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文檔簡介
2023年酒店年會領(lǐng)導(dǎo)簡短的致辭敬重的各位來賓、各位同仁:大家_好!
今日很快樂大家能夠團聚一堂,共同探討咱們酒店業(yè)將來的進展之路,受_x的托付,現(xiàn)在我代表_x片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會發(fā)言,在發(fā)言之前,首先感謝集團公司總經(jīng)理協(xié)會給我們供應(yīng)這樣一個相互溝通,共同學(xué)習(xí)的平臺,同時也感謝一年以來致力于咱們協(xié)會進展并在各自工作崗位中悄悄奉獻的各位同仁,在此,請允許我致以最真誠的問候和誠心的祝愿,祝福大家身體安康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今日是協(xié)會一年一度的年度盛會,本著相互溝通、共同學(xué)習(xí)的宗旨,在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應(yīng)對,提出幾點個人的看法與大家共享,好的地方咱們共勉,不好的地方請多多指正,特殊是給出珍貴意見。
2023年是大力進展現(xiàn)代效勞業(yè)的關(guān)鍵年,加上_新機場落戶,對_酒店業(yè)來說,有許多機遇,同時也面臨許多挑戰(zhàn),也正是看到這一商機,_酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起,短短一年時間增長了數(shù)百家酒店,分割了我們不少市場份額,而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比,裝修陳舊,硬件設(shè)備設(shè)施老化,缺乏核心競爭力;另外為響應(yīng)中辦、國辦發(fā)出的通知,要求各級黨政機關(guān)厲行節(jié)省反對鋪張鋪張的精神,各級黨政機關(guān)的商務(wù)宴請從一季度開頭就大幅縮減,即使是我們公司內(nèi)部來賓,除董事長、總經(jīng)理批準的宴請外,一般的接待一律執(zhí)行_x的工作餐,加上原材料、人工本錢的上漲造成酒店經(jīng)營業(yè)績一度直線下滑,僅一季度就虧損_x萬元。更讓人頭疼的是酒店營業(yè)執(zhí)照換證,因硬件設(shè)備設(shè)施的缺乏,沒有室內(nèi)消火栓、自動噴淋系統(tǒng),滿意不了新消防法的要求,無法辦理消防許可證,營業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來,盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理,公司也在對是否投資改造進展評估,但遠水救不了近火,當(dāng)時的窘?jīng)r是:
1、經(jīng)營業(yè)績下滑造成連續(xù)幾個月的虧損,缺乏流淌資金;
2、酒店馬上破產(chǎn)的謠言四起,對酒店造成的負面影響難以估量,好幾家原材料供給商聯(lián)名要求貨款現(xiàn)付,否則一概不予供貨,曾今還有好幾個人打電話問我酒店是否出售,作為酒店的總經(jīng)理,當(dāng)時是何種心情,信任在座的各位都難以想象;
3、酒店幾經(jīng)周折,員工患病心理打擊嚴峻,有點人心松散,缺乏對酒店的歸屬感;
如此局面,無論是對酒店還是我個人,都是一次極大的挑戰(zhàn),要解決目前的逆境,除了依靠公司的支持,就需要我們生產(chǎn)自救,針對以上問題,我主要做了以下幾方面工作:
1、堅持“以人為本”的員工治理戰(zhàn)略,推行各項員工關(guān)愛規(guī)劃,如提高工資待遇、發(fā)放節(jié)日慰問品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習(xí)、到兄弟工廠考察等,以穩(wěn)定員工隊伍,增加他們對酒店的歸屬感;
2、強化內(nèi)部治理,實施酒店精細化治理與“5S”治理相結(jié)合的治理模式,建立高標準的效勞體系,堅持硬件缺乏軟件彌補,努力貫徹“我專心效勞,你放心消費?!钡男诶砟睿哟笮谫|(zhì)量的提升;
3、狠抓員工培訓(xùn),標準各崗位的工作流程,注意各部門的穿插培訓(xùn),培育酒店多面手,避開人員流失影響酒店正常運轉(zhuǎn),抓好現(xiàn)場培訓(xùn)和督導(dǎo)。
4、積極全面地開展市場營銷,強化客源開發(fā),細分目標市場,供應(yīng)多元化的產(chǎn)品,主要表達在以下幾方面:
由總經(jīng)理親自偕同營銷部,加強客戶之間的走訪,在穩(wěn)定老客戶的根底上,進展更多的新客戶;
