采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃和控制第六章第6章采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃和控制2/23/20232教學(xué)目標(biāo)理解和掌握采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃的概念和特點(diǎn)熟練掌握采購(gòu)作業(yè)流程的特點(diǎn)理解和掌握采購(gòu)作業(yè)控制的內(nèi)容2/23/202336.1概述采購(gòu)作業(yè)是指為了向企業(yè)提供滿足生產(chǎn)和管理所需要的各種物料而必須采取的各種管理性的和事務(wù)性的活動(dòng)。采購(gòu)管理也是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的重要組成內(nèi)容.采購(gòu)管理是整個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)按照計(jì)劃開(kāi)展工作的起點(diǎn).有效的采購(gòu)管理是降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的重要環(huán)節(jié).2/23/20234教學(xué)目標(biāo)理解和掌握采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃的概念和特點(diǎn)熟練掌握采購(gòu)作業(yè)流程的特點(diǎn)理解和掌握采購(gòu)作業(yè)控制的內(nèi)容2/23/20235采購(gòu)作業(yè)流程一般的采購(gòu)作業(yè)流程供應(yīng)商管理生成采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃詢價(jià)和洽談采購(gòu)訂單訂單跟蹤和到貨驗(yàn)收2/23/202362/23/20237供應(yīng)商管理供應(yīng)商管理主要采取分類管理模式，不同類型的供應(yīng)商采取不同的管理模式。分類管理模式的關(guān)鍵在于如何確定分類方式:根據(jù)供應(yīng)商的信譽(yù)和質(zhì)量來(lái)分類;根據(jù)供應(yīng)商所供物料的市場(chǎng)特性來(lái)分類;根據(jù)企業(yè)與供應(yīng)商之間的緊密關(guān)系來(lái)分類。

2/23/202382/23/202391.供應(yīng)商評(píng)審供應(yīng)商評(píng)審過(guò)程主要是找出哪些供應(yīng)商能在質(zhì)量、服務(wù)、定價(jià)3個(gè)方面達(dá)到可接受的水平.質(zhì)量：可靠性、制造過(guò)程、管理與財(cái)務(wù)狀況服務(wù)：能力、靈活性、提前期定價(jià)：價(jià)格2/23/2023102.生成采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃的主要屬性包括采購(gòu)物料編碼、名稱、采購(gòu)批次、采購(gòu)數(shù)量、技術(shù)性能要求、采購(gòu)作業(yè)開(kāi)始日期、物料到貨日期、審批人和審批日期等。采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃特點(diǎn)：近期詳細(xì)且確認(rèn)、遠(yuǎn)期粗略且未確認(rèn)。強(qiáng)調(diào)：對(duì)于沒(méi)有包括在BOM結(jié)構(gòu)中的生產(chǎn)輔料、辦公用品、勞動(dòng)保護(hù)用品等物料，由需求部門(mén)或者庫(kù)管部門(mén)提出采購(gòu)申請(qǐng)，經(jīng)有關(guān)人員審核后才能進(jìn)行采購(gòu)。請(qǐng)購(gòu)單則是這種采購(gòu)申請(qǐng)的表現(xiàn)形式。2/23/2023113.詢價(jià)和洽談當(dāng)采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃生成之后，采購(gòu)人員應(yīng)該按照作業(yè)計(jì)劃的要求，依照供應(yīng)商供貨推薦目錄，根據(jù)供貨商的資歷和供貨檔案，選擇和聯(lián)系供應(yīng)商，并且針對(duì)采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃中物料的具體要求洽談物料的價(jià)格、質(zhì)量、技術(shù)性能要求和供貨日期等。詢價(jià)和洽談的過(guò)程比較復(fù)雜，可以通過(guò)詢價(jià)單和報(bào)價(jià)單的方式完成。詢價(jià)單：企業(yè)向初步選中的供應(yīng)商發(fā)出的請(qǐng)求其提供報(bào)價(jià)的單據(jù)，這種單據(jù)詳細(xì)列出了需要采購(gòu)的物料名稱、數(shù)量、技術(shù)性能要求和到貨日期等信息。報(bào)價(jià)單：供應(yīng)商在接到詢價(jià)單后提供的物料供應(yīng)價(jià)格、技術(shù)性能特點(diǎn)等信息。2/23/2023124.采購(gòu)訂單從信息管理的角度來(lái)看，每一個(gè)訂單都由兩部分組成，即訂單概述信息和訂單明細(xì)信息。按照采購(gòu)訂單的生成、下達(dá)、執(zhí)行和完成的過(guò)程，可以把采購(gòu)訂單劃分為多個(gè)不同的狀態(tài)。常用的采購(gòu)訂單的狀態(tài)是：生成、生成確認(rèn)、下達(dá)、下達(dá)確認(rèn)、取消、完成、超量完成和欠量完成等。

