防蠅蟲(chóng)措施整改報(bào)告針對(duì)車間內(nèi)有飛蟲(chóng)的現(xiàn)象，我們及時(shí)進(jìn)行整改，情況如下：

1宿舍內(nèi)外每天進(jìn)行清理衛(wèi)生，加強(qiáng)廠內(nèi)衛(wèi)生間的清理，衛(wèi)生間清理每天至少三次；

2每次飯后及時(shí)清理餐廳，垃圾每天下午5：30定時(shí)清理；

3進(jìn)車間的走廊增加滅蟲(chóng)燈數(shù)量；

4車間各入口門更新塑料軟簾或水簾；

5下水道加強(qiáng)清洗，下水道通口處用不銹鋼網(wǎng)密封；6車間內(nèi)廢棄物料及殘?jiān)皶r(shí)排出車間。

2012-11-25

第二篇：防蠅防塵措施防蠅防塵措施

闖王鎮(zhèn)中心小學(xué)

為貫徹落實(shí)國(guó)家衛(wèi)生部《食品安全衛(wèi)生》法律，嚴(yán)格執(zhí)行教育

主管部門對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生管理的相關(guān)文件，本著以人為本的服務(wù)理念，嚴(yán)防學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，結(jié)合本校實(shí)際情況，制定本措施：

1、提高認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任。

切實(shí)保障學(xué)校師生身體健康和飲食衛(wèi)生安全，是維護(hù)正常教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定的重要工作，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)為第一責(zé)任人，衛(wèi)生兼管員為第二責(zé)任人，食堂管理員為當(dāng)事第一責(zé)任人。

2、防治結(jié)合，有效整治。

（１）、食堂必須堅(jiān)持每日一小掃，每周一大內(nèi)、外（直徑３米范圍內(nèi)）的衛(wèi)生清潔制度，做到不留衛(wèi)生死角，不留衛(wèi)生隱患。

（２）、食堂內(nèi)所有的食品必須上架，嚴(yán)禁食品在地面存放。

（３）、嚴(yán)禁向?qū)W生出售自制食品。

3、做好食品防蠅保護(hù)網(wǎng)，并定期用安全可靠的防蟲(chóng)藥劑進(jìn)行清除和消毒。

4、做好“四害”危險(xiǎn)源頭管理，采取切實(shí)措施，防止食品被叮咬。

5、加強(qiáng)檢查，落實(shí)整改。

衛(wèi)生兼管員必須定期、抽查相結(jié)合進(jìn)行檢查，對(duì)檢查中存在的問(wèn)題，必須要求限時(shí)整改，并上報(bào)相關(guān)部門，對(duì)食堂服務(wù)人員不服管理，不限時(shí)整改到位的，學(xué)校應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)措施。

2011年9月

第三篇：防塵、防蠅蟲(chóng)、防鼠設(shè)施設(shè)置情況防塵、防蠅蟲(chóng)、防鼠設(shè)施設(shè)置情況

為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，更好地服務(wù)于全校師生員工，確保就餐師生的身心健康，食堂管理人員依據(jù)相關(guān)部門文件要求，在食堂內(nèi)及食堂周邊安裝配套防蠅、防塵及防鼠設(shè)施，具體設(shè)置情況如下：

一、防蠅設(shè)施設(shè)置情況

蠅蟲(chóng)是食品生產(chǎn)企業(yè)的一個(gè)不可忽視污染因素，應(yīng)該通過(guò)采取有效的手段加以避免。

1、生產(chǎn)車間出入口處設(shè)置塑料門簾、風(fēng)幕、紗門等防蠅設(shè)施，盡量減少和避免人員、物品進(jìn)出時(shí)蠅蟲(chóng)進(jìn)入的機(jī)會(huì)。

2、非密閉操作間及庫(kù)房通風(fēng)窗、通風(fēng)孔處安裝防蠅蟲(chóng)紗窗、紗罩，避免通風(fēng)時(shí)蠅蟲(chóng)的進(jìn)入。

3、堵塞或封閉與外界相通的其他不必要的縫隙，減少蠅蟲(chóng)進(jìn)入的機(jī)會(huì)。

4、操作間和庫(kù)房?jī)?nèi)，盡量不使用蠅蟲(chóng)宜寄生的材料，尤其是木質(zhì)材料。在部分蠅蟲(chóng)易出現(xiàn)地點(diǎn)擺放粘蠅器材。

5、及時(shí)打掃食堂內(nèi)衛(wèi)生，消除異味，減少吸引蠅蟲(chóng)的腥臭氣味，從源頭上減少蠅蟲(chóng)。

二、防塵設(shè)施

粉塵是指空氣環(huán)境中懸浮或漂浮的所有塵埃的總稱。由于空氣塵埃的存在，往往給人們的生活帶來(lái)危害和不便，給食堂的生產(chǎn)帶來(lái)污染。在食堂管理的過(guò)程中做好防塵工作是十分必要的。防塵主要是防止外界灰塵進(jìn)入操作環(huán)境。要做好防塵注意以下幾點(diǎn)：

1、按照門窗關(guān)閉后縫隙應(yīng)小于1㎝的相關(guān)規(guī)范要求，整理部分不符合要求的門、窗，使其關(guān)閉后縫隙減小到1cm之內(nèi)。門窗選料以不易變形、堅(jiān)固耐用、密封性能好、不易被蟲(chóng)蛀鼠咬、不易腐蝕的材料，如塑鋼、鋁合金材料等。

