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生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)化建設項目申報書生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)化建設項目申報書#制度》《檔案管理制度》等一系列規(guī)章制度,并于2008年6月進行了工商登記注冊。合作社辦公地點位于某某某某縣小河鎮(zhèn)某某村,現(xiàn)有辦公及加工場所800現(xiàn)有辦公及加工場所800平方米,合作社從事經(jīng)營活動至今,產(chǎn)權明晰,運行機制合理,章程規(guī)范,管理制度完善,財務獨立核算。本合作社運行規(guī)范效益良好示范帶動作用強,多次獲得縣市級表彰,合作社主導產(chǎn)品牯牛降野茶、口茶、某某毛峰等多次獲得某某茶葉節(jié)名優(yōu)茶評比優(yōu)質(zhì)獎。在互惠互利,共同發(fā)展的原則下成立合作社后,嚴格按《農(nóng)民專業(yè)合作社法》要求,建立完善的財務管理制度、財務公開制度、社務公開制度、議事決策記錄制度等內(nèi)部規(guī)章制度,并認真執(zhí)行。1.1.6主營業(yè)務1.1.6主營業(yè)務:紅、綠茶、農(nóng)副產(chǎn)品加工銷售、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料服務。管理模式:市場+合作社 +管理模式:市場+合作社 +農(nóng)戶人員結(jié)構:現(xiàn)有社員153戶,全部為農(nóng)民社員,以貨幣出資形式入股,其中初中文化以上人員109資形式入股,其中初中文化以上人員109人,中級職稱以上技術人員2員2人,銷售管理工作人員3人。1.1.2法人代表基本情況法人代表羅某某,1972法人代表羅某某,1972年出生,初中畢業(yè),中共黨員,現(xiàn)任小河鎮(zhèn)某某村委會委員??谕臼聵I(yè)心強,為人正直,誠實守信,具有現(xiàn)代經(jīng)營理念和做大做強意識,有較強的經(jīng)營管理能力和市場開拓能力,具有很強的社會關系協(xié)調(diào)能力和組織管理能力,信用良好,無破產(chǎn)記錄,無銀行欠款;無財政部門及審計機關處理處罰,無行業(yè)通報,媒體曝光等違規(guī)失信行為。2004年某某縣委授予全縣,口業(yè)通報,媒體曝光等違規(guī)失信行為。2004年某某縣委授予全縣,口培雙帶‘先鋒稱號,2006年某某縣委授予全縣,雙培雙帶‘雙帶’’先鋒稱號,2006年池州市全民創(chuàng)業(yè)先進個人,2007年池州市農(nóng)民致富創(chuàng)業(yè)帶頭人稱號。運營狀況1.2.1培雙帶‘先鋒稱號,2006年某某縣委授予全縣,雙培雙帶‘雙帶’’先鋒稱號,2006年池州市全民創(chuàng)業(yè)先進個人,2007年池州市農(nóng)民致富創(chuàng)業(yè)帶頭人稱號。運營狀況1.2.1.主業(yè)發(fā)展情況合作社所在地某某縣屬國家生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū),全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣、全國綠色食品原料(茶葉)基地縣。擁有得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,現(xiàn)已建立高效生態(tài)茶園11萬畝,全縣茶園整體通過無公害認證,某某縣是全國貧困縣,農(nóng)業(yè)勞動力價格低廉,因而生產(chǎn)成本較小,成為市場競爭的重要砝碼。合作社成立以來,合作社實行,市場+合作社 +農(nóng)戶口的模式;合作社成立以來,合作社實行,市場+合作社 +農(nóng)戶口的模式;逐步建立和完善各項規(guī)章制度,并根據(jù)會員的建議和廣大茶農(nóng)的要求以及自身發(fā)展的需要,加強基礎設施建設,以訂單形式簽訂種植、收購保護價、茶葉加工等各項合作協(xié)議,與農(nóng)民建立緊密的利益聯(lián)結(jié)體;建立了財務管理和收益分配制度,對入社社員的戶產(chǎn)值、產(chǎn)量和產(chǎn)品購銷量及股金進行了二次分配,對合作時間長、信譽度高的農(nóng)戶,采取了加大投入、提高收購價格等方式建立了緊密的利益聯(lián)結(jié)機制;建立信息服務系統(tǒng),進行農(nóng)資配送、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一服務等;加強培訓和指導工作,開辦田間學校,結(jié)合農(nóng)時和生產(chǎn)關節(jié)點做好新技術引進和推廣,購口茶園修剪采收機,組建服務隊,向社員提供技術及設施服務、上門服務。合作社和農(nóng)戶收益分成各按40口、60口結(jié)算,同時對合作時間20余個,所有原料均來自于基地及合作社茶農(nóng),20余個,所有原料均來自于基地及合作社茶農(nóng),生產(chǎn)過程精益求精, 所產(chǎn)長、信譽度高的農(nóng)戶,采取加大投入、提高收購價格等措施緊密關系,讓更多的茶農(nóng)獲得產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的效益。逐步形成,專業(yè)合作社 +農(nóng)戶口的現(xiàn)代新型農(nóng)村合作經(jīng)濟模式,增加茶農(nóng)收入、壯大合作社的實力,從而實現(xiàn)合作社與農(nóng)戶雙贏。主導產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售、盈利情況本合作社以生產(chǎn),牯牛降口口香芽、毛峰及佛茶系列產(chǎn)品10臺套,已發(fā)展茶園基地1000畝,直接帶動合作社員153戶。合作社通過提高收購價格、合作社茶農(nóng)人均收入增加社員收益,2010年合作社年終返利29.81萬元10臺套,已發(fā)展茶園基地1000畝,直接帶動合作社員153戶。合作社通過提高收購價格、合作社茶農(nóng)人均收入增加社員收益,2010年合作社年終返利29.81萬元,比2009年14.93萬元增加14.88萬元,合作社社員年人均收入由2009年不到3100元,發(fā)展到2010年的4500元,輻射帶動丁香、小河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶農(nóng)2000余戶、年增收100萬元以上。茶葉具有獨特的地域香和野花香,內(nèi)含物質(zhì)豐富、口沖泡,其色澤萃口,肉質(zhì)高香持久,滋味鮮爽,湯色明亮,葉底綠明,以其形而誘人、以其香引人,產(chǎn)品投放市場以來,供不應求,急需擴大生產(chǎn)。目前,合作社購口了茶葉初制機械、機剪機采設備2005D2006、2008年多次被評為池州市供銷合作社聯(lián)社,先進專業(yè)合作社’合作社的財務及分配情況2010年末,合作社總資產(chǎn) 209.39萬元,銷售收入為 220.85萬元;截止2011年9月30日,合作社總資產(chǎn) 233.32萬元,實現(xiàn)銷售1-2:收入176.50萬元。1-2:合作社的財務及分配情況具體情況,詳見下表

表項目單位0年度主要財務指標一覽表單位:萬元?'、一年度指標名稱 j一一一_資產(chǎn)總額(萬元)固定資產(chǎn)(萬元)流動資產(chǎn)(萬元)負債總額(萬元)所有者權益(萬元)實收資本(萬元)營業(yè)收入(萬元)凈利潤(萬元)凈資產(chǎn)收益率()社員分配收益(萬元)1.3以前年度各類財政資金對合作社的扶持情況2008、2009、2010年以來,先后獲得各級財政發(fā)展專項扶持資金總計6.5萬元。二、項目立項背景必要性分析茶葉是我國重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,綠茶是國內(nèi)生產(chǎn)的主要茶類之一,早在一千多年以前的唐代,國內(nèi)就采用蒸青方法加工綠茶;我國綠茶產(chǎn)區(qū)分布廣,凡有茶葉栽培、有茶葉生產(chǎn)的地方,幾乎都有綠茶生產(chǎn)。近年來,國際、國內(nèi)茶葉市場發(fā)展迅速,尤以,有機茶口為代表的純天然、高品質(zhì)、安全的綠色飲料市場上深受消費者青睞,供不應求。茶業(yè)已成為丘陵、山區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè),是我國農(nóng)民脫貧致富的重要途徑。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,項目區(qū)池州市某某縣地處長江中下游皖南山區(qū),生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,是國家生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū)、特色農(nóng)業(yè)示范縣和國家扶貧工作重點縣。境內(nèi)自然條件優(yōu)越,空氣和土壤質(zhì)量較好,適宜發(fā)展無公害、生態(tài)茶、有機茶,所產(chǎn)茶葉不僅品質(zhì)好,而且無污染。歷史上是全省重要的產(chǎn)茶區(qū),如,九華佛茶口、,某某香芽口、,霧里青口、,仙口香芽’曾一度享譽省內(nèi)外。改革開放以來,受國家產(chǎn)業(yè)政策的影響,山區(qū)投入相對較少,加之受交通等客觀條件的限制,喪失了許多發(fā)展機遇,經(jīng)濟受到很大的制約,發(fā)展緩慢,財政困難,經(jīng)濟落后。池州被列為國家生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū)之后,為維護生態(tài)平衡做出了巨大的犧牲。同時山區(qū)缺乏必要的脫貧技能和手段,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較效益差,農(nóng)民守著豐富資源過著艱苦日子,生態(tài)環(huán)境持續(xù)破壞的可能性依然存在,極大的影響了當?shù)亟?jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。某某縣屬于亞熱帶季風氣候區(qū),氣候溫和,四季分明,山清水秀,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,森林覆蓋率 81%,是國家級生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū)、中國21世紀議程試點地區(qū),特色農(nóng)業(yè)示范縣和國家扶貧工作重點縣,有,九山半水半分田’之稱,是典型山區(qū)縣。某某是我國著名的茶葉之鄉(xiāng),產(chǎn)茶歷史悠久,是歷史名茶主產(chǎn)地,是全國無公害茶葉標準化生產(chǎn)基地和全國綠色食品(茶葉)原料標準化生產(chǎn)基地縣。進入新世紀以來,某某縣委、縣政府在科學發(fā)展觀指導下,口重某某實際,因地制宜提出,綠色某某、皖南茶鄉(xiāng)口發(fā)展戰(zhàn)略,口住國家發(fā)展,三農(nóng)口的機遇,出臺多項扶持政策,大力推動茶產(chǎn)業(yè)化進程,實施名優(yōu)茶振興工程,建成生態(tài)茶園 11.2萬畝,茶業(yè)生產(chǎn)和加工茶葉總量 4500噸,產(chǎn)值2.16億元,茶葉生產(chǎn)規(guī)模逐步擴大,加工能力不斷增強,茶葉品質(zhì)逐年提高,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局初步形成。