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食品質(zhì)量安全公害保措施1食質(zhì)保措具有工商質(zhì)監(jiān)及衛(wèi)或供貨商食品食品100%。1.1關(guān)食質(zhì)標的諾(1(2GB/T1354標GB(3本GB2707(4應(yīng)足國家食全國(GB2707-2016具(5合GB2749標
1.2各食質(zhì)標第類蔬、果1.菜:菜白、心、菜綠菜。(1(2到65%-90%。(3(42.根類菜蘿、蘿等(1(2(33.瓜類:瓜冬、瓜苦、瓜節(jié)等(1果皮(2(3(44.茄類西柿茄、椒尖等5.薯類馬薯芋姜。
6.蔥類蔥蒜韭、蔥。7.水菜:等8.芽類綠芽黃芽。9.香類西、菜香等10.水類西、果梨香等11.干類干香、針等(1(2(3第類新豬類肉紅色均勻光澤,
壓無水跡分)等127出具肉及肉質(zhì)緊密具有豬肉第類牛第類家類第類水類魚1水類魚魚鯽、魚魚體健康
魚體飽滿無傷痕破第類食油大、粉1.大:粒滿顆完潔有澤,雜無霉生等質(zhì)象(1(2米GB標(3(4配料表凈含量廠址保質(zhì)期、(5后4個月(含)以上。2.面(1非轉(zhuǎn)普通合GB1355特(2(3合GB7718《預(yù)包裝包裝上注凈含量保質(zhì)期產(chǎn)品標準號。
(4在63.油(1加熱油色不變黑,有預(yù)包裝并應(yīng)符合國)產(chǎn)品標準符合:中華人民共和國國家標準GBGB/TGB7718《預(yù)包裝(3在6(4第類干類食品原料具備過裝上注明每批貨質(zhì)在6個月(含)以上。醬
味:無色至白色結(jié)晶或粉食:具有正常食醋的色澤醬菜:具有醬腌菜固有的色、豆:具有正常釀造醬的色淀制:具有各自品種固有的形態(tài)和色食:結(jié)晶整齊一致,堅硬光大:大豆分為黃大豆、青花:食:(1
無碎末潮潤。(2干燥而松散不成團其水溶液清晰無沉淀,有甘蔗汁的清辛料辛辣料是天然植物香料第類奶品第類豆品不含送1.3遵源管方且保持長
司確保外品和(1(2(3應(yīng)形成文件的信息充分進行溝通確保外部方(1(2(3(4(5
2食安保措2.1安責承(1,,采,同(2故,均由2.2食安承嚴把我公(1(2照亮(3不斷配送(4定(5
(6(7主動將其退出市場通知相做好(8(92.3食安保方(1(2制食品危害善管理體系,
(3記錄相關(guān)資料保證所配產(chǎn)
(4
3食安、生無無害障施(1(2(3杜絕不合(4違(5記錄相關(guān)資料保證所配產(chǎn)(6(74倉環(huán)質(zhì)保措
(1(2(3(4(5(6(7(8(9各種如對備應(yīng)霉應(yīng)在
-18菜瓜果的存在在0-1℃范圍內(nèi)應(yīng)格按具用的洗毒劑必
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