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文檔簡介
-.-.-.word.zl.-.word.zl.休閑食品營銷籌劃書<divstyle=”padding:10px5px0px20px;margin:10px0px0px-15px;”休閑食品市場營銷籌劃書休閑食品網(wǎng)絡營銷籌劃書休閑食品企業(yè)網(wǎng)絡營銷渠道籌劃書休閑食品網(wǎng)絡營銷籌劃書1、休閑食品市場營銷籌劃書一、營銷籌劃背景:1、超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、愉快果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目,這些休閑食品的包裝穎、時尚,成為了年輕、時尚類人群的消費寵。中國的人口多、消費層次的豐富,休閑食品將營造出很多的市場時機,消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產(chǎn)品等現(xiàn)在都是中國的消費者食用最多的休閑食品,說明中國消費者的休閑食品觀念還停留在開展的初期,沒有領導品牌,遠未形成像便利面,食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。2、由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè),外資企業(yè)數(shù)量雖然不多,卻占據(jù)我展的舉步維艱,為什么呢?由于他們?nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金,不是設備,也不是市場,而是對整合營銷的全面掌控力氣。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來說,市場時機均等,能否快速做大市場規(guī)模,主要取決于對該市場領域的理解和把握。3、由此對于我們來說,當前的市場形式為我們造就了大好機遇,只要我們精準定位,靶向營銷,穩(wěn)、準、快地參入市場,我們將成為這一行業(yè)的的主導品牌,坐上“行業(yè)首領〞的寶座。二、市場狀況:1、市場容量26.6克,遠低于興盛國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富,休閑食品將營造出更多的市場時機,消費潛力巨大。到達10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。2、競品狀況A休閑食品品牌產(chǎn)品名規(guī)格價風格查地點100克裝2.20元家潤多店2.20元家樂福100克裝2.10元家潤多店2.20元家樂福75克裝3.90元株百店3.90元家樂福樂事薯片100克裝4.904.90元株百店B堅果類食品序號產(chǎn)品名稱商標規(guī)格標示的生產(chǎn)單位及屬地小核桃華味享180克/袋華味享食品燒烤杏仁百味林454g/袋省興華食品山里仁手剝小核桃200g/袋省寧國山里仁食品XX公司笑口榛子500g/袋市立升商貿(mào)康輝精品小核桃康輝160g/袋康輝集團百味林燒烤杏仁百味林220g/袋省興華食品威林榛子威林120g/袋華豐干果食品恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合資恒康食品笑口榛子閩南金扁擔500g/袋市立升商貿(mào)三、消費者分析:1、消費人群不同品類不同價位的產(chǎn)品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如:與薯片、瓜子、齡、性別細格外,更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進展市場細分。比方,按消費需求細分,休閑食品又可以分為根本型、風味型、養(yǎng)分所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性,主要集中在20——30歲人群,另外30——452、購置目的是突出她們的時尚、潮、高檔、安康的心里共性。30——45歲的結婚女性,她們的消費目的主要是突顯高檔、安康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。3、購置渠道時尚女性:K/AKTV俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。家庭婦女:休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。四、目標規(guī)劃:營銷的順當進展。