大蒜種植技術(shù)答案1、蒜種選擇與種瓣處理：用脫毒品種，挑選無病蟲危害的大蒜瓣作種蒜用。播前用水滌種，用寧濕粉拌，每100克種瓣用藥粉克水克種用倍天達(dá)惡靈浸種分鐘后播種。2深翻曬垡整地施基肥播種大蒜的地要深翻厘米上提前曬垡—15天。結(jié)合深翻，每畝基施優(yōu)質(zhì)圈肥—8000千硫酸鉀15千克過酸鈣50千，酸氫氨30千克。注意以上化要事先加入有機(jī)肥料當(dāng)中，摻勻漚制10—15天使。鹼性土地還需摻加硫酸亞鐵10千克。果重茬種植，大蒜病害比較嚴(yán)重的地塊，可以結(jié)耙地，撒施石灰面千克，進(jìn)行土壤消滅菌。深翻后逢晴天過后要重耙地耙地少次以耙細(xì)勻細(xì)致整地。播種前整畦，畦寬—150厘米，長—30米。結(jié)整畦，每畝撒施有機(jī)物菌肥千，后細(xì)致?lián)О液蟛シN。適期早播：在山東一般于分前后播，寒前結(jié)，適早播于，達(dá)，可以早蒜，。如果種，可地，提地，進(jìn)。合植、注意播：行—20米，10—12厘，每畝3。種深6—7厘，如果種深蒜，蒜，。5、理：1適施天—2116：大蒜后施—600倍天達(dá)，每—20天次，前3次。后2—3次。如理，蒜植生病害，質(zhì)、，一可25%以上。前：大蒜，壤，播后需1水后1水，長1，細(xì)致壤，行，進(jìn)長。前需水次，后致土，后土，地，要面撒土、。期理：，需清，2—3天，進(jìn)行肥，每撒10—15克或酸鉀復(fù)合肥千克撒后結(jié)合清土壤，，以蒜生長，后水。地，次，后水，復(fù)進(jìn)，要大水，施2次肥。蒜生期理：蒜大蒜需需水期要水，以水結(jié)合水施硫酸鉀復(fù)合肥千克或15千+硫酸鉀10千前天，于。蒜生期理提后水要地面提12前天水，蒜瓣。6、病蟲：1蟲害：蒜害要有、、害，，、、害危加重。于害蟲，前后，酸，結(jié)合病害，2000+500030002%2量；增有肥料鉀和微肥提營水促健壯續(xù)2116提株光率增強(qiáng)環(huán)境和抗逆能和有量株100050%100050%100050%；2000；5%400010%；500096%50040%6001000—7續(xù)2—310—151--2116提和抗能和肥水肥水機(jī)肥施肥施有肥肥肥；鉀肥有肥肥(1)株抗強(qiáng)和苗養(yǎng)能能苗養(yǎng)抗增和量株有株株萬株左距厘株厘較多密應(yīng)小些，才能使結(jié)構(gòu)合理利光能。密度宜栽萬上下，距～18厘米，距厘米左右畝用千克左右③種方法。深蔥子淺蒜”是農(nóng)民年踐出經(jīng)驗大播一適深為～4厘大蒜播種法兩：種插，將瓣入中播覆，實二用頭開一淺溝，開一條溝后，同一種播厚厘右，腳輕踏實澆透。為止干，可土上蓋二層稻草其它濕料栽不過，深則苗，莖長根吸水多生過旺，蒜頭形成受到土壤擠壓，過淺則出苗時易跳，苗期根際易缺水，根系育差，越冬時易受死亡。(2)田管①肥大幼苗生長期雖有種瓣營，為進(jìn)苗長，增大植株的養(yǎng)積仍應(yīng)適期肥由于大根系收水的力弱故肥應(yīng)施速效肥免而現(xiàn)尖發(fā)黃。蒜追一3～4次，分為苗：蒜齊后施1次清淡人尿提忌碳銨，防燒幼。盛長種～80后施次腐熟人畜肥加化肥畝20擔(dān)銨10千，硫鉀或氯化鉀5千做早熟種追晚品種追促進(jìn)幼長勢葉粗壯到爛母少黃尖或不黃。