Word第第頁(yè)關(guān)于飲食方案集合十篇飲食方案篇1

一、多食含抗氧化劑食品

蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我們?nèi)梭w供應(yīng)抗氧化劑。抗氧化劑能夠愛(ài)護(hù)我們不受自由原子基的影響。

我們都知道，氧氣對(duì)我們的生存來(lái)講是絕不行缺少的。但是，氧氣同時(shí)又可以發(fā)生若干化學(xué)反應(yīng)，使其他分子“氧化。而這種氧化又會(huì)生成自由原子基。自由原子基是一個(gè)相當(dāng)冗雜的概念，但是簡(jiǎn)潔地說(shuō)，就是它們?cè)诨瘜W(xué)上是特別不穩(wěn)定的原子，會(huì)對(duì)人體造成各種各樣的危害。

在我們的日常生活中，種種污染、吸煙、油炸或燒烤食品，以及太陽(yáng)中的紫外線(xiàn)等，都會(huì)引發(fā)這些自由原子基。

自由原子基與我們?nèi)祟?lèi)的許多疾病都有關(guān)，包括癌癥、冠心病、早衰等。自由原子基通過(guò)破壞健康細(xì)胞，加速了人體的年老過(guò)程，并且能夠破壞細(xì)胞核中的DNA，從而引起細(xì)胞病變和癌變。

不過(guò)，我們所吃的食物中的抗氧化劑，恰恰可以避開(kāi)體內(nèi)生成自由原子基。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬于抗氧化劑。

以上這些成分，大多含于以下食物中：

維生素A——橙子等黃色水果;胡蘿卜、南瓜等蔬菜;魚(yú)等。

維生素C——水果〔尤其是柑橘類(lèi)水果〕;綠葉蔬菜如椰菜、菜花等;漿果類(lèi)如草莓、藍(lán)莓、覆盆子等;以及馬鈴薯和甜薯等。

維生素E——堅(jiān)果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚(yú)油等。

二、盡量購(gòu)置自然?有機(jī)食品

一般來(lái)說(shuō)，自然?有機(jī)食品含有更多有價(jià)值的養(yǎng)分物質(zhì)，由于它們生長(zhǎng)的土壤基本沒(méi)有被過(guò)度耕種，土壤中含有比較豐富的礦物質(zhì)，而且也沒(méi)有被化學(xué)制品污染過(guò)。

假如你食用乳制品，肯定要選購(gòu)有機(jī)品牌，以避開(kāi)可能添加在動(dòng)物飼料中的抗生素和其他化學(xué)物質(zhì)。

在全部的乳制品中，含有乳酸菌的酸奶是最有益于健康的食品。乳酸菌之所以重要，是由于它是人體免疫系統(tǒng)的重要防線(xiàn)之一。這道“防線(xiàn)可以有效防止有害細(xì)菌的入侵，如真菌感染和各種病毒等。需要留意的是，食用酸奶時(shí)千萬(wàn)不要加熱，由于這樣會(huì)損失掉其中對(duì)人體有益的乳酸菌。

選購(gòu)雞蛋時(shí)也盡量要選有機(jī)品牌。生蛋的母雞不僅要放養(yǎng)，而且還要保證在它們的覓食范圍內(nèi)沒(méi)有任何化學(xué)添加劑的消失。

假如由于經(jīng)濟(jì)緣由而不行能全部購(gòu)置有機(jī)食品，那么至少應(yīng)當(dāng)保證你所食用的谷類(lèi)是純自然?無(wú)污染的有機(jī)產(chǎn)品。要知道，由于它們的顆粒較小，它們也就比其它食物更簡(jiǎn)單汲取殺蟲(chóng)劑之類(lèi)的化學(xué)物質(zhì)。

有機(jī)食品如胡蘿卜和馬鈴薯等在食用時(shí)不必削皮，只需認(rèn)真清洗就可以了，由于蔬菜和水果的大部分養(yǎng)分成分都集中在表皮的下面。假如削皮，其所含的大部分養(yǎng)分也就會(huì)被“削失了。

三、養(yǎng)分早餐食譜

燕麥粥：購(gòu)置有機(jī)燕麥加水熬成粥，上面放上亞麻籽、葵花籽或者芝麻，另外也可以加上一湯匙無(wú)糖果醬或糖楓汁。芝麻等最好研磨成碎末，否則它們可能會(huì)穿腸而過(guò)，而不被人體所汲取。

