Word第第頁酒店采購年度工作總結酒店選購年度工作總結1

xx年的腳步即將邁向身后，回想走過的腳印,深深淺淺一年時間,有歡樂?,有淚水,有小小的勝利,也有淡淡的失落。xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節(jié)省每一分錢”的觀念，主動落實采供工作要點和年初制定的工作打算。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)省本錢”的工作原則。在魏總的直接領導和支持及公司其他同仁的協(xié)作下，xx年共完成甲供材料設備選購打算88份，新簽合同20份，完成乙供材料打算核批價格140份，共計完成材料設備選購打算228份，執(zhí)行狀況良好，較圓滿地完成了所承當?shù)娜蝿铡，F(xiàn)將主要工作狀況總結如下：

一、組織實施“陽光選購策略”

公開透亮的按選購制度程序辦事，在選購前、選購中、選購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。

xx年我們進一步強調(diào)選購工作透亮，在選購工作中做到公開、公正、公正。不管是大宗材料、設備還是小型材料的零星選購，都盡量多的邀請相關職能部門參加。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，選購前、選購中、選購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透亮，同時保證了工程進度。

1、完善制度，職責明確，按章辦事。xx年通過組織學習《選購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備選購掌握流程》、《選購及供方評價作業(yè)指導書》等選購管理制度。制度清晰，操作有據(jù)可查，為陽光選購奠定了理論基礎。

2、公開公正透亮，實現(xiàn)公開招標。選購部按項目部和施工單位上報的選購打算公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、選購部都參加，增加陽光選購透亮度，真正做到降低本錢、愛護公司利益。

3、選購效益全線凸現(xiàn)。實施公開透亮的陽光選購策略后，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都廉價了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%。為公司節(jié)省了100多萬的選購資金，直觀有效地降低了材料設備選購本錢。

4、監(jiān)督機制基本形成。做好價格和技術規(guī)格分別和職能定位工作，價格必需經(jīng)采供部和審計部，技術必需經(jīng)工程部和總工辦，形成互相制衡的工作機制;防范、抑制xx。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高選購人員的自身素養(yǎng)和業(yè)務水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購置材料,減本少工程本錢,提高選購效率，提高企業(yè)利潤。

二、圍繞掌握本錢、選購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作

xx年采供部連續(xù)圍繞“掌握本錢、選購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求選購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注意溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了選購復核環(huán)節(jié)，實行由采供部副經(jīng)理在選購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經(jīng)理進一步復核，實行了“選購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的掌握本錢，為公司節(jié)省每一分錢。采供人員也在每一項詳細工作和每一個工作詳情中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調(diào)

xx年采供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的看法，制定了《選購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的把握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

依據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。由于公司的本錢核心競爭力的表達最主要的來自于公司全部供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特殊賜予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的本錢核心競爭力的凹凸。房地產(chǎn)和建設行業(yè)是個相對特別、的行業(yè)，供應商圈子相對，比方鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著許多同樣的供應商。因此采供部必需考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的賜予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康進展。我們進展了諸如：達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)省本錢、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康進展奠定基礎。

酒店選購年度工作總結2

選購管理方法主要以監(jiān)督、督導、幫助等方式進行,并針對問題單獨進行分析,對于新進人員先集體授課、再以老帶新,以實際工作為主要方式在工作中不斷提升員工力量,并優(yōu)化選購流程,規(guī)范選購方法,責任到人的模式,加強各人員的工作責任.

在過去的20xx年里，選購部、倉庫兩個部門在制度及管理方法上有肯定的改良及完善,但所深化的程度不樂觀,沒有起到預期的效果,如選購報價延誤時有發(fā)生、貨期未能到達98％以上的精確率、倉庫5S的不穩(wěn)定性及倉庫的收管發(fā)過程做不到位,發(fā)錯貨、遲發(fā)貨、數(shù)量不確定等人為因素仍舊存在,導致數(shù)量的精確性不高等諸多問題，詳細分析如下：