孕薹肥：種蒜欄母后，花芽和芽續(xù)化入莖伸長。期根老新大發(fā)生，同時莖葉和蒜薹也迅速長，蒜頭也開始緩慢膨大，因而需養(yǎng)分多，應(yīng)重施速效鉀氮肥復(fù)合肥更)～千克。于現(xiàn)尾前半入可剝苗到下短)，滿足需要，促使蒜薹抽生快、旺盛生長蒜膨肥早熟和早中熟品種，由蒜膨時溫不高；蒜頭膨大相較，為促進(jìn)蒜肥，于薹收追速氮鉀肥。氮鉀肥施～千，若單施素5克右可不追過多，否則會引起已形成的蒜瓣幼返，重長葉而耗蒜瓣的養(yǎng)分應(yīng)蒜采前行采后即有豐富的養(yǎng)分進(jìn)蒜頭大于薹進(jìn)，致青若土蒜葉肥大色，可不施膨大肥。、熟種于薹，溫較，薹一2025天左即收蒜，故也可免追膨肥②水分管理齊苗期種1周苗施肥若較，可灌水次，促苗生長幼苗前：幼苗期是大蒜營官化形的鍵期大齊后進(jìn)入幼生前期于齊灌1次之長江流域地區(qū)此期也正值雨較多的時期制灌水，并意秋雨后田的排水工作幼中期以越冬前到退母結(jié)束為志此段長也正是大蒜營養(yǎng)長重時期。越冬前許多地方降雨已明灌1次；冬后漸升苗又開進(jìn)入盛長，應(yīng)及時水，促蒜葉生長，莖增。抽薹：蒜苗的部，葉積達(dá)到頂，根系也擴(kuò)展到大范圍蒜薹的生加快此是需肥量最的時，應(yīng)追孕薹后及時澆灌抽薹水?，F(xiàn)尾”后連澆，以水促，到薹前到天停澆水，以貯。蒜頭膨期蒜薹收后立即澆水以促進(jìn)蒜頭迅速增重獲頭天停止?jié)菜刂苿?，進(jìn)部的同化物加速蒜轉(zhuǎn)運③耕除草。于種出前除劑。撲凈：防除地馬、灰灰、蓼、狗尾草有。％的撲草凈畝用～150克。西馬津和阿特拉：畝藥～克除草通：畝用藥35～克對單子葉科草為主的蒜用惠利～克于播種后～天(苗)加～千克稀釋，晚間噴霧。以雙子闊葉為的蒜，每用％靈～毫，或％果～毫升于種～天出苗前)水～千，晚間噴霧。蒜苗幼苗生長期，當(dāng)雜草剛萌生時即進(jìn)耕，時也掉雜草對株難以耕雜也及拔除，以與苗肥。(3)采①采收蒜。般薹出鞘并開始甩彎時，是收藏蒜的宜期采蒜早品有很大影響。高易折斷，商品雖然提高產(chǎn)量，但消耗過多養(yǎng)分，影響蒜生長發(fā)育；且蒜組老，增；其蒜基部組織老，不堪食用采收蒜薹好晴中和后行此植株有些萎蔫葉鞘與薹容易離，并且葉片有韌性，不易折斷，可減薹，植株已充分吸水，蒜薹和葉片韌差，極易折斷。采方法應(yīng)根具情來。采蒜為要的如水大蒜葉鞘緊，為獲高針開假莖，蒜薹但莖剖開后，植量低，且以收獲蒜頭主要目的如蒼山蒜薹應(yīng)量保持莖好促進(jìn)頭生時左倒葉處捏莖抽薹該法雖使蒜產(chǎn)稍，但假莖受損傷輕植株仍保持直立態(tài)，利于蒜頭膨大生。②蒜頭。收蒜薹后天(多數(shù)是天即可收蒜頭。適期收蒜頭的標(biāo)志是：葉片大都干枯，上部葉片退色成灰柔軟狀態(tài)，蒜頭基本長成。收藏過蒜頭嫩而組不充實不滿貯藏后易干癟收藏晚容頭拔蒜時蒜瓣易散落，失去商品挖，軟地直接用手拔出。起蒜后運到場上，后一排的蒜葉搭頭，防止蒜頭灼傷或變綠。經(jīng)常動～后葉燥可藏。三、大地膜覆蓋栽技術(shù)大利用地膜覆蓋栽培技術(shù)有顯著的增產(chǎn)作用。地覆蓋的效應(yīng)。大蒜利用地膜覆蓋后，有如下明顯的效應(yīng)：①善了環(huán)境條件。地膜覆蓋后，在冬前可提高厘地溫～℃。此，速了蒜苗，壯力加上季溫高故越因低溫凍死率大減，約少倍左。，于溫高～．