《四方異聲——普通話和方言》教學(xué)設(shè)計一、本節(jié)學(xué)習(xí)重點這一節(jié)的主要內(nèi)容是了解漢語普通話和方言之間，以及方言和方言之間的異同。學(xué)習(xí)重點包括：普通話的定義，方言和普通話的區(qū)別，漢語的方言分區(qū)。了解漢語普通話和方言間的區(qū)別和聯(lián)系，有利于學(xué)生學(xué)好用好普通話，也有利于推動現(xiàn)代漢語規(guī)范化。二、課堂活動指導(dǎo)1．課本課堂活動鄉(xiāng)音知多少這個課堂活動通過用不同方言講的寓言故事《北風(fēng)與太陽》，讓學(xué)生了解普通話和方言在語音、詞匯、語法上的差異，加深對漢語方言的認(rèn)識。課堂活動步驟：（1）朗讀故事，體會差別。讓學(xué)生分別用普通話和當(dāng)?shù)胤窖岳首x《北風(fēng)與太陽》。一方面糾正學(xué)生普通話發(fā)音中的錯誤；另一方面了解當(dāng)?shù)胤窖耘c普通話的差別。（2）組織討論，歸納特點。比較故事中體現(xiàn)的普通話和當(dāng)?shù)胤窖缘牟町?。語音上要特別注意最難掌握的音。詞匯上如果方言詞語和普通話不同就用當(dāng)?shù)胤窖缘脑~語進行同義替換。語法上看當(dāng)?shù)胤窖灾惺欠裼胁煌谄胀ㄔ挼木渥痈袷?。?）比較粵語和普通話，了解粵方言的主要特點。通過教材中的粵語故事，使學(xué)生對粵語語音、詞匯和語法的特點有一些認(rèn)識，比如“入聲調(diào)、卷舌聲母、輕聲、兒化”等。進而對漢語方言有更多的了解和認(rèn)識。2．補充課堂活動“公雞”和“雞公”這個課堂活動主要是通過比較“公雞、母雞、小雞”這幾個生活中常見的詞在方言里的不同說法，了解漢語方言在詞匯上的差異。（1）各個地方怎么稱呼“雞”下表列出了全國11個方言點對“公雞、母雞、小雞”的不同說法。請同學(xué)們觀察下表并加以思考，總結(jié)其中的特點和規(guī)律。地名1231．北京公雞母雞小雞兒2．西安公雞母雞雞娃3．成都雞公雞母,雞婆小雞4．漢口雞公,公雞雞婆，母雞小雞,雞娃5．揚州公雞母雞小雞子6．蘇州雄雞雌雞小雞7．長沙雞公子雞婆子雞崽子8．南昌樣雞,雞公雞婆雞崽子9．梅縣雞公,生雞雞（下過蛋的）雞媛（未下蛋的）細(xì)雞仔10．廣州雞公,生雞雞（下過蛋的）雞項（未下蛋的）雞仔11．廈門雞角雞母（下過蛋的）雞賴（未下過蛋的）雞仔12．潮州雞翁雞母（下過蛋的）雞媛（未下過蛋的）雞仔（2）“公雞、母雞、小雞”的“別名”先觀察表示“公雞，母雞”的不同詞語。首先可以發(fā)現(xiàn)，北京、西安、揚州、蘇州都是把表性別的成分放在“雞”的前面的，如“公雞、母雞、雄雞、雌雞”，其余的地方則是表性別的成分放在“雞”的后面，如成都把公雞叫“雞公”，母雞叫“雞母”或“雞婆”。有些地方兩可，如漢口“雞公、公雞”并存，“母雞、雞婆”同在。南昌、梅縣、廣州稱呼公雞時，“雞”在詞中的位置有前有后，對母雞的稱呼卻只能“雞”在前，表性別的成分在后。由此可以得出一個大致結(jié)論：北方方言表示動物性別時更傾向于把表性別的成分放在動物名稱前面，而大部分東南方言則相反。然而在兩種情況內(nèi)部，仍然存在著有趣的差別：首先，表性別的成分說法各異，前置表雄性的有“公、雄、樣”，后置的有“公、角、翁”。