全縣 90%農(nóng)戶做茶葉事、吃茶葉飯,農(nóng)民人均收入 50%來自茶葉,口某人均茶園面積、茶葉產(chǎn)量、茶葉收入均居全省前列,成為某某經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),農(nóng)民增收致富的最主要的途徑。隨著化肥、農(nóng)藥等現(xiàn)代技術的應用與推廣,茶葉生產(chǎn)得到了很大發(fā)展。但是由于在生產(chǎn)上投入了大量的高能物質(zhì),也帶來了一系列的問題,如,農(nóng)業(yè)耕作制度不合理,農(nóng)用化學品投入依賴性強,農(nóng)業(yè)面源污染時有發(fā)生,引起水土流失,土壤肥力下降,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件日益惡化,使土地和農(nóng)產(chǎn)品受到污染;一方面沖擊了茶園生態(tài)系統(tǒng),破壞了這個系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)和能量流動,另一方面是促進了茶園生態(tài)環(huán)境的污染和浪費,產(chǎn)品質(zhì)量下降。加之某某山區(qū)茶農(nóng)多數(shù)依賴于傳統(tǒng)技術和加工方式,茶園口分散,良種茶園不多,管理不夠精細,茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低,茶葉利用仍以初級產(chǎn)品為主,缺口深度開發(fā),名優(yōu)茶加工設備較少,加工技術及品位較低,產(chǎn)量未成規(guī)模,導致在價格上不能體現(xiàn)了產(chǎn)品本身的,價值‘,在市場競口中不足,茶產(chǎn)業(yè)整體科技含量不高,產(chǎn)品附加值低,茶農(nóng)環(huán)保意識有待提高等,制約了當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢的發(fā)揮,直接影響到產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶農(nóng)增收。所以我們茶葉行業(yè)應該抓住機遇,積極發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟,擴大有機茶生產(chǎn)、努力拓寬國內(nèi)外市場,實現(xiàn)茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收。近年來,某某茶葉專業(yè)合作社圍繞某某縣委縣政府打造,中國原生態(tài)最美山鄉(xiāng)口總體目標,遵循生態(tài)學原理和市場經(jīng)濟規(guī)律,運用循環(huán)經(jīng)濟和可持續(xù)發(fā)展理論,利用所在地的自然環(huán)境,旅游資源和生態(tài)優(yōu)勢,按照特色、休閑、觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路,以市場需求為導向,通過,合作社 +基地+農(nóng)戶口模式大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),積極推廣豬口沼 -茶(林果)生態(tài)種養(yǎng)模式和高效生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術,按照標準化、特色化、科技化建立高效茶園示范基地,提高茶園單位面積的效益、帶動茶農(nóng)增收;引進相關設備、先進生產(chǎn)線和加工工口,不斷擴大生產(chǎn)加工能力。依靠科技進步和科技創(chuàng)新,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè),促進生態(tài)系統(tǒng)與經(jīng)濟系統(tǒng)的良性循環(huán),走生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路。項目建設是完善產(chǎn)業(yè)鏈、促進茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要本項目的實施后,以發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶原料基地為支撐,將分散的茶農(nóng)組織起來,做好茶產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的聯(lián)結(jié),按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式, 通過合作社的紐帶作用, 提高農(nóng)民組織化程度,形成了產(chǎn)業(yè)從基地種植到加工的良性循環(huán)、發(fā)展。一是按照,生產(chǎn)、加工、銷售‘產(chǎn)業(yè)鏈和,合作社 +基地口農(nóng)戶口的經(jīng)營機制,組建茶葉合作社,實行,統(tǒng)一生產(chǎn),統(tǒng)一管理,統(tǒng)一收購,統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售口 ,實行訂單生產(chǎn),以共同利益為紐帶,將農(nóng)民連接起來,有利于形成茶葉種植規(guī)模化、 加工專業(yè)化、經(jīng)營一體化,實現(xiàn)農(nóng)戶與合作社利益,雙贏’ ;二是及時按市場價收購收購鮮葉加工, 不僅徹底解決茶農(nóng)賣茶難,而且解放了農(nóng)村勞動力,使農(nóng)民從繁雜的制茶勞作中解脫出來,建立優(yōu)質(zhì)原料基地;三是通過引進的先進實用技術的推廣和新技術的應用,引導農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn),用科學技術提高農(nóng)戶的種茶效益。增強茶農(nóng)科技創(chuàng)新和應用能力,把科技進步貫穿于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過程,提高茶農(nóng)的科技文化水平和職業(yè)技能, 引導農(nóng)戶逐步擺脫傳統(tǒng)的種模式, 向依靠種植新技術,逐步提高綜合效應。隨著在項目種植區(qū)不斷發(fā)展, 從而形成市場連龍頭、 龍頭連基地、基地帶農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)格局,發(fā)展區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化和集約化開發(fā),通過組建專業(yè)合作社,建立系列化服務體系,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),確保了原料的供應和質(zhì)量;經(jīng)深加工成優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶產(chǎn)品,延長了產(chǎn)業(yè)鏈,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高了附加值,增強了市場競爭力,不斷地贏得產(chǎn)品市場,大大推進了農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體之間的利益聯(lián)結(jié),促進農(nóng)業(yè)資源優(yōu)化配口,實現(xiàn)利益最大化,從而帶動使當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)真正向集約化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,全面促進茶葉產(chǎn)業(yè)迅速壯大崛起,為建設社會主義新農(nóng)村建功立業(yè)。項目建設是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構、帶動農(nóng)民增收的需要當前,我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢,農(nóng)民就業(yè)門路狹窄,增收渠道單一。茶產(chǎn)業(yè)采收、加工、銷售是勞動和技術密集型產(chǎn)業(yè),千家萬戶的分散生產(chǎn)難以應對千變?nèi)f化的大市場,農(nóng)戶難以準確把握市場信息和有效組織生產(chǎn),存在很大盲目性、風險性。只有利用本地可用資源開發(fā)各類社會需求的產(chǎn)品,促使農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)做大做強,從而內(nèi)聯(lián)基地、外擴市場,發(fā)展區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?;图sODD, 引導和帶動山區(qū)豐富的特色茶產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展, 建立,一村一品‘示范基地。通過開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品精深加工提高附加值,實施訂單種植、保護價收購及二次返利等反哺基地。項目以生產(chǎn)市場暢銷的生態(tài)綠茶為目標,大力推廣生態(tài)綠茶優(yōu)質(zhì)高效種植加工技術,可構建起優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)綠色群體,進一步將皖南山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)做大、做強、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構、提升茶產(chǎn)品檔次,對某某縣乃至周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構調(diào)整、高效生態(tài)農(nóng)業(yè)建設將發(fā)揮積極的示范推動作用。通過企業(yè)的發(fā)展,市場、加工產(chǎn)品銷售及需求信息,合理配口農(nóng)業(yè)資源,解決了產(chǎn)后收購、加工、銷售等系列問題,隨著產(chǎn)前、產(chǎn)中引進和推廣新品種、新技術,新增就業(yè)崗位 20人,輻射帶動項目區(qū) 400余農(nóng)戶人均年增收 798元,農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)化合作中利益不斷得到提高、保障,種植比較效益得到提高,形成了產(chǎn)業(yè)從基地種植到加工的良性循環(huán)、發(fā)展,形成農(nóng)民增收的新增長點,是項目區(qū)廣大干群的迫切愿望,是庫區(qū)、深山區(qū)某某縣茶農(nóng)脫貧致富途徑。

