夏季常見(jiàn)傳染病及其預(yù)防措施涇縣二中2019.6.3

1、細(xì)菌性食物中毒傳染源被細(xì)菌污染的食物。癥狀：畏寒、發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴(yán)重者可引起脫水和休克。同餐人群可集體發(fā)病。專家建議一般治療應(yīng)口服或靜脈補(bǔ)充液體和電解質(zhì)，抗菌素治療可選用黃連素、喹諾酮類藥和第三代頭孢菌素。如何預(yù)防：所有生鮮食品原料及調(diào)味料添加物要保持其鮮度；食物應(yīng)徹底清洗，調(diào)理及貯存場(chǎng)所、器具、容器均應(yīng)保持清潔；食物要盡快處理烹飪，做好的食物也應(yīng)盡快食用；食物要煮熟再食用，一般超過(guò)70℃以上細(xì)菌易被殺滅；食物的調(diào)理及保存應(yīng)特別注意溫度控制在72、大腸桿菌所致腹瀉傳染源大腸桿菌。按其致病機(jī)制可分為5類。癥狀：1.致病性大腸桿菌腸炎：大便每天3～5次，為黃色蛋花狀，量較多。2.產(chǎn)腸毒素性大腸桿菌腸炎：分泌性水樣腹瀉，每天2～10次。3.侵襲性大腸桿菌腸炎：臨床表現(xiàn)酷似急性菌痢，但大便培養(yǎng)不出痢疾桿菌。4.出血性大腸桿菌腸炎：惡心、嘔吐和嚴(yán)重的痙攣性腹痛，腹瀉為鮮紅色水便。5.黏附性大腸桿菌腸炎。專家建議急性腸炎自愈性較強(qiáng)，其基本治療方針是補(bǔ)液和對(duì)癥處理。老年、嬰幼兒以及重癥患者應(yīng)給予抗生素治療。如何預(yù)防：預(yù)防急性腸胃炎要不喝生水，不吃腐敗變質(zhì)或蒼蠅叮爬過(guò)的食物，熟食品或隔夜飯菜要加熱煮透后再吃，生吃瓜果要清洗并削皮；養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手，注意餐具的清洗、消毒、保潔；菜肴佐以醋或大蒜，既能殺菌，又助消化，還能提高胃腸道抗病力。3、猩紅熱猩紅熱是由溶血性鏈球菌引起的小兒常見(jiàn)的急性呼吸道傳染病。傳染源為病人和帶菌者，主要通過(guò)呼吸道飛沫傳播，偶可經(jīng)接觸傳播。人群普遍易感，兒童少年多發(fā)。以發(fā)燒、咽頰炎、典型的皮疹、楊梅舌為主要癥狀。如何預(yù)防在流行季節(jié)搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常通風(fēng)換氣和濕式掃除是做好猩紅熱防控的關(guān)鍵。家長(zhǎng)要盡量少帶兒童去公共場(chǎng)所，托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)晨、午檢，發(fā)現(xiàn)患兒應(yīng)立即隔離治療，患兒所污染的器具應(yīng)煮沸和洗燙消毒。4、流行性腮腺炎流腮是由流行性腮腺炎病毒引起的急性傳染病，在學(xué)齡前兒童中廣泛流行。其主要臨床特征為腮腺腫大，也可侵犯睪丸、卵巢、中樞神經(jīng)系統(tǒng)，發(fā)生嚴(yán)重并發(fā)癥。如何預(yù)防為預(yù)防流腮，適齡兒童應(yīng)及時(shí)接種含流腮成分的疫苗，如麻腮或麻腮風(fēng)疫苗。平常還應(yīng)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，房間或教室要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣清新。感染流腮后要進(jìn)行隔離治療，隔離期限一般認(rèn)為應(yīng)從發(fā)病始至腮腺腫大完全消退為止，約3周。被患者污染的飲食用具應(yīng)煮沸消毒。夏季預(yù)防流行性傳染病，必須遵守以下飲食原則：新鮮。所有生鮮食品原料及調(diào)味料添加物要保持其鮮度；清潔。食物應(yīng)徹底清洗，調(diào)理及貯存場(chǎng)所、器具、容器均應(yīng)保持清潔。迅速。食物要盡快處理烹飪，做好的食物也應(yīng)盡快食用。加熱。食物要煮熟再食用，一般超過(guò)70℃以上細(xì)菌易被殺滅；冷藏。食物的調(diào)理及保存應(yīng)特別注意溫度控制在7人員衛(wèi)生。調(diào)理食物前徹底洗凈雙