關(guān)于宴會(huì)中的桌次座次安排第1頁(yè)，課件共6頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月中國(guó)素有“禮儀之邦”之稱，“不學(xué)禮，無(wú)以立”，中國(guó)最早的禮中最重要的禮，可以說(shuō)就是食之禮。檢驗(yàn)一個(gè)人修養(yǎng)的最好場(chǎng)合，莫過(guò)于集群宴會(huì)。中國(guó)宴會(huì)繁縟食禮的基礎(chǔ)儀程和中心環(huán)節(jié)，即是宴席上的座次之禮——“安席“。圓桌是應(yīng)聚宴人多和席面大的要求應(yīng)運(yùn)而生的。其座次一般是依餐廳的方位與裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格而定，或取向們，朝陽(yáng)，或依廳室設(shè)計(jì)裝飾風(fēng)格所體現(xiàn)出的重心與突出位置設(shè)首位。通常服務(wù)員擺臺(tái)時(shí)以口布折疊成花、鳥(niǎo)等造型，首位造型會(huì)非常醒目，使人一望而知。宴席位次的設(shè)定既屬約定俗成，故其石宏差異性較大，而依我國(guó)時(shí)下理念習(xí)尚，則首論職務(wù)尊卑，次序年齒，后及性別。當(dāng)然，這都是首席座位確定之后再循行的一般模式。第2頁(yè)，課件共6頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月座次安排

排列座次的原則：

右為大，左為小。即主人在中間，主人右邊是大，左邊為次之。第3頁(yè)，課件共6頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月就一張餐臺(tái)的具體座位來(lái)說(shuō)，目前中餐通行的規(guī)范是：主人座于上方的正中，主賓在其右，副主賓在其左，其他與宴者依次按從右至左、從上至下排列。1、設(shè)兩個(gè)主陪式（圖1-1、1-2）按普通的宴席來(lái)講，一般主陪在面對(duì)房門(mén)的上方中間位置，副主陪在主陪的對(duì)面，1號(hào)客人在主陪的右手，2號(hào)客人在主陪的左手，3號(hào)客人在副主陪的右手，4號(hào)客人在副主陪的左手，其他可以隨意。第4頁(yè)，課件共6頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2、設(shè)一個(gè)主陪式（圖1-3）這種方式適合客人較少且主賓比較突出的情況下適用?？偟膩?lái)講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。若是圓桌，則正對(duì)大門(mén)的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。第5頁(yè)，課件共