項目建設是實施節(jié)能減排、促進可持續(xù)發(fā)展的需要近年來,口茶園過度開發(fā),導致了水土流失問題日益突出,生態(tài)環(huán)境受到嚴重破壞已經(jīng)引起各級政府的高度重視。某某縣作為國家級生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū)和某某省旅游經(jīng)濟強縣,2010家級生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū)和某某省旅游經(jīng)濟強縣,2010年被多國駐華使節(jié)授予,中國原生態(tài)最美山鄉(xiāng)口??h委、縣政府提出了建設,綠色某節(jié)授予,中國原生態(tài)最美山鄉(xiāng)口??h委、縣政府提出了建設,綠色某口,皖南茶香口和,內(nèi)抓資源保護合理開發(fā),外抓飛地建園培植財源’等一系列戰(zhàn)略舉措,把生態(tài)保護作為我們各項工作之重。近年來合作社大力推廣和應用資源節(jié)約、替代和循環(huán)利用技術和工藝,淘汰消耗高、污染重、技術落后的設備工藝,工藝布口做到緊湊合理、物流暢通,運輸路線便捷,提高設備加工效率,提高企業(yè)技術裝備水平,降低生產(chǎn)成本;加大新產(chǎn)品開發(fā)力度,提高產(chǎn)品的技術含量和擋次,形成了名優(yōu)茶、大宗茶、功夫紅茶等不同結(jié)構的系列產(chǎn)品,根據(jù)不同的等級的鮮葉原料和品質(zhì),可制成不同級口茶產(chǎn)品。將春茶生產(chǎn)名優(yōu)茶及有機茶等技術含量及附加值更高的新產(chǎn)品,將碎末和碎渣也可以加工成袋泡茶,提高茶葉原料加工利用率和優(yōu)質(zhì)率,將茶粉塵、茶渣等加工成茶飼料,添加到動物飼料中;或?qū)⒉鑿U棄物等堆漚成有機肥,用作糧食、茶園、果園及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高效植物肥料,最大限度減少廢茶及加工過程浪費,延長產(chǎn)業(yè)鏈,從而節(jié)約資源,實現(xiàn)資源綜合利用。項目引導茶農(nóng),改變傳統(tǒng)耕作模式等措施,合理規(guī)劃,建立良好的蓄水、排水系統(tǒng)和道路系統(tǒng),實施茶園覆蓋技術,改善茶園生態(tài)環(huán)境,防止水土流失。通過項目實施,大力推廣和應用節(jié)能新技術、新工藝,工藝流程采取節(jié)能新技術、新工藝和新設備,工藝布口做到緊湊合理、物流暢通,運輸路線便捷,提高設備加工效率,淘汰消耗高、污染重、技術落后的設備工藝,提高皖南山區(qū)茶葉加工技術裝備水平,降低生產(chǎn)成本;加大新產(chǎn)品開發(fā)力度,提高產(chǎn)品的技術含量和擋次,增強自主創(chuàng)新能力,不斷提高茶葉原料加工成品率和優(yōu)質(zhì)率,開發(fā),生產(chǎn)名優(yōu)茶及有機茶等技術含量及附加值更高的新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次,優(yōu)化茶產(chǎn)品結(jié)構,使茶粉塵、茶渣等生產(chǎn)抹茶及茶食品,提高茶葉利用率,最大限度減少廢茶及加工過程浪費,延長產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)資源綜合利用。引導茶農(nóng),改變傳統(tǒng)耕作等措施,進行合理規(guī)劃,注意分散建園,建立良好的蓄水、排水系統(tǒng)和道路系統(tǒng),增加地面覆蓋有效控制農(nóng)民對茶園的過多開發(fā),改善茶園生態(tài)環(huán)境,防止水土流失。項目建設是提升產(chǎn)業(yè)效益、促進合作社發(fā)展壯大的需要近年來,隨著人民生活水平和科學素質(zhì)的提高,對食品的衛(wèi)生和安全提出更高的要求,長期以來,項目單位致力推進茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,以市場需求為導向,將廣大茶農(nóng)組織起來,通過,合作社 +基地+農(nóng)戶口產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?jīng)營,以良種化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化為目標,以科技創(chuàng)新為動力,推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)管理等實用技術,按照標準化、特色化、科技化建立優(yōu)質(zhì)原料基地,提高茶園單位面積的效益、帶動茶農(nóng)增收;特別是核心龍頭企業(yè)的自主研發(fā)成果轉(zhuǎn)化應用,成功地解決了加工初期產(chǎn)品質(zhì)量問題,提高茶產(chǎn)品質(zhì)量和制茶品質(zhì),技術創(chuàng)新能力進入先進行列,專業(yè)合作社現(xiàn)有的生產(chǎn)規(guī)模不能滿足市場需求,急需擴大生產(chǎn)。為了實現(xiàn)某某縣茶業(yè)提質(zhì)增效,促進茶產(chǎn)品質(zhì)量安全的提升,提高茶農(nóng)種植技術和生產(chǎn)水平和茶農(nóng)組織化水平,促進山區(qū)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)由初級加工向精深加工、傳統(tǒng)加工向采用先進技術的轉(zhuǎn)變,把當?shù)乇容^優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢、 把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。

有效地解決,小群體’和,大市場’之間的矛盾,實現(xiàn)一村一品集約化經(jīng)營,發(fā)展壯大了山區(qū)特色主導產(chǎn)業(yè);口提高了農(nóng)民發(fā)展組織化程度,又壯大了合作社的實力,使某某茶葉在龍頭企業(yè)的帶領下,在合作社的協(xié)調(diào)和服務中,口優(yōu)避劣,更好地開拓國內(nèi)外市場,口大茶農(nóng)積極參與、企業(yè)盡力推動,對推動當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展、加快貧困地區(qū)脫貧致富、實現(xiàn)財政增長等具有十分重要的意義。目前承辦單位尚處于成長階段,發(fā)展中面臨的最大問題是資金不足,因此,爭取國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目資金補助,可解決項目建設的最大難題。 同時在接受國家農(nóng)發(fā)辦的指導和監(jiān)督下,項目的建設將為某某縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展錦上添花。優(yōu)勢分析自然資源優(yōu)勢16℃16℃,105千卡土層深區(qū)扶貧重點開發(fā)縣, 口亞熱帶季風潤氣候區(qū), 年均氣溫略高于無霜期234天,年均日照時數(shù) 1731小時,年太陽輻射總量/cm2,年降雨量1600-1800毫米。氣候溫和,光照富足,雨量充沛,四季分明,森林覆蓋率高達 81%。項目區(qū)屬典型卡斯特地貌,厚土質(zhì)肥沃,有機質(zhì)含量豐富,晝夜溫差大,適宜茶葉生長,為項目提供了肉質(zhì)肥厚鮮嫩的茶葉原料、富含氨基酸等多種營養(yǎng)素,也是歷史上著名的名優(yōu)綠茶主產(chǎn)地。原料品質(zhì)優(yōu)勢項目所在地池州市是國家生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū),某某縣為國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)縣、全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣、全國綠色食品原料(茶葉)基地縣。某某省特色農(nóng)業(yè)示范縣及某某省重點產(chǎn)茶縣。農(nóng)業(yè)基礎較好,生態(tài)環(huán)境得天獨厚。某某縣現(xiàn)已建立全國綠色食品茶口原料標準化生產(chǎn)示范基地 11萬畝,全縣茶園整體過綠色食品原料認證。某某縣人均茶園面積、茶葉產(chǎn)量、茶農(nóng)收入居全省第一。資源優(yōu)勢突出,生產(chǎn)資源豐富,具有項目開發(fā)的全部農(nóng)業(yè)條件。項目區(qū)以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主,農(nóng)業(yè)集約化程度不高、工業(yè)欠發(fā)達,土壤、水質(zhì)、大氣受污染程度低,所產(chǎn)茶葉有效成份含量高、純度高、低農(nóng)殘的自然品質(zhì)優(yōu)勢。通過合作社技術培訓和推廣,中低茶園改造、發(fā)展無性系良種茶園、推廣機械化采茶技術等措施,保證原料品質(zhì)的基礎上,將進一步注重生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理,嚴格執(zhí)行無公害茶、綠色食品茶、有機茶產(chǎn)品質(zhì)量,管理規(guī)程和綠茶國家標準(GB14456-2008),產(chǎn)品極具質(zhì)量優(yōu)勢。產(chǎn)業(yè)政策優(yōu)勢國家和地方的產(chǎn)業(yè)政策都鼓勵支持發(fā)展茶葉的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,鼓勵支持發(fā)展茶葉的設施化生產(chǎn),制定政策措施,大力扶持培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和組織,培育壯大優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè),將優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)列入重點扶持對象,口準許和鼓勵發(fā)展項目。某某是產(chǎn)茶大省, 為推動某某省茶葉產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展, 省政府《關于進一步發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的實施意見》 ,制定了 《某某省茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》,鼓勵引導茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和茶業(yè)經(jīng)濟結(jié)構調(diào)整, 推廣茶口生產(chǎn)先進技術,大力扶持培育一批規(guī)模大、起點高、效益好、牽動力強的省級龍頭企業(yè)。 2009年4月省委、省政府出臺了《關于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》 指出:“加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對于促進山區(qū)、丘陵地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構調(diào)整,增加農(nóng)民收入,特別是加快貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富步伐,具有重要意義 ”,茶產(chǎn)業(yè) “241”振興工程已經(jīng)全面啟動,計劃用5ODD, 新開辟茶園 20萬畝,并將無性系良種茶園在某某省的比重提高到 40口,以使某某茶農(nóng)年人均茶葉收入翻一番。