備案號：22448-2008紅鰭笛鯛養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范2008-02-04發(fā)布2008-05-04實施IDB44/T487—2008本標準的附錄A和附錄B是資料性附錄。本標準由廣東省海洋與漁業(yè)局提出。本標準由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所質(zhì)量與標準化技術(shù)研究中心歸口。本標準起草單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所。本標準主要起草人：楊賢慶、張漢華、李來好。1紅鰭笛鯛養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范養(yǎng)殖的環(huán)境條件、苗種培育、食用魚飼養(yǎng)和病害防治技下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GBT18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T1007淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚操作技術(shù)規(guī)程水源地水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，養(yǎng)殖用水應(yīng)符合NY5052的規(guī)定。水溫以23℃~30℃為宜，鹽度以20～30為佳，溶解氧5.0mg/L以上。池塘土壤應(yīng)符合GBT18407.4的要求，底部平坦，底質(zhì)為沙泥，塘基堅實不漏水。室內(nèi)苗種培育池面積以10m2~50m2為宜，水深約1m,應(yīng)有微流水和充氧設(shè)備；室外池面積0.2hm2~池塘面積一般為0.5hm2~1.0hm2,水深1.8m～2.5m。4苗種培育2DB44/T487—2008育苗用砂濾水或二次沉淀水，水質(zhì)要清新，培育小球藻，15d內(nèi)使其濃度維持在50×10*個細胞/mL左右。光照控制在1000Lx以下。由來自海區(qū)或良種場人工培育的成熟親魚進行人工繁殖的后代。放養(yǎng)3日齡以內(nèi)的初孵仔魚100×10'尾/hm2~200×10'尾/hm2。前3d～10d,可投喂密度為10.0個/mL～15.0個/mL的牡蠣受精卵及其幼蟲和密度為8.0個/mL～10.0個/mL的輪蟲，10d后投喂輪蟲和鹵蟲無節(jié)幼體，仔魚體長達0.8cm以上時再添加投喂小型橈足類和枝角類，密度為3.0個/mL～5.0個/mL。每天巡塘2~3次，巡塘時應(yīng)觀察水色、水體中基礎(chǔ)餌料生物的數(shù)量變化、魚苗攝食活動、生長、殘餌情況等，每天測定水溫、鹽度、pH、溶解氧、氨氮、光照等各種環(huán)境因子，并作好記錄。并從育苗第15天 水質(zhì)管理：育苗前10d為靜水培育；10d后開始換水，并根據(jù)魚苗的生長從20%～50%逐漸增大換水量或采用流水培育?！旨壟嘤呼~苗飼養(yǎng)期間，要求個體大小盡量一致，培育過程根據(jù)生長情況及時過篩，按規(guī)格分魚苗由初孵仔魚培育至全長2.5cm以上、鱗片基本齊全、鰭基本形成時，經(jīng)檢驗合格，即可出池。清池與肥水按SC/T1008的規(guī)定執(zhí)行。消毒使用藥物應(yīng)符合NY5071的規(guī)定。魚苗下塘前一天須用小型密網(wǎng)箱放養(yǎng)約10尾左右紅鰭笛鯛魚苗“試水”,證實水中藥性消失后再投放魚苗。海區(qū)捕撈的天然魚苗或按第4.1培育的魚苗。魚種應(yīng)規(guī)格整齊，體形正常，鰭條、鱗被完整，無傷病和畸形，體質(zhì)健壯，游動活潑。全長為2.0cm～3.0cm魚苗，放養(yǎng)密度為30×10尾/hm2~50×10尾/hm2。應(yīng)定時、定點、定量投喂，保證供給足夠的飼料。飼料臺、飼料框、食場應(yīng)定期消毒。投喂的飼料有魚糜和配合飼料等，魚糜與飼料的混合比例為10:1,使用的飼料應(yīng)符合NY5072的規(guī)定，日投飼3～4次日投喂量為魚體總重15%～20%,根據(jù)生長和攝食情況及時調(diào)整投喂量，以飽食為度。 日常觀測；需有專人值班，每天巡塘應(yīng)不少于二次，觀察水色和魚的動態(tài)，發(fā)現(xiàn)嚴重浮頭或魚病應(yīng)及時處理。并做好水質(zhì)、水溫、投飼、攝食、換水及魚苗狀態(tài)的檢查及記錄。 水質(zhì)管理：培育過程保持水質(zhì)清新，每7d～10d注水一次。