礦泉市場查報作者駿文章源原點擊數更時間11:31:45為了認真落縣委政對招商引工作重要指示精神門過認真篩選，大做強好項目，礦泉水簡介礦泉水是大眾消費品，有市場潛力大爭眾等點中礦水業(yè)于飽和的行業(yè)狀態(tài)。企業(yè)為了打知名度，擴大市場占有率，深刻挖掘產品賣點，博取消費者好感也了更加了解市場現狀，企業(yè)和產品做出有利決策特展開此次市場調。一、礦泉水義礦泉水是從下深處自然涌出的或經人工揭露的受染的下礦水含一量礦鹽量元素二氧化碳氣體通情下其化學成分流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深循環(huán)形成的，含有國家標準規(guī)定的礦物質及限定指標。根據身體狀況地區(qū)飲用水的差異選合適的礦泉水飲用可起到補充礦物質，別是微量元素的作用。盛夏季節(jié)飲用礦泉水補充因出汗流失的礦物質是有效手段。國家標準中定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或

一項以上達界限指標的要求要求含量分別（位鋰鋅化均0.2≥化物≥1.0硅酸25離氧化碳和溶解性總≥。場上大部分礦泉水屬于鍶（Sr型偏酸型。二、礦泉水類（）按礦泉水特征組分達到國家標準的主要類型分為九大類：①偏硅酸礦水；②鍶礦泉水；③(補產品補鋅資礦泉水；④泉；⑤硒礦泉水；⑥溴礦泉水；⑦碘礦泉水⑧碳酸礦泉水；⑨鹽類礦泉（2按礦化度分類命名礦化度是單體積中所含離子、分子及化合物的總量。礦化度＜500mg/l為低礦度，為中礦化，＞為礦化度。礦化度1000mg/l為礦水＞1000mg/l鹽類礦泉水。（）按礦泉水的酸堿性類酸堿度稱pH中離濃的對數值pH=-1g[H+]，是酸堿性的種代表值。值＜22-44-67.5-8.5

＞10

強酸性

弱酸性

強堿性類型

酸性水

中性水

弱堿性水性水水

水

水（4）按陰陽離分類命名以陰離子為分類，以陽離子劃分亞類，陰陽離子毫克當量25%才參與命名①氯化物礦水，有氯化鈉礦泉水、氯化鎂礦泉水等；②重碳酸鹽泉水，有重碳酸(補產品，補鈣資訊礦水、重碳酸鈣鎂礦水、重碳酸鈣鈉礦泉水、重碳酸納礦泉水等；③硫酸鹽礦水，有硫酸鎂礦泉水、硫酸鈉礦泉水等[1]三、國家標我國飲用天礦泉水國家標準規(guī)定用天然礦泉水是從地下處自然涌出的經人工揭露的未受污染的地下礦泉水有定量的礦物鹽、微量元和二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成份、流量、水溫等動態(tài)在然波動范圍內相對穩(wěn)定"標"確定了達礦泉水標準的界限指標如鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游離二氧化碳以及溶性總固體。其中必須有一項(或項以)指符上成份，即可稱天然礦泉水"標"還定了某些元素和化學化合物，放射性物質限量指標和衛(wèi)生學指標以證用的安全根據礦泉水的水質成，一般來說，在界線指標內，所含有益元素，對于偶爾飲

用者是起不實質性的生理或藥理效應但如長期飲用礦泉水對人體確有較明顯營養(yǎng)保健作用。以我國天然礦泉水含量達標較多的偏硅酸、鋰、鍶例，這些元素具有與鈣、鎂相似的生物學作用，能促進骨骼和牙齒的長發(fā)育，有利于骨骼鈣化，防治骨質疏松；還能預防高血壓，保護心，降低心腦血管的患病率和死亡率。因此，偏硅酸含量高低，是世界國評價礦泉水質量最常用、最重要的界限指標之一。礦泉水中的鋰和能調節(jié)中樞神經系統(tǒng)活動具有安定情緒和鎮(zhèn)靜用。長期飲用礦泉還能補充膳食中鈣、鎂、鋅、硒、碘等營養(yǎng)素的不足，對于增強機體疫功能，延緩衰老，預防腫瘤，防治高血壓，痛風與風濕性疾病也有良好作用。此外，絕大多數礦泉水屬微堿性，適合于人體內環(huán)境的生特點有于持正常的滲透壓和酸堿平衡促新陳代謝，加速?；謴?。國際標準歐洲地區(qū)有一個完整的礦泉水標準年際食品法典委員會（簡CAC在歐洲地區(qū)標準上提出修改意見，并打算討論通過變成世界統(tǒng)一的礦泉水標準現討論過程中，將其中某元素和組分限量指與我國標準比較見下mg/L中國GB8537－1995鋅銅