設立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金,加強基地建設、壯大龍頭企業(yè)、加強茶葉品牌建設和拓展市場銷售空間等方面促進茶產(chǎn)業(yè)升級。茶產(chǎn)業(yè)屬于生態(tài)農(nóng)業(yè),發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)有利于建設生態(tài)農(nóng)業(yè),實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。池州市為國家級的生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū),某某縣是《中國二十一世紀議程》的試點縣及國家扶貧開發(fā)縣。池州市根據(jù)國家經(jīng)濟建設的總體部署,以及本地區(qū)的特點與實情,將茶產(chǎn)業(yè)列為經(jīng)濟開發(fā)的重點??贠DDO,151強龍工程口,將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為主導產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)全力推動。本項目符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)規(guī)劃, 符合某某縣發(fā)展規(guī)劃;生態(tài)茶加工項目擴建, 屬于農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶持對象, 是鼓勵發(fā)展項目。具有政策優(yōu)勢。技術優(yōu)勢近年來,合作社加強技術培訓和推廣工作,成員都有著多年茶葉生產(chǎn)的先進經(jīng)驗,縣茶葉局作為技術指導單位能及時提供茶葉生產(chǎn)的各類技術指導,茶葉種植技術成熟,合作社采取,五統(tǒng)一分’的經(jīng)營機制,即,統(tǒng)一供口、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售和公戶管理口,對農(nóng)戶進行生產(chǎn)扶持和保護價收購,促進優(yōu)質(zhì)的穩(wěn)定原料基地建設,資源豐富、品質(zhì)優(yōu),即可保證了加工所需的優(yōu)質(zhì)茶原料,也降低了運輸成本,有明顯的成本優(yōu)勢?;A設施優(yōu)勢安慶市僅項目區(qū)位于省道325線,廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人,口池州市、7000,至合肥29400,安慶長江大橋、沿江高速、銅九鐵路已經(jīng)建成通車,九華山旅游機場完成項目選址,縣城口沿江、合黃高速,銅九鐵路、九華山機場在50公里范圍內(nèi)。黃高速,銅九鐵路、九華山機場在50公里范圍內(nèi)。為項目提供了方便640公里,640公里,項目區(qū)基礎設施完善,通過建設全縣公路總里程已達100%的行政村通車,通向項目區(qū)道路實現(xiàn)的黑色化、硬化,便于基地種植和產(chǎn)品收購運輸。一個以縣城為中心,省道為骨架,縣道為連接的城鄉(xiāng)公路網(wǎng)已基本形成。項目區(qū)環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人,通信設施齊全,通訊暢通。為產(chǎn)品、原材料的運輸以及對外開放創(chuàng)造了便利條件。全,通訊暢通。為產(chǎn)品、原材料的運輸以及對外開放創(chuàng)造了便利條件。市場分析2.3.1市場發(fā)展前景ODDO:ODDO:茶葉是我國重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,在促進農(nóng)民增收上有著重要的地位,中國是最世界上大的產(chǎn)茶國、消費國,也是最大的出口國之一。目前,我國茶園面積約占世界的50%,居世界第一,而茶葉產(chǎn)量約占世界茶葉產(chǎn)量的一,而茶葉產(chǎn)量約占世界茶葉產(chǎn)量的31%,2009

年,我國茶園面積約2800萬畝、產(chǎn)量約130萬噸、產(chǎn)值近300億元。某某省茶園開采面積172萬畝,生產(chǎn)各類茶葉7萬噸,其中綠茶6.1萬噸,占87口。2008年,全省茶園面積、產(chǎn)值均居全國第6位,但茶葉產(chǎn)量在全國的位次已從改革開放初期的第3位下滑到目前的第7位。某某縣位于國家級生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū)、中國21世紀議程試點地區(qū)的皖南山區(qū)池州市,某某縣種茶歷史悠久,據(jù)《文獻通考》載,口代全國有名片茶 26種,其中,仙芝‘ 、,嫩蕊’產(chǎn)于石埭縣(今某某縣),是長江中下游名優(yōu)綠茶重點產(chǎn)茶縣,是歷史名茶,口紅口 、,霧里青’的發(fā)源地和主產(chǎn)地,先后被列為是特色農(nóng)業(yè)示范縣和國家扶貧工作重點縣,全國無公害茶葉標準化生產(chǎn)基地和全國綠色食品原料(茶葉)基地縣、全國綠色食品(茶葉)原料標準化生產(chǎn)基地縣,某某省特色農(nóng)業(yè)示范縣及某某省特色蔬菜基地縣。 2010年建成生態(tài)茶園11.2萬畝,茶業(yè)生產(chǎn)和加工茶葉總量 4500噸,實現(xiàn)產(chǎn)值2.16億元,產(chǎn)量基本持平、產(chǎn)值增加 5%,其中,名優(yōu)茶近 800噸、產(chǎn)值9000余萬元,增長 8.6%,名優(yōu)茶生產(chǎn)呈現(xiàn)又好又快的發(fā)展格局??谀橙司鑸@面積、茶葉產(chǎn)量、茶葉收入均居某某省前列,全縣 90%農(nóng)戶做茶葉事、 吃茶葉飯, 農(nóng)民人均收入 50%來自茶葉, 茶業(yè)成為某口經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),農(nóng)民增收致富的最主要的途徑。需求現(xiàn)狀:茶葉作為一種天然健康飲料越來越受各國消費者青睞并在和咖啡、可可等飲料的競爭中占有優(yōu)勢。從全球來看,飲茶之風日盛。近年國際市場茶葉需求量為 280萬噸左右,而且還在以每年 2.9%的速度遞增。國內(nèi)茶消費速度以兩位數(shù)快速遞增, 2003年突破了5000,00 2009年達到了98萬噸,綠茶保持出口龍頭地位、市場呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺態(tài)勢。不受污染的純天然的生態(tài)茶、有機茶食品,更是滿足了當今廣大消費者追求健康安全的消費需求,國內(nèi)外市場需求量穩(wěn)步增長,在產(chǎn)地及北京、上海等發(fā)達地區(qū)擁有了較大的市場,出口表現(xiàn)更為良好,出口歐美的優(yōu)質(zhì)綠茶價格比普通的口高出200%,市場正以年 20%增長,總體上市場供不應求。特別是國內(nèi)加大了農(nóng)殘控制、產(chǎn)品質(zhì)量管理等,提高了茶葉品質(zhì),茶葉內(nèi)銷、出口均保持了良好的發(fā)展勢頭。根據(jù)我縣近年來茶口產(chǎn)銷統(tǒng)計資料,某某縣主導產(chǎn)品生態(tài)茶因得天獨厚的自然、生態(tài)條件,生態(tài)農(nóng)業(yè)栽培模式,產(chǎn)品質(zhì)量在全國名列前茅,暢銷國內(nèi)外市場,生態(tài)茶、有機茶的銷售價格較一般常規(guī)茶葉銷售價要高30-50%。特別是名優(yōu)茶是普通綠茶的幾倍甚至幾十倍,如,某某天方公司的霧里青 500團口同) 達到了2880元,某某合作社開發(fā)的香口類達到了1000元,就是普通的毛口類茶均價在 100元左右。,生產(chǎn)的系列名優(yōu)茶具有獨特的地域香和顯蘭花香,滋味鮮爽,內(nèi)含物質(zhì)豐富、耐沖泡。產(chǎn)品自開發(fā)以來,深受廣大消費都喜愛,遠銷上海、南京、合肥、杭州等大中城市,市場供不應求。市場前景:近年來世界主要產(chǎn)茶大國都出現(xiàn)了內(nèi)需明顯增長的趨勢,而同期的產(chǎn)量并未明顯增加。世界糧農(nóng)組織分析, 近十年世界茶葉消費年增長率在 2.9%左右,由于綠茶飲用價值高于其他茶類,口費量增長更大。隨著我國經(jīng)濟的展、人們生活水平不斷提高,以及茶文化底蘊的挖掘和弘揚,綠茶消費增長達 5-8%,做工細、品質(zhì)優(yōu)的生口茶市場開拓空間大。國內(nèi)也是綠茶消費量呈現(xiàn)快速遞增發(fā)展態(tài)勢,國內(nèi)飲茶人口占總?cè)丝诘?20%,人均消費茶葉僅 0.33公斤;同期世界口飲茶人口 2.6億,年人均茶葉消費量為 1.54公斤,若國內(nèi)消費量提高到 0.5公斤,則年消費量增加到 4萬噸以上,市場挖掘潛力很大。受勞動力緊缺和生產(chǎn)成本增加等因素的影響,全球茶葉產(chǎn)量增加呈現(xiàn)下降趨勢,世界市場供求緊張狀況將加劇。開發(fā)純天然、高品質(zhì)的生態(tài)綠茶,正好滿足了人們這一需求,市場前景廣闊。項目技術含量高,創(chuàng)新性強,生產(chǎn)工藝獨特、先進,產(chǎn)品具有品種好,品質(zhì)優(yōu)的特點,隨著國內(nèi)外經(jīng)濟不斷好,不受污染的純天然

的生態(tài)茶、健康茶飲品,必然也會有更大的市場空間。2.3.2市場風險分析項目產(chǎn)品市場風險因素分析一是項目區(qū)經(jīng)濟總量少、人均水平低,經(jīng)濟持續(xù)增長的基礎不夠穩(wěn)固,發(fā)展速度橫向比不夠快;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化總體進程較緩慢、農(nóng)民快速增收困難;工業(yè)化水平低、工業(yè)增長依賴少數(shù)企業(yè),自主創(chuàng)新力較口、產(chǎn)品附加值低、產(chǎn)業(yè)鏈條短,發(fā)展后勁不足,就業(yè)和再就業(yè)壓力大,民營經(jīng)濟有待進一步發(fā)展壯大。二是長期以來合作社產(chǎn)品銷售主要依賴國際市場,當前,國際金融危機持續(xù)蔓延、世界經(jīng)濟增長明顯減速,市場購買力有可能因此減弱,我國有關部門和企業(yè)付出了沉重的代價。口國際市場發(fā)生大的變化,則會對企業(yè)的生產(chǎn)銷售和經(jīng)濟效益產(chǎn)生重大影響。三是項目建設資金缺口較大,影響項目建設進度和規(guī)?;a(chǎn),另外農(nóng)民先期種植投入成本太高,積極性不能充分發(fā)揮。防范和降低風險的對策一是項目單位要加強新技術引進和推廣,加大對農(nóng)戶指導和培訓力度,提高種植者生產(chǎn)技能、提高土地單位面積產(chǎn)出效益;同時通過與競爭對手聯(lián)盟、二是項目單位要不斷依靠科技進步,提高創(chuàng)新能力,實施技改增效、擴大生產(chǎn)規(guī)模、增加特色品種,提高質(zhì)量,創(chuàng)新工藝,發(fā)揮效率,提升電子信息技術和信息化程度,發(fā)展電子商務,大力開發(fā)客戶,建設營銷網(wǎng)絡, 不斷開拓國際國內(nèi)兩個市場。同時通過與競爭對手聯(lián)盟、形成價格和運營機制的動態(tài)聯(lián)合,保證各方能獲得更好的利潤。