一、選購管理總結分析：

1.選購管理內(nèi)容

過去的一年,選購部涉及到的管理內(nèi)容基本到位,其中部門流程中的報價管理,應付賬款、部門之間的溝通、崗位職責的劃分、供應商鏈的管理、倉庫的收管發(fā)及5S管理已取初步效果,倉庫管理責制基本到位,7S管理已初見成效,倉庫產(chǎn)品擺放相比之前規(guī)范,數(shù)量精確性有提高,各倉管員的工作內(nèi)容明確,但深度不夠,還需要在工作加強管理力度,與部門員工一起探討部門流程和方法,及加強監(jiān)督,不斷督導部門走上正規(guī)化

2.選購管理方法分析？〔優(yōu)點、缺點、管理存在的盲點等,改善措施〕

選購管理方法主要以監(jiān)督、督導、幫助等方式進行,并針對問題單獨進行分析,對于新進人員先集體授課、再以老帶新,以實際工作為主要方式在工作中不斷提升員工力量,并優(yōu)化選購流程,規(guī)范選購方法,責任到人的模式,加強各人員的工作責任.

選購管理上現(xiàn)場管理相對缺乏或不到位,對事情的處理盯的不夠緊,面對面的溝通管理方式應當加強,且缺乏對選購員灌輸管理方法的方式,應當逐步讓各職員學會自我管理,人人管理的模式,以提高工作的主觀能動性,沒有最大限度的激發(fā)各職員的工作主動性,和準時反應問題及解決問題的工作方式,各職員對問題的反應狀況表現(xiàn)為遲鈍,因此帶來工作效率不高,解決問題不準時等

二、選購流程分析？〔各流程的可行性,缺點,執(zhí)行程度等〕

目前選購部總體來說流程比較適合目前的進展狀況.供應商檔案管理較完善,能夠精確地反應供應商的基本信息狀況,但需要不斷改良,力求做到局外人可理解的程度,選購詢價、報價流程、應付賬款等操作模式順暢,各職員的掌控性也較好,不存在嚴峻性問題,能夠滿意銷售部門的服務需求;

a.供應商開發(fā)過程受到限制,過去一年里主要采納為網(wǎng)絡、供方銷售代表自動上門,產(chǎn)品名錄等途徑開發(fā)供應商,普寧、潮汕的特性,很多供應商不太愿在網(wǎng)絡及產(chǎn)品名錄上登記相關供求信息,導致過去的一年里,供應同開發(fā)的數(shù)量缺乏,所開發(fā)供應商從選購五要素〔適時、適地、適質(zhì)、適量、適價〕來分析也不適合進展長期合作的需要.開發(fā)供應商的模式有待改良、完善.

b.供應商*估流程基本上還是靠各職員的平常合作過程中對品質(zhì)、貨期、服務等進行簡潔的*估,雖*估結果相對比較客觀,但不能直觀的反應出問題的所在,且倉庫人員及其他部門人員參基本上沒有參加供應商的*估工作,目前只是選購部單一的印象概念;造成*估受到的因素主要表如今數(shù)據(jù)收集困難、相關部門參加的程度不夠、供應商改善意識緩慢及雙方對服務、產(chǎn)品品質(zhì)的熟悉程度的差異所致.因此對程序中所規(guī)定的規(guī)范化*估程序執(zhí)行不起來

c.詢價、報價流程的有用性較差,各職員基本上以閱歷報價、供應商報價為基礎,且兩組人員報價存在差異,即利潤空間幅度不靠近；選購人員的`自我核價〔做本錢模式〕力量不高,對市場原材料的價格把握不精確,也不夠準時主動,加上供應商對核價的方法不原透露,提高核價力量速度緩慢,相關報價方法、把握原材料的主動性準時性、供方報價的要求需要進一步完善.

