美容養(yǎng)顏的中醫(yī)藥膳第1頁(yè)/共29頁(yè)美容養(yǎng)顏的中醫(yī)藥膳第2頁(yè)/共29頁(yè)前言

健康美麗，富于青春活力，對(duì)每個(gè)人來說，都是永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)。身材窈窕、膚色紅潤(rùn)更是每個(gè)女人一生的夢(mèng)想。

第3頁(yè)/共29頁(yè)我們都會(huì)老風(fēng)華正茂年華已逝牙牙學(xué)語(yǔ)第4頁(yè)/共29頁(yè)美麗的基礎(chǔ)是健康

“愛美之心人皆有之”我國(guó)醫(yī)學(xué)早在兩千年前就有“女子以血為本”之說。它闡述的道理就是——對(duì)女性內(nèi)部調(diào)理才是根本之舉。美麗的基礎(chǔ)是健康，只有氣血旺盛，循環(huán)順暢的女性，才能擁有真正的健康和美麗。第5頁(yè)/共29頁(yè)出生生長(zhǎng)成熟老化死亡150253045655人體機(jī)能狀態(tài)年齡（歲）老化導(dǎo)致哪些變化？老化從30歲開始第6頁(yè)/共29頁(yè)老化示意圖皮膚失去光澤色斑皺紋外在變化…器官功能退化心血管疾病腫瘤內(nèi)在變化…老化第7頁(yè)/共29頁(yè)現(xiàn)代美麗新觀念美容已成為當(dāng)今時(shí)尚，潮流。細(xì)膩，光澤，紅潤(rùn)而富有彈性的皮膚是健美的?！懊馈笔侨梭w的形式，生理，心理和社會(huì)各個(gè)方面顯示其健康和青春活力，“美”能向外界釋放美感信息，給人產(chǎn)生耐人尋味的艷麗的愉悅感。健美的皮膚是各界人士追求的。第8頁(yè)/共29頁(yè)皮膚的調(diào)理和養(yǎng)護(hù)選澤適合自己的，護(hù)膚品，是非常必要的。皮膚的調(diào)理和養(yǎng)護(hù)，操作方法，技能，產(chǎn)品更是不能掉以輕心的。第9頁(yè)/共29頁(yè)什么原因使女性的皮膚引起庇疵和過早地衰敗呢？一、是內(nèi)原性的由于女性的特殊生理構(gòu)造和現(xiàn)代飲食結(jié)構(gòu)的改變，患便秘的女性越來越多，它不僅影響著身體的健康，成為誘發(fā)心肌梗塞，腦溢血的重要因素及易引起結(jié)腸癌高發(fā)病的主要原因，而且直接影響著女性的容顏。唐代大醫(yī)家孫思邈在其（千金要方）中記述“便難之人，其面脢暗”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，長(zhǎng)期便秘的人，“必然花容失色”腸道是人體排棄糞便和毒素的器官，每天進(jìn)入胃中的食物除一部份運(yùn)化成精微營(yíng)養(yǎng)被人體吸收外，其余糟粕都經(jīng)過腸道排除體外。如果每天不及時(shí)將糞便排出，在腸內(nèi)停留時(shí)間過長(zhǎng)，毒素就會(huì)在血液中循環(huán)，從而引起一系列皮膚病，如座瘡，暗瘡，色素沉著。同時(shí)便秘之人，大多數(shù)體內(nèi)熱量過剩，燥氣太過，津液枯凅，故也會(huì)引起皮膚的干燥而加速衰老。第10頁(yè)/共29頁(yè)什么原因使女性的皮膚引起庇疵和過早地衰敗呢？由于女性的生理特點(diǎn)每月經(jīng)期排血，普遍存在著貧血癥狀。許多女性臉色無華，膚體乏力，萎靡不振，月經(jīng)失調(diào)，許多育齡和中年女性又由于生兒育女及家務(wù)或工作操勞，使體內(nèi)故有的心氣，肺氣，脾胃氣功能過早的衰退。血的貧乏和氣的不足，造成內(nèi)臟器官功能紊亂，面部的肌膚不能有效得到氣，血和津液，營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)，故引起面部皮膚萎黃，褐斑滋生，缺少水分，失去光澤，粗而干燥，皮脂萎縮，失去彈性，而變得松弛皺紋產(chǎn)生較快，而加深，易產(chǎn)生斷裂紋，無法修復(fù)?？瓷先ィ帮柦?jīng)風(fēng)霜”（黃帝內(nèi)經(jīng)）曰：腸胃通暢，氣機(jī)升降正常，血脈運(yùn)行和利，精神才能旺盛，內(nèi)守。心主血脈，其華在面。心氣充沛，血液充盈，靜脈暢通，則面色紅潤(rùn)有光澤。肺主氣輸精于皮毛，肺的功能正常，則可將衞氣，津液及水谷精微敷布于皮膚和毛發(fā)，使皮膚滋潤(rùn)致密，具有防御外邪的力量，使毛發(fā)光亮，潤(rùn)澤。第11頁(yè)/共29頁(yè)

