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文檔簡介

溶劑提取法——提取溶劑藥效成分水煎酒泡（一）提取方法青蒿一握，水二升漬，絞取汁盡服之乙醚低溫提取2015年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎屠呦呦教授有效成分的提?。褐陵P重要

定義：根據(jù)中藥中各種成分在溶劑中的溶解性質(zhì)，選用對有效成分溶解度大，對不需要的成分溶解度小的溶劑，將有效成分從藥材組織中溶解出來的方法。

藥材——溶劑——成分原理：“相似相溶”

化學成分的極性與提取溶劑的極性相似溶劑提取法——提取溶劑（1）化學成分的性質(zhì)與溶劑的極性：溶劑

水

親水性有機溶劑

親脂性有機溶劑化學成分

親水性成分

親脂性成分糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、苷類、鞣質(zhì)、生物堿鹽苷元、生物堿、揮發(fā)油、樹脂、植物甾醇大分子結(jié)構(gòu)溶解度大

極性大、親水性強

極性小、親脂性強溶劑的極性甲醇>

乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>乙醚>氯仿>苯>石油醚親水性親脂性溶劑提取法——提取溶劑（2）溶劑的選擇：原則：

有效成分溶解度大，對雜質(zhì)溶解度小

如果需要的是極性偏小的苷元類成分，選擇溶劑？

不能與中藥的成分起化學變化含有一些可發(fā)生反應的基團或者不穩(wěn)定的基團

經(jīng)濟價廉，使用安全，回收濃縮方便最常用的溶劑乙醇、水等溶劑提取法——提取溶劑（3）溶劑的特點：

水

親水性有機溶劑

親脂性有機溶劑常用溶劑酸水、堿水特點經(jīng)濟易得使用安全提取液不易保存濃縮較困難甲醇、乙醇、丙酮穿透力較強用量少提取時間短溶出的水溶性雜質(zhì)少易于回收濃縮甲醇毒性較大石油醚、苯、氯仿、乙醚選擇性較好不易溶出

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