2/23/2023135.訂單跟蹤和到貨驗(yàn)收訂單跟蹤是指通過(guò)ERP系統(tǒng)可以隨時(shí)查看已下達(dá)的采購(gòu)訂單到達(dá)的位置和被供應(yīng)商處理的狀態(tài)。訂單跟蹤的主要目的是確認(rèn)供應(yīng)商接收到訂單、了解采購(gòu)訂單是否能被按時(shí)處理和傳遞采購(gòu)訂單的變化信息。到貨驗(yàn)收是指所采購(gòu)的物料到達(dá)物料送交地點(diǎn)時(shí)采取的驗(yàn)收作業(yè)和對(duì)驗(yàn)收結(jié)果的處理措施。物料到達(dá)以后，應(yīng)該通知有關(guān)人員進(jìn)行物料到貨登記，開(kāi)始物料驗(yàn)收。不同的物料可以采取不同的物料驗(yàn)收方式。2/23/202314教學(xué)目標(biāo)理解和掌握采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃的概念和特點(diǎn)熟練掌握采購(gòu)作業(yè)流程的特點(diǎn)理解和掌握采購(gòu)作業(yè)控制的內(nèi)容2/23/2023156.3采購(gòu)作業(yè)控制采購(gòu)作業(yè)控制是指通過(guò)設(shè)置與采購(gòu)作業(yè)相關(guān)的參數(shù)，將采購(gòu)物料的數(shù)量和質(zhì)量控制在預(yù)定范圍內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)防范措施。常用的采購(gòu)作業(yè)控制措施包括1、預(yù)算控制措施2、物料選用目錄控制措施3、采購(gòu)訂單控制措施4、質(zhì)量控制措施5、財(cái)務(wù)付款控制措施等。

2/23/202316預(yù)算控制措施預(yù)算控制措施是指通過(guò)制定采購(gòu)預(yù)算防止實(shí)際采購(gòu)金額超過(guò)預(yù)算金額的控制方式。預(yù)算控制也是企業(yè)管理人員審核采購(gòu)訂單時(shí)判定該計(jì)劃是否合理的一個(gè)重要依據(jù)。在ERP系統(tǒng)中，有兩種常用的采購(gòu)預(yù)算控制方式：根據(jù)總賬科目控制采購(gòu)預(yù)算；根據(jù)部門(mén)、業(yè)務(wù)類型和采購(gòu)物料類型控制采購(gòu)預(yù)算。