前置表雌性的有“母、雌”，后置表雌性的就更豐富了，有“母、婆、媛、項、賴”等，有些還有擬人的色彩。其次，梅縣、廣州、廈門、潮州還把母雞里下過蛋的和沒下過蛋的再分別命名，反映了各地在概念劃分上的差異，這也是很特別的地方。最后，長沙話在“雞公、雞婆”后面還加上了詞綴“子”，這也是湘方言多用“子”作詞綴的一個表現(xiàn)。再觀察表示“小雞”的不同詞語。這些詞也可大致分成兩類：一類是“雞”在后的，如“小雞兒”；一類是“雞”在前的，如“雞娃”等。把這些詞語和“公雞、母雞”的詞語對照，會發(fā)現(xiàn)各地在“公雞、母雞、小雞”的稱呼上基本上三者一致，也就是說“雞”的位置要么都前置，要么都后置?！半u”后置時，前面是一個形容詞，有些方言還要加后綴，如：小雞子（揚州）、小雞兒（北京）?！半u”前置時，后面是一個名詞，有的還是帶后綴的名詞，如：“雞娃”（西安），“雞崽子”（長沙、南昌）。至于廣州、廈門、潮州的“雞仔”，其中的“仔”本來也是一個可以獨用的名詞，但后來虛化成了構(gòu)詞用的后綴。此外，也有“小雞”的“雞”位置與“公雞、母雞”不一致的，如西安話“公雞、母雞、雞娃”，成都話“雞公、雞母/雞婆、小雞”。（3）從“雞”到別的動物的名稱請同學(xué)們想一想：在自己的方言里“公雞、母雞、小雞兒”分別叫什么名稱。進一步想想其他動物名稱是怎么樣的。如果和上面列出的叫法都不同，請試著做些比較和分析。三、課后練習(xí)指導(dǎo)1．“小試身手”解析本題的主要目的是引導(dǎo)學(xué)生了解方言和普通話在詞匯、語法上的差異。從題目中給出的陜北民歌歌詞中可以看出陜北方言與普通話的一些不同點：（1）詞匯：普通話“說話”在陜北叫“拉話”；普通話說“看、瞅”等，陜北話叫“瞭”；普通話的“淚珠”陜北話里叫“淚蛋蛋”。（2）語法：普通話中如果量詞重疊，前面的數(shù)詞只能是“一”或者沒有數(shù)詞，如“一個個、個個”，表示“每一個都”；而陜北方言中量詞都可以重疊，如“三道道藍(lán)”。普通話只能說“招一招手”，動量詞前面不能加別的量詞；而陜北方言的動量詞后還可以加名量詞“個”，如“招一招個手”。普通話里名詞有時也能重疊，如“村村”，但表示的意思是每個村子，不能表示特定的村子；但陜北民歌里表示一個特定的村子也可以說“村村”，其他名詞也可以重疊，如“面面、話話”。普通話里說“看得見”，陜北話說“得見”，“得”表示“能”。本題的主要目的是讓學(xué)生觀察方言對普通話產(chǎn)生的影響，同時分辨哪些影響已經(jīng)被普通話正式接受，哪些還沒有被普通話所接受?！冬F(xiàn)代漢語詞典》里詞條后標(biāo)有“［方］”標(biāo)記的，大都是來自方言而已經(jīng)進入普通話的詞語。如何對待方言對普通話的影響：如果方言詞語具有普通話詞語所沒有的意義，或者能使詞語更準(zhǔn)確、生動，并且為大多數(shù)群眾了解和接受，那么可以吸收方言詞進入普通話，豐富普通話的詞匯。