第第頁共11頁7、（xx濟寧）30、右圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖。甲、乙兩瓶內(nèi)裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不做處理。一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如丙圖），數(shù)日后，瓶中的肉湯也變質(zhì)。下列說法中錯誤的是：（）A、瓶頸打斷后肉湯變質(zhì)是因為空氣中的細菌進入了肉湯B、未打斷瓶頸時內(nèi)湯變質(zhì)的是乙瓶C、甲、乙形成的對照實驗的變量是是否煮沸D、此實驗證明肉湯中的細菌是由空氣中存在的細菌產(chǎn)生的8、（xx威海）饅頭、面包膨大松軟，里面有很多小孔，這是因為在制作過程中（）A、加入了酵母菌，分解面粉中的有機物，產(chǎn)生了二氧化碳B、加入了酵母菌，分解面粉中的有機物，產(chǎn)生了酒精C、加入了乳酸菌，分解面粉中的有機物，產(chǎn)生了二氧化碳D、加入了乳酸菌，分解面粉中的有機物，產(chǎn)生了乳酸9、（xx中山）制作面包和釀酒時，分別利用了酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的A、二氧化碳和水B、二氧化碳和葡萄糖C、氧和酒精D、二氧化碳和酒精10、20世紀90年代，北京大學(xué)陳章良教授成功地將固氮基因整合到了小麥的DNA分子中。他利用的生物技術(shù)是()A、轉(zhuǎn)基因技術(shù)B、克隆技術(shù)C、細胞雜交D、雜交育種11、在培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因生物過程中，被轉(zhuǎn)入的基因應(yīng)該轉(zhuǎn)入下列哪一種細胞內(nèi)？()A、體細胞B、生殖細胞C、胚胎細胞D、受精卵12、在購買罐裝食品時，要注意看其生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，原因是超過保質(zhì)期的食品其質(zhì)量不能得到保證，根本原因是()A、細菌會通過罐體進入罐內(nèi)B、食品中的部分真菌未能殺死C、食品的營養(yǎng)成分發(fā)生變化D、食品中有未徹底殺滅的細菌芽孢13、2001年，科學(xué)家培育出了“超級鼠”，其肌肉質(zhì)量超普通鼠4倍，且壽命更長，原因是它們體內(nèi)多了一份特殊的基因?？茖W(xué)家獲得這種超級鼠的方法屬于()A、發(fā)酵技術(shù)B、克隆技術(shù)C、組織培養(yǎng)D、轉(zhuǎn)基因技術(shù)14、下列實例，屬于有性生殖的是(［①“試管嬰兒”的誕生②“克隆羊”的出現(xiàn)③“脫毒土豆”的培育④生產(chǎn)胰島素“工程菌”的培育⑤蕨類植物的生殖A、①③TOC\o"1-5"\h\zB、②④C、③④D、①⑤15、圖3是科學(xué)家利用先進的生物科學(xué)技術(shù)，培育能產(chǎn)生人乳鐵蛋白的奶?！芭Ｅ！钡倪^程圖解。請據(jù)圖分析回答。(1)這項先進的生物科學(xué)技術(shù)在生物學(xué)上稱為。(2)圖中“A過程”和“B過程的操作方法”在生物學(xué)上分別被稱為：。(3)根據(jù)圖示情況，黃色