第頁2023廚房承包合同廚房承包合同范文錦集6篇

隨著廣闊人民群眾法律意識(shí)的普遍提高，能夠利用到合同的場(chǎng)合越來越多，它也是實(shí)現(xiàn)專業(yè)化合作的紐帶。那么問題來了，究竟應(yīng)如何擬定合同呢？下面是我為大家整理的廚房承包合同6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有須要的摯友。

廚房承包合同篇1

甲方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方：(以下簡(jiǎn)稱“乙方〞)

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、同等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一樣，甲方情愿將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限：年月日起到年月日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經(jīng)雙方協(xié)商根本月工資定為萬千元整。每月的工資發(fā)放為次月的日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在根本工資的根底上，如營業(yè)額超出萬以上局部(且菜品毛利3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。

八、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間，如正值操作狀況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的狀況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資，如遇到自然緣由或人為不行控等類似狀況那么按國家相關(guān)法規(guī)處理。

十、提前終止協(xié)議的處理方法：雙方隨意一方提前終止協(xié)議，須提前15天以書面形式通知對(duì)方

十一、違約的處理方法：

1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

如任何一方違約將賠償對(duì)方一個(gè)月的根本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚房承包合同篇2

甲方：_________

乙方：_________

為了完善飯?zhí)霉芾?，保障員工的身體素養(yǎng)，確保辦好飯?zhí)没锸?，為廣闊員工效勞，并明確甲、乙雙方的責(zé)任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。

一、飯?zhí)没锸巢耸郊皟r(jià)格：

1、一般員工每天〔早、午、晚三餐〕的食費(fèi)為_________元?！惨曳矫刻旃┙o_________個(gè)品種菜式供甲方選擇〕。早餐：價(jià)格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價(jià)格各_________元/人。

2、管理人員每天〔早、午、晚三餐〕的食費(fèi)為_________元?！惨曳矫刻旃┙o_________個(gè)品種菜式供甲方選擇〕。早餐：價(jià)格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價(jià)格各_________元/人。

二、甲方責(zé)任：

1、供給廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺(tái)凳及費(fèi)用支出；

2、供給冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施；

3、其次天實(shí)際就餐人數(shù)須在當(dāng)天下午6時(shí)前供給給乙方；

4、供給精確的開、用餐時(shí)間；

5、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藬?shù)的秩序〔排隊(duì)秩序〕；

6、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)的消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費(fèi)用；

7、幫助乙方對(duì)衛(wèi)生環(huán)境管理工作；

8、對(duì)供給給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單，經(jīng)雙方簽名后各持一份；

9、甲方要按時(shí)結(jié)算伙食費(fèi)。

三、乙方責(zé)任：

1、必需遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例，飯菜衛(wèi)生要保證，如覺察有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)是乙方飯菜引起的，一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)；

2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供給膳食及效勞，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚或蛋、蔬菜等供給；

3、保證供給簇新的魚、肉、蔬菜等類，假設(shè)覺察有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證明后，甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用；

4、保證按時(shí)開膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，安排平均及就餐全過程各種效勞，假設(shè)未按時(shí)開膳而影響甲方正常工作〔超過30分鐘以上〕須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用；

5、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用〔如廚房全部人員工資〕；

6、供給每周更新的菜譜給甲方；

7、工人飯?zhí)茫涸绮鸵灾唷⒎?、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供給_________菜〔_________素_________肉或魚〕一湯，夜宵以粥、粉、面等為主；

8、職員飯?zhí)茫涸绮鸵灾?、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主；午、晚餐供給_________菜〔_________素_________肉或魚〕一湯；

9、假設(shè)覺察供給的伙食〔每天每餐與本合約不符合時(shí)〕，甲方有權(quán)提出改善要求，出現(xiàn)問題屢次仍不改善，甲方有權(quán)在30天內(nèi)書面通知乙方終止合同；

10、廚房重地及物料房非相關(guān)人員不得隨意進(jìn)入；

11、要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī)，聽從甲方領(lǐng)導(dǎo)之指示，留意防火、文明經(jīng)營、看法懇切，講究公共及個(gè)人衛(wèi)生、工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗；

12、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠區(qū)內(nèi)，車輛出入或所帶物品應(yīng)接受保安檢查；

13、常常催促廚房員工留意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>

四、伙食費(fèi)用結(jié)算方式：

甲方員工伙食費(fèi)用由乙方先付，甲方以_________天結(jié)算給乙方，最遲不超過_________天支付當(dāng)月伙食費(fèi)用給乙方。

