大棚蔬菜栽培技術(shù)課件第一頁(yè)，共33頁(yè)。胡西建張營(yíng)鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)

大棚蔬菜栽培技術(shù)第二頁(yè)，共33頁(yè)。

第一部分塑料大棚的發(fā)展及建造要求第三頁(yè)，共33頁(yè)。塑料大棚是以塑料薄膜為覆蓋材料的不加溫、單跨拱屋面結(jié)構(gòu)的一種簡(jiǎn)易的保護(hù)地栽培設(shè)施。塑料大棚在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用：塑料大棚蔬菜的發(fā)展，為優(yōu)化調(diào)整蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、緩解早春及深秋以及冬季市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)緊張的局面，發(fā)揮了巨大的作用，已逐漸成為一項(xiàng)新的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。一、什么是塑料大棚？它的作用及特點(diǎn)是什么？第四頁(yè)，共33頁(yè)。塑料大棚的特點(diǎn)：特點(diǎn)是建造容易、種植操作方便，投資較少，應(yīng)用廣泛。塑料大棚在我縣主要以春提早、秋延后保溫栽培為主，春季可提早30~50天，秋季能延后20~25天，并可以進(jìn)行越冬栽培。

第五頁(yè)，共33頁(yè)。2015年，全縣塑料大棚蔬菜面積達(dá)到16800畝，占蔬菜總面積的12.8%，涉及張營(yíng)、李集、侯咽集、劉口等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))。通過(guò)調(diào)查，平均畝產(chǎn)達(dá)到5492公斤，畝均收入達(dá)到12265元，農(nóng)民人均來(lái)自大棚蔬菜的收入達(dá)到2479元。全縣建成面積百畝及50畝以上的塑料大棚示范小區(qū)12個(gè)，形成了各具特色的種植格局。其中，楊莊集形成了以單種番茄、茄子、甘藍(lán)、菜花、筍子及辣椒套白菜、西瓜套豇豆等為主的種植特色；劉口形成了以瓜菜立體套帶為主的種植特色；侯咽集形成了以白菜復(fù)種及套帶為主的種植特色。第六頁(yè)，共33頁(yè)。第七頁(yè)，共33頁(yè)。第八頁(yè)，共33頁(yè)。第九頁(yè)，共33頁(yè)。第十頁(yè)，共33頁(yè)。第十一頁(yè)，共33頁(yè)。第十二頁(yè)，共33頁(yè)。

侯咽集鎮(zhèn)百畝鋼架大棚示范區(qū)第十三頁(yè)，共33頁(yè)。第十四頁(yè)，共33頁(yè)。第十五頁(yè)，共33頁(yè)。楊莊集鎮(zhèn)塑料大棚示范點(diǎn)第十六頁(yè)，共33頁(yè)。（一）大棚蔬菜風(fēng)險(xiǎn)小，成功率高。大棚蔬菜有效地避開(kāi)了冬季寒冷季節(jié)，生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)大大降低，且收入有保證，因而在全縣呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展勢(shì)頭。（二）大棚蔬菜放風(fēng)管理方便。塑料大棚四周都可以放風(fēng)，溫度容易調(diào)控，可以始終保持較適宜的溫度，有利于蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育。（三）大棚蔬菜投資相對(duì)較小。一般情況下，大中型拱棚畝投資4000—5000元，小型拱棚畝投資只需2000—3000元，只有日光溫室的五分之一。（四）可以采取多層覆蓋，防寒保溫容易。塑料大棚采取多層覆蓋保溫措施，可抵御較低溫度，有利于隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化，種植不同的蔬菜，發(fā)展空間大。（五）市場(chǎng)銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)明顯。大棚蔬菜可實(shí)現(xiàn)春提早、秋延后以及反季節(jié)栽培，可根據(jù)市場(chǎng)供求靈活安排種植茬口，均衡調(diào)節(jié)上市，有明顯的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。第十七頁(yè)，共33頁(yè)。1、竹木結(jié)構(gòu)大棚：是傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)類(lèi)型，跨度6-8米、脊高1-1.3米，內(nèi)有大量立柱支撐。優(yōu)點(diǎn)是成本較低，缺點(diǎn)是操作空間小，穩(wěn)定性能差。2、鍍鋅鋼管結(jié)構(gòu)大棚：制種公司采用較多，具有鋼管骨架大棚的優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)是建造成本過(guò)高，不宜在生產(chǎn)中推廣。3、菱鎂材料骨架結(jié)構(gòu)大棚：空間大、操作方便，但成本較高，使用年限較短。4、鋼管骨架結(jié)構(gòu)大棚：是近年主推的結(jié)構(gòu)類(lèi)型，跨度8米，脊高2.3米，無(wú)立柱。優(yōu)點(diǎn)是使用年限長(zhǎng)，空間大，操作方便，蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境優(yōu)越。缺點(diǎn)是建造成本相對(duì)較高。第十八頁(yè)，共33頁(yè)。第十九頁(yè)，共33頁(yè)。

