第第頁二十四節(jié)氣中谷雨的相關(guān)知識(shí)谷雨的養(yǎng)生學(xué)問

谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度漸漸加大，此時(shí)養(yǎng)生要順應(yīng)自然環(huán)境的改變，通過人體自身的調(diào)整使內(nèi)環(huán)境(人體內(nèi)部的生理環(huán)境)與外環(huán)境(外界自然環(huán)境)的改變相適應(yīng)，保持人體各臟腑功能的正常?！端貑枴Ｃ握摗氛f：“人以天地之氣生，四時(shí)之法成?！本褪沁@個(gè)道理。

谷雨養(yǎng)生要留意的是：氣溫雖然轉(zhuǎn)暖，但早晚仍較涼，早出晚歸者要留意增減衣服，避開受寒感冒。過敏體質(zhì)的人這個(gè)季節(jié)應(yīng)防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特殊要留意避開與過敏源接觸，削減戶外活動(dòng)。在飲食上削減高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入，消失過敏反應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到醫(yī)院就診。

谷雨〔飲茶〕學(xué)問

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨季節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充足，加上茶樹經(jīng)半年冬季的療養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)松軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶味道鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像綻開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍;一芽?jī)赡廴~則像一個(gè)雀類的舌頭，被稱為雀舌;與〔清明〕茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價(jià)格比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。谷雨中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)等有關(guān)部門建議將每年農(nóng)歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”，并進(jìn)行各種和茶有關(guān)的活動(dòng)。茶農(nóng)們說，真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。民間還〔傳奇〕真正的谷雨茶能讓死人復(fù)活，確定許多人聽說過，但這只是傳奇。可想這真正的谷雨茶在人們心目中的份量有多高。茶農(nóng)們那天采摘來做好的茶都是留起來自己喝或用作來款待客人，他們?cè)谂莶杞o你喝的時(shí)候，會(huì)頗為炫耀地對(duì)客人說，這是谷雨那天做的茶哦。言下之意，只有貴客來了才會(huì)拿出來給你喝。

谷雨是我國(guó)春天的最終一個(gè)節(jié)氣

谷雨是我國(guó)春天的最終一個(gè)節(jié)氣，谷雨是二十四節(jié)氣之一。谷雨前后是農(nóng)作物播種的大好季節(jié)，適量的雨水有利于越冬作物的返青拔節(jié)和春播作物的播種出苗，農(nóng)夫群眾應(yīng)緊抓有利時(shí)機(jī)進(jìn)行春耕生產(chǎn)。每年4月20日或21日視太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨。《月令七十二候集解》：

“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時(shí)播種，自上而下也。”這時(shí)天氣溫柔，雨水明顯增多，對(duì)谷類作物的生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系很大。雨水適量有利于越冬作物的返青拔節(jié)和春播作物的播種出苗。古代所謂“雨生百谷”，反映了“谷雨”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣候意義。但雨水過量或嚴(yán)峻干旱，則往往造成危害，影響后期產(chǎn)量。谷雨在黃河中下游，不僅指明白它的農(nóng)業(yè)意義，也說明白“春雨貴如油”。

我國(guó)古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生;其次候嗚鳩拂其羽;第三候?yàn)榇魅?/p>