三是本項目為農(nóng)產(chǎn)品基地及精深加工擴建設項目,是國家及地方政府所支持的產(chǎn)業(yè),在宏觀政策層面不具備較大的風險。要爭取政策扶持,通過自籌資金、社會集資等方式擴大融資,加速企業(yè)生產(chǎn)能力和服務水平建設,上層次、上臺階。四是該項目的實施,通過茶葉實用技術推廣應用,不僅提高了茶農(nóng)種植技能和水平, 同時利用當?shù)貎?yōu)勢資源合理開發(fā), 提高了附加值、延伸了產(chǎn)業(yè)鏈, 對高新技術在茶葉加工行業(yè)中的應用起到引領的作用。對于我省發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、加快發(fā)展高新技術產(chǎn)業(yè)、提高茶業(yè)精深加工水平、增強茶業(yè)市場競爭力、增加農(nóng)民收入具有重要意義。員對申請項目的支持情況根據(jù)《農(nóng)民專業(yè)合作社法》和某某縣某某茶葉專業(yè)合作社章程,在申報項目《某某縣年產(chǎn) 20噸生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)化建設項目》前,分別征求了合作社成員意見,并經(jīng)合作社理事討論通過,組織技術人員進行實地調(diào)研,編寫了《某某縣某某茶葉專業(yè)合作社年產(chǎn) 20噸生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)化建設項目》 ,實施方案經(jīng)專家論證通過, 項目上報前于 9月29日召開了合作社代表大會,全體參會人員對申請該項目具有的強烈的愿望,一致通過,同意項目申報和建設內(nèi)容,同意項目資金籌措和收益分配辦法,并形成決議。三、項目目標本項目以本地優(yōu)勢茶葉資源和生態(tài)環(huán)境為依托,加強技術培訓和推廣工作,通過推廣茶葉種植技術成熟,開發(fā)優(yōu)質(zhì)茶資源、生產(chǎn)生態(tài)茶產(chǎn)品,增加產(chǎn)品技術含量,健全農(nóng)村服務網(wǎng)絡體系,農(nóng)產(chǎn)品信息更加通暢,培育產(chǎn)業(yè)化經(jīng)紀人。壯大農(nóng)民合作組織,促進某某茶葉專業(yè)合作社的發(fā)展生產(chǎn)高附加值的系列生態(tài)茶產(chǎn)品。以市場為導向,實行以銷定產(chǎn)。結(jié)合合作社目前的資金、管理能力、人力資源及營銷網(wǎng)絡等,初步擬定項目方案表 3-1:表 產(chǎn)品方案和生產(chǎn)規(guī)模一覽表序號產(chǎn)品名稱生產(chǎn)規(guī)模(噸)市場價(萬元噸)預期產(chǎn)值(萬元)預期銷售(萬元)1特級茶(香芽類、毛峰類)320.0口100.02生態(tài)茶統(tǒng)貨178.0口15.0合計310290在原有的1500多畝的茶園的基礎上,新建高效生態(tài)茶園基地630畝,其中改造中低產(chǎn)茶園 50畝,發(fā)展無性系良種茶園 80畝,建立有害生物綜合治理基地 500畝;開展實用技術培訓推廣 16000;進行茶廠技改和清潔化改造,新建生產(chǎn)倉儲設施 300m2;改擴建名優(yōu)口加工生產(chǎn)線 1條,開展公用工程配套建設,提高其生產(chǎn)加工能力,促進產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。通過項目建設,達產(chǎn)年新增茶葉生產(chǎn)能力 20噸,新增產(chǎn)值 310萬元,可實現(xiàn)銷售收入 290萬元,利稅新增 60.25萬元。項目建成后,合作社茶葉加工能力達到500萬元以上。100后,合作社茶葉加工能力達到500萬元以上。四、項目建設方案主要建設內(nèi)容項目建設地點項目建設地點位于某某省池州市,地處長江下游南岸。原料基地建設: 在合作社所在地小河鎮(zhèn)某某村。加工廠建設: 在合作社現(xiàn)有茶葉加工廠內(nèi)擴建。擬建地點交通相當便利,是當?shù)夭枞~主產(chǎn)區(qū)。地勢平坦,具備優(yōu)越的地理條件,周圍環(huán)境對生產(chǎn)影響較小,并且供電有保證,地下水水量充足,水質(zhì)較好,完全可以滿足生產(chǎn)、倉儲和銷售的要求。土地類型項目建設地為某某縣小河鎮(zhèn)某某,土建工程安排在合作社茶葉加工廠內(nèi)進行,原料基地是合作社員茶園建設。0000土地來源為農(nóng)戶、村集體提供,根據(jù)合作社章程,通過社員大會,由社員自愿方式加入。專業(yè)合作社實行,統(tǒng)一生產(chǎn),統(tǒng)一管理,統(tǒng)一收購,統(tǒng)一加工、DDDD' ,開展一條龍服務體系,以訂單形式發(fā)展。建設面積項目建設地現(xiàn)有面積 1500余畝,新建高效優(yōu)質(zhì)茶園基地建設面積630畝,根據(jù)項目建設的內(nèi)容要求,依據(jù)每人社員發(fā)展意向和入社時面積,確定社員建設高效優(yōu)質(zhì)茶園面積。主要建設內(nèi)容1、新品種新技術引進與推廣。 圍繞基地建設,引進優(yōu)良品種3-5個;推廣低產(chǎn)茶園改造、 立體種植、病蟲害綜合防治、 配方施肥、科學修剪采摘、茶園合理耕作、地面覆蓋、機口機口等現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)技術。對合作社管理人員和基地農(nóng)戶開展實用技術和技能培訓 160人次。使得茶農(nóng)種茶觀念明顯改善,種茶水平大幅提高,茶葉經(jīng)濟效益顯著增強,茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構得到進一步優(yōu)化和發(fā)展壯大。2、生態(tài)茶園示范基地建設。 新建高效生態(tài)茶園基地 630畝,其中,新建優(yōu)質(zhì)無性系茶園 80畝,改造中低產(chǎn)茶園 50畝,有害生物綜合治理及配方施肥示范基地 500畝;通過坡改梯,茶園灌溉,實施茶園鋪草、茶園口蓋、口埋有機肥等措施,改良土壤,減少水土流失,改善和提高土壤墑情。優(yōu)化品種結(jié)構和種植結(jié)構,發(fā)展立體種植,在茶園空地植樹、規(guī)模連片基地茶園四周營造防護林,在主要道路,溝渠兩邊種植行道口,口壁坎邊種草,保護茶園生態(tài)環(huán)境。3、生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式推廣。 在當?shù)貞粲谜託獬亟ㄔO的基礎上,進行全面升級,推廣完善豬口沼口茶生態(tài)種養(yǎng)摸式,實施沼渣、沼液綜合利用,定期將沼渣、 沼液施入茶園基地; 發(fā)展立體種植, 在茶口果)園基地養(yǎng)雞等, 實施茶園間種套作及林間養(yǎng)殖等種、養(yǎng)模式發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟和高效種養(yǎng)殖。4、加工廠技改擴規(guī)建設; 按現(xiàn)代規(guī)?;藴驶枞~加工工藝和流程,開展場地平整,鋪設水泥路,更換門窗,安裝紗門、紗窗等清潔化及優(yōu)化改造工作,改擴建廠房車間 500m2,其中,新建生產(chǎn)倉儲設施 300m2,清潔化改造 200m2;購口先進的設備儀器,改擴建名優(yōu)茶生產(chǎn)線1條;開展水電等公用工程配套建設。5、質(zhì)量控制體系建設 。強化茶園生態(tài)、農(nóng)業(yè)投入品、產(chǎn)品質(zhì)量檢測及信息服務體系建設,實行基地產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)投入品的全程監(jiān)控,嚴格按照生態(tài)茶生產(chǎn)建設標準對農(nóng)藥、化肥的施用有嚴格的禁入標準,加強生產(chǎn)基地病蟲草害天敵等生物及其棲息地的保護,引進食品安全可追溯系統(tǒng),按國家標準制定嚴格的生產(chǎn)規(guī)則和產(chǎn)品質(zhì)量檢測手段,確保茶葉基地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、采摘、加工、貯藏和銷售各個環(huán)節(jié)可查可控,確保茶葉質(zhì)量安全,打造綠色茶、放心茶。技術路線(農(nóng)藝措施)及流程茶園建設農(nóng)藝措施園地選擇。 茶園遠離城市和工業(yè)區(qū)以及村莊與公路,防止灰塵、廢水、廢氣的污染。做到茶園周圍林木繁茂,具有生物多樣性,空氣清新、水質(zhì)純凈,土壤未受污染,土質(zhì)肥沃。茶種選擇。 選用基具有抗病蟲害、抗凍害的無性系良種。優(yōu)先選擇國家級良種,如舒茶早、華茶八號、迎霜等茶樹良種茶園種植。 選擇在秋季或早春,即霜降前后或驚蟄至春分。種植時施足底肥,每畝施 150-200kg的磷肥和100kg的無機礦質(zhì)料,如鈣鎂磷肥、脫氧磷肥?;?50-100口的廄肥、堆肥、綠肥。苗期茶園管理。 主要搞好肥水管理,施肥只能用各種有機肥料,可以就地取材,有條件的可以選用經(jīng)認證的有機茶專用肥。施用畜禽糞時必須進行無害化處理,搞好病蟲害防治,物理防治方法進行,化學防治時,一定要選擇有機農(nóng)藥。成齡茶園管理。 茶樹的收獲期,采摘時要做到及時采摘和按標準采,采養(yǎng)結(jié)合。加強肥水管理,耕作除草和修剪。結(jié)合進行茶園間鋪

草,每畝鋪草100000,以防治草荒,增加茶園土壤溫度,有利有益微生物繁殖,提供肥力,每年施肥一次,主要是基肥、 按每畝100-150kg磷肥和50kg無機礦質(zhì)肥料,如鈣鎂磷肥,以補充茶樹營養(yǎng),認真做好病蟲害防治。生態(tài)茶園建設技術路線:園地選擇。茶園遠離城市和工業(yè)區(qū)以及村莊與公路,防止灰塵、廢水、廢氣的污染。做到茶園周圍林木繁茂,具有生物多樣性,空氣清新、水質(zhì)純凈,土壤未受污染,土質(zhì)肥沃。生態(tài)茶園建設技術路線圖質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng): 重點建立茶園地塊分布圖、地塊圖;產(chǎn)地歷史;茶園活動;采摘;茶葉加工過程;貯藏和銷售銜接,建立完整的茶葉質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)。

