職工食堂點(diǎn)餐經(jīng)營(yíng)模式計(jì)劃方案_第1頁(yè)
職工食堂點(diǎn)餐經(jīng)營(yíng)模式計(jì)劃方案_第2頁(yè)
職工食堂點(diǎn)餐經(jīng)營(yíng)模式計(jì)劃方案_第3頁(yè)
職工食堂點(diǎn)餐經(jīng)營(yíng)模式計(jì)劃方案_第4頁(yè)
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶(hù)提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

職工食堂點(diǎn)餐經(jīng)營(yíng)模式計(jì)劃方案點(diǎn)菜：素菜6到10元!葷菜12到20元!碗碗菜素菜3到7元!葷菜7到15元!米飯一元一位!(一)服務(wù)管理服務(wù)理念及目標(biāo)提供科學(xué)合理的膳食服務(wù)。針對(duì)xx員工餐廳服務(wù)外包項(xiàng)目實(shí)際情況，并我們將以員工滿(mǎn)意為目標(biāo)，以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、綠色健康為原則，為職工或事件嚴(yán)重的投訴)：W1次/季；②二類(lèi)(涉及內(nèi)容：有玻璃、頭發(fā)、鐵絲、石子、小蟲(chóng)等或餐具不衛(wèi)生)：W1例/1000人次；③三類(lèi)(涉及內(nèi)容：服務(wù)態(tài)度、個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生W2次/月。3、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(2)食材選用：我公司將嚴(yán)把食材驗(yàn)收關(guān)，確保原材料天然、有機(jī)、安全。食品加工制作每個(gè)環(huán)節(jié)控制嚴(yán)格，局標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求；食品安全監(jiān)測(cè)設(shè)備先進(jìn)、齊全，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全、衛(wèi)生(3)其他要求：做到菜肴粗細(xì)搭配、食物多樣、星期葷菜主色澤小葷主色澤素菜主色澤營(yíng)養(yǎng)湯鹵雞腿醬色黃瓜炒香姑貝丸綠色素炒白花菜白色紫菜蝦皮蛋花湯香脆肉排橙色西紅柿炒雞蛋紅色素炒長(zhǎng)菜豆綠色蘿卜豆腐肉丸湯三木耳炒肉片混搭香酥椒鹽橙色炒廣東菜心綠色蘿卜片馬鮫羹湯四深海魚(yú)塊橙色芹菜干絲炒肉絲綠色素炒大白菜白色西紅柿方腿蛋湯五鹵鴨腿醬色胡蘿卜炒肉絲紅色素炒萬(wàn)筍絲綠色貝丸蟹棒冬瓜湯星期葷菜主色澤小葷主色澤素菜主色澤營(yíng)養(yǎng)湯可樂(lè)雞翅橙色炒肉片混搭青椒炒黃豆芽白色玉米蘿卜丸子湯二-二香菇鹵腿肉醬色油炸虎皮雞蛋橙色玉米粒炒豆角綠色貝丸蟹棒冬瓜湯二白灼蝦粉紅西監(jiān)彳花炒肉片綠色炸土豆薯?xiàng)l橙色西紅柿絲瓜蛋湯四香煎魚(yú)卷橙色麻辣肉絲豆腐醬色素炒油麥菜綠色木耳

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論