，大苗返，生，植株生量大，葉面積大，為豐產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)膜的不水性降低土壤分發(fā)，有利于土的保墑旱以進(jìn)地覆后，以少水，壤度宜，春避免了澆水降低地溫之弊，為植生長創(chuàng)造了有利條件。地膜覆蓋后增強(qiáng)了土壤保水保肥力高了用保持土疏松止?jié)菜嗌牡孛姘逍У馗纳屏送寥拉h(huán)境條件。大蒜進(jìn)行地膜覆蓋還減輕了病蟲害的發(fā)生。地膜阻擋了種蠅向蒜根周圍產(chǎn)卵減少了根蛆為。地膜蓋抑制了草發(fā)生和害促了蒜生發(fā)由于環(huán)境條件的改善大蒜膜蓋件植生長健壯，根發(fā)達(dá)，葉面積大葉積數(shù)可提高。③熟和高產(chǎn)于膜覆的度應(yīng)大地覆培薹提～天熟提～天早熟為早騰地創(chuàng)造了條件，可有效地調(diào)節(jié)下茬作物的培期。利用地膜覆蓋，大蒜可增產(chǎn)蒜．％，增蒜．％(2)栽技術(shù)整肥整提地蓋的效。膜覆后，大吸肥增，故應(yīng)增施有肥以追的工行膜覆蓋一般用小高畦因地膜寬度而定②膜一先播種，后蓋膜。膜耍嚴(yán)壓。到緊貼地；無空隙膜皺紋，有洞時土上播種長延長所秋播大蒜可適當(dāng)晚播～天密應(yīng)適當(dāng)一，每畝～株為。播種方法同秋播。苗管理。播種覆膜后，立即澆水，促進(jìn)蒜瓣扎根。近出苗時，再澆次以利幼苗出土，頂破地膜，繼續(xù)生長行人工破。人工破膜的口小越。在幼生段次苗入時澆次越冬水育期內(nèi)巡視，發(fā)現(xiàn)幼苗壓在膜時，要立即扶出外，防止苗在膜下生。⑤后管。在花芽、鱗芽分化期仍要護(hù)地。發(fā)揮其保溫作，至薹前期方可去掉地。其它管理同秋大蒜栽培。四青苗培技術(shù))品選擇。為了到蒜苗早熟產(chǎn)、供應(yīng)期的，早萌根葉嫩、粉少品為好。如成的云頂早、二、上的崇蒜廣的全州肉蒜。)播不論露地還是保地均成～米寬平施熟有肥，每畝千克翻厘米。為早延蒜苗的上市時間，使之續(xù)斷供市，各地要利用早品早芽發(fā)根特點采促早處理，量提播，提早采收長江域～月值高溫?zé)崽煲蛩忭毥?jīng)浸種低溫理才促使瓣萌芽根。理的法：①蒜瓣在水中浸晝時不能過長，以②種后，剝?nèi)ニ獠?，提半左采③已剝蒜瓣水淘洗出后放在中，保持℃的溫和一的濕度，之在較閉環(huán)境條下根，約天左右大分瓣發(fā)根即可種用清水或浸晝夜后平攤在濕潤的地面或濕草上面再蓋草促使萌芽根。將蒜噴濕，有件的存冷藏庫冷柜中，以℃低溫處理～，以促進(jìn)種瓣內(nèi)酶的活動使之及早出芽根。播種后出苗早整齊，可提早～天。播密度應(yīng)根品的點播時而。品選頂蒜夏至密度～厘密播個品種選二立至暑栽株距～厘或錯位，右。時蒜豎排上完面土厘米澆透水后撒～厘米，用稻草蓋種效果更好)肥管理。播種后若土壤過，立灌，土濕，保蒜苗早出并整齊。苗薄施速效次提苗播天內(nèi)進(jìn)行第次追肥，若土壤較干，追肥接著再灌水次促苗。坡地不能灌水者，追肥要勤、要淡、要多，以保持壤濕潤，利于蒜苗生長。)采。蒜苗長厘以后，陸續(xù)批選，或隔株收，后再追肥促收方般是次連根拔凈泥土雜物上市也可以選天在離面厘米處用刀割苗采收，收后加肥管。樣采，產(chǎn)以提高到～千克五、蒜術(shù)品選。黃產(chǎn)值高，用大種，發(fā)芽，生壯，高。