鋇0.70鎘鉻（6+鉛汞0.0010硒砷錳-硫化物銻-鎳-歐洲地區(qū)108－1981鋅5銅1鋇

鎘0.01鉻（6+鉛0.05汞0.01硒0.01砷0.05錳2硫化物銻-鎳-鋅-銅-鋇鎘

鉻（6+0.05(以計)鉛0.01汞-硒-砷0.01(總As計錳硫化物銻鎳四、礦泉水場競爭態(tài)勢分析市場競爭現調查顯示，我國七大中心城市中，有48.9%的喜歡礦泉水，有的喜歡純凈水者相差近個分點只有21%消費者表明無所謂不少廠家已紛紛意識到了市場的變化。據了解，目前已有一批國內知純凈水廠家開始見使改易幟產天然礦泉水或將天然礦泉作為企業(yè)發(fā)展的重點，樂百氏的礦泉水早已擺上貨架，娃哈哈也已悄進軍礦泉水生產，準備在東北生產礦泉水，同時一些生產企業(yè)也在產的功能性上下了一番功夫各種加香、加少量果的瓶裝

飲用水已經市，多樣化、功能化將是未來礦泉水的發(fā)展方向。也許用不了多久，凈水名牌企業(yè)將會變成主導瓶裝水市場的礦泉水廠家。目前中礦水場形了以娃哈哈百氏養(yǎng)堂雀為主導的一線牌，以嶗山、康師傅、可口可樂、稀世寶、怡力、益寶等有名氣的二品牌及一些實力較差的地方中小企業(yè)礦泉水品牌的“三國鼎立市格；其中一品牌以左的市場份額雄居水市場的霸主地位，線品牌及一些地方品牌的市場份額極低線品牌在全國的強勢媒體力出擊，明星代言、傳播概念、提升品牌的美譽度，全力拓展市場方品牌利用本地優(yōu)勢極合道大水為入點，以瓶裝水超價位為競爭手段，力求分得一塊已經做大“蛋糕。線品牌中背后有國外大的資本介入，憑借資本優(yōu)勢，這些一線品牌以低價策略不斷低端包裝水市場進“洗牌，個礦泉水市場整體進入火爆對拼時。另一方面，泉水的高端市場競爭也初露睨端：2007年月10日借在上海舉第八屆中國國際食品飲料展覽會之機洲端礦泉水品牌Heidiland高宣進中國礦泉水市場。其中國首席代表謝爾蓋表示，將向中市場投資2億億美元，目是為中國高端水資源市場的第一；2006年助青藏鐵路通車進入地市場后5100TM西藏冰川礦水在今年開始了全國市場的全面布局，華北、華東及華南地區(qū)的主要市將成為該品牌攻城略地的戰(zhàn)場于品本身的高品質以及資源的稀性西冰川礦泉水的市場定位“享譽全球的國際品牌。志在高端之意如此明顯：繼成為第三屆中國網球公開賽

的官方用水，去年底，又為洲高別高爾夫球賽事——海匯豐杯高爾夫球賽的指定飲品今年月，其又現身齊眾多國際奢侈品的上海國際游艇展，與勞斯萊斯、軒尼詩、寶馬、奔馳等世界頂級品同席并立。目前330毫升的5100水價元緊追伊云。而深泉，嶗山，五大蓮池，以及星島等也開始大力進軍高端礦泉水市場。但據權威調顯示，我國礦泉水市場高檔品牌知名度最高的3個品牌，是依云、斯克林、巴黎水，均為國外品牌。與此形成對比的是，作為國內傳統(tǒng)高礦泉水品牌的嶗山礦泉水知名度雖排在第五卻比依云低了近二十百分點，而其余的國產高端礦泉水品牌就更鮮為人知了。五、近年我礦泉水企業(yè)動態(tài)瓶裝飲用水業(yè)在經過了礦泉水與純凈水之爭和品牌大戰(zhàn)后產業(yè)雖然受了一定沖擊，但在激烈競爭中費明顯提高科學飲水觀念關礦泉水中礦物質營養(yǎng)對體的影響特別是兒童老年人的需要。同，生產企業(yè)也從中悟出了發(fā)展多元化飲用水產業(yè)的道理，礦泉水行業(yè)始復蘇，市場有了明顯回升，瓶裝飲用水行業(yè)開始形成新的格局。一生產純凈水的知名品牌大企業(yè)，尋找大型優(yōu)質礦泉水源，開始生產瓶礦泉水。如：娃哈哈集團司1999年長白山建立了年產量10萬瓶礦泉水生產線；，農夫山泉投資4.7億在靖宇縣錯草泉建成萬礦水產基地；