d.銷售報價在肯定程度上受客戶限制,選購報價相對被動,財務部門無法供應相關的本錢利潤給到選購部門,造成選購員無法很好的掌握利潤空間,可能可行的方法需要調(diào)整報價的活動性,需要財務部門的大力支持,供應相關數(shù)據(jù)

e.供應鏈的整合優(yōu)化工作正在啟動過程當中,困難相對較大,主要表如今：〔1〕、內(nèi)部員工自身的信念缺乏,〔2〕、業(yè)務員部門與客戶的溝通缺乏,如存在很多的無理退貨,造成選購與供應商之間的溝通存在分歧,〔3〕、部門人員參加的程度不夠,平常與供應商的溝通不到位,缺乏肯定的技巧,〔4〕、選購員平常與供應商溝通缺少灌輸品質(zhì)理念的方式

后續(xù)工作需要各人員全部投入,將工作分解到每個訂單當中去,逐步加強溝通管理,以引導供應商的方式,站在供應商的角度去勸說供應商,提高供應商改善品質(zhì)、增進服務的意識.

f.選購績效考核缺乏模式貨,對考核的關鍵點不清楚,沒有合理的考核制度,考核標準不明確等,選購績效考核有待完善,應建立一套的確可行的考核制度,以此激勵先進,鞭策落后.〔倉庫績效考核也類似〕

g.樣品供應不夠準時,過去的一年,供應樣品沒有自發(fā)自動,都是等到了季度時才依據(jù)業(yè)務方面的需要才去向供應商查找;但對樣品收集回后的工作做的比較到位,如將材料的單價,原材料、新工藝、等相關信息的共享能夠準時整理成文檔給相關部門學習用.

三、選購流程分析？〔各流程的可行性,缺點,執(zhí)行程度等〕

a..倉庫收、管、發(fā)貨流程順暢,完善了外發(fā)貨加工流程及內(nèi)部耗品的領用程序,對產(chǎn)品的檢驗要求明細化,并系統(tǒng)成文件,便利培訓使用.并對倉庫進行了一次較為全面的盤點工作..倉庫管理制度欠佳,沒有良好的獎懲制度,這不利于發(fā)揮管理的執(zhí)行力,績效考核基本上算為盲點,盤點制度無明確時間限度,但因出入庫的頻繁狀態(tài),也給盤點帶來肯定的難度.

c.7S管理成效缺乏,員工的熟悉有待加強引導,目前冶狀況仍需要不斷監(jiān)督、督導才能起色,且有反復易常,不穩(wěn)定,不夠持續(xù)的現(xiàn)象.

d.倉庫收貨流程中的抽檢做不到位,如：以重量類計價的回酒店后沒有進行過稱,鈕扣類也沒有過稱,包裝廣告袋類只是抽檢極少部分,抽檢沒有一個確定的標準,只對有品質(zhì)問題的產(chǎn)品才填寫品質(zhì)檢驗單,相關產(chǎn)品出問題時無法追塑相關責任人的責任;

e.倉庫貨物管理過程沒有規(guī)定詳細的盤點時間,對產(chǎn)品存放品質(zhì)沒有定期進行品質(zhì)抽檢,擺放存在不合理的地方,擺放雜亂時有發(fā)生等

f.發(fā)貨過程中前半年仍舊存在不準時現(xiàn)象、發(fā)錯現(xiàn)象、且外發(fā)包裝沒有一個統(tǒng)一的標準,有的甚至幾種規(guī)格產(chǎn)品混在一起,造成客戶投訴,但目前仍舊需要改善,完善發(fā)貨包裝要求

四、選購及倉庫職能、執(zhí)行力、人才結構、人才儲備分析？

選購部崗位職責比較明細,選購員、物流員和倉庫的分工較明確,詳細工作都能夠詳細責任到人,目前選購部的工作形成互補,即調(diào)配協(xié)作功能較強,不會形成若某職員休假造成無人頂替的局面.

選購人才儲備到位、齊全,但需要培育具有有管理力量、良好的溝通力量的職員,以帶動整個部門的進步.部門人員的進展?jié)摿^大,可塑性強。

本部門與各部門的溝通上主動性尚可,但因外圍因素,持續(xù)的狀態(tài)不佳,需要不斷的為各職員溝通、打氣

選購部人員請假較不規(guī)范,很多狀況下是突發(fā)性的請假,這造成工作交接不到位或沒有交接,造成很多在報價,貨期的反饋上存在肯定的緩慢,因請假制度應當改善.