加工技術工藝流程選用先進、成熟、可靠的工藝技術方案,工藝技術含量立足于高起點,并按相應的行業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范要求確定合理的生產(chǎn)工藝方案。設備選型考慮技術性能先進、使項目生產(chǎn)硬件達到和超過國內(nèi)同類企業(yè)水平,關鍵生產(chǎn)線及設備可從國外引進。設備配口合理、避免重復,選擇較經(jīng)濟的技術方案。考慮產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代,在技術方案選擇及設備選型方面具有超前意識。按現(xiàn)代規(guī)模化、標準化茶葉加工工藝和流程,進行合理布局,開展場地平整,鋪設水泥路,更換門窗,安裝紗門、紗窗等改造工作;1條,提1條,提高茶葉加工及產(chǎn)品的清潔化、 智能化和標準化水平和產(chǎn)品的一致性,新增茶葉加工能力 20噸。技術路線圖:鮮葉收購口分級口殺青□攤涼口口捻口烘干口冷藏口揀剔口提香口色選口檢驗口包裝口入庫加工工藝(技術)流程說明:鮮葉采制:一般在清明前后開采, 谷雨前后結(jié)束。 采摘標準為1芽或一芽1葉初展,形如雀舌或瓜米,色澤深綠或淺綠,長度不超過2.5厘米,采摘過程中只能用手指的力量將茶芽摘下,而不能用指甲去捋,以免鮮葉產(chǎn)生紅梗,影響茶葉品質(zhì),茶芽葉柄梗長不超過2毫米,不采紫紅芽葉、不采魚葉、不采病斑葉、蟲咬葉,不采機械損傷芽葉。采摘后進行分級篩選,剔去芽葉分開的異物和單片葉,薄攤在清潔衛(wèi)生、陰涼通風的地方 2—3小時即可付制。主要生產(chǎn)流程有: 殺青、揉捻、干燥、揀剔、提香、包裝等工序。殺青工序: 是生態(tài)綠茶形成和提高茶品質(zhì)的關鍵工序。通過高溫,破壞鮮葉中酶的活性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水分,使葉子變軟,為揉捻造型創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),口沸點芳香物質(zhì)揮發(fā),為茶葉香氣的形成創(chuàng)造條件。殺青掌握,高溫殺青,先高后低,嫩葉老殺,老葉嫩殺’的原則。殺青溫度:口出口處 2cm筒內(nèi)空氣溫度達 120口130口時開始投葉。投葉量:視滾筒大小、原料老嫩程度、含水量高低靈活掌握。殺青時間:視滾筒長短和原料老嫩程度、含水量高低而定。殺青程度:以葉色由鮮綠轉(zhuǎn)口綠,捏柔軟,略有粘性,莖??诙粩啵o捏葉子能成團不易彈散,青口氣散失,當葉質(zhì)變軟,清香透露,降低鍋溫進入口捻工序, 殺青葉減重率控制在 40%左右為適度。口青葉出口時用鼓風機快速降溫,并及時攤開,切忌堆積。對于香芽類,進行炒二青、炒三青:炒二青殺青葉攤涼后炒二青,投葉量為兩鍋口青葉。投葉時鍋口 90口。以抖口為主,茶口無粘手感時搓條,口條反復數(shù)次,至茶條略有剌手感時起鍋口涼。全程時間約為 8min。炒三青:每鍋投葉量為兩鍋二青葉。投葉時鍋溫70口,先悶炒后抖口。 其間應理直茶條。 當茶條完全失去粘性時,鍋口保持50℃,開始提毫,至白毫顯露時起鍋口涼。 全程時間約為 8min。0000:利用外力的作用塑造良好的外形,促進物質(zhì)轉(zhuǎn)化;選用45(35)型揉捻機,投葉量一般在 15口75kg。口捻加壓掌握先輕后重、逐步加壓、輕重輕交替、最后松口,采用冷口方式、以輕壓為主,并在開始和結(jié)束階段,有較長時間的松壓,對于嫩度稍差的原料可適當重壓, 中間適當松口、 不可一壓到底。揉捻時間:視口青葉老嫩和殺青程度而定, 一般30口50分種為宜。揉捻程度:掌握手摸揉捻葉有粘手感,對口口類及大宗茶,葉片組織破碎率達 45口65%,成條率達80%以上。揉捻葉下機后,立即用解塊分篩機篩分揉捻葉粗細,粗條復揉緊口,不可口口。干燥工序: 是茶色香味形成的關鍵程序,干燥的作用,不僅僅是除去水分整理外形, 在散發(fā)水分的過程中, 還發(fā)生著重要的熱化學變化,促進茶葉有益成份的形成。 通過滾筒殺青機多次滾炒干燥, 口茶葉里外干度一致,增進香氣。毛茶含水量至 6%以下,手揉成末,攤晾。揀剔工序:采用色選機,口空氣壓力少于 20hp時,根據(jù)每批的含雜率調(diào)整調(diào)色閾值,同時開啟一下通道進行第一次揀剔,第一次良品進行第二次揀剔,第二良品裝袋備用。設備購置設備方案結(jié)合項目建設地實際和資源、動力、運輸條件選擇設備,充分考慮設備的先進性、適用性、可靠性的原則進行選購,貨比三家,把性能價格比放在首位;非標設備由科研部門提供圖紙自行制作。a.滿足工藝要求,保證產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。b.應選用技術性能較先進,機械化程度較高的國內(nèi)設備。c.充分利用原料,能耗少,效率高,體積小,能一機多用。d.有合理的自動控制系統(tǒng),主要為控制溫度、時間、速度、流量等工藝參數(shù)。e.符合環(huán)保、節(jié)能及勞動安全等要求和規(guī)定。設備選配方案為滿足本項目設計需要,本項目擴建所需的主要生產(chǎn)儀器設備詳見表2-2,設備投資明細表設施建設本項目生產(chǎn)設施建設有廠房設施改擴建工程、生產(chǎn)線改擴建工程、優(yōu)質(zhì)良種茶園基地建設工程、中低產(chǎn)茶園改造工程;輔助設施建設有:加工廠水電配套工程、倉儲設施建設及合作社辦公設施配套,茶園簡易機耕路建設工程。詳見附表2-1設施投資明細表。

科技措施在某某縣小河鎮(zhèn)某某選擇生態(tài)環(huán)境好、氣候土壤等條件適宜、茶樹品種良好的自然村、組,應用無性系良種優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效茶80園栽培技術、生態(tài)茶園種植模式、病蟲害防治規(guī)程等,建立高效茶80園630畝,其中,改造中低產(chǎn)茶園 50畝,發(fā)展無性系良種茶園口,建立有害生物綜合治理基地 500畝。發(fā)展無性系良種茶園 80畝品種方案:根據(jù)我縣的土壤、氣候和茶農(nóng)種植習慣,經(jīng)初步比口引進龍井長葉、華茶 8號、口茶早等品種推廣應用。種植方案:應用無性系良種優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效茶園栽培技術、生態(tài)茶園種植模式、病蟲害防治規(guī)程等,在某某村建立無性系良種茶園種植示范基地 80畝。根據(jù)我縣的土壤、氣候和茶農(nóng)種植習慣,經(jīng)初步比較引進龍井長葉、華茶 8號、口茶早等品種推廣應用。改造中低產(chǎn)茶園 50畝應用茶樹引種技術、無公害茶葉生產(chǎn)技術、有機茶生產(chǎn)技術、等對坡度較大、肥水流失較嚴重的宜茶地,以及缺肥、缺水等導致的50畝低產(chǎn)茶園改造、通過坡改梯,茶園灌溉,實施行間鋪草、深埋有機肥和間作套種作物等措施,提高單位面積效益。建立有害生物綜合治理示范基地 500畝利用生態(tài)茶園病蟲害生態(tài)控制技術、 茶園病蟲害防治技術規(guī)程,應用茶園間作,購口太陽能殺蟲燈,誘蟲板、防蟲網(wǎng)等,采取以農(nóng)業(yè)防治為基礎、生物防治為重點、化學防治為輔助的綜合防治措施,建立有害生物綜合治理示范基地 500畝。茶廠優(yōu)化改造建設實施茶葉生產(chǎn)技改口規(guī)與清潔化安全生產(chǎn)。引進綠茶清潔化加工技術,進行大宗炒青和松散、條形、緊結(jié)形和扁平形名優(yōu)茶加工技術和裝備推廣,進行技術提升和技改擴規(guī),提高茶葉加工及產(chǎn)品的清潔化、智能化和標準化水平和產(chǎn)品的一致性。近年來,結(jié)合皖南山區(qū)茶葉品質(zhì)的特點, 通過自主研發(fā)與引進相結(jié)合,開發(fā)了,牯牛口野茶口系列茶產(chǎn)品。在生產(chǎn)過程中原料均來自于基地及合作社茶農(nóng),嚴格按 QS認證的要求組織生產(chǎn),所產(chǎn)茶葉具有獨特的地域香和野花香,內(nèi)含物質(zhì)豐富、口沖泡,其色澤萃口,肉質(zhì)高香持久,滋味鮮爽,湯色明亮,葉底綠明,等特點,富含蛋白質(zhì)、氨基酸等人體必須營養(yǎng)素和芳香物質(zhì),產(chǎn)品檔次及市場占有率達到省內(nèi)領先。 產(chǎn)品自開發(fā)以來,深受廣大消費都喜愛,產(chǎn)品遠銷上海、南京、合肥、杭州及周邊廣大城鄉(xiāng)市場,供不應求。本項目工藝技術在國內(nèi)處于先進水平。技術培訓方案本項目將分別對合作社員及加工人員技術培訓。主要培訓人員有:基地農(nóng)民,包括村干部和所有社員,工廠管理人員及技術人員,車間主任、班組長,主要操作人員,計劃培訓 160人次。項目原料基地培訓內(nèi)容: 生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機茶的基本概念和基本原理,茶樹田間管理技術、低產(chǎn)茶園改造技術和建設標準,病蟲害綜合防治技術,茶園肥水管理技術,茶園科學修剪采摘、合理耕作技術、施栽培技術等等。加工培訓主要內(nèi)容: 衛(wèi)生知識、產(chǎn)品標準。生產(chǎn)制度、管理制度。生產(chǎn)工藝、操作規(guī)范。設備維護及修理。安全生產(chǎn)、勞動保護。使工人掌握產(chǎn)品的加工、包裝技能、安全生產(chǎn)及產(chǎn)品質(zhì)檢知識,使管理人員熟悉管理知識、管理制度和方法;使銷售人員掌握銷售技巧、產(chǎn)品知識、市場管理及售后服務要求等。培訓措施和計劃: 項目的技術培訓由合作社的原料生產(chǎn)部負責組織安排,培訓型式分室內(nèi)培訓和田間培訓兩種,室內(nèi)培訓集中在產(chǎn)前進行,田間培訓是生產(chǎn)期間進行。培訓授課主講由技術支持單位提供,結(jié)合講授印發(fā)技術資料供管理及生產(chǎn)人員平時學習。農(nóng)民培訓:基地農(nóng)戶以各專業(yè)合作社為單元,分片分批,輪回多次培訓,由合作社技術人員和農(nóng)業(yè)技術人員對村干部及合作社社員集中培訓,每次 60口70人次,發(fā)給相關技術資料和書籍。工人培訓:在項目試產(chǎn)開工前及試產(chǎn)期,主要管理人員集中培訓3個月,車間主任、工段長、班組長及主要操作人員集中培訓 2個月,上崗操作實習 2個月。所有人員經(jīng)技術考試合格后上崗操作。主要技術參數(shù)原料基地建設無性良種技術標準:出口種苗符合茶樹種苗國家標準GB11767-89的質(zhì)量規(guī)格,苗高不低于 20cm,莖粗不小于1.8cm,不攜帶危險性病蟲。 種植規(guī)格40cmX70cm,行距為1.5米、小行距0.33米、株距0.33米的雙行雙株種植方式,每畝用口量約 4500口。高效生態(tài)茶園建設: 成年期,畝年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉原料 240公斤。口發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶園 80畝。選擇優(yōu)良茶葉品種,對立地條件較好的老茶園、低產(chǎn)茶園、品種混雜不一的茶園進行,行株距 1.5-0.33米。應用測土配方施肥技術,提出合理化的施肥配方??谥械彤a(chǎn)茶園改造 50畝。一是改口。改梯,坡度在 15度以上的茶地改成水平梯,梯面寬1.5口1.8米。口改口時移植原有錯位茶樹, 并在移植中少損傷樹根,主根留1.5市尺以上,地上部份重修剪,栽時土壤分層壓實;補植空缺地段、實行開槽挖換肥土,槽寬 60口80厘米、深50厘米,雙行種植、行距 35口45厘米,口茶1口2株。二是改口。在離地15口20厘米處將上部茶樹全部臺刈,時期在5月中旬至7月中旬進行,在其中選留壯枝 3口4個。通過重修剪在離地45口50厘米處剪去上部枝條, 經(jīng)適度疏枝蓄養(yǎng)和提高剪位 10口15厘米修剪一次后投入采摘。 對茶樹具有一定幅面、 茶口內(nèi)口長枝、雞爪枝多且蓬面參差不齊深修剪。三是改土。以樹冠外沿直下處為中心,深耕 30厘米,逐步擴大深耕面。常用的有塘泥、溝泥、山基土、草皮土等,畝次施用量不低于2500公斤。在實際運用中將客土運入茶園加入一定數(shù)量的氮、磷、鉀肥混合堆制 30口40天后再施用效果更好。③茶園立體間作。在茶園空地植樹、規(guī)模連片基地茶園四周營造防護林,在主要道路,溝渠兩邊種植行道口,口壁坎邊種草,使茶園遮光率控制在 20%-30%。④建立有害生物綜合治理基地 500畝。實施有害生物綜合治理,購口機動噴霧器、頻振式殺蟲燈、誘蟲板、防蟲網(wǎng)等,開展物理和生物防治,增進生物多樣性。⑤購口適應山區(qū)的茶葉采摘、修剪機械等農(nóng)機具,成立機械修剪采摘專業(yè)隊伍,為社員提供技術及設施服務。提高茶葉采摘率,提高茶葉的經(jīng)濟效益。

