營養(yǎng)師就業(yè)前景(詳解8篇)營養(yǎng)師就業(yè)前景(詳解8篇)

營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解（一）：

營養(yǎng)師就業(yè)領(lǐng)域

1、營養(yǎng)咨詢師:為個人、機構(gòu)、商務(wù)組織供給關(guān)于營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面教授提議，這類營養(yǎng)師通常在專業(yè)咨詢機構(gòu)工作。

2、餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師:營養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不論是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟地預(yù)備和配送。

3、診所營養(yǎng)師:通常在醫(yī)院、小區(qū)健身中心或保健機構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食改變有效性。

4、公共保健營養(yǎng)師:在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門工作，負(fù)責(zé)了解大眾營養(yǎng)需求，確認(rèn)小區(qū)中營養(yǎng)問題，提出營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略，并向其它公眾部門、教授和公眾供給訊息與咨詢服務(wù)。

5、研究性營養(yǎng)師:通常在大學(xué)、保健機構(gòu)和企業(yè)工作，負(fù)責(zé)制訂研究項目標(biāo)計劃并執(zhí)行。這些項目能從根本上提升醫(yī)療護理水平，節(jié)儉餐飲服務(wù)成本。

6、商務(wù)領(lǐng)域中營養(yǎng)師:多為食品和制藥企業(yè)、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供給商服務(wù)。營養(yǎng)師們幫助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進行研究，對管理和市場提出教授性意見，促使企業(yè)生產(chǎn)出愈加好食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。

公共營養(yǎng)師將在6個行業(yè)產(chǎn)生就業(yè)崗位超市、餐飲、減肥都需要營養(yǎng)師公共營養(yǎng)師就業(yè)主要有六個方向，為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營養(yǎng)品企業(yè)營養(yǎng)顧問或培訓(xùn)師、美容營養(yǎng)顧問、減肥營養(yǎng)顧問、超市營養(yǎng)顧問、成為私人營養(yǎng)顧問。公共營養(yǎng)師主要職責(zé)就是供給健康、營養(yǎng)配餐服務(wù)。其中，就超市營養(yǎng)師職責(zé)而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合食品營養(yǎng)標(biāo)簽;其次，為用戶供給食物儲備及營養(yǎng)價值咨詢;第進行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。減肥營養(yǎng)師、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有對應(yīng)服務(wù)資料及流程。

公共營養(yǎng)師工作資料相當(dāng)多元化，既要知道中、西醫(yī)營養(yǎng)知識，又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝，還要掌握營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和人體健康衛(wèi)生知識。從就業(yè)角度來看，公共營養(yǎng)師需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛，機關(guān)、團體、小區(qū)、幼稚園和企事業(yè)單位都有公共營養(yǎng)師崗位需求。

營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解（二）：

談營養(yǎng)師就業(yè)前景及方向!

營養(yǎng)師，算是近幾年來新興行業(yè)之一。伴隨人們生活水平提升，人們對于健康生活品質(zhì)需求也越來越大。所以，營養(yǎng)師這一行業(yè)也漸漸被關(guān)注了起來。然而，許多人對于營養(yǎng)師還是存在著這么那樣誤解，認(rèn)為他們只是為人們健康飲食作出提議，有時甚至認(rèn)為營養(yǎng)師只是”騙子”。那么，營養(yǎng)師到底是做什么呢而營養(yǎng)師前景又怎樣呢那么，就讓我們一齊來看一看吧!

就業(yè)前景

現(xiàn)如今，我國營養(yǎng)師正面臨著人才”饑荒”。我國此刻大約僅有4000名營養(yǎng)師，主要是在醫(yī)院里給病人進行臨床營養(yǎng)指導(dǎo)，應(yīng)該說是醫(yī)務(wù)人員。而實際上，作為醫(yī)療技術(shù)科室，醫(yī)院營養(yǎng)科因其不是贏利科室而經(jīng)常被無視甚至撤消。據(jù)國家權(quán)威機構(gòu)對全國403所醫(yī)院調(diào)查，僅有47%醫(yī)院設(shè)有營養(yǎng)科或營養(yǎng)餐廳，還存在著不一樣程度人員流失。由此可見此刻在醫(yī)院等主流企業(yè)，對于營養(yǎng)師還不是比較重視。

