Word四川：豬價(jià)連跌兩月，現(xiàn)在抄底？“看這行情，應(yīng)該快到底了。”2月21日，蒲江縣鶴山鎮(zhèn)龍頭村養(yǎng)殖大戶宋國遂的豬場可以關(guān)1000頭豬，現(xiàn)在只關(guān)了300頭，而且他暫時(shí)不打算出欄，理由很簡單：過了谷底，就該回暖了。

據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)對(duì)18市68縣監(jiān)測，2月第2周，肥豬價(jià)格跌至10.54元/公斤，省畜牧食品局生產(chǎn)科教處處長富剛認(rèn)為，現(xiàn)在的價(jià)格幾近谷底，如有投資豬市打算的養(yǎng)殖戶，現(xiàn)在正是“抄底時(shí)機(jī)”。

歲末豬市走低

潛伏走高機(jī)遇

“都連跌兩個(gè)月了?！彼螄斓恼Z氣略透著不滿，他告訴記者，現(xiàn)在蒲江縣的肥豬最低已經(jīng)跌到9元/公斤，去年11月份豬肉腌臘制品備貨時(shí)的13.2元/公斤的高價(jià)不復(fù)存在，現(xiàn)在按照以往的規(guī)律來看已是谷底，但是春節(jié)剛過，豬市能否按照規(guī)律回暖，宋國遂卻心里沒底。

保險(xiǎn)起見，宋國遂可以容納1000頭生豬的豬場現(xiàn)在只存欄300來頭豬，其中還有50頭是能繁母豬，這也算是為2021年的生產(chǎn)計(jì)劃定下了基調(diào)，而去年豬場的能繁母豬是80頭。目前他暫不打算大量繁育肥豬，因?yàn)椤鞍凑胀暌?guī)律，每年五六月份是低谷，現(xiàn)在產(chǎn)的仔豬，出欄正趕上那個(gè)時(shí)期，怕行情不好。”

“現(xiàn)在正是抄底的時(shí)候，要是有錢，我也去買豬來養(yǎng)！”雖然是開玩笑，但是省畜牧科學(xué)研究院養(yǎng)豬研究所副研究員曾凱認(rèn)定現(xiàn)在正是抄底時(shí)機(jī)。據(jù)曾凱分析，目前豬價(jià)深跌，主要原因是外省豬病情況不明，許多養(yǎng)殖戶大量屠殺育肥豬，導(dǎo)致大量低價(jià)豬肉進(jìn)入我省，從而壓低了我省的豬市行情。“不過這是暫時(shí)的?！痹鴦P認(rèn)為，如果外省大量屠宰生豬的情況持續(xù)，節(jié)后豬價(jià)很可能高走，甚至在六月份迎來豬價(jià)小高峰。

富剛認(rèn)同曾凱的看法，先前分析認(rèn)為年后行情不明朗，但是由于最近價(jià)格急劇下跌，很可能帶來年后豬市利好消息。富剛認(rèn)為，目前仔豬價(jià)格較低，散戶可以現(xiàn)在補(bǔ)欄，至于規(guī)模場，考慮到疫病風(fēng)險(xiǎn)，富剛建議最好按照自己的生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行，不要集中大量補(bǔ)欄仔豬。

母豬存欄仍高

調(diào)整結(jié)構(gòu)是正道

2月3日，省畜牧食品局信息中心發(fā)布《2021年四川生豬生產(chǎn)監(jiān)測分析及2021年走勢預(yù)測》，來自全省18市68縣的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年在生豬存欄結(jié)構(gòu)中，同比增速最快、增長幅度最大的是母豬存欄量。2021年12月和全年月均母豬存欄量分別較2021年同期增加15.28%和18.52%。

“母豬存欄數(shù)量仍然很高，這個(gè)現(xiàn)狀必須為養(yǎng)殖戶所重視。”信息中心主任錢亮認(rèn)為，我省養(yǎng)殖戶的當(dāng)務(wù)之急不是趁價(jià)低時(shí)抄底豬市，而是進(jìn)一步調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)，有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的養(yǎng)殖戶可以趁當(dāng)前行情低迷，淘汰部分經(jīng)產(chǎn)母豬，補(bǔ)欄良種母豬，從而保證存欄育肥豬更多為PIC和DLY等優(yōu)良品種?！艾F(xiàn)在土雜豬根本賣不起價(jià)，在定點(diǎn)屠宰廠，DLY和PIC良種豬的收購價(jià)要比一般的土雜豬每公斤多出2角錢以上。”錢亮進(jìn)一步解釋。

資陽市雁江區(qū)迎接鎮(zhèn)東庵養(yǎng)豬合作社董事長李云貞便采取了這種經(jīng)營策略，她告訴記者，當(dāng)前資陽豬價(jià)為10.6元/公斤，連保本都困難，雖然春節(jié)后有回暖可能，但她并不打算大量補(bǔ)欄仔豬。1月時(shí)東庵合作社旗下的宏發(fā)種豬場存欄300頭種母豬，李云貞目前已將其中100頭老弱母豬淘汰，準(zhǔn)備引進(jìn)一批二元雜交后備母豬?！拔矣^察了，周圍的豬場母豬都多，會(huì)不會(huì)受豬病影響不好說，現(xiàn)在就借機(jī)更新?lián)Q代，調(diào)整品種，也算是為行情回暖準(zhǔn)備子彈?！?/p>

“最近跌勢有所減緩，隨著氣溫回升，豬市很可能回暖，