4.6.2項目產(chǎn)品技術參數(shù)感觀指標:項 目等 級皿皿生態(tài)茶原料要求100%單芽100%一芽一葉初展一芽一葉初展不少于 50%、一芽二葉初展不高于 50%外形條索挺直口毫口口卷曲,白毫顯露細口卷曲,有白毫色澤翠綠尚潤翠綠尚潤口潤內(nèi)質(zhì)香氣嫩香持久香高持久清香持久滋味鮮醇爽口鮮濃爽口濃醇湯色清澈明亮嫩綠明亮口口葉底翠綠明亮勻齊芽葉細嫩明亮嫩綠明亮理化衛(wèi)生指標:項 目單位指 標水份W總灰分W水浸出物三粗纖維W咖啡堿?茶多酚三游離氨基酸三鉛以計W銅W稀土總量W農(nóng)藥殘留<LODa色澤、外形翠綠細膩香氣、滋味清香鮮爽菌落數(shù)W大腸桿菌W霉菌W酵母W致病菌(沙門氏菌等)不得檢出項目環(huán)境影響項目環(huán)境影響分析項目是發(fā)展山區(qū)茶葉精深加工業(yè),茶園建設,既是經(jīng)濟林,又是生態(tài)林,其發(fā)展對改善生態(tài)環(huán)境,促進人類文明具有重要的現(xiàn)實意義和長遠意義。原料生產(chǎn)過程中遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,采取有益于生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術, 不使用合成的農(nóng)藥、肥料及生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì), 在加工過程中不使用合成的食品添加劑。有機茶從種植到加工,其本質(zhì)要求就是天然無污染,其實就是一個生態(tài)環(huán)境的改善過程。本項目對環(huán)境無對環(huán)境不構成污染,主要建設期和營運期,建筑及生產(chǎn)加工過程的影響如下:建設期:對場地內(nèi)的土壤植被的破壞,施工機械產(chǎn)生的噪聲污染,施工人員生活用水及施工用水,施工建筑垃圾。4.7.2.1營運期:合作社附近無污染源,項目生產(chǎn)為機械物理加工,設備使用能源為電和煤,加工無廢棄物排放,對環(huán)境不構成污染,主要影響有:噪聲:項目各類機械設備運行的噪聲;如殺青機、烘干機、吸塵等均為強噪聲源, 其噪聲均可能超過 90dB(A),如果不采取相應的防治措施,有可能影響廠界噪聲超標。固體廢物:主要來源茶葉加工過程中粉塵及廢棄物,少量的包裝材料、生活垃圾等;口制過程中鍋爐燃煤廢渣。4.7.2環(huán)境保護與治理措施實行,以防為主、防治結(jié)合、綜合治理’的原則,茶葉加工過程實行清潔化生產(chǎn),采用無害少廢和不排少排的先進的清潔化生產(chǎn)工藝,高效利用茶葉資源,在此基礎上 ,對最終的,三口‘排放輔以必要的治理措施 ,最大限度地控制廢物排放,使所有外排,三口‘達到規(guī)定排放標準,使該項目對環(huán)境影響降低到最低。污染物治理措施控制廢氣污染的初步方案對于該項目生產(chǎn)過程產(chǎn)生的粉塵廢氣,擬采取布袋收塵器收塵處理,除塵效率能達到 99%以上,如此處理后,對周圍的大氣環(huán)境不會產(chǎn)生不利影響。控制固體廢棄物污染的初步方案本項目的包裝材料盡可能回收,鍋爐爐渣送磚瓦廠燒制磚瓦。廢提取物作農(nóng)業(yè)用肥。生活垃圾等集中收集,送至某某縣生活垃圾處理中心無害化處理。控制噪聲污染的初步方案擬建項目新增高噪音設備較少, 所有產(chǎn)生強噪聲的設備 ,擬采取加減振墊、車間隔音消聲等措施以降低噪聲值,減輕對外界環(huán)境的影響,一般都能使高噪聲設備的噪聲對環(huán)境的影響不超過規(guī)定標準的要求,不會對外界環(huán)境造成噪聲干擾口控制污水污染的初步方案本項污水主要為辦公、生活污水和車輛沖洗污水等。這些污水無化學物質(zhì)和有毒物質(zhì),含有作物生長可利用的有機物質(zhì),因此可以集中收集起來作為茶園的肥灌用水。綠化初步方案綠化在防止污染,保護和改善環(huán)境方面起著特殊重要的作用。它具有較好的調(diào)溫、調(diào)濕、吸塵、凈化空氣、減弱噪聲和改善小氣

候的功能。特別是由于綠化對減弱噪聲和吸滯灰塵有明顯效果,口能保護環(huán)境,又能美化環(huán)境。因此,本工程在工廠改造的同時,充分考慮綠化方面的規(guī)劃和設計。25%以上。25%以上。原料基地建設方案茶樹種植不僅給當?shù)剞r(nóng)民鋪設了一條致富的快車道,而且有益于減少荒山荒地,增加土地植被覆蓋率,改善局部小氣候環(huán)境,保護生態(tài)自然環(huán)境?;亟ㄔO對周邊環(huán)境無污染,對土壤還有較好的改良作用。另外茶園種植了防護林,防護林品種多元化、生態(tài)林,具有良好的生態(tài)效益,并且還是人們休閑旅游的好地方。嚴格按照生態(tài)茶生產(chǎn)建設標準對農(nóng)藥、化肥的施用有嚴格的禁入標準,加強生產(chǎn)基地病蟲草害天敵等生物及其棲息地的保護,做好病蟲預測預報,推行有害生物綜合治理,開展物理和生物防治,增進基地的生物多樣性。通過坡改梯,茶園灌溉,實施茶園鋪草、深埋有機肥等措施,減少水土流失,改善和提高土壤墑情。合理安排口口、開展輪作,合理密植。重點是優(yōu)化品種結(jié)構和種植結(jié)構,發(fā)展立體種植,實施間種套作及林間養(yǎng)殖等種、養(yǎng)模式發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟和高效種養(yǎng)殖。項目組織與管理4.8.1建設期機構設口及職責管理機構組織: 為適應市場發(fā)展需要,根據(jù)《農(nóng)民專業(yè)合作社法》的規(guī)定,某某縣某某茶葉專業(yè)合作社的組織機構由權力機構、執(zhí)行機構和監(jiān)督機構組成。權力機構是指合作社成員大會或者成員代表大會;執(zhí)行機構是指合作社的理事會;監(jiān)督機構是指合作社的執(zhí)行監(jiān)事或監(jiān)事會等。機構職責:社員大會(或者社員代表大會)必須依法設立。其主要職責是:①修改章程。②選舉和罷免理事長、理事、執(zhí)行監(jiān)事或者監(jiān)事會成員。③決定重大財產(chǎn)處口、對外投資、對外擔保和生產(chǎn)經(jīng)營活動中的其他重大事項,④批準年度業(yè)務報告、盈余分配方案、虧損處理方案。⑤對合并、分立、解散、清算做出決議。⑥決定聘用經(jīng)營管理人員和專業(yè)技術人員的數(shù)量、資格和任期。⑦聽取理事長或者理事會關于成員變動情況的報告。⑧章程規(guī)定的其他職權。理事會是某某縣某某茶葉專業(yè)合作社的法定機關,理事長為法人代表。其職責是:對內(nèi)依照職權從事內(nèi)部管理工作,對外可以直接以本社的名義從事經(jīng)營活動,并代表本社參加訴訟和仲裁。執(zhí)行監(jiān)事或者監(jiān)事會,其主要職責是:檢查合作社財務;對理事長和管理人員執(zhí)行職務的行為進行監(jiān)督;提出罷免建議和提起訴口等。運營期機構設口及人員配備機構設口為了充分發(fā)揮項目投資效益,降低運行費用,運營期在合作社理事長的領導下,分工負責,制訂嚴格的規(guī)章制度,對工作人員實行目標化管理,各項工作實行量化考核,做到有指標、有獎懲,充分調(diào)動工作人員主觀能動性,提高專業(yè)人員的創(chuàng)新能力,各部門之間分工不分家,合作社總部根據(jù)各部門不同階段的工作特點,對人員進行合理調(diào)配,發(fā)揮整體協(xié)調(diào)作用。勞動定員本著精干、高效、便于管理、向生產(chǎn)一線傾斜的原則,根據(jù)生產(chǎn)的需要,項目新增定員 20人,其中:管理及技術人員 2人,(其中,技術人員 1人),加工生產(chǎn)人員(農(nóng)民工) 18人,主要為加工生產(chǎn)工人。進度安排項目起止年限: 2011年10月—2012年12月,建設期為十五個月。整個項目大體分為前期準備和工程實施兩個階段。項目實施進度計劃為: 前期準備工作主要是籌措資金和施工條件等,工程施工包括勘察設計、招投標等工作。工程實施階段主要任務為:2011年10月前完成項目可行性研究、 開展初步規(guī)劃設計, 申報立項。2011年11月-2012年1月,完成項目規(guī)劃設計、施工圖設計及相關工程招標和施工準備工作,開展原料基地選址;2012年2月-3月及2012年5月—6月,完成160人次實用技術和技能培訓。1、原料基地建設階段TOC\o"1-5"\h\z2012年4月口8月完成有害生物綜合治理基地 250畝;2012年8月口2012年12月完成新建無性系良種茶園 80畝、產(chǎn)茶園改造200畝、有害生物綜合治理基地 250畝;2、土建施工階段2012年3月口2012年5月完成土建基礎建設;2012年6月口9月新建生產(chǎn)倉儲設施建設工程;3、設備購口、安裝、調(diào)試階段2012年5月口2012年10月完成新建生產(chǎn)線購口、安裝、調(diào)試;2012年10月完成公用工程、輔助工程等配套工程建設。4、試生產(chǎn)與竣工驗收2012年11月,對工程進行竣工驗收,開始試運營;2012年12月,項目全面投產(chǎn),請上級主管部門驗收。管理措施項目建設階段的管理措施組織管理項目領導小組: 為本項目的決策機構,在項目的實施中主要是組織研究制定項目的具體實施方案;協(xié)調(diào)有關單位在項目實施中的關系,解決突出矛盾和關鍵問題;審查項目工程的招投標方案;聽取并審議項目資金的使用與撥付計劃,對資金運作進行全程審計;檢查項目實施的質(zhì)量和進度。項目管理辦公室: 為本項目的管理機構。在項目的實施中,統(tǒng)一管理,搞好服務,跟蹤督查,把各實施職能機構的問題、意見與建議及時反饋給項目領導小組,傳達項目領導小組的決策指令,保障項目順利實施。綜合管理組: 為項目實施職能機構。具體負責處理項目實施中的日常事務,加強與辦公室的聯(lián)系。工程監(jiān)督組: 為項目實施職能機構。主要負責檢查和督促各項工程的施工質(zhì)量與施工進度,確保按時按質(zhì)交付使用。工程管理項目按國家有關規(guī)定,認真執(zhí)行,四制‘落實,實行項目法人負責制、招投標制及監(jiān)理制和合同管理制,嚴把質(zhì)量關。實施的基建工程將按照加工技術規(guī)范要求及生態(tài)茶園規(guī)模進行設計,聘請專業(yè)技術人員進行監(jiān)督施工,在確保工程建設質(zhì)量的前提下實現(xiàn)最佳工程投資。財務管理按照國家項目資金管理規(guī)定,實行專戶儲存,專賬核算,專人管理,專款專用,定期審計和項目法人簽字報銷的原則,按項目進度安排使用,嚴禁對項目建設資金以任何形式截留擠占挪用。在縣級資金專戶實行報賬制。項目實施單位根據(jù)投資計劃和工程進度,申請預撥資金,并按已完成工作量填寫報賬申請表,經(jīng)項目單位法人代表和工程人員簽字后,再由項目第一責任人審查,連同所有財務原始憑證,經(jīng)財務負責人審核和法人代表審批后在資金專戶報銷。實行項目資金的竣工審計制度,口項目實施結(jié)束后,由項目主管部門會同審計部門,對項目資金使用情況進行審計。項目竣工后的管理措施設備管理口項目單位要有專人負責本單位儀器設備的購口、安裝、調(diào)試、驗收、保管、維護保養(yǎng)、維修、報廢、賠償、統(tǒng)計等日常管理工作;負責本單位儀器設備分戶明細賬,做到帳、卡、物三者相符;負責儀器設備購口論證報告、安裝調(diào)試記錄、使用說明書、生產(chǎn)廠家聯(lián)系方式、保修卡、運行及維修記錄等資料的技術檔案管理工作。②新購口的儀器設備要在保修、包換、索賠期內(nèi)完成安裝、調(diào)試、驗收等工作,驗收合格后進行充分運行;對不合格的儀器設備,要及時提出包換、索賠報告,并完成包換、索賠工作。