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葡萄種植學習內容一、葡萄藤的選擇二、葡萄種植的區(qū)域三、葡萄生長的環(huán)境和管理PART1葡萄藤的選擇釀酒葡萄藤的選擇歐亞屬VitisVinifera釀酒葡萄藤和我們平時當作水果食用的鮮食葡萄藤，屬于兩種不同的葡萄藤的品系，釀酒葡萄選用歐亞屬葡萄藤。釀酒葡萄鮮食葡萄釀酒葡萄&鮮食葡萄果粒較小果汁比較濃縮果實比較大果肉很多水分十分豐沛PART2葡萄種植的區(qū)域北緯20度~40度之間：法國、意大利、西班牙、中國南緯20~40度之間：澳洲、新西蘭、南非大氣候—適合栽種釀酒葡萄藤的地理位置緯度PART3葡萄生長的環(huán)境和管理影響葡萄生長的因素土壤條件葡萄藤適合生長在貧瘠且排水良好的土壤上，這樣葉幕可以得到控制，保證果實的質量。過于肥沃的土壤，會使得葡萄藤瘋長，果實反而得不到更多的養(yǎng)分。影響葡萄生長的因素陽光條件充足的光照才能使得葡萄充分成熟，積累糖分，這是葡萄種植另一個關鍵的因素。另外，如果能有較明顯的日夜溫差，葡萄的風味物質將會更加豐富可口。影響葡萄生長的因素斜坡條件一些特定的地形地勢對葡萄的生長最為有利，比如在一些向陽的斜坡中部，既使得葡萄藤能夠接受充足光照，又有較好的排水性。影響葡萄生長的因素葡萄騰的修剪根據(jù)品種、風格和氣候的不同，葡萄藤需要修剪成特定的適合當?shù)仄贩N和天氣的架型。葡萄藤的通風使得葡萄能夠接受充足光照，避免潮濕和病蟲害。1.發(fā)芽2.抽枝3.開花4.坐果5.轉色6.成熟7.冬季剪枝葡萄生長的周期葡萄生長的周期葡萄的生長和種植者的付出是息息相關的。在發(fā)芽階段除多余的芽孢在生長季對葡萄藤進行整枝修建葉幕管理在生長季摘除多余的果串在生長季防止霜凍、蟲害，關注采摘季的降雨天氣等......

葡萄園田間勞作課程小結一葡萄藤的選擇二葡萄種植的區(qū)域三葡萄生長的環(huán)

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