2/23/202317物料選用目錄控制措施物料選用目錄控制措施是指某些物料的采購(gòu)必須從批準(zhǔn)的物料選用目錄中選擇，不能隨意選擇目錄之外的物料。物料選用目錄的確定過(guò)程是，設(shè)計(jì)、工藝、采購(gòu)、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化等職能部門(mén)和技術(shù)人員，基于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等要求，根據(jù)供應(yīng)商的供貨歷史狀況，按照規(guī)定的程序確定。2/23/202318采購(gòu)訂單控制措施采購(gòu)訂單控制措施主要控制采購(gòu)到貨的物料數(shù)量、采購(gòu)價(jià)格以及到貨日期應(yīng)該滿足采購(gòu)訂單中的要求，實(shí)際中的數(shù)據(jù)和采購(gòu)訂單上的數(shù)據(jù)之差應(yīng)該在事先規(guī)定好的誤差范圍內(nèi)。2/23/202319質(zhì)量控制措施質(zhì)量控制措施是確保采購(gòu)物料滿足設(shè)計(jì)和工藝提出的技術(shù)性能指標(biāo)要求的措施。如果物料的技術(shù)性能指標(biāo)達(dá)到或超過(guò)了設(shè)計(jì)和工藝提出的技術(shù)性能指標(biāo)基準(zhǔn)，就認(rèn)為該物料達(dá)到了質(zhì)量要求。質(zhì)量控制措施主要表現(xiàn)在下面幾個(gè)方面：（1）在供應(yīng)商的選擇方面，確保只有那些提供合格物料的供應(yīng)商才可以作為選擇的對(duì)象，把好供應(yīng)商的選擇關(guān)；（2）在物料到貨時(shí)，加強(qiáng)物料的驗(yàn)收管理，不合格的物料不允許入庫(kù)；做好供應(yīng)商的評(píng)價(jià)，對(duì)供應(yīng)商的每一次供貨交易都進(jìn)行評(píng)價(jià)，根據(jù)供應(yīng)商的動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)結(jié)果確定供應(yīng)商的保留和刪除。2/23/202320財(cái)務(wù)付款控制措施財(cái)務(wù)付款控制措施是指在采購(gòu)付款時(shí)設(shè)置付款條件，只有滿足指定的付款條件才可以付款。在ERP系統(tǒng)中，既可以控制對(duì)某個(gè)供應(yīng)商的所有付款，也可以控制該供應(yīng)商的某一筆付款。通過(guò)在采購(gòu)訂單中增加付款條件限制，可以實(shí)現(xiàn)在付款時(shí)提供付款警告，確保只有滿足付款條件才可以付款。2/23/202321采購(gòu)時(shí)機(jī)選擇當(dāng)項(xiàng)目達(dá)到它的訂貨點(diǎn)，或物料需求計(jì)劃(MRP)系統(tǒng)中到了計(jì)劃訂單的下達(dá)日期，就需要加以判別，并觸發(fā)生成申請(qǐng)單。在計(jì)劃訂單下達(dá)日期或一個(gè)項(xiàng)目的庫(kù)存降到或低于其訂貨點(diǎn)時(shí)，手工操作的用戶部門(mén)可能要直接辨識(shí)MRP項(xiàng)目和補(bǔ)給品項(xiàng)目的需求程度，而計(jì)算機(jī)化的系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)產(chǎn)生申請(qǐng)單。但在申請(qǐng)報(bào)價(jià)單或下達(dá)采購(gòu)訂單之前，仍然需要計(jì)劃員和購(gòu)買(mǎi)人員進(jìn)行審查、編輯和審定。在計(jì)算申請(qǐng)單下達(dá)時(shí)間時(shí)，應(yīng)該分段考慮提前期的所有部分。提前期的時(shí)間段包括審查時(shí)間、認(rèn)可時(shí)間、采購(gòu)人員的時(shí)間、供應(yīng)商加工和發(fā)運(yùn)的時(shí)間、運(yùn)輸時(shí)間，以及收貨、檢驗(yàn)與移到要求的工作中心所必需的時(shí)間。對(duì)于一些日常使用的原材料和通用組件，價(jià)格可在下達(dá)訂單之前就知道。如果在安排訂單之前還需要報(bào)價(jià)，那么還要求有額外的時(shí)間。2/23/202322采購(gòu)變化處理●訂貨批量：?供應(yīng)批量可能與訂貨批量不匹配；?大批量供貨時(shí)存在數(shù)量折扣的可能；?生產(chǎn)能力或現(xiàn)有庫(kù)存可能要求現(xiàn)在進(jìn)行部分訂貨，而其余的在將來(lái)訂貨；?運(yùn)輸因素的考慮。2/23/202323采購(gòu)變化處理●修改發(fā)貨日期或下達(dá)日期：?運(yùn)輸?shù)目紤]，如把待運(yùn)物料與前一批一起裝運(yùn)以節(jié)省運(yùn)輸成本；?生產(chǎn)能力或現(xiàn)有庫(kù)存不匹配；?供應(yīng)商提前期可能比要求的長(zhǎng)。2/23/202324采購(gòu)變化處理●修改規(guī)格：?技術(shù)上達(dá)不到；?需要過(guò)長(zhǎng)的提前期。2/23/202325圖6-1供應(yīng)商計(jì)劃

2/23/202326采購(gòu)管理人員的工作●深入細(xì)致地了解供方情況，做好“供方計(jì)劃員”的工作；

●參與分析決定一個(gè)零部件是企業(yè)自制還是外購(gòu)；

●參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)選用材料、配套件的價(jià)值分析；

●參與采購(gòu)預(yù)算的編制；

●參與研究確定每種采購(gòu)件的批量規(guī)則和安全庫(kù)存量或安全提前期；

●研究縮短采購(gòu)提前期和保證按優(yōu)先級(jí)供貨的措施；

●工藝路線中的外協(xié)工序，統(tǒng)一由采購(gòu)部門(mén)負(fù)責(zé)，選擇協(xié)作單位，制訂外協(xié)計(jì)劃。2/23/202327練習(xí):某公司需要采購(gòu)X產(chǎn)品2500件，需求條件是交貨提前期必須小于6周；單件價(jià)格要低于20元?，F(xiàn)有三家供應(yīng)商可供選擇，有關(guān)各家公司情況見(jiàn)下表。請(qǐng)分析比較，審定出一家合適的供應(yīng)商，并說(shuō)明選擇的原因。2/23/202328

比較項(xiàng)目A公司B公司C公司質(zhì)量三年前沒(méi)安裝新設(shè)備時(shí)有三次劣質(zhì)的歷史，最近三次已沒(méi)有缺陷，且質(zhì)優(yōu)過(guò)去收到訂單，不能接受的超過(guò)2%，但它們已改進(jìn)了，保證不接受率為零。而且該公司不僅負(fù)責(zé)它的零部件缺陷，也負(fù)責(zé)導(dǎo)致的產(chǎn)品缺陷以前尚未收到過(guò)該公司的質(zhì)量消息，但收到其他三家公司提供的合格率報(bào)告服務(wù)報(bào)價(jià)提前期一般是6周，最近6次發(fā)貨提前期是：第一次4周、第二次7周、第三次5周、第