選種時除凍爛傷、弱的蒜。栽場。黃主要在冬春低溫季節(jié)栽培，凡是有一定溫度條件的場所均可進(jìn)行。采用溫能差料大棚拱風(fēng)障畦、空窖，或在河灘地泉旁進(jìn)。保內(nèi)～厘深的栽床，床寬～米。在室可用磚砌成．．米的方栽池在灘，可挖成～米的可細(xì)沙或砂壤土。在栽床內(nèi)鋪或～米，攤平。(3)播。蒜黃可月到翌年月下旬連續(xù)不斷地播種和收獲。從種到收獲，在適溫條下～天根據(jù)期確種。播種，選的頭清浸泡小時，使吸足水分去蒜盤踵部一換個地把蒜頭緊緊在栽培內(nèi)量不留空空處亦用散種瓣填嚴(yán)般每方采蒜種～千克。播后上面覆蓋細(xì)～厘，用板拍壓平再澆水。滲下，再覆厘米一層細(xì)沙。理。①蒜芽大土?xí)r，上蓋葦或草苫子遮光，亦可蓋色塑料膜光，以軟化蒜質(zhì)。蓋簾過晚，或得不嚴(yán)，蒜苗光，使葉變綠而降低品質(zhì)還保栽培床溫度和濕度的作用②溫度管播至土前利保地的覆蓋施量高栽床度白天保持℃溫能低～℃如條件，夜溫略于日溫更好。苗后至苗高厘米，為使苗粗壯，白天可降低溫至～夜～℃苗高～厘時通風(fēng)量白天持～℃夜溫～℃以蒜粗壯高產(chǎn)改善收前天量加通風(fēng)，白天持～℃，夜間～℃防秧苗徒長伏③水分管。黃培中第水應(yīng)充，一定要淹沒瓣。以后每～天水，保栽床經(jīng)常潤水分管要根保護(hù)地內(nèi)的溫度和秧苗時期確定，溫度高，蒸發(fā)量大，秧苗大時，勤澆，澆水應(yīng)大，反之小。割～應(yīng)澆水，以保持苗細(xì)嫩。④通。栽培床內(nèi)有時聚大量二氧化保加放一化碳有害氣體中溫高時應(yīng)風(fēng)出保需要，一般不過多地風(fēng)收獲。黃高～厘左時，可割從種收約～天。收割時刀快刀宜過，以地下宜，可割傷蒜。割后不立澆防刀感染天澆水，促第茬長過天后可第刀收三主刀時連瓣拔起第一刀，每千克蒜種可產(chǎn)蒜黃～千克第刀約～．千收割的蒜要扎成放在下下蒜葉由黃白色為金稱曬黃曬時不要長并意裝無毒塑料中期藏薹防口老化和爛裝袋將斷口放的鹽殺入袋后抽去空氣封住袋口呈空包裝每隔半月查開袋通次，以調(diào)節(jié)袋內(nèi)氣體成分(2)干頭貯藏掛法。選無散瓣、帶假莖的蒜，捆起屋通雨可藏年以。堆藏。收后假莖和根，干放燥風(fēng)處，可貯年左。③青素貯法用％的青鮮素水液，收蒜前～周噴灑大蒜可抑制大蒜芽，延長貯藏期在貯藏箱或筐內(nèi)的約厘米糠皮，然后一層蒜頭一層器口米處上面用皮覆這樣糠皮持較定的度減少氧氣，增了二氧化碳，制了大蒜的吸作用，可延長藏。八大蒜的良種繁育(1)選種。大蒜選種，應(yīng)從田間理始在培，做擇好地，良的種適播，合密，育苗，強(qiáng)水適時薹蒜妥保存大收時田開選，先葉落正無病害現(xiàn)植株。再中頭圓底無賊損均勻皮色色瓣數(shù)符合本品種特性的蒜頭單辮單藏播前出凍、熱受、芽過、黃失水癟蒜。用以措，年選立，高有時產(chǎn)品冷山區(qū)高緯度地區(qū)產(chǎn)地，引入種，進(jìn)行大面積種，亦可迅速改良種。)氣鱗莖繁殖利作種可加速良種殖并有低病毒積累量提高種生活的作用氣生莖時應(yīng)收薹，待蒜完老植株干枯時采收七采下成熟的生鱗莖篩選直徑在厘以上貯藏越夏。秋季播在平畦，株厘。秋大。年成頭蒜，留頭蒜作種。出正的頭用蒜頭種，量高種性好大蒜大地年山蒜出現(xiàn)合的大好下，山大播大蒜選合的品種的品有有頭的有