認(rèn)識(shí)貧血世界衛(wèi)生組織近年來的資料表明，目前全球仍有21.5億人口患有鐵缺乏或貧血。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì):每年因患貧血引致各類疾病而死亡的人數(shù)上千萬(wàn)。中國(guó)患貧血的人口概率高于西方國(guó)家，近年來更因減肥、營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡等因素而導(dǎo)致了貧血人群的增加。第12頁(yè)/共29頁(yè)什么是血虛？血虛指人體血液量不足或血的營(yíng)養(yǎng)、滋潤(rùn)功能減退所導(dǎo)致的病理變化，它是一種癥候，是中醫(yī)對(duì)頭暈、精神不振、容易疲勞、肢體無力或冰涼等癥狀的總概括。第13頁(yè)/共29頁(yè)

什么是氣，什么又是血呢？中醫(yī)認(rèn)為，氣是構(gòu)成和維持人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)，其存在是通過生理功能表現(xiàn)出來的，如血的生成和運(yùn)行，氣不足（即氣虛）或氣的運(yùn)動(dòng)失常，人的生理功能就會(huì)受到影響；而血在中醫(yī)里則是實(shí)實(shí)在在的物質(zhì)，其在人體內(nèi)運(yùn)行，將氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到全身各處，血不足（血虛）就會(huì)導(dǎo)致人體缺乏滋養(yǎng)，潤(rùn)澤。第14頁(yè)/共29頁(yè)

中醫(yī)調(diào)理“血虛”原則

氣血調(diào)理同步進(jìn)行：血的生成與功能的正常發(fā)揮都與氣有關(guān)。血沒有氣的統(tǒng)攝則血行于脈外，造成出血。在虛弱的血中補(bǔ)充適當(dāng)氣的能量，讓氣帶動(dòng)血液流動(dòng)通暢。第15頁(yè)/共29頁(yè)中醫(yī)對(duì)血虛的調(diào)節(jié)貧血各癥的治療貧血類型治療原則氣血兩虛健脾益氣，滋養(yǎng)氣血脾胃氣虛健脾助運(yùn)，益氣養(yǎng)血心脾兩虛健脾養(yǎng)心，補(bǔ)益氣血肝腎陰虛滋養(yǎng)肝腎，滋陰填精脾腎陽(yáng)虛溫補(bǔ)脾腎，壯陽(yáng)益精

對(duì)貧血的防治最為根本是氣血同補(bǔ)，雙管齊下，才能起到良好的效果。而在日常生活中，我們更應(yīng)該采取有效合理的預(yù)防保健措施，注重身體的內(nèi)調(diào)理，真正實(shí)現(xiàn)“益氣生血雙循環(huán)，健康美麗兩相宜”。