2、門窗玻璃安裝齊全，并且經(jīng)常擦洗，一旦出現(xiàn)破損及時(shí)進(jìn)行更換。

3、與外界相同的空隙如通風(fēng)孔，要加防塵罩，以避免灰塵進(jìn)入。

三、防鼠

1、操作間及庫(kù)房進(jìn)出口門關(guān)閉后縫隙嚴(yán)密，底部縫隙不大于1㎝，可以減少老鼠的進(jìn)入的可能性。對(duì)于縫隙大于1㎝又無(wú)法修補(bǔ)的，在門內(nèi)側(cè)添加了不易被鼠啃咬的防鼠擋板，以防止鼠的進(jìn)入。

2、門窗選用不易被鼠啃咬的材料制成，防止鼠的啃咬。

3、操作間、庫(kù)房地面、墻面使用硬質(zhì)材料建造，不要留有空隙，以免鼠的侵入。

4、排水溝、下水道入口要安裝網(wǎng)眼小于0.6㎝的金屬網(wǎng)，防止鼠的鉆入。

在做好以上各種防護(hù)措施設(shè)置后，定期檢查，對(duì)于出現(xiàn)問(wèn)題的及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)，切實(shí)搞好“防蠅、防塵、防鼠”工作，保護(hù)師生身體健康不受侵犯。

第四篇：食堂防蚊、防蠅、防鼠措施食堂防蚊、防蠅、防鼠措施

為了更好地保障食堂有一個(gè)良好的就餐環(huán)境，消滅害蟲(chóng)，從源頭抓起，減少疾病的發(fā)生，制定此措施制度。

一、提高保潔水平，每天打掃衛(wèi)生不留死角。

二、垃圾筒、箱，每天清理整潔，筒要加蓋。

三、門窗應(yīng)設(shè)紗窗，紗窗如有損壞，應(yīng)及時(shí)更換。

四、飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生采取定期檢查和定期抽查相結(jié)合。

五、消滅和防止老鼠，應(yīng)采用誘捕籠、老鼠夾、粘鼠板，倉(cāng)庫(kù)設(shè)有防鼠臺(tái)等，避免用老鼠藥，下水道要加蓋。

六、食堂門應(yīng)安裝金屬材質(zhì)的，安裝木門的采取下邊釘鐵皮的防鼠措施。

七、飯后熟食品要加蓋，并放冰箱內(nèi)。

八、所有工作常抓不懈，專人負(fù)責(zé)，園長(zhǎng)作為第一責(zé)任人。食堂和操作間內(nèi)墻應(yīng)抹灰，屋頂不得吸附灰塵，應(yīng)有水泥抹面鍋臺(tái)、地面，必須設(shè)排風(fēng)設(shè)施。

九、操作間必須有生熟分開(kāi)的刀、盆、案板等炊具及存放柜廚。

十、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)有存放各種佐料和副食的密閉器皿，有距墻距地面大于20厘米的糧食存放臺(tái)。

十一、食堂內(nèi)外整潔衛(wèi)生，炊具干凈，無(wú)腐爛變質(zhì)食品，生熟食品分開(kāi)加工保管，食品有遮蓋。

十二、施工現(xiàn)場(chǎng)若發(fā)生法定傳染病和食物中毒、急性職業(yè)中毒時(shí)立即向上級(jí)主管部門及有關(guān)部門報(bào)告，同時(shí)要積極配合衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行調(diào)查處理。

XX縣區(qū)和美陽(yáng)光小學(xué)

食堂防蚊、防蠅、防鼠措施

XX縣區(qū)和美陽(yáng)光小學(xué)

第五篇：底圩茶靈幼兒園防蟲(chóng)、防鼠、防蠅計(jì)劃底圩茶靈幼兒園防蚊、防鼠、防蠅措施

一、范圍

適用于幼兒園內(nèi)蟲(chóng)害、鼠害的防治。

二、職責(zé)

辦公室負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)蟲(chóng)害、鼠害的防治，后廚負(fù)責(zé)食堂食品加工間及儲(chǔ)藏間內(nèi)蟲(chóng)害、鼠害的防治。

三、要求：

1、防蚊、防蠅、防鼠；

2、園區(qū)應(yīng)保持衛(wèi)生清潔，不得有蟲(chóng)、蠅滋生地；

3、在蟲(chóng)、蠅大量繁殖季節(jié)（4月-11月），辦公室負(fù)責(zé)每日發(fā)現(xiàn)綠化帶內(nèi)蟲(chóng)、蠅出沒(méi)情況，如發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)、蠅大量出沒(méi)，需到衛(wèi)生防疫部門購(gòu)買專用藥劑噴灑，殺蟲(chóng)劑應(yīng)專人采購(gòu)，現(xiàn)買現(xiàn)用，園內(nèi)不得存放殺蟲(chóng)劑；

4、加工區(qū)域?qū)ν忾_(kāi)放的窗戶應(yīng)安置紗窗，防止蟲(chóng)、蠅進(jìn)入；

5、園區(qū)內(nèi)應(yīng)按要求放置鼠夾或粘鼠板；

6、廚房?jī)?nèi)各防鼠點(diǎn)應(yīng)按要求放置鼠夾或粘鼠板，對(duì)外開(kāi)放的門應(yīng)安置足夠高度的擋鼠板；

7、幼兒園內(nèi)嚴(yán)禁使用滅鼠藥；

8、衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)每日檢查捕鼠器的狀態(tài)和捕鼠情況并記錄。9餐具用具使用前必須洗凈消毒。

（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。

（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。

（五）已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開(kāi)存放，存放柜上必須有明顯標(biāo)志。

二、粗加工管理制度

（一）粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設(shè)備，購(gòu)回的原材料先進(jìn)粗加工間，食品分類上架。

（二）各種食品原料，在粗加工過(guò)程中，工業(yè)知識(shí)應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量。

內(nèi)容總結(jié)

（1）防蠅蟲(chóng)措施整改報(bào)告

針對(duì)車間內(nèi)有飛蟲(chóng)的現(xiàn)象，