然而，與之相正確，對于一些高檔小區(qū)營養(yǎng)師已悄然出現(xiàn)了。他們多以個人創(chuàng)業(yè)為主，其服務(wù)資料多是供給營養(yǎng)咨詢、制作銷售營養(yǎng)餐、生產(chǎn)銷售安全營養(yǎng)食品以及進行食物減肥訓(xùn)練等。營養(yǎng)師服務(wù)一個對象收入平均在至3000元，如在保健品企業(yè)講課，月薪可達數(shù)萬。

那么營養(yǎng)師都能夠做哪些方面工作呢就讓我們一齊來看一下吧:

1、營養(yǎng)師培訓(xùn)機構(gòu):伴隨營養(yǎng)師考證熱潮襲來，近些年營養(yǎng)師相關(guān)培訓(xùn)機構(gòu)如雨后春筍般建立，在營養(yǎng)師培訓(xùn)機構(gòu)工作營養(yǎng)師負(fù)責(zé)營養(yǎng)師招生和管理服務(wù)工作。

2、營養(yǎng)協(xié)會等社團:近些年由民政局同意注冊，科協(xié)主管各省會，地級市營養(yǎng)協(xié)會等社團組織相繼成立，因為大多剛起步，營養(yǎng)師也能夠參加到各地方協(xié)會建設(shè)中來，為地方營養(yǎng)健康事業(yè)貢獻本身一份力量。

3、營養(yǎng)工作室:為個人機構(gòu)團體組織等供給關(guān)于營養(yǎng)食療和餐飲服務(wù)等方面教授提議，他們經(jīng)營是自我私人咨詢業(yè)務(wù)。

4、醫(yī)院營養(yǎng)科及婦幼保健院:在醫(yī)院臨床營養(yǎng)科負(fù)責(zé)確診病人營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食改變有效性，在婦幼保健院對孕婦及嬰幼兒膳食進行營養(yǎng)評價，管理和指導(dǎo)。

5、保健品企業(yè):近些年消費者對保健品認(rèn)識越來越客觀和理性，從治病到治未病，這是對保健品本質(zhì)作用認(rèn)知一個理性回歸，伴隨我們國家經(jīng)濟發(fā)展，人民生活水平不停提升，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大，如安利，完美，寶健，天獅，新時代，康寶萊等直銷企業(yè)，和湯臣倍健，善存，自然之寶，健安喜等非直銷企業(yè)發(fā)展快速，對營養(yǎng)師未來市場需求也是巨大!

6、月子中心:營養(yǎng)師依照產(chǎn)婦不一樣階段營養(yǎng)需求，對特殊產(chǎn)婦進行不一樣階段月子餐搭配，提出合理化配餐提議，解答客戶關(guān)于餐飲方面疑問，方便產(chǎn)婦盡快恢復(fù)。

7、養(yǎng)生館:養(yǎng)生館是為人們供給經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生香熏SPA美容美體中醫(yī)養(yǎng)生，減壓放松等服務(wù)項目標(biāo)休閑養(yǎng)生場所，有營養(yǎng)師參加介入能夠愈加好對客戶進行指導(dǎo)服務(wù)。

8、餐飲領(lǐng)域:在食物種類日益豐富今日，人們除了吃飽，吃好以外，更期望能夠吃營養(yǎng)，在幼稚園，大型職員食堂和養(yǎng)老院等機構(gòu)需要既精通烹飪技術(shù)又懂營養(yǎng)知識營養(yǎng)廚師來服務(wù)。

9、體檢中心:體檢中心這幾年發(fā)展快速，越來越專業(yè)，服務(wù)配套越來越全方面，其中不乏高端體檢機構(gòu)如愛康國賓第一健康慈銘等。營養(yǎng)師能夠針對會員需求供給營養(yǎng)咨詢及定時專屬營養(yǎng)講座服務(wù)，幫忙會員改進生活方式飲食習(xí)慣等，降低病發(fā)風(fēng)險。