玉米片：購(gòu)置有機(jī)玉米片，通常加入蘋(píng)果汁使之變甜，并配以無(wú)污染有機(jī)豆奶、牛奶或者羊奶。

全麥面包：佐以無(wú)糖果醬或檸檬醬。最好選擇不含防腐劑山梨醇的純自然?果醬。

飲食方案篇2

1、大雪節(jié)氣適合吃蓮藕

由于冬季天氣枯燥、飲食過(guò)熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無(wú)污染,清熱潤(rùn)燥,深受歡迎。中醫(yī)認(rèn)為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的成效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開(kāi)胃,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提示的是,長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避開(kāi)用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避開(kāi)其氧化變黑。

2、大雪節(jié)氣適合吃大白菜

大雪節(jié)氣期間空氣特殊枯燥,常吃大白菜能起到潤(rùn)腸、護(hù)膚養(yǎng)顏的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不行少的蔬菜,民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說(shuō)法。冬季枯燥寒冷的天氣簡(jiǎn)單對(duì)皮膚造成損害,而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種養(yǎng)分素,可以起到很好的美顏和保健成效。

3、大雪節(jié)氣適合吃馬蹄

荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)雪白,味甜多汁,悅耳可口,有“地下雪梨”之美譽(yù),北方人稱(chēng)之為“江南人參”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是群眾寵愛(ài)的時(shí)令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的成效,可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病,尤其適合飯后食用。

飲食方案篇3

元旦三天健康飲食方案

元旦第一天

【早餐】1片全麥吐司，1匙花生醬，半個(gè)葡萄柚。

【午餐】1片全麥吐司，1小聽(tīng)鮪魚(yú)罐頭。

【晚餐】2片肉片〔70g〕，1杯四季豆，1杯竹筍，1個(gè)小蘋(píng)果。

元旦其次天

【早餐】1片全麥吐司，1個(gè)白煮蛋，半條香蕉。

【午餐】2片蘇打餅干，1杯優(yōu)酪乳。

【晚餐】2個(gè)熱狗，1杯青花椰菜，半杯竹筍，半條香蕉。

元旦第三天

【早餐】1片蘇打餅干，1片低卡吐司，1個(gè)小蘋(píng)果。

【午餐】1片全麥吐司，1個(gè)白煮蛋。

【晚餐】1小聽(tīng)鮪魚(yú)罐頭，1杯花椰菜，半杯黃瓜，1杯竹筍，半條香蕉。

珍寶元旦歡樂(lè)飲食方案〔一般適合3周歲以上寶寶〕

元旦第一天

【早餐】豆?jié){200毫升，饅頭片〔面粉35g〕，雞蛋羹〔雞蛋1個(gè)、蝦皮5g〕。

【中餐】鹵面〔掛面35g、胡蘿卜15g、豬肝30g、木耳XXg、小白菜20g、土豆碎塊XXg〕。

【晚餐】小米棗粥〔小米45g、棗泥XXg〕，海帶炒肉〔海帶20g、瘦豬肉45g〕。

元旦其次天

【早餐】牛奶250毫升，煎蛋〔雞蛋1個(gè)〕，面包番茄醬〔面包35g、番茄醬XXg〕。

【中餐】蔬菜蝦餅〔蝦仁20g，肉餡XX0g，西蘭花300g，牛奶少許，面粉50g〕，黃瓜木耳豆腐湯〔黃瓜15g、木耳XXg、豆腐XXg〕。

【晚餐】香菇冬瓜珠寶湯〔雞肉30g、面粉40g、香菇20g、冬瓜20g〕。

元旦第三天

【早餐】牛奶250毫升，芝麻燒餅〔面粉35g、芝麻5g〕，雞蛋1個(gè)。

【中餐】米飯〔大米25g、瘦豬肉5g、小米XXg、胡蘿卜5g〕，豬肝炒黃瓜〔豬肝25g、黃瓜25g〕，胡蘿卜蛋湯〔胡蘿卜XXg、雞蛋少許〕。

【晚餐】小米黑米香米粥〔小米20g、黑米5g、香米20g〕，紅燒鯉魚(yú)〔鯉魚(yú)50g〕。

飲食方案篇4

1、大雪節(jié)氣養(yǎng)生要多泡腳

古人有“層起三百步,睡的一盆湯”之說(shuō)。在冬季晚上睡前要泡腳,并是進(jìn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌茨?以促進(jìn)血液循環(huán),補(bǔ)腎健腦,調(diào)整陰閉,并見(jiàn)有利于夜間睡眠,對(duì)長(zhǎng)期失眠的患者有肯定的好處。冬季須避寒就暖,氣候驟寒或寒潮過(guò)境時(shí),最好不要外出。如要外出,應(yīng)戴好帽子,穿上保暖衣服和鞋襪。

