第4頁共4頁企業(yè)主管個(gè)人年終工作總結(jié)不知不覺的一年過去了，____年____月份根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)安排，我從____采購調(diào)到____采購主要原材料，負(fù)責(zé)采購訂單完成以及采購制度制定主要工作，以及收集采購執(zhí)行情況，組織簽訂采購合同，解決合同上的履行有關(guān)問題，雖然工作非常寬，工作內(nèi)容非常雜，但是近幾個(gè)月來一直緊緊圍繞公司總部領(lǐng)導(dǎo)指定的工作思路，刻苦學(xué)習(xí)，扎實(shí)工作，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，增強(qiáng)工作的系統(tǒng)性，預(yù)見性，科學(xué)性，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，先將這幾個(gè)月的工作情況述職如下：一、完成工作方面1.完善采購制度，降低成本。把材料價(jià)格信息及時(shí)提供給技術(shù)工程部，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)選材提供樣品和成本估價(jià)。提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買原材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。為降低成本，通過尋找第二供方或談判使主要原材料價(jià)格有所降低。堅(jiān)持零庫存管理方法，在采購量大，部分物資緊缺的情況下，千方百計(jì)，精心組織尋找貨源，積極組織落實(shí)，始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置，一切工作圍繞正常生產(chǎn)和研發(fā)來開展，較好的完成了工作任務(wù)。2.與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系。____年____月份采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解，確保了每一個(gè)合適的供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有供應(yīng)資格。根據(jù)公司經(jīng)營理念，供應(yīng)商也應(yīng)建立為真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。3.工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。對(duì)采購工作的幾點(diǎn)心得和體會(huì)總結(jié)如下：1.公開透明的按采購制度程序辦事。在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督。有問題第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。2.圍繞控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作。采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。3.加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。合作過程中，采購人員必須公正嚴(yán)明，杜絕徇私舞弊。最終為公司選擇最優(yōu)且具有戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的供應(yīng)商。4.逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。保證公司ERP系統(tǒng)被采購信息資料的完整，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。5.提高部門工作員工的責(zé)任感。____年采購部將特別注重采購人員的責(zé)任感，保證采購材料信息的有效追蹤。在業(yè)務(wù)素質(zhì)提高的同時(shí)，責(zé)任感很重要。做一個(gè)有責(zé)任感的采購，把好原材料質(zhì)量。二、工作不足方面由于目前公司以訂單來安排生產(chǎn)，所以在訂單的原材料采購交期方面仍舊做的不是很好，工作計(jì)劃性不強(qiáng)，明年繼續(xù)改善，目前公司有的供應(yīng)商新建立，短期內(nèi)無法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。部門與部門之間的溝通未能達(dá)到理想效果;特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部和品質(zhì)部的溝通還不到位。三、明年工作計(jì)劃1.完善供應(yīng)商體系，開發(fā)新供方，特別是重要原材料的供方要達(dá)到3-6家。確保原材料能夠及時(shí)供應(yīng)，隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化，盡力利用多渠道來降低成本價(jià)格，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。2.隨著公司發(fā)展和市場(chǎng)因素的影響，以短期銷售訂單來安排采購，生產(chǎn)已經(jīng)無法使流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)。____年將把采購模式由零星訂單采購?fù)坎少從Ｊ娇繑n。以減緩采購周期壓力，同時(shí)能應(yīng)對(duì)____年，由于供應(yīng)商生產(chǎn)成本上漲提出的漲價(jià)要求。3.配合技術(shù)部完成產(chǎn)品開發(fā)、送樣過程。4.配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案。5.采購物資進(jìn)行分類，制定分類物資采購制度。比如，設(shè)備和設(shè)備部件因制定采購計(jì)劃，不能混同到生產(chǎn)原料采購模式，因?yàn)橛捎谠O(shè)備和備件的特殊性，無法短期內(nèi)完成采購，勢(shì)必會(huì)影響到生產(chǎn)的展開。6.配合倉庫，掌握倉庫庫存情況，使采購工作不處于被動(dòng)狀態(tài)。7.采購員的業(yè)務(wù)素質(zhì)通過培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí)，使業(yè)務(wù)水平得到提高，同時(shí)培養(yǎng)新員工，使之盡快熟悉業(yè)務(wù)。