第16頁(yè)/共29頁(yè)藥膳在美容調(diào)理中的應(yīng)用（一）藥膳是人們生活中不可缺少的，是一種特殊食品，它以中藥理論為依據(jù)，并按照中藥的性味功能，與相應(yīng)的食物配合，制成與人體臟腑陰陽(yáng)，氣血盛衰，寒熱虛實(shí)等相適宜的各種款式，多種茶品，以分別滿足人們的防治疾病，調(diào)補(bǔ)虛損，增強(qiáng)體質(zhì)，緩減衰老，保持青春活力，延年益壽的需要。第17頁(yè)/共29頁(yè)藥膳在美容調(diào)理中的應(yīng)用（二）藥膳因其藥物，食物的構(gòu)成不同而具多有種用途，滋補(bǔ)養(yǎng)顏功能就是其中之一。所以養(yǎng)顏藥膳，就是通過藥物，食物的搭配烹調(diào)，經(jīng)不同癥狀的人服用后，盡快的調(diào)理，改善人體的生理肌能，起到滋補(bǔ)強(qiáng)體，健美容顏，潤(rùn)澤肌膚，養(yǎng)護(hù)臟器。第18頁(yè)/共29頁(yè)1、物類原料—食藥同源藥膳使用的藥物是歷代“食療”方中常用中藥健身延年的范圍，也有不少是屬于治療調(diào)理性的藥物，其中適宜制作養(yǎng)顏藥膳的品種數(shù)量很多，常用的有人參、黨參、黃芪、白術(shù)、五味子、大棗、當(dāng)歸、熟地、阿膠、何首烏、枸杞子、桂圓、桑椹、沙參、黃精、女貞子、旱蓮草、鹿角膠、紫河車、茯苓、薏苡仁、三七、白芨、丹參、金銀花、地黃、茯苓、銀柴胡等。這些藥物中，有屬補(bǔ)氣養(yǎng)血的，有屬補(bǔ)血順氣的，有屬補(bǔ)陰調(diào)神的，有屬補(bǔ)陽(yáng)疏肝的，有屬利濕舒經(jīng)的，有屬清熱解毒的。由于氣血不足是導(dǎo)致容貌失顏的主要原因，故而尤以補(bǔ)氣養(yǎng)血類的藥物更易制作養(yǎng)顏藥膳。有些藥物，像大棗、人參、枸杞子、五味子、地黃、茯苓等，不僅長(zhǎng)于養(yǎng)顏，而且久服不傷人，使人輕身益氣、延年益壽。第19頁(yè)/共29頁(yè)2物類原料：—食藥同源食物是構(gòu)成藥膳的主要成分，在諸多品種中，利于制作養(yǎng)顏藥膳的原料很多，包括豬肉、豬蹄、豬皮、豬腰、豬肝、羊肝、魚肝、雞肉、兔肉、甲魚、海帶、牛肉、豆腐、鮮奶、鰱魚、帶魚、鱔魚、牡蠣、鴿肉、茄子、菠菜、胡蘿卜、核桃仁、桂圓、芝麻、櫻桃等。這些原料不僅與其它藥物配伍可以制成益于人體的藥膳，而且自身就具備養(yǎng)顏效能，這在歷代的中醫(yī)書上就有載述。比如豬蹄，《隨息居飲食譜》稱其“填腎經(jīng)而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長(zhǎng)肌肉，助血脈”《食療本草》《本草圓經(jīng)》則說“滑肌膚，去寒熱，解百毒”；再加核桃仁，《食療本草》《開寶本草》等歸其功用為“常服令人能食，骨肉細(xì)膩，光滑，須發(fā)黑澤”。至于其它食物，如茄子的“活血、消炎消腫”，櫻桃的“大補(bǔ)元?dú)狻⒆虧?rùn)皮膚”，鰱魚的“暖胃、補(bǔ)氣、澤膚”，鴿子的“解諸藥毒、治惡疥瘡癬”等，也都具有養(yǎng)顏美容作用，這也是歷代“食補(bǔ)”之說的理論依據(jù)。第20頁(yè)/共29頁(yè)選擇：原料是藥膳的基礎(chǔ)藥膳是由藥物、食物、調(diào)料三者組成。也就是說，原料是藥膳的基礎(chǔ)。因此，在選料時(shí)，必須熟悉，了解原料的性功，特點(diǎn)，掌握原料的鑒別標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于鮮活原料，主要看其新鮮度，仔細(xì)觀察是否有變質(zhì)、腐爛等問題；對(duì)于干貨原料和藥物，應(yīng)重點(diǎn)查驗(yàn)是否有霉腐、蟲蛀等問以次充好，以假充真，以劣充優(yōu)。只有這樣才能保證膳食的質(zhì)量和效能。第21頁(yè)/共29頁(yè)精。氣。神。

精充氣足神旺心脾胃腎第22頁(yè)/共29頁(yè)臟器食療之后效果養(yǎng)精益氣安神AddYourTitle身體方面精神更好食欲更好消化功能更好睡眠質(zhì)量更高……心智方面記憶力提高注意力更易集中耐力提升……外表方面頭發(fā)更烏黑亮澤皮膚光滑細(xì)紋、皺紋減少臉色更紅潤(rùn)……第23頁(yè)/共29頁(yè)中醫(yī)作用機(jī)理提振精氣神產(chǎn)品養(yǎng)精