2、大雪節(jié)氣養(yǎng)生要調(diào)整飲食

冬季的日常膳食應(yīng)以“溫”、“補(bǔ)”為主,多吃些瘦肉、禽蛋、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等合優(yōu)質(zhì)蛋白的食品,以增加養(yǎng)分;多食用牛、羊、狗肉等熱量高的食品以溫補(bǔ)腎陽(yáng),增添御寒力量;還應(yīng)多食用蔬菜、水果等含多種維生素的食物,以防皮膚裂開(kāi)。此外,還要留意多喝些熱湯,以滋補(bǔ)臟腑,增進(jìn)食欲,驅(qū)寒保暖。

3、大雪節(jié)氣養(yǎng)生要適度熬煉

體育熬煉要等到口照比較充分時(shí)進(jìn)行,并見(jiàn)要避開(kāi)在大寒、大風(fēng)、要“早臥晚起”。注意情志調(diào)養(yǎng)。宜心靜,避開(kāi)悲傷、焦慮、緊急等不良因素刺激,保持心情樂(lè)觀(guān),精神開(kāi)心。宜多曬太陽(yáng),這對(duì)防止不良心情及一系列疾病均有益。

飲食方案篇5

當(dāng)歸生姜羊肉湯：當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈，切為碎塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1～2小時(shí)，食肉喝湯。有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用，適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。

羊腎紅參粥：鹿腎〔或羊腎〕1只，紅參3克，大米100克，調(diào)料少許。將羊腎切開(kāi)，剔去內(nèi)部白筋，切為碎末，紅參打?yàn)樗槟?，大米洗凈，加入適量水及調(diào)料，煮1小時(shí)食用。有益氣壯陽(yáng)、填精補(bǔ)髓的作用，適用于虛弱無(wú)力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽(yáng)缺乏的人群。

胡桃仁餅：胡桃仁〔或核桃仁〕50克，面粉250克，白糖少許，將胡桃仁打?yàn)樗槟?，與面粉混合在一起，加水適量，攪拌勻稱(chēng)，烙為薄餅食用。有補(bǔ)腎御寒、潤(rùn)腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群。

小寒飲食養(yǎng)生，選擇適合自己的才是最好。

飲食方案篇6

方案一：留意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

夏秋交接這個(gè)季節(jié)很多人沒(méi)有食欲，這時(shí)嘗試多吃一些清淡食物，不僅可以促進(jìn)食欲，還能防病。清淡飲食能清熱、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多吃新奇蔬菜瓜果，既可滿(mǎn)意所需養(yǎng)分，又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當(dāng)喝些涼爽飲料，如酸梅湯、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津開(kāi)胃，又能抑制殺滅病菌，預(yù)防胃腸道病。

專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，清淡實(shí)質(zhì)是少用油，絕不是不沾葷腥。如今更應(yīng)留意蛋白質(zhì)的攝入，每日攝入量在70至90克為宜，且最好一半以上為魚(yú)、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和汲取的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

方案二：兩素同補(bǔ)可防病

夏秋交接這個(gè)季節(jié)身體內(nèi)部各種養(yǎng)分物質(zhì)特殊是無(wú)機(jī)鹽大量消耗，再加上食欲不振，活動(dòng)削減，整個(gè)人的身體狀況處于相對(duì)低下的水平，攝入削減而消耗增多，故不少人體重下降，引發(fā)疾病。因此，留意補(bǔ)充維生素和微量元素是維護(hù)健康的重要一環(huán)。

可選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類(lèi)制品、動(dòng)物肝等，也可以飲用一些果汁，如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補(bǔ)充維生素，還可關(guān)心消化、健脾開(kāi)胃、提高食欲。