10、健康管理企業(yè):健康管理在我國處于剛才起步階段，發(fā)展異常迅猛，截止至年月，國內(nèi)已經(jīng)有健康管理企業(yè)約多家。健康管理是集合醫(yī)師，營養(yǎng)師，心理咨詢師，運動康復(fù)師等多工種領(lǐng)域，營養(yǎng)師在其中飾演了主要主角。

11、健身中心:在健身中心，營養(yǎng)師結(jié)合健身興趣者個人身體情景，對他運動處方進行科學(xué)指導(dǎo)和調(diào)整，制訂合理飲食營養(yǎng)計劃，指導(dǎo)其補充適當(dāng)營養(yǎng)，抵達事半功倍健身效果。[由Www.QunZou.Com整理]

12、美容院:充分均衡營養(yǎng)飲食是維持肌膚漂亮關(guān)鍵，營養(yǎng)師負(fù)責(zé)客戶營養(yǎng)方面咨詢分析，有針正確對客戶進行營養(yǎng)講座營養(yǎng)沙龍;負(fù)責(zé)美容師營養(yǎng)知識培訓(xùn)。

13、私人營養(yǎng)師:營養(yǎng)師是最適合兼職從事職業(yè)，能夠為高級白領(lǐng)職業(yè)經(jīng)理人高收入家庭，慢性疾病患者等兼職供給個性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務(wù)。

14、營養(yǎng)講師:營養(yǎng)講師需求領(lǐng)域十分廣泛，能夠在保健品企業(yè)，小區(qū)機關(guān)，學(xué)校企業(yè)等領(lǐng)域進行營養(yǎng)健康知識培訓(xùn)講座。具備健康專業(yè)知識，又具備良好演講與表示本事營養(yǎng)講師，會逐步成為健康傳輸主流人物，共同為全民健康促進事業(yè)發(fā)展而努力，真誠為中國人健康加油!

15、食品企業(yè):在食品領(lǐng)域，營養(yǎng)師幫助進行研究策劃，使食品企業(yè)得以生產(chǎn)出愈加好食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場，并可對企業(yè)一線銷售員工進行食品營養(yǎng)相關(guān)方面培訓(xùn)。

現(xiàn)如今，營養(yǎng)師培養(yǎng)在國內(nèi)其實還是不夠完善。而且，作為一個新興行業(yè)，行業(yè)發(fā)展也并不是那么規(guī)范?？墒前殡S人們生活水平提升，想必對于營養(yǎng)師需求也越來越多，同時在國外營養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展也愈加好一些，所以我們也能夠相互學(xué)習(xí)。由此可見，營養(yǎng)師行業(yè)還是比較有發(fā)展前途。

營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解（三）：

公共營養(yǎng)師就業(yè)前景分析

1、營養(yǎng)是用來普及，而不是拿來懸壺濟世。

解析:營養(yǎng)學(xué)在國內(nèi)發(fā)展時間相比較較晚，同時發(fā)展過程比較波折復(fù)雜，而且進入國內(nèi)方式也并不正統(tǒng)(經(jīng)過保健品行業(yè)介入而興起)，伴隨逐步對國外營養(yǎng)學(xué)了解加深，加之現(xiàn)行趨勢，使得很多正在從業(yè)專業(yè)人員或正在學(xué)習(xí)研究營養(yǎng)學(xué)人員組成了一個”優(yōu)越感”。這種”優(yōu)越感”起源于社會需求、人們對營養(yǎng)學(xué)認(rèn)知缺乏甚至包裹到國家政策扶持。所以，會利用這種”優(yōu)越感”來抵達自我不一樣目標(biāo)。然而，伴隨社會不停提升，人們對知識不?？释?，這種情形是走不遠(yuǎn)。所以，必須要以普及為根本，以”醫(yī)人”為輔任，切不能夠醫(yī)者身份從事營養(yǎng)事業(yè)。

