關(guān)于高中化學(xué)有機(jī)化合物的分離和提純新人教版選修第1頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日第一章認(rèn)識有機(jī)化合物預(yù)習(xí)全程設(shè)計第四節(jié)第1課時

名師全程導(dǎo)學(xué)訓(xùn)練全程跟蹤第2頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日[讀教材·填要點]第3頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日二、有機(jī)物的分離、提純1．蒸餾(1)應(yīng)用蒸餾用于分離、提純

不同的液態(tài)有機(jī)物．(2)適用條件①有機(jī)物的

性較強(qiáng)；②有機(jī)物與雜質(zhì)的沸點相差

(一般約大于30℃)．沸點熱穩(wěn)定較大第4頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日2．重結(jié)晶(1)應(yīng)用重結(jié)晶是提純

態(tài)有機(jī)物的常用方法．(2)適用條件：選擇適當(dāng)?shù)娜軇匐s質(zhì)在此溶劑中溶解度

或溶解度

，易于除去．②被提純的有機(jī)物在該溶劑中的溶解度受溫度的影響

．固很小較大較大第5頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日3．萃取(1)分類萃取包括液—液萃取和固—液萃?。?2)原理①液—液萃取原理：利用有機(jī)物在兩種互不相溶的溶劑中的

的不同，將有機(jī)物從一種溶劑轉(zhuǎn)移到另一種溶劑中的過程．常用玻璃儀器是

．②固—液萃取原理：用

從固體物質(zhì)中溶解出有機(jī)物的過程．溶解性分液漏斗有機(jī)溶劑第6頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日(3)操作要求加入萃取劑后充分振蕩，靜置分層后，打開分液漏斗活塞，下層液體從

流出，上層液體從

倒出．下口上口第7頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日(4)萃取劑的選擇選用萃取劑時要滿足以下幾點：①萃取劑與原溶劑互不相溶；②萃取劑與原溶質(zhì)、溶劑均不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；③被萃取的物質(zhì)在萃取劑中的溶解度要遠(yuǎn)大于在原溶劑中的溶解度．第8頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日[先思考·再交流]1．酒精的主要成分是乙醇，怎樣從發(fā)酵液中提取乙醇并

研究其分子結(jié)構(gòu)？分析：發(fā)酵液中含有乙醇和其他雜質(zhì)，要研究乙醇的結(jié)構(gòu)需要先制取純凈的乙醇，然后經(jīng)定量分析確定其組成元素和相對分子質(zhì)量，最后經(jīng)波譜分析確定其結(jié)構(gòu)．第9頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日第10頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日2．工業(yè)乙醇含水、甲醇等雜質(zhì)，通過蒸餾可獲得含95.6%的乙醇和4.4%水的共沸混合物，如果要制得無水乙醇，你有什么方法？分析：要除去乙醇中的少量水，可加入生石灰與水反應(yīng)生成Ca(OH)2，再用蒸餾的方法分離出純凈的乙醇．答案：先加入生石灰后再蒸餾第11頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日3．將以下混合物與分離方法連線乙酸乙酯和乙酸鈉溶液

蒸餾乙醇和丁醇

結(jié)晶、重結(jié)晶碘化鉀和碘的水溶液

分液硝酸鉀與氯化鈉固體

萃取第12頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日分析：乙酸乙酯與乙酸鈉溶液相互不溶解，分成上下兩層，可用分液的方法進(jìn)行分離；乙醇與丁醇互溶，且二者的沸點不同，可用蒸餾的方法分離；I2易溶于有機(jī)溶劑，故可用萃取的方法分離KI溶液和I2的水溶液，利用KNO3和NaCl的溶解度隨溫度變化的差異，用結(jié)晶的方法將二者分離．第13頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日答案：第14頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日4．碘能溶于酒精，能否用酒精萃取碘水中的I2?分析：酒精能與水互溶，故不能用酒精作萃取劑．答案：不能．第15頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日要點一含有雜質(zhì)的工業(yè)乙醇的蒸餾————————————1．蒸餾原理(1)蒸餾的原理是在一定溫度和壓強(qiáng)下加熱液態(tài)混合物，沸點低的物質(zhì)或組分，首先汽化，將其蒸氣導(dǎo)出后再進(jìn)行冷凝，從而達(dá)到與沸點高的物質(zhì)或組分相分離的目的．(2)工業(yè)乙醇中含有水、甲醇等雜質(zhì)，經(jīng)蒸餾收集77℃～

79℃的餾分．第16頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日2．蒸餾裝置第17頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日3．實驗步驟在250mL蒸餾燒瓶中加入100mL工業(yè)乙醇，再在燒瓶中投入少量碎瓷片，安裝好蒸餾裝置，向冷凝器中通入冷卻水，加熱蒸餾．第18頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日(1)加碎瓷片的目的是防止液體暴沸．(2)溫度計水銀球應(yīng)處于蒸餾燒瓶的支管口處．(3)冷卻水進(jìn)出水方向是“下口進(jìn)”“上口出”．(4)收集77℃～79℃的餾分為95.6%的乙醇和4.4%水的共