此外，體內(nèi)的鉀離子丟失也多，詳細(xì)的癥狀是人體倦怠無(wú)力、食欲不振。新奇蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可酌情吃一些桃、李等水果，蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。

方案三：苦味食物不能少

很多人認(rèn)為苦味食物算不上美味，不過(guò)它卻是夏秋交接這個(gè)季節(jié)的健康食品?？辔妒澄镏兴纳飰A具有清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管作用。吃些苦味食物，或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料，不但能提神醒腦，還可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。

但是，吃苦味食物也要因人而異。一般說(shuō)來(lái)，老人和小孩的脾胃多虛弱，故不適合過(guò)多食用苦味食物?；加衅⑽柑摵?、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物，否則會(huì)加重病情。

方案四：清爽綠茶宜養(yǎng)生

午后喝一口芳香的綠茶，是養(yǎng)生的上乘之選。

每天喝三杯以上綠茶的老人，不僅患老年癡呆癥的幾率較低，他們?cè)诳傮w的記憶力、留意力上，要明顯高于平常喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養(yǎng)生、抗癌、牢固牙齒、愛(ài)護(hù)毛細(xì)血管以及提神的作用。另外，綠茶還含有大量的鉀，飲綠茶可以關(guān)心身體補(bǔ)充流失的鉀，提高耐熱力量。

飲食方案篇7

春節(jié)飲食需避開(kāi)1：吃得過(guò)“冷”傷腸胃

春節(jié)期間是腸胃炎的高發(fā)時(shí)期。俗話(huà)說(shuō)，“病從口入”，吃得不潔凈、不衛(wèi)生，都可能誘發(fā)腸胃炎發(fā)作。節(jié)日里走親訪(fǎng)友，頓頓大餐，油膩食物難免吃多，不少人尤其是孩子又愛(ài)喝碳酸飲料，喜愛(ài)吃零食，結(jié)果冰鎮(zhèn)飲料一刺激，胃腸道的反抗力自然就下降了，給各種病菌以可乘之機(jī)。

不少人還習(xí)慣把飯桌上剩下的食物打包回家，但假如隔夜食物保存不當(dāng)，簡(jiǎn)單誘發(fā)腸胃炎。特殊是生食和熟食要分開(kāi)儲(chǔ)存，食用前要徹底加熱、煮熟，盡量不吃生食，慎食涼拌食品。

春節(jié)飲食需避開(kāi)2：吃得過(guò)“葷”易便秘

不少人都有這樣的經(jīng)受：過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)對(duì)每樣美食都不放過(guò)，舍命地吃，但不久卻遇到了“只進(jìn)不出”的狀況，不僅肚子撐得很難過(guò)，而且還影響食欲。

據(jù)分析，這是春節(jié)期間人體內(nèi)油脂增多、運(yùn)動(dòng)削減的原因。在餐桌上，豐富的雞鴨魚(yú)肉和山珍海味讓人大飽口福，但過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致脹氣、消化不良、便秘、痔瘡等頻發(fā)。再加上，一些人節(jié)日期間不留意運(yùn)動(dòng)和休息，導(dǎo)致體內(nèi)毒素淤積。如果這些毒素不被準(zhǔn)時(shí)排出，可能給健康造成極大危害。

春節(jié)飲食需避開(kāi)3：吃得過(guò)“撐”引發(fā)消化不良

春節(jié)期間，最快樂(lè)的就是胃腸道，由于各種山珍海味、風(fēng)味小吃都能?chē)L遍;但最遭罪的想必也是胃腸道，長(zhǎng)假期間每天暴飲暴食，其后果就是消化不良、腸胃不適。此外，飲食不規(guī)律在節(jié)后上班也不能立刻適應(yīng)，則會(huì)消失明顯的食欲不振，甚至精神倦怠，還可能伴有惡心感等。

春節(jié)飲食需避開(kāi)4：吃得過(guò)“熱”會(huì)上火

從年三十到年初五，行程早已支配得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。不是走親訪(fǎng)友，就是饕餮盛宴，已讓大家期盼不已。不少葷菜都是熱量很高的食物，再搭配美酒更是“雪上加霜”，同時(shí)像花生、瓜子、堅(jiān)果等零食，也是熱量很高的食物，吃上100克，就等于吃了500克米飯。因此，吃多了高熱食物，還會(huì)上火。