準時調(diào)整經(jīng)營思路,細分目標市場,在商務(wù)宴請大幅縮減的狀況下,重新確定新的客源市場,采納以大型婚壽宴包席為主,小型商務(wù)宴請為輔的經(jīng)營模式,對婚壽宴接待經(jīng)過細心籌劃,分高、中、低三個檔次的菜單,各檔次的菜單又細分三套菜系,同時還推出一系列的促銷活動,如一次性包席達多少桌后贈送相應(yīng)的啤酒、飲料或禮品等;
在確保各項收入穩(wěn)定提高的同時,開掘新的銷售產(chǎn)品,通過具體的市場調(diào)查后,針對咱們公司內(nèi)部員工,開設(shè)員工餐廳,出售工作餐,另外對分公司路途遙遠的,20人以上的人用餐,承受盒飯外送業(yè)務(wù),全部工作餐業(yè)務(wù)只接收現(xiàn)金,謝絕簽單,這樣以來就加大了現(xiàn)金的回流,緩解了流淌資金缺乏的壓力;另外我們還借鑒社會特色餐飲的勝利閱歷,推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等,如今,根本上已經(jīng)做出我們晨風(fēng)的特色,在地方上占有一席之地。
5、加大對酒店的風(fēng)險掌握,配備新型的酒店治理系統(tǒng)和車場收費系統(tǒng),防止人為漏洞的發(fā)生;
6、成立特地的物資供給部,制定周期規(guī)劃性的選購制度,加強物料治理與本錢掌握,杜絕物品治理中的鋪張和積壓現(xiàn)象,要求各部門選購物品必需按規(guī)劃申購,若非必要,盡量做到零庫存,遇大型接待,原材料的使用要求物資供給部直接到批發(fā)市場選購;通過這大半年的努力,所幸的是我們酒店最終止滑回穩(wěn),銷售收入扭虧為盈,實現(xiàn)利潤萬元,運營本錢也逐步降低,公司經(jīng)過各項評估也打算對酒店進展投資改造,對于我們?nèi)w員工來說這是一個鼓舞人心的好消息,究竟我們看到了酒店的盼望,無論以后將面臨什么樣的困難,我們都能夠齊心協(xié)力并迎難而上。
回首酒店這一年的幾度變遷,心情有些簡單,有幾分疲乏的同時,更多的是欣慰和感動,此時此刻唯有兩句樸實的詩句可以表達我的心聲,那就是:“雄關(guān)漫道真如鐵,而今逐步從頭越?!睂υ蹅兙频耆藖碚f,沒有,只有更好,要在這個行業(yè)中走得更快、更遠,那就需要永久保持著一份學(xué)習(xí)的心態(tài),并不斷的自我提升。新的征程,新的起點,一句話就是“革命尚未勝利,同志仍需努力”。
最終,給會長提個小的建議,就是盼望以后多組織一些這樣的活動,咱們同系統(tǒng)之間就是要常常走動并相互溝通才能更好的在實踐中探究出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢,是我的發(fā)言,說得不好的地方,再次請各位多多包涵,并提出珍貴意見,感謝大家!
2023年酒店年會領(lǐng)導(dǎo)簡短的致辭
敬重的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
過去的一年里在我們酒店全體員工的努力下取得了很多輝煌的成就,作為酒店的一員看到集體事業(yè)的進展讓我對此感到非常傲慢,也明白酒店進展至今經(jīng)受了不少的挫折,因此在這次年終晚會上盼望大家能牢記以往在酒店工作中付出的努力,仔細思索今后在職場中的進展規(guī)劃并早做預(yù)備。
盡管現(xiàn)階段酒店進展得還算不錯卻簡單受到市場的影響,若非諸多員工在工作中的努力則很難獲得效益的提升,究竟今年酒店行業(yè)的行情是有些不太好的,再加上對老客戶的維護力度不夠以至于回頭客很少,起初發(fā)覺這類問題的時候讓我對酒店的進展前景感到非常擔(dān)憂,因此我向領(lǐng)導(dǎo)進展了匯報并探討如何開發(fā)新的客戶,為此我們酒店開了好幾次的大型會議并對今后的進展方向進展爭論,在群策群力的支持下使得這項問題找到了解決方法,后來有不少員工廢寢忘食地投入到工作中去并為酒店招攬了不少客戶,這些都是在我們的見證之下取得的成果從而令人倍感謝動。
在這個年終之際我盼望大家能夠時刻調(diào)整好自己的狀態(tài),究竟優(yōu)勢需要我們積極爭取才能夠始終站在酒店的這一邊,若是由于一時的得失便一蹶不振則很難在競爭中占據(jù)優(yōu)勢,所以我們不要被過去取得的成就而蒙蔽雙眼,顯而易見的是明年我們將會在酒店工作中遇到更多的挑戰(zhàn),因此我們需要酒店進展過程中可能會遇到哪些阻礙,制定合理的方針以便于在今后的工作中找準努力的方向,若是停滯不前的話則很有可能會被其他同行給超過,屆時我們再想在酒店工作中占據(jù)主導(dǎo)位置可就非常困難了。
我想鼓勵大家重視自己在酒店工作中的進展,要謹記目前在酒店工作中取得的成就是來之不易的,因此我們要重視今后工作中可能會遇到的挑戰(zhàn),而且我們也要嚴格要求自己并爭取獲得更多的成就,信任自己能夠在酒店取得抱負的成就,為了集體效益的提升而不斷努力才是我們應(yīng)當(dāng)做的,或許這個過程比擬艱辛卻能夠在努力過后收獲豐富的果實,既然如此我們還有什么理由不為了酒店的進展而努力呢?