在____年的工作中，我仍會(huì)認(rèn)真工作，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我們會(huì)選擇性得采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的中更上一層樓貢獻(xiàn)出力量。企業(yè)主管個(gè)人年終工作總結(jié)（二）作為一名公司生產(chǎn)部門的主管，管理好公司交給我的生產(chǎn)部門就是我最主要的工作和責(zé)任。所以在工作上，我不僅對(duì)我們生產(chǎn)部嚴(yán)格的要求，對(duì)待自己，我也是一直以最高要求約束自己。所為的“嚴(yán)于律己，寬以待人”在我們這是不存在的!只有上下兼修，這個(gè)部門才能積極的向著進(jìn)步發(fā)展，向著成功前進(jìn)!身為部門的管理著，雖然我在工作的時(shí)候堅(jiān)持嚴(yán)格管理，但是在下班生活的時(shí)候，我也會(huì)和員工們一起談天說地。我也是從員工干上來的，也知道，對(duì)員工負(fù)責(zé)，為員工和企業(yè)共同著想的臨到，才能得到成功。為了接下來的工作，我就趁著有空將前面的一些工作做一下總結(jié)，看看自己在工作中還有哪些不足，還有那些需要改正的地方。我的____年工作總結(jié)如下：一、在環(huán)境的管理上一個(gè)生產(chǎn)車間的管理好壞，從剛進(jìn)去的時(shí)候就能夠看出個(gè)大概。除了員工的工作狀態(tài)，在工具的擺放上，地面的衛(wèi)生上，還有許多的細(xì)節(jié)能看出管理者對(duì)管理上的要求。所以即使是在繁瑣，我也不曾對(duì)車間的衛(wèi)生又過絲毫的放松!每天由相應(yīng)的班長來安排衛(wèi)生的打掃人員。而且我會(huì)在巡視的時(shí)候一起檢查，如果哪里找到了問題，我也不會(huì)做過多的處罰，只是需要重掃一遍。在生產(chǎn)車間，產(chǎn)品每天都會(huì)附帶生產(chǎn)出很多水口，這些產(chǎn)品在處理的時(shí)候很容易讓細(xì)小的垃圾堆積，長此已久，會(huì)讓車間的環(huán)境變得，臟、亂、差，所以對(duì)衛(wèi)生的嚴(yán)格要求，一點(diǎn)也不能放松。二、在產(chǎn)品的管理上面對(duì)客戶的要求，我們公司始終堅(jiān)持以讓客戶滿意而歸為目的，所以我們對(duì)產(chǎn)品的合格篩選非常的嚴(yán)格。先由生產(chǎn)線上的員工進(jìn)行一個(gè)一個(gè)的篩選，然后再上交給質(zhì)檢部檢測(cè)。但是在今年的工作中，我們有許多的產(chǎn)品都被檢測(cè)為不合格而被質(zhì)檢部退了回來!這是我在今年人員管理上的大失誤，在之后我召開了一次會(huì)議，對(duì)員工也進(jìn)行了一次培訓(xùn)，主要強(qiáng)調(diào)他們?cè)诤Y選時(shí)不能放低要求，一定要做到最好。在之后的一段時(shí)間里，我們的合格率有了大大的提升，公司的領(lǐng)導(dǎo)也對(duì)此表示了贊許。但是一時(shí)的提升不能代表什么，我們不能將這做為超常發(fā)揮，要將這種提升轉(zhuǎn)變成日常，然后再求進(jìn)一步提升!總結(jié)一下，在員工的管理上，是對(duì)商品質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn)，但是管理的過嚴(yán)會(huì)引起不滿，所以在管理員工方面，我還需要強(qiáng)化一下自己，這就是我接下來的主要任務(wù)。企業(yè)主管個(gè)人年終工作總結(jié)（三）光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼間____即將接近尾聲，____的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利！回首____，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長兼廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工，堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理，保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)，為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為地雅，紫金服務(wù).在____年里，食堂共接待外部用餐121次，共計(jì)1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評(píng)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：一、工作方面：我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計(jì)劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費(fèi)，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。二、管理方面：首先，對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高；注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。四、衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，對(duì)操作間進(jìn)行每兩天消毒一次希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查；并提出寶貴意見，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費(fèi)。五、成本方面：在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為主管，在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時(shí)掌握庫存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快投入使用；研制無成本菜品，以降低成本。綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴(yán)格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。辭舊迎新之際，我們將在____的