春節(jié)期間，可以通宵打牌、唱歌，不少白領(lǐng)已經(jīng)早早支配好節(jié)日打算。據(jù)中醫(yī)分析，假如晨昏顛倒，尤其是晚上23點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)不睡，簡(jiǎn)單導(dǎo)致體內(nèi)陽(yáng)氣持續(xù)亢奮，引發(fā)“上火”癥狀。不少人喜愛(ài)參與各種通宵消遣活動(dòng)，不僅打破了日常生活規(guī)律，室內(nèi)活動(dòng)增多，室外活動(dòng)削減，結(jié)果頻頻上火。

飲食方案篇8

特點(diǎn)：面對(duì)電腦的時(shí)間比面對(duì)男伴侶的時(shí)間還多。

人群：常與電腦為伴的人。

表現(xiàn)：皮膚粗糙、毛孔增大、T區(qū)油膩。

緣由：電腦輻射這個(gè)殺手的毒性已經(jīng)不用多說(shuō)啦！

美白打算1：增加養(yǎng)分

電腦一族都是智商高的MM，美白自然也就少不了吃法：

多吃動(dòng)物肝臟、新奇果蔬，它含有豐富的維生素B，有利于皮膚的滋養(yǎng)。

枸杞汁和胡蘿卜汁，特殊適合養(yǎng)顏和明目。

芹菜和番茄能夠增加皮膚的色澤，并且兼有瘦身的成效哦！

水果自然是不能少，在這個(gè)秋季多吃柚子和葡萄也是特別明智的選擇。

美白打算2：面部護(hù)理

電腦族對(duì)面部護(hù)理經(jīng)常感到心有余而力缺乏，其實(shí)我們完全可以利用上班時(shí)間美白：

在桌上放一小盆蘆薈，午間休息時(shí)在洗手間用蘆薈汁洗面會(huì)有收斂皮膚的`成效。

上班時(shí)間每3個(gè)小時(shí)用清水洗臉，使用清爽型的隔離霜。

務(wù)必使用自然?植物成分的精華美白乳液。

晚上將凍奶或涼茶用紗布浸濕敷眼，可緩解眼部疲憊，養(yǎng)分眼周皮膚。

飲食方案篇9

又是一年春來(lái)到，盡管寒冷未盡，可陽(yáng)氣已然上升，上火、皮膚干、食欲不振等“春燥”現(xiàn)象開(kāi)頭消失，反抗力弱小的寶寶很簡(jiǎn)單成為“春燥”攻擊的對(duì)象。長(zhǎng)春市中心醫(yī)院中醫(yī)科副主任裴智梅說(shuō)，寶寶抗“春燥”要忌食燥熱食物，例如羊肉、巧克力、果脯等。

據(jù)裴主任介紹，春天風(fēng)多氣候枯燥，人體的水分簡(jiǎn)單因出汗、呼吸等方式丟失，消失食欲不振、上火等“春燥”現(xiàn)象。年輕父母為寶寶防“春燥”要記住，不要給孩子吃羊肉等燥熱食物，諸如巧克力、果脯等“美食”也不要給孩子食用。春季陽(yáng)氣上升，像是韭菜、蒜苗等蔬菜對(duì)陽(yáng)氣生發(fā)有好處，可適當(dāng)給寶寶吃一些。另外，寶寶的餐桌上，也可多消失胡蘿卜、土豆、花菜等有利于滋潤(rùn)孩子皮膚，防治寶寶牙齦出血的蔬菜。春天也是過(guò)敏性季節(jié)，有過(guò)敏體質(zhì)的寶寶要慎食海鮮。

寶寶春天飲食策略

1.選用食物滋補(bǔ)佳品

在飲食上，可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種養(yǎng)分素，又都味甘性平，只要適量進(jìn)食，不失為寶寶強(qiáng)身壯體的自然?食物滋補(bǔ)佳品，可提高身體的免疫力。

貼心提示：對(duì)于身體健康的寶寶，食補(bǔ)是滿(mǎn)意他們生長(zhǎng)發(fā)育最平安、最有效的對(duì)策。只有體弱多病的寶寶，才可在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)癥進(jìn)行合理的藥補(bǔ)。

2.補(bǔ)充維生素D和豐富鈣質(zhì)