五、營銷策略:1、產(chǎn)品定位A產(chǎn)品檔次:跟據(jù)市場及消費者分析狀況,該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品,滿足中高層次消費的女性。B人性化,洋味十足;每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)分性。C產(chǎn)品架構:分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、愉快果等7種口味,每種口味分別有60g和120g規(guī)格,共14個品項。同時為利用公司現(xiàn)有的資源優(yōu)勢,我們還可以把這72、價格政策制定出一套符合我們食品銷售的價格表。3、銷售渠道產(chǎn)品架構搭建完成后,我們依據(jù)產(chǎn)品定位,要解決消費者如何買到我們產(chǎn)品的問題,消費者通常在哪里活動、會在什么地方購置、什么地方消費等等,這樣才能夠實現(xiàn)產(chǎn)品賣點與消費需求的準確對接。主要渠道:K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、茶樓、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、體育場所。鋪助渠道:寫字樓、酒店、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。4、促銷策略實行宣傳與廣告相結合的。六、公關策略:1、宣傳方式及渠道宣傳目的一方面是為了教育我公司產(chǎn)品的安康、時尚理念,另一方面是為了終端促銷的宣傳。宣傳方式承受平面媒體方式,電視媒體需待產(chǎn)品在全國鋪開,并且到達40%后進入品牌推廣階段時才能承受。宣傳渠道有POP、實物列等。2、宣傳主題A以安康、時尚、潮為主題,宣傳產(chǎn)品時尚、潮的形象;B以無發(fā)胖成份、有降脂、健胃、補腦、滋發(fā)成效作為關心宣傳,以此深入地提高消費者對產(chǎn)品的美譽度。3、宣傳費用A:食品、安康、時尚購物類。10萬元/年B報刊:女友、精品購物、時尚、風采、大都市等時尚類專刊12萬元/年CPOP:商超、休閑消遣場所廣場的燈箱、路牌、商超產(chǎn)品DM單。30萬元/年D列:商超及休閑消遣場所的實物列。30萬元/年七、招商策略:1、招商對象A休閑食品、干果及糖果類經(jīng)銷公司;B干果類的經(jīng)銷公司;C紅酒、白酒和酒啤類經(jīng)銷公司;2、招商策略A媒體廣告。如:行業(yè)關相報刊雜志和電視廣告等;B參與招商會、糖酒會等;C招商人員下市場推廣;D電子商務方式等。3、招商條件A有現(xiàn)成的商超或誤樂場所渠道B有10C有良好市場運作資金;D有經(jīng)營休閑食品或快銷品操作經(jīng)受。4、市場支持促銷品支持:POP海報、易拉寶、DM產(chǎn)品宣傳頁、其它;廣告支持:燈箱及路牌廣告、商場DM產(chǎn)品推舉單,詳見“公關策略〞;鋪貨支持:進店支持〔合作商先行進店,然后我們以貨補方式補助5、鼓舞政策A銷售嘉獎銷量:3000—50005000-1000010000-1500015000-2023020230嘉獎:3000元50001202320230元25000注:以上嘉獎承受貨補方式操作。B經(jīng)銷商銷售競賽活動簡述:可以制定一系列“挑戰(zhàn)性〞的銷售目標,同時附有“極具吸引力〞的經(jīng)銷商嘉獎方案,鼓舞他們樂觀銷售本企業(yè)產(chǎn)品?;顒幽康模荷虒Ξa(chǎn)品經(jīng)營的忠誠度。2、休閑食品網(wǎng)絡營銷籌劃書一、營銷籌劃的目的與任務:本次籌劃是一次網(wǎng)絡營銷的籌劃,目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡上順當推出市場,在琳瑯企業(yè)利益,在網(wǎng)絡上得到寬闊網(wǎng)絡消費人群的認可。二、產(chǎn)品概況:休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者賜予消費者驚奇休閑享受而不是補充養(yǎng)分的東西。休閑食品主要有三種消費特征:風味型、養(yǎng)分型、享受型、特產(chǎn)型,消費者涵蓋全部人群:兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。