沸混合物.第19頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日[例1]現(xiàn)擬分離乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合液，下圖是分離操作步驟流程圖，請在圖中圓括號內(nèi)填入適當(dāng)試劑，在方括號內(nèi)填寫適當(dāng)?shù)姆蛛x方法，在方框內(nèi)填入所分離的有關(guān)物質(zhì)的名稱．第20頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日[解析]

先用飽和Na2CO3溶液洗滌，可分離出乙酸乙酯；而在洗滌液中留下CH3COONa和乙醇，再用蒸餾的方法蒸出乙醇，最終加入稀H2SO4將CH3COONa轉(zhuǎn)化成CH3COOH.第21頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日[答案]

a．飽和Na2CO3溶液b．稀硫酸①分液②蒸餾③蒸餾A．乙酸乙酯B．CH3CH2OH、CH3COONa

C．CH3COONa

D．CH3COOHE．CH3CH2OH第22頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日1．現(xiàn)有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物，已知它們的性質(zhì)如表，據(jù)此，將乙二醇和丙三醇相互分離的最佳方法是 (

)第23頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日物質(zhì)分子式熔點(℃)沸點(℃)密度(g/cm3)溶解性乙二醇C2H6O2－11.51981.11易溶于水和乙醇丙三醇C3H8O317.92901.26能跟水、酒精以任意比互溶A．萃取法B．結(jié)晶法C．分液法

D．蒸餾法第24頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日解析：乙二醇和丙三醇互溶，且二者的沸點相差較大，可用蒸餾的方法將二者分離．答案：D第25頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日要點二苯甲酸的重結(jié)晶—————————————————1．實驗步驟(1)加熱溶解：將粗苯甲酸1g加到100mL的燒杯中，再加入50mL蒸餾水，在石棉網(wǎng)上邊攪拌邊加熱，使粗苯甲酸溶解，全部溶解后再加入少量蒸餾水．(2)趁熱過濾：用短頸漏斗趁熱將溶液過濾到另一個100mL

燒杯中．(3)冷卻結(jié)晶：將濾液靜置，使其緩慢冷卻結(jié)晶．(4)分離晶體：過濾分離濾液，得到晶體．第26頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日2．實驗流程圖3．注意事項為了減少趁熱過濾過程中損失的苯甲酸，一般在高溫溶解固體后再加入少量蒸餾水．第27頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日分離提純物質(zhì)時必須遵循“四原則”和“三必須”．“四原則”：一不增(不引入新雜質(zhì))，二不減(不減少被提純物質(zhì))，三易分離(被提純物與原物質(zhì)易分離)，四易復(fù)原(被提純物質(zhì)易復(fù)原)．“三必須”：除雜試劑必須過量，過量的試劑必須除盡，除雜途徑必須最佳．第28頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日第29頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日第30頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日[答案]

(1)100mL容量瓶、燒杯、量筒、玻璃棒、膠頭滴管(2)溶解趁熱過濾(3)BaCl2[或Ba(OH)2]、K2CO3、HCl第31頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日2．在中學(xué)化學(xué)實驗中學(xué)過的可用于分離提純的方法很多，如重結(jié)晶、過濾、鹽析等，請將分離或提純下列各物質(zhì)最適宜的方法填在橫線上．(1)除去生石灰中混有的石灰石：________.(2)碳酸鈣中混有少量碳酸鈉：________.(3)硝酸鉀中混有少量食鹽：________.(4)二氧化錳中混有少量碳粉：________.第32頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日第33頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日答案：(1)加熱(2)溶解、過濾(3)溶解、重結(jié)晶(4)加熱第34頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日分離的對象中不分主體物質(zhì)和雜質(zhì)，其目的是得到混合物中每一種純凈的物質(zhì)(保持原來的化學(xué)成分)；提純的對象分主體物質(zhì)和雜質(zhì)，其目的是凈化主體物質(zhì)，不必考慮提純后雜質(zhì)的化學(xué)成分和物質(zhì)的狀態(tài)．第35頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日[例]

為了提純下表中的物質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì))，有關(guān)除雜試劑和分離方法的選擇均正確的是(

)編號被提純的物質(zhì)除雜試劑分離方法A己烷(己烯)溴水分液B淀粉溶液(NaCl)水滲析CCH3CH2OH(CH3COOH)CaO蒸餾DCO2(SO2)Na2CO3溶液洗氣第36頁，共38頁，2023年，2月20日，星期日[解析]出錯的原因是不能