù)和采用，創(chuàng)建起至相同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉(cāng)庫(kù)，將各類(lèi)物品分類(lèi)裝箱，防止以前亂堆滿(mǎn)的情況，縮短物品的使用壽命，在不能侵害客人利益，不減少服務(wù)水準(zhǔn)，不影響餐廳環(huán)境的前提下，天下最小的不懈努力去同時(shí)實(shí)現(xiàn)部門(mén)更多的利潤(rùn)。代萊一年我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的恰當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)部門(mén)全體員工的工作熱情，全力以赴謀求締造出來(lái)更好的成績(jī)。制訂餐飲下半年工作計(jì)劃范文5一、20__年市場(chǎng)綜合分析1、本店的客戶(hù)群定位。2、年度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。3、廣告宣傳力度。二、鎖定目標(biāo)展開(kāi)市場(chǎng)分析1、培育客戶(hù)群，增加酒店?duì)I業(yè)成本。2、有效率掌控員工外流，培育具備忠誠(chéng)度的員工隊(duì)伍。三、必須用軟性服務(wù)回去取悅客人1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)2、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象管理的繼續(xù)執(zhí)行力度，稽查力度強(qiáng)化。全面落實(shí)就是個(gè)小問(wèn)題尤其就是長(zhǎng)期繼續(xù)執(zhí)行。紀(jì)律就是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須嚴(yán)格遵守的犯罪行為規(guī)則，就是提升部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效率確保。古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以，必須必須以嚴(yán)苛的組織紀(jì)律并作確保。組織紀(jì)律必須常抓不懈，部門(mén)管理人員要帶頭，從自己管起，全盤(pán)杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的出現(xiàn)。部門(mén)員工的言談舉止、穿著打扮必須規(guī)范，不懈努力將餐飲部踢導(dǎo)致酒店的一個(gè)文明窗口。四、技術(shù)創(chuàng)新管理求實(shí)效1、美化酒店環(huán)境，營(yíng)造“溫馨家園”。嚴(yán)苛衛(wèi)生管理就是保證酒店環(huán)境干凈，為賓客提供更多寬敞環(huán)境的有效率措施。今年，我們將加強(qiáng)衛(wèi)生管理力度，除了穩(wěn)步秉持周一的衛(wèi)生小檢查外，我們還將展開(kāi)不定期的檢查，并且嚴(yán)苛按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結(jié)果展開(kāi)通報(bào)，并制訂獎(jiǎng)罰制度，推行獎(jiǎng)罰落空，以進(jìn)一步增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性，并使酒店衛(wèi)生工作邁上一個(gè)新臺(tái)階。2、技術(shù)創(chuàng)新宿舍管理，打造出員工“寬敞家園”宿舍的管理歷年來(lái)就是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加強(qiáng)管理力度，為住店員工打造出一個(gè)真正的“寬敞家園”。為此，一就是必須存有一個(gè)干凈的寢室環(huán)境，我們建議宿舍管理員做好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室成立寢室短，負(fù)責(zé)管理精心安排嚴(yán)格執(zhí)行寢室人員打掃衛(wèi)生，建議室內(nèi)潔凈，物品放置整齊，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況展開(kāi)檢查，將檢查情況展開(kāi)通報(bào)。第二必須強(qiáng)化寢室的安全管理，時(shí)刻不忘防雷防盜、嚴(yán)禁外來(lái)人員隨意出入宿舍，推行對(duì)外來(lái)人員的查問(wèn)與備案制度，以保證住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。第三裂瓜管理型為服務(wù)型。管理員必須轉(zhuǎn)型為住宿員工的服務(wù)員。住店員工大多就是源自四面八方，初出來(lái)家門(mén)的年青人，他們大多年齡大，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，因此，在很多方面都須要我們的關(guān)心照料，所以宿舍管理員必須多高度關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其就是對(duì)生病的員工，必須給與他們親情般的關(guān)懷，并使他們感受到家庭般的溫暖。五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益1、強(qiáng)化宿舍水、電、氣的管理必須強(qiáng)化宣傳、教育，將“倡導(dǎo)節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”的觀念深入細(xì)致員工心中，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更必須強(qiáng)化這方面的管理。在水、電及空調(diào)的采用方面，我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)對(duì)外開(kāi)放，并強(qiáng)化嚴(yán)格執(zhí)行與檢查，杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、短上開(kāi)空調(diào)”的現(xiàn)象，并強(qiáng)化員工澡堂的管理，不得外來(lái)人員入澡堂泡澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象出現(xiàn)。2、強(qiáng)化酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理我們將參考以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，再次剖析，制訂部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并健全領(lǐng)有用相關(guān)手續(xù)，搞好帳目。建議按規(guī)定派發(fā)，努力做到帳實(shí)吻合，日清月結(jié)，