幾個主流方向:〔一〕越來越貼近人的飲食習慣和心理,要適口帶湯汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如將薯片與礦泉水捆綁銷售;滿足求、求變心態(tài),人的味蕾要不斷的以的味道的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿足;安康,盡管消費者對這一點不十清楚確,但在其購置決策的諸影響因素中卻很重要,消費者會對食品的功能性有確定需求,基于不同的功能成為市場細分的前提;〔二〕從人的購置和消費習慣與心理來看,要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性〞便利性,賣點要近,購置過程要表達休閑的概念;時效性,滿足其心血來潮的非理性需求;可觀性,休閑是一個全面的概念,不但要好吃還要好看,試問賣場里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區(qū);參與性,每個人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了;三、市場環(huán)境分析:1、休閑食品德業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀上個世紀從90年月開場,“洋〞休閑大舉進入國門,歷經(jīng)10年,休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類XX年就到達150150億以上,年18.25格外看好。2、網(wǎng)絡消費者分析:〔1〕網(wǎng)絡用戶分析XX年3月份為止,中國的5910133018-24歲的年37.3%,其次是18(17.6%)和25-30歲(17.0%),網(wǎng)民在年齡構造上照舊呈現(xiàn)低齡化的特點。網(wǎng)民中學生所占比例最多,到達了28%?!?〕網(wǎng)絡購物消費的快速傳播隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,網(wǎng)上購物漸漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有平安,便利,快捷的特點,是將來開展趨勢。當前,網(wǎng)上購物的效勞模式主要有兩種:c2c個人與個人之間的電子商務,即個體商戶對消費者的模式;b2c平臺,是商家與個人之間的電子商務,即企業(yè)〔或單位〕對消費者的模式。3、休閑食品特征分析:①年輕消費群體崛起②安康食品居于主導地位③休閑食品的種類不同,受歡送的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費主流⑤產(chǎn)品更速度快四、休閑食品顧客群體分析其是休閑食品,不再是孩子們的專利,成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調(diào)查/18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體,31~35對于時尚食品不大“感冒〞。五、網(wǎng)絡營銷盈利模式1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡營銷盈利模式:建立企業(yè)產(chǎn)品;在網(wǎng)絡的商務平臺開設網(wǎng)店;網(wǎng)絡廣告推銷等等。2、的洐生盈利模式:博客營銷,微博推廣,與大型的團購合作等等。六、4p營銷組合:1、針對產(chǎn)品方面:樹立休閑食品的安康品牌,樂觀推廣綠色有機零食。2、針對渠道方面:〔1〕在各銷售平臺開設網(wǎng)絡商店〔暫未實現(xiàn)〕〔2〕建立博客,推出并介紹對應的商品〔3〕建立微博,推廣有益可口的休閑零食〔4〕與大型的團購合作,開展低價團購活動3、針對價格方面:〔1〕限時折扣活動〔2〕定時定量競拍〔3〕積分兌換活動4、針對促銷方面:〔1〕免費試吃活動〔2〕微博轉發(fā)抽獎活動〔3〕休閑食品學問問答附錄:查詢名稱:零食物語主題口號:零食,吃出安康,吃出精彩。3、休閑食品企業(yè)網(wǎng)絡營銷渠道籌劃書籌劃方案如下:一、營銷籌劃的目的與任務本次籌劃是一次網(wǎng)絡營銷的籌劃,目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡上順當推出市場,在琳瑯企業(yè)利益,在網(wǎng)絡上得到寬闊網(wǎng)絡消費人群的認可。二、產(chǎn)品概況休閑食品的最主要賣點是其獨特美味或者消費者驚奇休閑享受而不是補充養(yǎng)分的東西。休閑食品和其他食品的區(qū)分不應與產(chǎn)品形態(tài)劃分,而要用產(chǎn)品的賣點和功能來劃分。