倉庫人才結構不容樂觀,個別員工心態(tài)不夠務實,對待問題的熟悉程度不高,對工作職責理解不清晰,工作不夠細心.導致原員工缺乏就業(yè)壓力,大男人主義過強,對自身的職業(yè)道路缺少規(guī)化等,由此導致執(zhí)行力大打折扣,因此導致了管理上的一個瓶頸問題較難突破。

酒店選購年度工作總結3

20xx年，選購部在公司正確領導下，在各部(室)的指導、關心下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了酒店各項選購任務，為酒店經(jīng)營、管理供應了一個有力的后勤保障。20xx年以來，選購部堅持以“貨比三家，同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，仔細履行選購經(jīng)理的工作職責，較好的完成了部門及職責給予的各項工作任務，現(xiàn)簡要地匯報一下我部自開業(yè)以來的工作狀況：

一、主要工作與作法

1、選購準時，確保經(jīng)營管理正常有序選購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好選購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務。

2、貨比三家，確保選購物品物美價廉為限度的降低酒店經(jīng)營本錢，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對各部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查，根據(jù)“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量的原則”進行選購，對消失價格波動較大的原材料與各部進行了準時的溝通調(diào)整，同時部門對全部入庫物資嚴格按酒店原料驗收標準進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了準時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營本錢;其次在酒店高檔原料的選購上，部門實行多家供貨商參加進行評審。

二、存在的缺乏

選購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項選購任務，但仍存在諸多缺乏，距公司酒樓、部門領導及一線部門的要求還有肯定的差距，有待于本人進一步的改良，其主要表如今以下幾個方面：

1、在日常選購工作中，缺乏較強的打算性，沒有全面系統(tǒng)的支配好選購打算，從而有時導致選購較為零亂，丟三落四。

2、二線為一線服務的意識還有待于進一步提高。

3、如何開拓和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門供應較多、有用的信息和原材料。

4、自身的學習意識不濃，綜合素養(yǎng)有待于進一步提高。

三、下一步努力方向

20xx年，部門將以上一年度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，堅固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴格把關，努力做好原料、物品選購保障工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

1、加強自身綜合素養(yǎng)的提高，利用業(yè)余時間主動學習選購業(yè)務學問。

2、加強與各部之間的溝通協(xié)調(diào)工作，確保選購供應準時、保質(zhì)、保量。

3、加強供貨渠道的拓展工作，主動開拓引進異地特色原料供應。

展望20xx年，選購部將一如既往的做好本職工作，服務好一線各營業(yè)部門，讓我們共同努力、團結協(xié)作，為xx酒店的進展作出應有的奉獻!

酒店選購年度工作總結4

一年很快就過去了，在酒店領導的指導下，在各領導與各同事的共同努力下，我仔細完成了酒店各項工作任務，并取得了肯定的成果。同時，我在選購文員這個崗位上也學到了不少的東西。在這里，我要對我這一年的工作進行年終總結，一是對過去缺乏的地方的進行總結歸納，二是在此基礎上對來年的工作提前進行打算。

一、完成工作方面

1、公開透亮的按選購制度程序辦事。在選購前、選購中、選購后的各個環(huán)節(jié)中都主動接受審計及其他部門監(jiān)督。有問題第一時間反饋給上級領導。

2、工作中團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，仔細完成了各項工作任務，幫助業(yè)務部的工作需要。

3、對供應商的管理協(xié)調(diào)。對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。合作過程中，選購人員必需公正嚴明，杜絕徇私舞弊。最終為酒店選擇最正確供應商戰(zhàn)略伙伴關系。

4、圍繞掌握本錢、選購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作。選購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注意溝通技巧和談判策略。

5、部門工作員工的業(yè)務素養(yǎng)和責任感。雖然本部門目前人數(shù)很少，但是我們?nèi)圆煌岣咦约旱臉I(yè)務素養(yǎng)和責任感，熱門匯報必要的時候可以上網(wǎng)多了解各大酒店選購流程與規(guī)章，不斷提成自我價值。