五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力。

六、本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方，并提前15天通知對(duì)方。

七、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方〔蓋章〕：_________乙方〔蓋章〕：_________

甲方代表人〔簽字〕：_________乙方代表人〔簽字〕：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚房承包合同篇3

聘用單位〔甲方〕法人身份證號(hào)碼

受聘包廚者〔乙方〕身份證號(hào)碼

依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，勞動(dòng)局，民政局及烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，一樣同意簽訂本協(xié)議書。以供共同信守執(zhí)行。

一：甲方將的廚房承包給乙方作為技術(shù)管

理工作，職務(wù)：行政總監(jiān)

廚房全部人員編制〔人〕的人事權(quán)歸乙方，飯店幫助管理廚師，其中不

包括廚房殺，洗等勤雜工。有效期為，從年月日至年月日止

二：甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計(jì)總額為：

〔〕〔簽約時(shí)間一年，工資要依據(jù)物價(jià)上漲也隨調(diào)整

工資〕，甲方每月日支付上月工資，甲方不得以任何理由拖欠。四川廚師網(wǎng)文化傳媒百年豪記廚政管理公司并負(fù)責(zé)全體廚師工資發(fā)放，廚房出的廢品由廚房變賣為獎(jiǎng)金支配。

三。外娉廚師第一次到酒店車費(fèi)甲方全部負(fù)責(zé)報(bào)銷。廚師工作滿一年，休假時(shí)間享受正式工作工資，酒店負(fù)責(zé)報(bào)銷探親來回全部車費(fèi)。。

四：在承包期間，乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度。即要保證菜肴質(zhì)量。又要精確駕馭毛利45%___50%。并且不斷推陳出新，力求做到讓客

人，百吃不厭，不遺余力為甲方的酒店開展創(chuàng)立經(jīng)濟(jì)效益。

五：在承包期中，甲方有義務(wù)為乙方供給必需工作條件和約定生活待遇，

乙方在甲方的餐廳用餐享受折實(shí)惠并有簽單的權(quán)利，甲方可以在工資中扣除。

1：甲方負(fù)責(zé)乙方全部人員工作餐〔適應(yīng)本地人口味〕、意外保險(xiǎn)、健康證、暫住證辦理以及肯定條件住宿設(shè)施〔包括供給被子和墊子，全部工程不在工資里面扣發(fā)〕

2：在保證酒店正常運(yùn)行狀況下，乙方有權(quán)自行支配乙方全部人員休息，請(qǐng)假，廚師技術(shù)人員對(duì)口調(diào)動(dòng)等事宜。乙方全部人員節(jié)假日〔五一節(jié)，國慶節(jié)，元旦節(jié)，春節(jié)〕補(bǔ)貼和其他福利。工作人員假設(shè)忙沒休每個(gè)月3天假，給補(bǔ)相應(yīng)工資參照相關(guān)法規(guī)和酒店效勞員以及其他員工同等。3：乙方全部人員應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒店規(guī)章制度，如菜肴出品質(zhì)量，平安操作，節(jié)約本錢，設(shè)備設(shè)施保管等等?！苍敿?xì)條例協(xié)商參照酒店規(guī)章制度中〕

4：乙方全部人員在廚房工作期間，如正常工作狀況下出現(xiàn)受傷等平安事故，事為工傷〔甲方購置意外保險(xiǎn)〕，并由甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)法律法規(guī)處理。

六：為另外雙方共同開展，每個(gè)店每年的周年慶，公司派人員前往店做活動(dòng)，參加人員的費(fèi)用由甲方支付〔車費(fèi)，吃住，肯定的.人工工資〕七：甲方如對(duì)乙方工作人員的支配和烹調(diào)有所異議，應(yīng)及向乙方總廚提出，經(jīng)雙方協(xié)商確實(shí)是乙方支配或操作不當(dāng)?shù)?，乙方?yīng)剛好改良或者換人。到達(dá)雙方滿足為止。

八：甲方應(yīng)主動(dòng)支持乙方參與各類有益于酒店聲譽(yù)社會(huì)活動(dòng)。如烹飪大賽，主辦美食節(jié)等等，其費(fèi)用甲方全部負(fù)責(zé)