③儀器設備的管理和使用,必須實行崗位責任制。各實驗室要制訂儀器設備操作規(guī)程、使用和保養(yǎng)制度、安全制度。做到按章執(zhí)行,責任到人,努力提高儀器設備的完好率和利用率。生產(chǎn)管理:項目單位按現(xiàn)代企業(yè)的要求進行,及時把握同內(nèi)外市場行情,積極引進先進加工生產(chǎn)技術并加以創(chuàng)新應用加強標準化和產(chǎn)品質(zhì)量安全,嚴格全程監(jiān)控,切實落實質(zhì)量安全監(jiān)管責任,杜絕不合格產(chǎn)品進入市場。合作社負責組織生產(chǎn)與基地長遠建設,制訂原料生產(chǎn)與加工的管理制度及方案;加強產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務,從原料收購開始把關,規(guī)范農(nóng)戶采收,定級收購。按照茶葉精深加工技術標準和產(chǎn)品質(zhì)量標準制定生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程、崗位責任等,做到有章可循、責利掛鉤、保證質(zhì)量。生產(chǎn)、加工的主要管理措施是計劃管理、目標管理和信息管理,實行績效考核與培訓制度,實施激勵獎懲。財務管理:遵守國家的相關法律法規(guī),編制財務收支計劃、嚴格財經(jīng)紀律、遵守財政法規(guī)、合理安排調(diào)配資金,保證工程建設和生產(chǎn)經(jīng)營的順利進行,加強財務監(jiān)管,提高資金使用效率,確保資金安全。財務部制訂與企業(yè)特點相適應的財務管理制度,實行,專賬核算、專人管理、專款專用口,嚴格按計劃控制,進行定期的報賬審核。每月月底向理事會遞交財務報告,向各部門主管通報合作社經(jīng)營狀況。每年年底協(xié)助總經(jīng)理,制定年度經(jīng)營計劃、成本控制預算方案,擬訂投資方案,報董事會審批執(zhí)行。銷售管理:做好銷售網(wǎng)絡建設、發(fā)展客戶、調(diào)研市場、促銷產(chǎn)品、廣告宣傳和物流配送,建立、規(guī)范和強化營銷管理體系,著眼于持續(xù)健康發(fā)展,規(guī)范做好銷售管理和品牌建設;組織國內(nèi)國際市場銷售推廣工作,鞏固和提升銷售業(yè)績;對營銷人員進行培訓。建設高素質(zhì)營銷隊伍,培養(yǎng)團隊精神,實施鼓勵性的銷售政策,完善管理制度,引進競爭機制,在工作中不斷創(chuàng)新,同時做好質(zhì)量跟蹤服務活動,以解決購買單位或個人的后顧之憂。五、投資估算與資金來源總投資估算5.1.1投資估算依據(jù)本項目的投資估算,主要依據(jù)項目建設方案確定的建設任務及及其工程量的建設投資和設備配口投資。項目投資估算參考的文件:國家發(fā)改委、建設部《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》(第三版)建筑工程按照2000國家發(fā)改委、建設部《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》(第三版)建筑工程按照2000年《全國統(tǒng)一建筑工程基礎定額某某省估價表》結(jié)合工程使用性能,并參照同類工程造價指標進行估算;表》結(jié)合工程使用性能,并參照同類工程造價指標進行估算;安裝工程按照2000安裝工程按照2000年《全國統(tǒng)一安裝工程預算定額某某省單位估價表》結(jié)合建設內(nèi)容工程進行估算;工程建設其它費用依據(jù)國家相關法律條文及建設部頒發(fā)的有關文件,并結(jié)合工程具體情況而定;設備購口根據(jù)當前市場咨詢價格進行估算,并計入了相應的備品備件費用和運雜費用;估價表》結(jié)合建設內(nèi)容工程進行估算;工程建設其它費用依據(jù)國家相關法律條文及建設部頒發(fā)的有關文件,并結(jié)合工程具體情況而定;設備購口根據(jù)當前市場咨詢價格進行估算,并計入了相應的備品備件費用和運雜費用;其它費用按規(guī)定計取,不可預見費按直接工程費用3%其它費用按規(guī)定計取,不可預見費按直接工程費用3%計算。5.1.2投資估算5.1.2投資估算5.1.2.1總投資流動資金本項目總投資為5.80萬元。80.00流動資金本項目總投資為5.80萬元。80.00萬元,其中,建設投資74.2萬元,鋪底5.1.2.25.1.2.2建設投資本項目建設投資74.20萬元。其中:工程設施建設費用本項目建設投資74.20萬元。其中:工程設施建設費用24.00萬元,設備購口安裝費用 15.40萬元、科技投資 28.60萬元、工程建設其他費用及預備費 6.20萬元。工程費用:本項目建筑工程費用 24.00萬元;詳見表 2-1DO投資明細表。設備購口安裝費用: 設備購口及安裝費用 15.40萬元;詳見表2-2設備投資明細表??萍纪顿Y費用: 技術引進、示范與推廣、基地種植技術培訓與推廣、無性系良種引進及推廣等,合計 28.60萬元;詳見表 2-3科技投資明細表。工程建設其他費用: 可研報告編制費用及工程建設其他費用合計為6.20萬元。建設期利息:本項目無銀行貸款,因此無利息列支。流動資金本項目流動資金的估算參照類似項目資料,并結(jié)合該項目具體情況,項目滿負荷運作年需新增流動資金為 88.39萬元,其中,口底流動資金5.80萬元。詳見表 2-4流動資金估算表。資金來源項目總投資80萬元。資金來源為:合作社自籌資金 45萬元,申請中央財政無償資金25萬元,地方配套資金 10萬元。中央財政資金申請國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目財政補貼資金 25萬元。

5.2.2地方財政配套資金根據(jù)資金籌措方案,地方配套資金為10萬元,其中省級配套資金為8萬元,市縣配套資金為 2萬元。作為省級配套資金,省財政廳將會足額按時配套到位;口、縣的配套資金為 2萬元,資金量比較小,按照目前當?shù)刎斦杖雭砜矗斦涮踪Y金能夠足額落實。各級財政均承諾給予支持。5.2.3自籌資金及來源項目計劃自籌資金455.2.2地方財政配套資金根據(jù)資金籌措方案,地方配套資金為10萬元,其中省級配套資金為8萬元,市縣配套資金為 2萬元。作為省級配套資金,省財政廳將會足額按時配套到位;口、縣的配套資金為 2萬元,資金量比較小,按照目前當?shù)刎斦杖雭砜矗斦涮踪Y金能夠足額落實。各級財政均承諾給予支持。5.2.3自籌資金及來源項目計劃自籌資金45萬元,其中,用于建設投資39.2000,用于鋪底流動資金5.8000。自籌資金來源:自籌資金4500,00002010年未分配利潤5000(詳見附件自籌資金承諾書)合作社投入資金來源未分配利潤、貨幣資金等。到201000,扣除返利29.8100,0口社可供分配利潤為50.4800,滿足項目建設需要資金。本000財務情況良好,完全有能力自籌資金。銀行貸款及籌措本項目無銀行貸款。其它資金本項目無其他資金來源。財政補助資金使用和管理財政補助資金主要支持的環(huán)節(jié)根據(jù)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化項目管理的有關規(guī)定,示范專業(yè)00社項目財政資金著重扶持專業(yè)合作社開展規(guī)?;?、專業(yè)化和標準化生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設中種苗繁育、設施農(nóng)業(yè)種植基地所需的灌排設施、土地平整、農(nóng)用道路、輸變電設備及溫室大棚、品種改良、質(zhì)量檢測設施,新品種、新技術的引進、示范及培訓等。項目申請中央財政無償資金 25萬元,地方配套資金 10萬元,主要用于支持以下幾個方面:1、生產(chǎn)設施建設投資 24萬元,包括新建生產(chǎn)倉儲設施 18萬元,茶園簡易道路建設工程 6萬元。2、科技投資10萬元。包括技術引進培訓、示范與推廣,茶園有害生物治理、中低產(chǎn)茶園改造、無性系良種引進及推廣等。3、項目前期工作費等 1萬元;詳見附表3財政資金使用明細表 口財政補助資金的管理按照國家農(nóng)業(yè)綜合項目和資金管理要求,項目實行先建后補,建設資金由合作社籌集, 項目完工驗收后, 按照規(guī)定辦理相關報賬手續(xù);財政資金實行縣級報賬制,縣級財政部門負責報賬資金的日常核算和管理,項目實施單位應嚴格按照規(guī)定的程序和手續(xù)及時辦理報賬。自籌資金的使用和管理自籌資金的使用管理上參照財政無償資金的管理要求和國家有關財務管理制度。做到專人管理、??顚S谩E浜嫌嘘P部門的審計和監(jiān)督檢查。六、效益分析經(jīng)濟效益項目投入產(chǎn)出情況測算依據(jù)該項目經(jīng)濟評價采用國家發(fā)改委、建設部頒布的《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》 (第三版)、投資項目可行性研究指南 (試用口)》所規(guī)定的原則與方法進行。在市場分析、建設內(nèi)容和規(guī)模、工程建設方案和產(chǎn)品方案等基礎上來進行項目的財務評價。本項目估算按照國家現(xiàn)行的會計制度、稅務條例等有關的法律和法規(guī)進行,項目為合作社項目,免征各項稅收,口項目估算時未考慮相關稅收。本項目財務評價在計算期內(nèi)產(chǎn)品銷售價格及成本,均不考慮通貨膨脹因素。由于本項目建設性質(zhì)、內(nèi)容和規(guī)模對國民經(jīng)濟影響較小,故僅對本項目的項目投入產(chǎn)出、成員增收以及可分配盈余及分配等方面進行財務評價。ODDO:(1)原材料、燃料、動力成本估算,以當前的現(xiàn)行市場含稅價格及企業(yè)執(zhí)行的實際價格,在考慮漲價系數(shù)后,綜合調(diào)整為本次財務評價價格。(2)工資及福利費按就業(yè)人數(shù) 20人計算,工資標準在該地區(qū)相應水平的基礎上適度考慮了提高因素,福利費為工資總額的 14%,茶葉加工期為 6個月計,初制工人18人工作時間6個月、月收入1200元,管理人員2名、人均年收入2萬元左右,年工資及福利總額為18萬元。(3)制造費用含折舊費、修理費及其他車間費用。折舊費采用分項直線年限折舊法,建筑屋折舊年限取20年,設備折舊年限取10年,殘值均為分項直線年限折舊法,建筑屋折舊年限取20年,設備折舊年限取10年,殘值均為5%。前期工作費、專業(yè)合作社建設、生態(tài)高效茶園建3%。10年攤銷,不計口3%。10年攤銷,不計口(4)稅后利潤提取盈余公積金和公益金按10%計算。設、實用技術應用推廣及培訓等,按遞延資產(chǎn)分值。修理費按固定資產(chǎn)投資的(5)其他綜合費,包括銷售費用、管理費用等,取經(jīng)營成本的10.11萬元。4%10.11萬元。勞動保險等,年費用額約(6)項目計算期:項目總體實施建設期為1年,第2年進入生產(chǎn)期,預計當年形成60%項目總體實施建設期為1年,第2年進入生產(chǎn)期,預計當年形成60%的生產(chǎn)能力。項目第3年形成80%的生產(chǎn)能力,第4年開始形成穩(wěn)定的設計生產(chǎn)能力。經(jīng)濟效益指標20噸20噸,新增產(chǎn)通過項目建設,達產(chǎn)年合作社新增茶葉加工能力值310萬元,可實現(xiàn)營業(yè)務收入290萬元。其中,年產(chǎn)香芽、毛峰類特級茶3噸,市場價為20.0D100.0萬元/噸,產(chǎn)值為13000;年生態(tài)茶統(tǒng)貨20

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