接下來的日子里還請大家共勉并為酒店的進展做奉獻,信任你們在付出努力之后能夠收獲抱負的成就,這也是我們需要時刻鼓勵自己并在今后工作中需要做到的。
感謝大家!
2023年酒店年會領(lǐng)導(dǎo)簡短的致辭
親愛的戰(zhàn)友們:
大家下午好!2023年過去了,回首酒店3年多以來的進展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨,我們有過挫折,有過困惑,有過喜悅。今日,我想感謝和酒店一路走來的每一位員工,感謝你們的信任,是你們的努力和堅持,讓酒店在宣漢酒店業(yè)內(nèi)嶄露頭角,取得今日這樣的成績。
我還記得xx年酒店開荒的時候,有這樣一位員工,當(dāng)時在清掃衛(wèi)生的時候不當(dāng)心把手劃破了,流了許多血,我看到他的時候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別干了,回去休息一下。他對我笑笑說:“沒事,小傷口,輕傷不下火線?!闭f著又挽起袖子干起活來了。說實話,當(dāng)時,我真的是很心酸!很心疼!我知道在酒店,還有許很多多這樣的員工,為了工作,主動放棄休息,加班加點,甚至通霄達旦的工作,一年365天沒有幾天可以合家團聚。
許多時候,我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱難程度,往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估量和想象的。在此,我想借這個時機,向你們說一聲:“感謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到特別地傲慢和驕傲!”
作為一名人,我盼望你們每個人對工作都要有布滿激情。這種激情,首先源自你對這份工作的喜愛。我們很難想象,一個不喜愛工作的人,怎么可能主動積極地去工作?怎么可能把工作做得好?只有喜愛工作、對工作布滿激情的人,才會自動自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感,這種責(zé)任感與一些靠外在的治理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動的,后者是被動的`。舉個例子:銷售部收到一份客戶訂餐或者會議訂單,把它拿到相關(guān)部們,相關(guān)部們的負責(zé)人說,這樣,你讓這個客戶打電話給我吧!咋聽起來,好象沒有什么問題,挺正常。但相關(guān)部門說這個話的人,他的工作肯定不是主動的。主開工作的人會說:“好的,你把他的電話給我,我來和他聯(lián)系?!边@就是主開工作和被開工作的區(qū)分。被開工作時間久了,會形成壓力,這種壓力簡單使人的身心倦怠,對工作產(chǎn)生厭煩的心情。而主開工作的人會樂在其中,由于他把工作看成是一種熬煉,把工作中的困難看成是時機,是挑戰(zhàn)。
其次,我想要求我們每一個人都要有團隊合作的精神。這讓我想起,我們小時候都玩過的一個運動接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié),它直接關(guān)系到整個競賽的輸贏。因此,在中途交棒時,把棒遞交給下一個隊友的人,他肯定會考慮:我要怎樣把手里的接力棒遞出去,可以便利地、順當(dāng)?shù)刈屛业年犛呀拥健M瑫r,預(yù)備接棒的人也肯定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完善地合作,才有贏的可能。其實,我們每個人,每個部門,就好比是這個隊伍中的一員。而我們酒店,就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊,誰合作得好,接得穩(wěn),跑得快,誰才能拿第一!目前,我們部門間的合作與溝通是一個比擬大的問題。既然我們?yōu)榱艘粋€共同的幻想選擇走到了一起。那么,我盼望,我們每個人、每個部門在合作時,都能站在一個共同的立場來思索和解決問題。假如在合作中意見不統(tǒng)一,發(fā)生了不開心或小摩擦;我盼望,我們都能有一顆寬容之心。
此外,還有很重要的一點,就是執(zhí)行力!這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢?我認為,執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動的力量,這一點我認為中國人民解決軍做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰慧就可以做到的,它必需是貫徹到點點滴滴的細節(jié)上,貫徹到執(zhí)行的速度上。
我要告知大家,酒店
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