九：甲方在工作中，不能再運(yùn)用我方因工作中開除的工作人員！合同終止以后滿３個(gè)月才可以運(yùn)用。假設(shè)違反原那么，甲方支付乙方一個(gè)月工資作違約金，乙方工作人員全部撤出飯店！

十：假設(shè)工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達(dá)成私人工作協(xié)議，讓乙方主管工作無法正常開張！請(qǐng)甲方和其中協(xié)議員工各支付乙方派遣主管一個(gè)月工資作違約金，我們?nèi)藛T立刻撤出甲方飯店．

十一：甲乙雙方需解除合同。一方應(yīng)提早一個(gè)月向一方提出。以便工作支配。否那么。一方應(yīng)賠償另一方一個(gè)月工資損失．乙方會(huì)按職業(yè)道德和法律處理工作的輕重！甲方按工作時(shí)間下發(fā)全部工資。工作人員才正式離開酒店

1：雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議事為違約

2：工傷事故未按協(xié)議方法處理事為違約。

3：雙方有意刁難對(duì)方事為違約

4：如遇到酒店轉(zhuǎn)讓，后來法人不留乙方。甲方應(yīng)發(fā)全部工資給乙方〔假設(shè)合作人過多，合作人看法不統(tǒng)一造成酒店不能經(jīng)營，廚師可以抵押酒店里面相等工資的貨物作為工資發(fā)放〕

本協(xié)議一式兩份，甲，乙各執(zhí)一份?！不蚬C處備案一份〕協(xié)議

在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改。在修改前仍按前條款執(zhí)行。本協(xié)議為盡事宜，甲乙雙方根據(jù)有關(guān)規(guī)定。本著相互諒解精神。共同協(xié)商處理。協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效十：附那么

甲方代表〔法人代表簽字酒店印章〕

乙方代表〔乙方代表簽字公司印章〕

廚房承包合同篇4

〔簡(jiǎn)稱甲方〕、身份證號(hào)：

承包廚房者〔受聘人〕：

〔簡(jiǎn)稱乙方〕、身份證號(hào)：

依據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹任協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一樣同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于市〔縣、區(qū)〕地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為為年，自年月日至年月日止。

二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，〔大寫：萬千

百元整〕。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資〔上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資〕和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。

三、為乙方自行組織支配嫻熟操作技能的廚師擔(dān)當(dāng)廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)支配人員并負(fù)擔(dān)工資。

四、為在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方供給必需的工作條件和約定的生活待遇〔包括免費(fèi)供給乙方工作人員的食宿〕。如對(duì)方人員支配烹調(diào)技術(shù)有所異議，可剛好向乙方提出，乙方應(yīng)剛好改良，到達(dá)雙方滿足。甲方在營業(yè)期間假設(shè)生意紅火增收營業(yè)額，應(yīng)相關(guān)增加乙方工資。

五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方的經(jīng)濟(jì)〔工資〕損失。

六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著相互諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意?？梢岳m(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效，同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

廚房承包合同篇5

甲方：

乙方：

依據(jù)勞動(dòng)合同的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方同等協(xié)商，同意就本勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議書。以供雙方共同信守執(zhí)行如下。

一、甲方將座落于xx市xx的餐飲部聘用乙方做廚房技術(shù)管理及經(jīng)營理念和開發(fā)餐飲文化。

職務(wù)：行政總廚及技術(shù)參謀，承包廚房工資數(shù)額為元/月，人員編制13人，進(jìn)行對(duì)廚房人員管理，加強(qiáng)培訓(xùn)菜肴學(xué)問定期研發(fā)新菜品及提高團(tuán)隊(duì)操作技能。有效期為合同到期前2個(gè)月協(xié)商續(xù)期手續(xù)。

二、雙方的權(quán)利和義務(wù)

1.甲方義務(wù)：監(jiān)催促進(jìn)乙方完成各項(xiàng)工作任務(wù)。協(xié)作乙方菜肴經(jīng)營理念管理和各項(xiàng)規(guī)章制作執(zhí)行管理方案。

2.甲方應(yīng)主動(dòng)協(xié)作乙方的工作，敬重乙方的技術(shù)水平，滿意乙方的技術(shù)要求和經(jīng)營理念。

3.甲方應(yīng)將餐飲部廚房的管理權(quán)、交給乙方(包括人員的選配、廚房管理、技能培訓(xùn)、菜肴制作、廚房衛(wèi)生等)甲方有權(quán)利監(jiān)督在餐廳的經(jīng)營過程中出現(xiàn)的問題，雙方協(xié)商解決，乙方敬重甲方的看法。