6、加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的打算、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完好，同時與辦公文員協(xié)作把資料輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。

二、工作缺乏方面

1.部門與部門之間的溝通未能到達抱負效果，特殊是與生產(chǎn)部、技術部的溝通不到位。

2.物料沒有如期選購跟催到位，雖然未造成公司生產(chǎn)延誤出貨，但響影不好。

三、明年工作打算。

1、主動與各供應商溝通，提高各供應商的質(zhì)量掌握力量與合約執(zhí)行力量，保持質(zhì)量與交期的長期穩(wěn)定性。

2、穩(wěn)定現(xiàn)有供應商，開發(fā)培育有潛力的供應商。

3、極力協(xié)作質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題，與質(zhì)檢部商量某些質(zhì)量標準超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。

綜上，我部門仍會虛心向其它部門學習工作和管理閱歷，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務理論學問，不斷提高自身的業(yè)務素養(yǎng)和管理水平。要進一步強化敬業(yè)精神，增添責任意識，提高完成工作的標準。

同時我部門會選擇性得接受公司其他部門提出關于下降本錢和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓奉獻出自己的力氣。

酒店選購年度工作總結5

20xx年的工作就要結束，20xx年的鐘聲即將敲響?；仡欉^去一年的工作，我們感到有意義、有價值、有收獲。在這一年里我們樹立了“為公司節(jié)省每一分錢”的觀念，順當完成了選購工作的各項任務和年初制定的工作打算。本著“誠信勤奮、開拓創(chuàng)新”的服務宗旨以及“價格更低、效率更高、質(zhì)量更好”的要求，提高了公司的物資供應保障力量，各項工作穩(wěn)中求進，逐步提升?，F(xiàn)將主要工作總結如下：

一、本年度工作取得的成就

1、內(nèi)部管理方面：到20xx年底，選購部將全部涉及到的資料、文檔進行規(guī)整保存，如選購申請單、付款申請單、合同等，做到帳物相符，一查就明。

2、與各部門協(xié)調(diào)上：選購部與配送部準時溝通，應急物品準時購置，避開消失原料缺乏等現(xiàn)象。

3、業(yè)務方面執(zhí)行狀況：在材料詢價方面，力爭做到了三家或三家以上報價，并進行多次洽談報價，在價格和質(zhì)量上尋求第一。在付款中與材料經(jīng)銷商準時進行對賬、銷帳，做到了賬賬相符，沒有消失紕漏。選購部內(nèi)部每周對賬、銷帳，金額具體、清晰。

4、工作作風和勞動紀律遵守狀況：選購部的工作是企業(yè)制造效益的第一道閘門，事關公司利益得失，因此本年度選購部樹立了以人為本的工作做風，遵守公司的每一項規(guī)章制度，擺正心態(tài)，牢記使命，堅持原則，公正處事，工作責任心和工作熱忱都有了很大提高。業(yè)務方面，分工細化，職責分明，協(xié)作親密。手續(xù)清楚明白，做到了物清，帳清，提高了透亮度。我們的辛勤勞動，為企業(yè)節(jié)約了資金，降低了本錢。

5、選購渠道上：一年來，我們通過多方努力，擁有了成熟完善的選購渠道，保證了材料準時、充分的供應。

6、對待漏貨少貨的現(xiàn)象上：我們實行準時的補救措施，并在工作中實行訂單跟蹤，把過失率降到零。

二、本年度的工作缺乏

1、選購規(guī)范化程度還需進一步提升：選購工作遇到很多問題，主要是選購的打算性不強。我們選購任務中的一多半是臨時選購打算，由于沒有庫存，有時造成供應脫節(jié)。審批程序過于冗雜，鋪張許多人力、時間，影響了工作效率。選購程序還需要進一步規(guī)范，選購效率還有待進一步提高。

2、業(yè)務人員的素養(yǎng)還需進一步強化：質(zhì)量與價格永久是選購工作的核心。選購人員的技術力量與業(yè)務水平直接影響到選購工作的質(zhì)量和效率。以后將極積為他們供應培訓和學習的機會，建立一支專業(yè)性強，業(yè)務精湛，清正廉潔，敬業(yè)高效，讓領導放心的選購隊伍，更好地服務公司生產(chǎn)一線工作。