定期開動增氧機增氧，及時清除池底3DB44/T487—2008——分疏：應(yīng)定期分疏，培育至5cm以上轉(zhuǎn)人食用魚飼養(yǎng)。從海區(qū)捕撈的天然魚種或按4.2人工育苗獲得的魚種。放養(yǎng)全長5cm以上的紅鰭笛鯛魚種，池塘飼養(yǎng)的放養(yǎng)密度為3.0×10尾/hm2~5.0×10尾/hm2?！暳弦?；飼料的種類包括鮮雜魚蝦、小貝類和人工配合浮性顆粒飼料等，配合飼料應(yīng)符合NY5072的規(guī)定，鮮雜魚蝦和小貝類應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無毒、無害、無污染?！讹暦椒ǎ好刻焱段箖纱?，上午和下午各一次。鮮活動物性飼料日投飼量為魚體重的5%～10%,配合飼料日投飼量為魚體重的3%～4%,并視天氣、水溫及魚的攝食情況而靈活掌握在飼料中適當添加維保持水質(zhì)清新，每隔7d～10d換水或加注新水一次，每次換水量為30%～50%;高溫季節(jié)加大換水次數(shù)和換水量，保持池水的透明度在30cm左右為宜。每天巡視魚塘，觀察池水水位、水質(zhì)、水色變化情況和魚群的攝食、活動情況，應(yīng)適時開動增氧機；檢查進出水口設(shè)施和塘埂，防止逃魚；發(fā)現(xiàn)病魚和死魚應(yīng)及時進行無害化處理；根據(jù)魚的生長等實際情況，飼養(yǎng)網(wǎng)箱海域應(yīng)符合SC/T2013的規(guī)定。全長4.0cm～6.0cm的紅鰭笛綢魚種，放養(yǎng)密度一般為100尾/m3~200尾/m3。應(yīng)視魚體的生長逐漸——應(yīng)經(jīng)常清洗網(wǎng)箱，清理附著物，在網(wǎng)箱上加小網(wǎng)目網(wǎng)片遮蓋，既遮蔭又防逃。 發(fā)現(xiàn)網(wǎng)箱破損應(yīng)及時修補或更換，技術(shù)操作按SCT1007和SC/T2013的規(guī)定執(zhí)行 應(yīng)定期換箱，在個體體重<30g的魚種階段，網(wǎng)目尺寸為0.5cm;體重30g～50g時，網(wǎng)目1cm:體重51g~150g時，網(wǎng)目2.5cm;體重>150g時，網(wǎng)目3.75cm。 臺風來臨前及臺風過后要檢查網(wǎng)箱框架、錨繩、樁子等的牢固程度，發(fā)現(xiàn)問題及時采取加固措施。4DB44/T487—2008在養(yǎng)殖全過程中，養(yǎng)殖、藥物使用等應(yīng)填寫記錄表，表格按附錄A和附錄B的要求填寫。7病害防治苗種放養(yǎng)前應(yīng)清塘、消毒。清塘方法及消毒藥物用量應(yīng)符合SC/T1008和NY5071的規(guī)定。視季節(jié)定期給魚用淡水浸洗殺蟲，每次浸洗時間5min～10min。魚種放養(yǎng)、分箱或換箱時，應(yīng)用5mg/L的高錳酸鉀浸泡5min或1%的聚維酮碘(PVP-1)浸泡10min～15min消毒。投喂的飼料應(yīng)新鮮、保質(zhì)，投喂應(yīng)定時、定位，投喂量適宜，避免殘飼過多?？稍陲暳现屑尤氪笏獾确乐畏椒ㄊ前ㄍ段顾庯?、藥液浸洗魚體或注射疫苗。常見魚病的治療藥物、使用方法和休藥期按NY5071的規(guī)定執(zhí)行，紅鰭笛鯛常見病害防治方法見表1。魚病名稱防治方法休藥期d注意事項弧菌病體色暗淡，鰓部貧血，限球突出，各緒基部充血發(fā)紅，肛門紅腫，排黃白色粘液；感染皮膚潰瘍，點狀出血，鱗片脫落，粘液增多(1)每千克魚體重用30mg～50mg土霉素拌飼投喂，連用4d～6d(2)用含氯消毒劑消毒，使水體藥物濃度為0.5mg/L~1mg/L(1)土霉素(2)含氯消毒劑≥10含氯消毒劑勿用金屬容器盛裝，勿與其他消毒劑混用，使用后注意增氧體表潰爛病鰭條等發(fā)病部位產(chǎn)生粘液，充血，鰭條發(fā)紅和散開，隨著病情發(fā)展，患部潰爛，表皮脫落，出血，嚴重者肌肉外露，不攝食，多在水面晃游預(yù)防：高錳酸鉀：8mg/L～10mg/L,沒泡3min～5min。治療：土霉素：20mg/L藥浴3h～4h,連續(xù)2d;每千克魚體重用50mg土霉素拌飼投喂，連續(xù)5d～10d勿與鋁、鎂離子及鹵素、碳酸氫鈉、凝膠合用，高錳酸鉀避免在強烈陽光下使用鰓隱鞭蟲病鞭毛蟲大量寄生于魚的鰓絲上，使粘液分泌增加，鰓表皮細胞壞死，鰓血管發(fā)炎，鰓瓣充血，呼吸困難，食欲減退，嚴重時體色發(fā)黑，缺氧而死亡用濃度為10mg/L的硫酸鋼和硫酸亞鐵合劑(5:2)溶液浸洗10min硫酸鑭常與硫酸亞鐵合用，勿用金屬容器盛裝，勿與其他消毒劑混用車輪蟲病鰓和體表粘液分泌物增欲下降或拒食預(yù)防：保證飼料充足，保持水質(zhì)良好，控制養(yǎng)殖密度。治療：用淡水浸泡4h~5h,用硫酸銅溶液2mg/L藥浴