傳統(tǒng)竹木結(jié)構(gòu)拱棚設(shè)施條件差，操作空間小，栽培領(lǐng)域窄，穩(wěn)定性、安全性能不高，抗御自然災(zāi)害的能力弱，對(duì)春提早、秋延后栽培造成了不利影響。

第二十頁(yè)，共33頁(yè)。

第二十一頁(yè)，共33頁(yè)。第二十二頁(yè)，共33頁(yè)。第二十三頁(yè)，共33頁(yè)。以鋼管骨架材料為主的新結(jié)構(gòu)塑料大棚，達(dá)到了“寬跨度、圓弧面、長(zhǎng)走向、大空間”標(biāo)準(zhǔn)要求，脊高達(dá)到2.3米，跨度達(dá)到8米，增強(qiáng)了穩(wěn)定性、安全性，增加了蔬菜栽培面積，增大了操作空間，進(jìn)一步優(yōu)化了蔬菜栽培環(huán)境。

第二十四頁(yè)，共33頁(yè)。2012年，鄆城縣推廣新型鋼架大棚140棚，采用脊高2.3米，跨度8米的鋼管棚架，鋼架兩頭垂直高度1米，間距3米，鋼架之間按間距1米綁縛竹桿肋架；同一位置統(tǒng)一設(shè)制0.8米×1.2米的鐵門(mén)。新型鋼管骨架大棚使用壽命長(zhǎng)，穩(wěn)定性好，農(nóng)事操作方便，大棚升溫、儲(chǔ)熱、通風(fēng)的調(diào)節(jié)性能良好，減輕了搭建勞動(dòng)強(qiáng)度和工序，受到了農(nóng)戶(hù)的普遍好評(píng)。第二十五頁(yè)，共33頁(yè)。2.3M2.2M2.0M1.7M1.5M2.2M2.0M1.7M1.5M8.0M0.5M1.0M1.0M1.0M1.0M1.0M1.0M1.0M1.0M0.5M1.0M1.0M6分鋼管8號(hào)鋼筋6號(hào)鋼筋

制圖：鄆城縣蔬菜技術(shù)服務(wù)中心第二十六頁(yè)，共33頁(yè)。第二十七頁(yè)，共33頁(yè)。1、要求交通方便、地勢(shì)開(kāi)闊、土質(zhì)良好、灌水條件良好，周?chē)鸁o(wú)樹(shù)木遮陰，遠(yuǎn)離污染源。2、塑料大棚的建造，要求棚型結(jié)構(gòu)要合理，可抵御一定的風(fēng)災(zāi)、雪災(zāi)，承壓能力強(qiáng)，棚內(nèi)溫度、光照條件優(yōu)良，通風(fēng)降濕方便。3、搭建規(guī)格一般高為1.8米-2.0米，我縣以2.3米為宜，寬6-8米，長(zhǎng)度50-60米，面積為0.5畝左右，兩個(gè)大棚之間相距1.5-2.0米。大棚過(guò)矮，人在大棚內(nèi)進(jìn)行農(nóng)事活動(dòng)無(wú)法伸展，且空間小，保溫性能差；大棚過(guò)高，散熱面積大，容易遭受風(fēng)害，保溫性、