3、供應商的范圍還不夠廣：出于對售后服務響應速度的考慮，部分物資的選購以老客戶為主，這在肯定程度上影響了企業(yè)的效益。需要開拓更為廣泛的供貨渠道。

三、努力方向

總結一年得失，在下一年的工作中，我們要虛心向其它部門學習工作和管理閱歷，借鑒好的工作方法，努力學好專業(yè)理論學問，不斷提高自身的業(yè)務素養(yǎng)和管理力量，使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業(yè)精神，加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。同時我部門還將不斷搞好階段性總結，找差距，評缺乏以推開工作。盡努力去降低本錢，提高效率。在新的一年里，我們將群策群力，團結全都，克服困難，爭創(chuàng)文明科室，為公司作出更大的奉獻。

酒店選購年度工作總結6

在20xx年，選購部與財務部分別后，在酒店領導正確領導下，在各部的指導、關心下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項選購任務，為酒店經(jīng)營、管理供應了一個有力的后勤保障。一年以來，部門堅持以“貨比三家，照看生意不照看價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，仔細履行選購經(jīng)理的工作職責，較好的完成了部門及職責給予的各項工作任務，現(xiàn)簡要地匯報一下我一年以來的工作狀況：

一、主要工作與作法

1、選購準時，確保經(jīng)營管理正常有序。

選購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好選購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務，在第一季度工作中，部門在與財務部分別后事情雜而多的狀況下，前往深圳、廣州考核、選購高檔原材料2次，共完成選購任務400余次，選購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而消失的零星選購50余次，有力保障。

2、貨比三家，確保選購物品物美價廉。

為限度的降低酒店經(jīng)營本錢，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價，對消失價格波動較大的原材料進行了準時的調(diào)整，同時部門對全部入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了準時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營本錢。

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的選購上，部門堅持橫向調(diào)查，照看生意不照看價格的原則，確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家，特殊是在餐飲原材料的供應上實施兩家供貨，互相競爭的措施，確保了一季度30余萬元選購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

3、主動努力，拓寬原料供應新渠道。

為開拓和引進異地特色原材料，為一線部門供應很好的經(jīng)營保障，部門依據(jù)酒店總體工作支配，先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新供應了有力的保障，并得到了廣闊消費者的全都好評。

二、存在的缺乏

20xx年，選購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項選購任務，但仍存在諸多缺乏，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有肯定的差距，有待于本人進一步的改良，其主要表如今以下幾個方面：

一是在日常選購工作中，缺乏較強的打算性，沒有全面系統(tǒng)的支配好選購打算，從而有時導致選購較為零亂，丟三落四。

二是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高。

三是在如何開拓和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門供應較多、有用的信息和原材料。

四是自身的學習意識不濃，綜合素養(yǎng)有待于進一步提高。

三、下一步努力方向

部門將20xx年工作中存在的問題整改為重點，加強學習，堅固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴格把關，努力做好物品選購保障和質(zhì)量的督導工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

酒店選購年度工作總結7

自20xx年x月入職至今，我在xx酒店已經(jīng)工作了1年零8個月的時間了。在這段的時間中我通過努力的工作，在工作中學會自我總結和自我完善，目的在于提高自己，把工作做得更好，為此我對這一年的工作進行簡要的總結。

一、嫻熟操作選購流程

從接單到詢價，到審批購置再到跟蹤收貨，我堅持每個詳情都經(jīng)手，熟識每個供應商及供貨方式。讓自己在第一時間了解物品到貨狀況。在到貨消失差異或質(zhì)量問題時，第一時間與供應商溝通，進行退換貨，保證酒店的利益不受損失。

供應工作是企業(yè)制造效益的第一道閘門，事關企業(yè)利益得失，也是簡單發(fā)生問題、倍受別人關注的工作。對此，我會不斷提高思想熟悉，永久牢記自己的職責，堅持對領導和職工負責的原則。