頂新集（師傅）投資億元的長白山靖縣銀龍泉礦泉水生產基地也于今年月正式基動工，明年將正式投產。吳太集團也經落戶白山，現在正在辦理萬礦泉水生產基地用地手續(xù)；深圳景田水公司以生產純凈水著稱，近年來也全面介入瓶（桶）裝礦泉水市場一躍成為華南地區(qū)的礦泉水著名品牌。統(tǒng)一企業(yè)集門惠爾康集團等一批知名飲料企業(yè)也希望礦泉水委員會協(xié)助尋優(yōu)質水源，投資建廠。，藍劍飲品集團踏足四川飲用水產業(yè)，提出宣傳口我只銷售健康—然礦泉水短3年礦水四川從的飲用水市場份額迅速長到80%而凈反。2005年藍飲集團銷售礦泉水12.3噸，銷售以礦泉水為水基的飲料萬；云南大山飲公司上個世紀九十年代是國內幾大飲用水品牌在云南的代理商。1999年，司己建立了門飲用水生產基地，頭兩年以生產純凈水主要產品供應市場年銷幾萬噸2001年后業(yè)躍式發(fā)展。尤2003年收購古月泉建設了呈貢飲用水生產基地。應市場需求，業(yè)迅速擴大礦泉水產能年11個月兩個基地共生產銷售瓶裝和裝飲用水近50萬，其中礦泉水比例已經占。礦泉水已經出緬甸、老撾、泰國、越南等東南亞國家；西藏發(fā)上公嘉士伯國際合資成立西藏冰川礦泉水有限公司，該公司投資億元，西藏當雄海拔米優(yōu)礦泉水源地建設世界上海拔最的礦泉水生產基地。一期工程已于2005年9月完工，生

產的5100冰礦泉水供不應求海內外商家紛紛上要求代理其產品。該公司計劃過國際化的管理和經營，利用西藏圣地概念、冰川概念、優(yōu)質礦泉水概念，將礦泉水打造成中國的世界級礦泉水品牌。六、企市分競爭者狀況析作為礦泉水業(yè)的一線品牌由進入早品牌知名度高企實力強大，加上國雄厚資本的介入線牌端市壟斷經營苗頭已經初顯，配業(yè)已經營多年的營銷網絡，競爭優(yōu)勢明顯；二線品牌一般擁有品牌的史沉淀或當地地方優(yōu)如嶗山礦泉水本化略降低成本，化競爭力為競爭手段拼爭一線目雙方爭奪點仍集中在低端大市場中檔分市場雖然初現端倪，但尚未引起足夠重視。一二品牌礦泉水的產品組合產包裝基本相似以軟塑瓶裝為主，容積6L\1.5L\550ML\596ML\330ML，足大消費中年青人、兒童、家庭同群體的選擇；玻璃瓶裝礦泉水以高價位現身超市賣場，但產品的包、促銷略顯平淡；但利益和市場的驅動，一、二線品牌的行業(yè)巨頭屢拿起價格利器用低價市場發(fā)起一次一次沖擊，希望能夠象家電行一樣不斷抬高行業(yè)進入門檻。一線甚至部二線水企業(yè)，在純凈水市場有較大的市場份額，開發(fā)礦泉水及對泉水資源的爭奪主要是戰(zhàn)略需要們楚的知道靠概念和自來水打場的日子越來越危險，消費者消費理念的逐步成熟企業(yè)受大品牌步擠壓的生存空間要部分企業(yè)打破現有的水局，重

新塑造真正礦泉水品牌，康師傅現在央視8套礦泉水廣告，農夫山泉的礦泉水圍無不體現線水企內心的矛盾和對真正礦泉水的渴望和躁動。這種矛盾一左右就會有強勢礦泉水品牌的造勢左就有斷性的礦泉水牌出現。所以這個窗口期給了一個新企業(yè)機遇抓這個千載難逢機遇，就可以實現礦泉水的騰飛，錯過這個機會，企業(yè)面臨的壓力會大企的入也會成上升也能遠失去做礦泉水第一或一線牌的期望消費者狀況析消費行為隨人們消費水品和健康識的提高大費者已形成購買瓶裝飲水的習慣，城市消費者中已有近七成的人已接受了瓶裝水根權威調查機構資料表明經常購買者占89％偶爾購買者占48．％。消費群體：15-19歲準青年，用瓶裝水的比例最高歲的青年略低但在30歲上的消費者身上，則又現了中國人傳統(tǒng)的節(jié)儉實在的消費理念在30-45歲的飲瓶水的比例低45-65歲的人最低消費特征：多的消費者消費行為趨于理性，購水消費都有了一定的品牌念和品牌意識，品牌、口感、健康、價格是消費者考慮的主要因素，端礦泉水中國內知名品牌相對更受青睞，也使娃哈哈、樂百氏、養(yǎng)生、雀巢等一線品牌的銷量遠遠高于其他二線及地方品牌。但在高端市上還是依云、巴黎水等國外品牌占據絕大部分市場

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長灘溝（炸庫）附近，富鍶礦泉水，（），其指標均低：Zn。770號雙鄉(xiāng)白寨村富礦泉水Sr0.4Zn鄉(xiāng)內坪村取樣Se硒）高但仍未達標（。觀音崖

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