三、市場環(huán)境分析1、休閑食品德業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀2、網(wǎng)絡消費者分析:網(wǎng)絡用戶分析、網(wǎng)絡購物的快速傳播3、休閑食品特征分析:〔1〔2〔3〔4〔5四、STP1、休閑食品顧客群體分析2、網(wǎng)絡銷售目標顧客群體的劃分3、目標市場的選擇與定位五、網(wǎng)絡營銷盈利模式1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡營銷盈利模式2、的衍生盈利模式六、4P營銷組合1、針對產(chǎn)品方面:2、針對渠道方面;〔1〔2〔3〔43、針對價格方面:〔1〔2〔34、針對促銷方面:〔1〔2〔3七、營銷策略選擇概念講解伯湯的優(yōu)點、缺點以及其目標市場定位選擇以下網(wǎng)絡工具為其主要的營銷策略:博客營銷其容涵蓋烹調(diào)技術、食譜、養(yǎng)分保健等相關主題,并以生活流行話題進展補充,當前最受關注的帖子拉升博客人氣;并和相關進展友情,擴大博客影響力。網(wǎng)絡視頻制作休閑食品相關視頻,用視頻形式充分呈現(xiàn)休閑食品方面、快捷、平安的特點。網(wǎng)絡廣告網(wǎng)絡廣告目的:經(jīng)過數(shù)月的廣告攻勢,在消費者心目中初步建立公司產(chǎn)品知名度和影響力。登載的目標:在以白領和學生為主流人群的上登載企業(yè)廣告。B2B在中國制造網(wǎng)、淘寶網(wǎng)、阿里巴巴等網(wǎng)絡平臺上公布相關信息,突出產(chǎn)品特點。推廣企業(yè)推廣電子海報制作創(chuàng)意性的公司休閑食品主題電子海報。把我們所做的視頻及博客精品容還有電子海報公布到校網(wǎng)、愉快網(wǎng)等知名的公開上,增加在馬上步入職場的大學生群體中的影響力;到校群、QQ群、盒子群、天際論壇等與安康、養(yǎng)分保健、食品等相關的群和論壇上公布信息。4、休閑食品網(wǎng)絡營銷籌劃書前言時代背景與方向在當今網(wǎng)絡信息時代的環(huán)境下,市場的形態(tài)時刻都在發(fā)生著巨大的演化。虛擬市場(或信息市場)作為這一時代演化的產(chǎn)物之一,突破了很多傳統(tǒng)市場的限制,為一輪市場營銷和經(jīng)營活動奠定了根底。虛擬市場表現(xiàn)為交易直接化、市場多樣化和共性化、一對統(tǒng)環(huán)境更加猛烈、競爭焦點的多樣化;網(wǎng)絡營銷的圍大突破了原商品銷售圍和消費者群需要來訪問和處理;消費者了解商品信息的途徑演化為主動在網(wǎng)上搜尋信息和被動地從傳媒承受信息并重等。行業(yè)背景與方向當我們走進超市就會看到很多休閑食品琳瑯滿目,包裝穎、時尚,而消費者的購置更是絡繹不絕,休閑食品已悄然成為今日的消費寵。20XX年我國休閑食品市場容量已到達300億元左右。雖然市場增長快速,但我國平均每人消費量僅為22.6克,遠低于興盛國家人均消費2.7千克的消費水平。中國的人口基數(shù)大、消費層次豐富,休閑食品正醞釀著很多的市場時機,消費潛力巨大。然而,從另一個層面觀看我們覺察由于休閑食品種類繁多,休閑食品德業(yè)市場集中度并不高,全行業(yè)前十強企業(yè)只占據(jù)三成銷售份額。在國銷量很小的南瓜籽、杏仁等,現(xiàn)在初期。休閑食品市場還處在完全競爭狀態(tài),沒有領導品牌,遠未形成像便利面,食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。對眾多休閑食品企業(yè)來說,市場時機均等,能否快速做大市場規(guī)模,主要取決于對該市場領域的理解和把握作用已經(jīng)局限,另一方面,隨著網(wǎng)絡科技的興起,網(wǎng)絡銷售和網(wǎng)上購物漸漸熱門起來,休閑食品的推廣和營銷就顯得尤為重要。固然,面對休閑食品的網(wǎng)絡營銷,機遇和挑戰(zhàn)是并存的。在的市場環(huán)境下,網(wǎng)絡營銷會面臨重檢驗營銷目的、優(yōu)先權、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn),銷售將逐步轉向以網(wǎng)絡營銷為主,IT建立以顧客價值創(chuàng)為核心的營銷模式,通過網(wǎng)絡強化與顧客間的互動,利用網(wǎng)絡充分挖掘現(xiàn)有資源撬動潛能等。市場分析網(wǎng)絡營銷的外部環(huán)境競爭環(huán)境的變化1、市場進入壁壘較低?;ヂ?lián)網(wǎng)的開放性使任何一個創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資源就能參與競爭,在這種環(huán)境下,每個人的時機是均等的,他們都可以通過創(chuàng)型營銷獲得超常不僅可以使資本實力低的經(jīng)營者進入市場,同時也降低了商品的本錢。2、競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更猛烈。在網(wǎng)絡經(jīng)濟環(huán)境下,消費者能以最低本錢獵取必要的信息,從而有更多的選擇時機和表達時機。在互聯(lián)網(wǎng)上,信息根本都是共享的,在競爭商家人數(shù)增加,
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