4.甲乙雙方簽定合同書之日起，甲乙雙方不得隨意解除合同。如甲方違約，要對(duì)乙方補(bǔ)償壹個(gè)月工資。如乙方違約，應(yīng)賠償甲方壹個(gè)月管理工資。

5.乙方組織有專業(yè)技術(shù)實(shí)力和嫻熟操作技能的廚師擔(dān)當(dāng)廚房各崗位技術(shù)工作，以標(biāo)準(zhǔn)的工作流程執(zhí)行操作。加強(qiáng)對(duì)廚房強(qiáng)硬化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理制度。提高菜肴質(zhì)量、效勞理念，標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，強(qiáng)化培訓(xùn)，提升品牌堅(jiān)持菜肴色香味統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

6.雙方合作期間，乙方實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)章制度。既要保證菜肴質(zhì)量，又要精確加強(qiáng)限制原料本錢，每月不斷推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到讓客人百吃不厭，提高客戶回頭率。不遺余力為甲方的餐飲開展企業(yè)文化做好份內(nèi)工作。并且定時(shí)推出外銷籌劃和內(nèi)銷籌劃、保存客戶資料，甲方定期為客戶打算禮品或其他回饋方案。

三、合作期間甲方有義務(wù)為乙方供給必需的工作條件和約定的生活待遇，如器皿、餐具、原料的新開發(fā)、后廚工裝、宿舍條件等等加以更新。對(duì)選購 部如何協(xié)商原料的本錢質(zhì)量問題，及貨物的要求進(jìn)行合理化調(diào)整。對(duì)廚師菜品每月進(jìn)行推廣更換新菜肴。提升菜肴品質(zhì)進(jìn)行合理籌劃執(zhí)行推廣方案。

四、甲方必需每月定時(shí)發(fā)放員工工資。不得拖欠，如有不合理違約，乙方可進(jìn)行勞動(dòng)訴訟。

五、合作期間乙方做相應(yīng)季節(jié)性的美食籌劃方案，協(xié)作完成酒店的經(jīng)營策略和各項(xiàng)效勞工程。

六、合作過程中，乙方必需保證菜品質(zhì)量，團(tuán)隊(duì)管理標(biāo)準(zhǔn)化，本錢資源節(jié)約人，愛惜設(shè)施設(shè)備，遵守規(guī)章制作及法律法規(guī)，如因乙方違法行為造成公司損失，乙方即擔(dān)當(dāng)法律責(zé)任，還必需賠償一切損失。

七、合作過程中，遇到特別緣由，如政府政策或因自然災(zāi)難造成的損失，甲乙雙方各自擔(dān)當(dāng)自己的損失。如因甲方人為造成的損失，由甲方擔(dān)當(dāng)責(zé)任。

八、經(jīng)營期間：乙方嚴(yán)格執(zhí)行本合同，如發(fā)生菜肴內(nèi)不衛(wèi)生，有染物變味，客人吃后發(fā)病等緣由造成投訴，全部損失由乙方負(fù)責(zé)擔(dān)當(dāng)。

九、合作中：乙方不得以任何理由停業(yè)工、罷工、脫崗等緣由造成損失，由乙方擔(dān)當(dāng)，如因甲方不合理要求等緣由造成損失由甲方擔(dān)當(dāng)。

十、如覺察奢侈原料、水、電、氣等造成損失，由乙方負(fù)責(zé)，在每月管理工資中扣除，廚房的設(shè)施、設(shè)備人為損壞，由乙方照價(jià)賠償更換。

十一、乙方為甲方訂餐、訂房、甲方給乙方按標(biāo)準(zhǔn)提成。

十二、乙方按時(shí)完成工作任務(wù)，每月營業(yè)額遞增提高達(dá)20%以上，甲方應(yīng)提乙方嘉獎(jiǎng)。

十三、在合作過程中，雙方相互敬重，相互協(xié)作，保質(zhì)保量完成每項(xiàng)工作任務(wù)，打造一支互惠互利高品質(zhì)的人性化合作團(tuán)隊(duì)。

十四、本協(xié)議一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，工作處備案一份，雙方簽字生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚房承包合同篇6

甲方姓名：身份證號(hào)碼：

乙方姓名：身份證號(hào)碼：

家庭住址：

甲方將閱歷的〔