二、堅持詢價和比價原則，堅持把性價比的物品購入酒店

作為選購，最重要的是把好進貨關口，讓酒店能夠在低本錢的前提下制造高收入。這就要求選購要把的產(chǎn)品以最低的價格夠入酒店。通過貨比三家，篩選的供應商，保證全部物品都有依可詢，有據(jù)可依。逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的打算、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完好，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。

在市場經(jīng)濟條件下，許多賣方市場已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場，在這種狀況下，供應商使出了渾身解數(shù)，五花八門的促銷手段和技巧也許多。對此，我堅持對自己的崗位負責的看法，擺正心態(tài)，牢記使命，堅持原則，公正處事。在與供應商打交道的過程中我始終堅持三點原則：

一是要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

二是要優(yōu)待的價格。

三是保證能夠得到周到的售后服務。

酒店選購年度工作總結8

20xx年一季度，選購部與財務部分別后，在酒店領導正確領導下，在各部〔室〕的指導、關心下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項選購任務，為酒店經(jīng)營、管理供應了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照看生意不照看價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，仔細履行選購經(jīng)理的工作職責，較好的完成了部門及職責給予的各項工作任務，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作狀況：

一、主要工作與作法：

1、選購準時，確保經(jīng)營管理正常有序

選購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好選購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務，在第一季度工作中，部門在與財務部分別后事情雜而多的狀況下，前往深圳、廣州考核、選購高檔原材料2次，共完成選購任務400余次，選購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而消失的零星選購50余次，有力保障

2、貨比三家，確保選購物品物美價廉

為限度的降低酒店經(jīng)營本錢，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價，對消失價格波動較大的原材料進行了準時的調(diào)整，同時部門對全部入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了準時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營本錢；

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的選購上，部門堅持橫向調(diào)查，照看生意不照看價格的原則，確保了所購物品物美價廉；同時堅持實施貨比三家，特殊是在餐飲原材料的供應上實施兩家供貨，互相競爭的措施，確保了一季度30余萬元選購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

3、主動努力，拓寬原料供應新渠道

為開拓和引進異地特色原材料，為一線部門供應很好的經(jīng)營保障，部門依據(jù)酒店總體工作支配，先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新供應了有力的保障，并得到了廣闊消費者的全都好評。

3、想方設法，降低酒店運營本錢

一是協(xié)作餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并仿照餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門本錢，提高了供貨質(zhì)量；

二是對客房一次性進行一了次調(diào)價工作；

三是為進一步提高精品屋的經(jīng)營力量，部門同客房一起查找供貨品種近100余種

二、存在的缺乏：

第一季度，選購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項選購任務，但仍存在諸多缺乏，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有肯定的差距，有待于本人進一步的改良，其主要表如今以下幾個方面：

一是在日常選購工作中，缺乏較強的打算性，沒有全面系統(tǒng)的支配好選購打算，從而有時導致選購較為零亂，丟三落四；

二是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高；

三是在如何開拓和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門供應較多、有用的信息和原材料；

四是自身的學習意識不濃，綜合素養(yǎng)有待于進一步提高；

三、下一步努力方向：

其次季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，堅固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴格把關，努力做好物品選購保障和質(zhì)量的督導工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

酒店選購年度工作總結9

xx年已經(jīng)過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，得到許多收獲，已到年中，我感覺有必要對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信念也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進行簡要的總結。

1)：熟識選購的流程，讓自己從下單到收料，每個詳情都經(jīng)手,讓自己熟識每個供應商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個物料到料狀況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時間了解生產(chǎn)的物料到貨狀況。下單的傳真及確認。讓我學了許多東西，能了解自己物料的實際到料狀況及存在那些問題，需要留意些什么事項，不明確的地方跟供應商溝通，了解并熟識此物料，且跟供應商有更進一步的溝通及聯(lián)系。便利以后的調(diào)貨事宜。明年肯定把這份工作做到更細致，讓每次確實認訂單做到萬無一失，堅持確認再確認，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負責一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠程的物料。學會打算自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成許多的庫存量，能否影響生產(chǎn)的進度，自己請款資金會不會影響酒店的資金流淌，明年會把遠程物料打算更具體，讓自己了解全部物料的進度。明確打算對于生產(chǎn)來說是重要的。有打算的生活及工作才是最好的。