例如“揩油（吳語）、硬碰硬（吳語）、吃不消（吳語）、咖喱粉（粵語）、巴士（粵語）、第一時間（粵語）”等；如果方言詞的意思在普通話中本來已能夠表達(dá)，或者大多數(shù)群眾不能接受和認(rèn)可這樣的詞，那么就不應(yīng)該吸收這樣的方言詞，例如：葛兒（北京話，“死”）、歇菜（北京話，“結(jié)束、失敗”）、拎不清（吳語，“弄不清楚”）、小赤佬（吳語，“小孩子”）、呔（粵語，“領(lǐng)帶”）、上堂（粵語，“上課”）等。而在語法方面普通話接受方言的影響比較慢，比如“你走先”，“給錢你”這樣的說法就是一些年輕人受港澳、廣東文化的影響刻意模仿的說法，但是還沒有被普遍接受。本題的主要目的是讓學(xué)生了解普通話和方言的關(guān)系、普通話和方言各自的地位作用，以及應(yīng)該如何對待方言。學(xué)生在辯論的時候可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐姆窖哉劊綄W(xué)生要把論說的重點放在我國的方言差異情況，這種情況帶來的交往障礙以及推廣普通話帶來的便利；反方學(xué)生則要把論說的重點放在方言萎縮的現(xiàn)狀以及方言對地方文化的代表作用。正方可以使用的論點：我國方言種類多，差異大，大到很多地方相互之間不能通話的地步，這種情形無疑給異地人們的交流帶來了諸多不便。為了解決上述問題，應(yīng)該考慮廢棄方言，全國都說普通話。這樣做可以徹底消除方言隔閡，讓人們之間的交流暢通無阻，從而促進我國經(jīng)濟、文化的發(fā)展，增加不同地區(qū)人們的民族認(rèn)同感，有利于國家的團結(jié)統(tǒng)一。反方可以使用的論點：方言是地域文化的代表，是歷史積淀的結(jié)果，方言詞匯、語法的特征都和文化有千絲萬縷的聯(lián)系，從方言中還能折射出當(dāng)?shù)厝说膬r值觀念、當(dāng)?shù)氐淖匀惶攸c、經(jīng)濟特點。此外影視作品使用方言還能讓人倍感親切，增加作品的藝術(shù)魅力。2．補充練習(xí)題目請大家猜猜下面①－⑤句中畫線的方言詞是什么意思，⑥-⑧的方言句子是什么意思，然后分別換成普通話的表達(dá)方式。①經(jīng)過這一次遇難，世界我都睇淡。（黃谷柳《蝦球傳》）②蓑衣箬笠掛在金鉤上，夾糖麥餅放在飯鑊頭。（吳語）③這就是李玉山的婆姨。（杜鵬程《保衛(wèi)延安》）④我家今天來了人客，是我童年時的同學(xué)。（閩語、粵語）⑤這種人少跟他搭界。（吳語）⑥撥本書我。（吳語）⑦佢高過我。（粵語）⑧你格認(rèn)得？（昆明話）用你的方言讀下面這幾組字，看看同一組字或同一組詞中加點字的讀音（特別是聲母）是否相同，并跟這些字或詞在普通話里的讀音進行比較，總結(jié)其中的規(guī)律。①父親，胡琴；②腦袋，老戴；③黃，王；④街道，該到；⑤鞋子，孩子；⑥胡，吳；⑦李姐，理解；⑧輕松，青松；⑨襪，罵；⑩日頭，一頭；姿勢，知識各地的方言都或多或少存在著和普通話用詞不同而意義相當(dāng)?shù)脑~。比如“向日葵”，有些地方分別叫“葵花、朝陽花”；“土豆”，有些地方分別叫“山藥蛋、洋芋”；“玉米”，有些地方分別叫“棒子、包米、包谷”；“餛飩”，有些地方分別叫“抄手、云吞、清湯”；“喜歡”，有些地方分別說“歡喜、中意”；“這兒”，有些地方分別說“呢度、該搭、這旮”，等等。請你在自己的方言中也找出一些有特色的詞匯來。重疊是漢語廣泛使用的一種詞匯、語法手段。但重疊在方言中的形式不盡相同，比如普通話里說“香噴噴”