春季是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度最快季節(jié)，身體對(duì)鈣養(yǎng)分的需求也相應(yīng)增加，飲食上應(yīng)給寶寶多項(xiàng)選擇用豆制品、魚(yú)蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物。為了保證鈣養(yǎng)分的汲取，除了增加寶寶戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間外，還要供應(yīng)含維生素D較豐富的飲食，如蛋、奶、動(dòng)物肝、海產(chǎn)品等。

貼心提示：留意限制寶寶過(guò)多地吃糖或甜食，因糖類(lèi)易使體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉，導(dǎo)致身體缺鈣。

隨著育兒學(xué)問(wèn)的普及，許多媽媽們已經(jīng)熟悉到科學(xué)育兒對(duì)孩子健康成長(zhǎng)的重要性，每個(gè)父母都應(yīng)賜予孩子正確的關(guān)愛(ài)，做好家長(zhǎng)這人生中重要的工作！/P>

3.適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

春季寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度增快，器官組織對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長(zhǎng)。因此，副食上應(yīng)比平常適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚(yú)蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多項(xiàng)選擇用大米、小米、小紅豆等。

貼心提示：牛肉、羊肉等食物性溫?zé)?，不宜讓寶寶吃得太多，多?xiàng)選擇用易消化汲取的魚(yú)蝦類(lèi)或蛋類(lèi)，蛋、肉、魚(yú)盡量不要用油炸，米不要淘洗得次數(shù)過(guò)多，也不宜放在熱水中浸泡。

4.留意維生素和礦物質(zhì)提取

科學(xué)家提出，春季兒童體內(nèi)缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。印度尼西亞的討論人員對(duì)140例死亡兒童討論結(jié)果的結(jié)論是：在感冒等呼吸感染性疾病高發(fā)季節(jié)，給兒童增加含有豐富維生素A的食品，可使兒童死亡率削減3/4。富含維生素A的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動(dòng)物肝、奶類(lèi)等。

小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新奇蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以增添機(jī)體的抗病力量，這類(lèi)食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。此外，主食上還應(yīng)適當(dāng)搭配粗糧和雜糧，如玉米、麥片和豌豆等。

貼心提示：為了吸引寶寶吃的愛(ài)好，帶寶寶郊外春游時(shí)也可采一些野菜帶回家，如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等；春令蔬菜可炒、可燉，還可包成餛飩、餃子和春卷等。烹調(diào)蔬菜時(shí)要用猛火，時(shí)間不宜長(zhǎng)，削減水溶性維生素的損失。

5.供應(yīng)必需量的脂肪

春天不但是長(zhǎng)身體的季節(jié)，也是長(zhǎng)智力的大好時(shí)間。由于腦組織中有兩種重要的不飽和脂肪酸人體不能自行合成，所以應(yīng)留意從食物中攝取。媽媽們可別由于自己要減肥，所以認(rèn)為脂肪也是“兒童不宜”的。

飲食方案篇10

一、懷孕初期所需養(yǎng)分物質(zhì)

1、蛋白質(zhì)

懷孕一個(gè)月對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)的供應(yīng)不僅要充分還要優(yōu)質(zhì)，每天在飲食中應(yīng)攝取蛋白質(zhì)60－80克，其中應(yīng)包含來(lái)自于多種食物如魚(yú)、肉、蛋、奶、豆制品等的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)40－60克，以保證受精卵的正常發(fā)育。

2、碳水化合物和脂肪

受孕前后，假如碳水化合物和脂肪攝入缺乏的話(huà)，可能導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育異樣，誕生后智商下降。因此，懷孕一個(gè)月應(yīng)保證每天攝入150克以上的碳水化合物。母體和胎兒需要的必需脂肪酸來(lái)自于食物中的脂肪，特殊在植物油中含量較高。

碳水化合物主要來(lái)源于這趟、面粉、大米、紅薯、土豆、山藥等食物。

植物油是烹調(diào)的抱負(fù)用油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要供應(yīng)者。有試驗(yàn)發(fā)覺(jué)肥豬肉中所含的必需脂肪酸較多，而豬油中的必需脂肪酸較少，看來(lái)，適當(dāng)食用肥豬肉對(duì)準(zhǔn)媽媽也是有益的。

3、葉酸等維生素

維生素對(duì)保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素，補(bǔ)充肯定量的葉酸可以防止胎兒神經(jīng)管畸形、唇腭裂等。