2)：參加單價的錄入及整理，真正介入到單價里面，也可以說進入選購的一個大門，才知道自己真的只是學了一點的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進度，能讓供應商準時到貨并不是好的選購，好的選購是在供應商能準時聽自己的調(diào)度還得供應最好的服務看法及質(zhì)量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的價格給自己，那才是真正好的選購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價位，在以抱負的價位壓自己心中最情愿最好的供應商，得到自己想到的結果。盼望以后自己進入這個選購的大門里面。

3)：參加ERP的工作錄入及整理。最想說的話，這個ERP系統(tǒng)的引入是我們今年最大的關心了，通過ERP讓自己學到每個車種的配置，自己的選購物料的到貨狀況，倉庫的庫存等。讓全部的物料都明白化，及精確化。全部物料有依可詢，有據(jù)可依。

4)：參加盤點工作.讓自己在實踐中了解全部的零件.了解倉庫的庫存量.通過盤點工作了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存,為何會造成這些庫存量.怎么才能消化庫存,讓倉庫成為零庫存,讓我們的供應商成為我們的倉庫。

自己對產(chǎn)品的不了解，有點盲目的調(diào)貨，對自己所調(diào)的物料不能跟蹤究竟，沒有做到位，做事不夠細心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清晰物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠堅決。明年努力清晰工作的重要性，努力學習了解自行車的配置及為何要如何配置。

20xx年是收獲的一年，也將是充實的一年，和大家一起工作更是一件很開心的事。通過這半年的工作和學習，使我在選購上積累了許多學問和閱歷，并在各個方面上都得到充分的熬煉。身為酒店的員工,酒店的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我情愿和酒店一起向著更高的目標前進為我們的酒店奉獻一份力氣!

選購部：xx

20xx年x月x日

酒店選購年度工作總結10

20xx年即將過去，新的一年即將開頭，在此我將過去的幾個月的工作總結向各位領導做個匯報。

眾所周知選購部是公司業(yè)務部的后勤保障，是關系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，，將我放在如此重要的崗位上。尤其是像我這種剛步入社會沒有任何閱歷的年輕人。在此我很感謝公司領導對我的培育與信任。在董事長、總經(jīng)理以及我們選購部秦經(jīng)理和公司各位領導的關懷支持下，通過這段時間的工作，使我懂得了很多道理，也積累了一些過去從來沒有的閱歷。首先身為選購部的一員所要具備的最基本素養(yǎng)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎上，要保持對企業(yè)的肯定忠誠；堅持以誠信作為工作和行為的基礎，不斷努力提高自己在選購工作的作業(yè)流程上的學問。

在這里我想說作為一個選購部經(jīng)理助理，并不是常規(guī)想象中那樣，僅僅打打文件，跑跑腿那樣簡潔。你要工作中考慮許多因素，關心經(jīng)理分擔不必要地工作量。由于我們是領導的助理，而不是阻力。當材料員遞交過來的材料付款申請表時，要認真核對單據(jù)，對比合同付款金額以及了解此材料付款狀況，然后在承交領導審批。初次接待供應商，以及初次批閱供應商合同，如有不合適處遞交領導時說明有誤的地方，削減領導的工作量。還要準時做好付款狀況的記錄，避開造成多付、重付材料款的現(xiàn)象。最終還要實時關注、了解一些材料價格的浮動狀況，以及一些新品材料上市，多方面不斷搜集信息，準時匯報經(jīng)理，避開公司造成不必要的盈利損失?？傊ぷ饕龅饺c：仔細、細心、認真。

接下來說一說，明年工作打算，首要的事仔細聽從領帶的工作支配，其次努力提升自己工作專業(yè)方面的學問，積累閱歷，跟上領導的時代步伐，與時俱進。工作中遇到問題準時和領