江蘇省啟東市2023屆高考化學(xué)專項(xiàng)復(fù)習(xí)生命的基礎(chǔ)能源——糖類葡萄糖是怎樣供給能量的（1）練習(xí)蘇教版葡萄糖是怎樣供應(yīng)能量的1．酒精、乙酸和葡萄糖三種溶液，只用一種試劑就能區(qū)別開(kāi)來(lái)，該試劑是〔〕

A．金屬鈉B．石蕊試液C．新制Cu(OH)2懸濁液D．NaHCO3溶液2．某人體質(zhì)較弱，經(jīng)常因血糖低而頭暈，為了防止發(fā)生危險(xiǎn)，你應(yīng)建議她隨身攜帶富含哪種營(yíng)養(yǎng)素的食品〔〕

A．糖類B．蛋白質(zhì)C．油脂D．礦物質(zhì)3．以下說(shuō)法中正確的選項(xiàng)是〔〕

A．符合通式Cm(H2O)n的一定是糖B.糖類組成一定符合通式Cm(H2O)nC.糖類是人類維持生命的六大類營(yíng)養(yǎng)素之一D.糖類是有甜味的物質(zhì)4．可檢查淀粉局部發(fā)生水解的試劑是〔〕

A．碘水B.碘化鉀溶液C.銀氨溶液、碘水D.硝酸銀溶液5．有以下物質(zhì)：①NH2－CH2－COOH，②CH2OH〔CHOH〕4CHO，③〔C6H10O5〕n〔纖維素〕，④HCHO，其中〔用數(shù)字序號(hào)填空〕：〔1〕難溶于水的是，〔2〕能發(fā)生銀鏡反響的糖是；〔3〕能污染室內(nèi)空氣的是；〔4〕既能跟鹽酸反響又能跟氫氧化鈉溶液反響的是。6．為鑒別乙醇、乙酸、葡萄糖溶液,選用一種試劑,可為以下中的〔〕

A．鈉B.硝酸C.碘D.新制銀氨溶液7．近幾年一種新型的甜味劑——木糖醇悄悄地走入生活,進(jìn)入人們的視野,因?yàn)槟咎谴际且环N理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防齲齒,適合糖尿病患者的優(yōu)點(diǎn).木糖醇是一種白色粉末狀的晶體,分子式為C5H12O5,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:CH2OH(CHOH)3CH2OH,以下有關(guān)木糖醇的表達(dá)中不正確的選項(xiàng)是〔〕

A．木糖醇是一種五元醇

B．木糖醇是一種無(wú)糖型植物甜味劑

C．木糖醇跟葡萄糖、果糖一樣,屬于單糖

D．木糖醇理論上可以分子內(nèi)脫水生成環(huán)醚8．葡萄糖作為營(yíng)養(yǎng)劑供應(yīng)人體能量,在人體內(nèi)發(fā)生主要的反響是〔〕

A．氧化反響 B．取代反響 C．加成反響 D．聚合反響9．葡萄糖是一種單糖的主要原因是()

A．糖類物質(zhì)中含碳原子數(shù)最少B.不能水解成更簡(jiǎn)單的糖

C．分子中含有一個(gè)醛基D.結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單10．根據(jù)葡萄糖的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)作答:(1)葡萄糖發(fā)生銀鏡反響時(shí),被氧化的官能團(tuán)是,該官能團(tuán)被氧化成。(2)銀鏡反響中,1mol葡萄糖轉(zhuǎn)移mol電子,復(fù)原得到molAg。(3)1mol葡萄糖與乙酸反響成酯,理論上可得g葡萄糖五乙酸酯。(4)1mol葡萄糖完全氧化生成CO2與H2O,需標(biāo)準(zhǔn)狀況下O2的體積為L(zhǎng)。參考答案：1．答案：C解析：此題考查—OH、—COOH、—CHO的性質(zhì)差異。—OH不與新制Cu(OH)2懸濁液反響，—COOH能溶解Cu(OH)2，—CHO在加熱時(shí)，復(fù)原新制Cu(OH)2成紅色的Cu2O。2．答案：A解析：糖類水解生成的葡萄糖，可在人體內(nèi)被肝臟等組織合成糖元儲(chǔ)存起來(lái)，當(dāng)血糖低時(shí)，這些糖元就會(huì)釋放變成葡萄糖，補(bǔ)充到血液中。3．答案：C4．答案：C5．答案：(1)③;(2)②;(3)④;(4)①6．答案：D解析：乙酸具有強(qiáng)烈刺激性氣味,可用聞氣味方法鑒別,乙醇不與氨銀溶液反響,葡萄糖溶液與新制氨銀溶液加熱有銀鏡生成.7．答案：C解析：木糖醇不是一種多羥基醛,也不能通過(guò)水解生成多羥基醛,所以不是一種糖類物質(zhì).而羥基間可以發(fā)生分子內(nèi)脫水,從而生成醚.8．答案：A解析：試題分析：葡萄糖作為營(yíng)養(yǎng)劑供應(yīng)人體能量,在人體內(nèi)發(fā)生主要的反響是氧化反響，同時(shí)放出熱量供應(yīng)人體利用，選A?？键c(diǎn)：考查葡萄糖的性質(zhì)以及在人體中的重要作用點(diǎn)評(píng)：該題是根底性試題的考查，試題注重接觸，側(cè)重對(duì)學(xué)生根底知識(shí)的穩(wěn)固與訓(xùn)練，難度不大，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性。9．答案：B解析：根據(jù)糖能否水解生成其他的糖,把糖分為單糖、二糖和多糖,所以葡萄糖是單糖的主要原因是它不能再發(fā)生水解。10．答案：(1)醛基(或—CHO)羧基(或—COOH)(2)22(3)390(4)134.4解析：銀鏡反響是醛基的性質(zhì),醛基被氧化,氧化成羧基;一個(gè)醛基得一個(gè)氧原子,C的化合價(jià)升高2價(jià),轉(zhuǎn)移2個(gè)電子,可復(fù)原2個(gè)Ag+;1mol葡萄糖可與5mol乙酸反響,生成1mol葡萄糖五乙酸酯和5mol水,故1mol葡萄糖五乙酸酯的質(zhì)量為(180+5×60-5×18)g=3