2、不做代理產(chǎn)品，只做專業(yè)咨詢。

解析:現(xiàn)在國內(nèi)專業(yè)營養(yǎng)咨詢會所十分罕見。大多數(shù)營養(yǎng)師都是以銷售員形式出此刻各個營養(yǎng)品企業(yè)為其服務(wù)或寄宿與餐飲、企業(yè)食堂進行配餐工作。譬如，在中國保健品行業(yè)最成功-安利(中國)，其從業(yè)人員多是以營養(yǎng)師身份自居，而其從事事業(yè)卻只是營養(yǎng)師從業(yè)目標(biāo)中那微小一個分支，很多營養(yǎng)師根本就不明白自我除了能利用自我營養(yǎng)師身份來銷售產(chǎn)品之外還能做什么。甚至有些營養(yǎng)師粗鄙到認(rèn)為，營養(yǎng)師就是配餐師同時等于廚師。

為何那里要講不做代理產(chǎn)品其實不是說不代理，而是不專屬于某一產(chǎn)品旗下為其代理。醫(yī)者尚說:是藥三分毒。當(dāng)然也不可能有哪位營養(yǎng)師能夠豪言說哪種保健品就無可媲及。只要是產(chǎn)品，就會有高于低，好于次之分。任何產(chǎn)品都有它優(yōu)勢一面，同時也有它微弱一面。所以，咨詢、普及才是硬道理。

公共營養(yǎng)師從業(yè)目標(biāo)介紹

一、按學(xué)科分類

1、商務(wù)營養(yǎng)方向:主要從事商務(wù)領(lǐng)域關(guān)于營養(yǎng)工作，如生產(chǎn)營養(yǎng)品企業(yè)顧問食品說明書只做等方面工作。

2、公共營養(yǎng)方向:主要從事營養(yǎng)知識傳輸群體性營養(yǎng)調(diào)查各種與營養(yǎng)關(guān)于社會活動策劃。與營養(yǎng)知識宣傳教育關(guān)于影視文學(xué)等作品策劃也是其工作資料。

3、臨床營養(yǎng)方向:主要從事與疾病關(guān)于營養(yǎng)工作，為病人制訂合理膳食，設(shè)計適合不一樣病人食譜等。主要工作范圍在醫(yī)院。

4、孕婦乳母營養(yǎng)方向:是營養(yǎng)師接觸相當(dāng)普遍工作方向?，F(xiàn)有成熟市場體系，亦有受眾信任為依靠，能表現(xiàn)營養(yǎng)師工作主要性工作項目。

5、學(xué)生營養(yǎng)方向:是當(dāng)前營養(yǎng)相關(guān)制度落實最徹底范圍最大包括面最廣群體，包含學(xué)生營養(yǎng)餐考前營養(yǎng)膳食安排等。

6、食品營養(yǎng)方向:主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品開發(fā)及與食品關(guān)于營養(yǎng)工作。

7、營養(yǎng)保健方向:主要利用營養(yǎng)保健知識，對健康亞健康人群或個體進行營養(yǎng)咨詢測評指導(dǎo)宣傳教育管理等工作，或者對各種疾病患者進行營養(yǎng)調(diào)理，從而使人群或個體抵達營養(yǎng)平衡，促進人們健康水平提升。

8、餐飲營養(yǎng)方向:主要從事于餐飲關(guān)于營養(yǎng)工作，如營養(yǎng)配餐方案，營養(yǎng)食譜開發(fā)，營養(yǎng)配餐員培訓(xùn)，餐飲服務(wù)人員培訓(xùn)等。

9、兒童營養(yǎng)方向:主要體此刻兒童期及以下階段，也是營養(yǎng)師工作最直接和最有效工作方向，還是營養(yǎng)師工作最細(xì)致和最慎重工作項目。

10、美容營養(yǎng)方向:主要從事于美容相關(guān)營養(yǎng)工作。

11、老年人營養(yǎng)方向:通常針對老年離退休人員營養(yǎng)和健康維護，異常是城市相關(guān)老干部活動中心家居老人營養(yǎng)等都需要相關(guān)專業(yè)指導(dǎo)。

12、特殊人群營養(yǎng)方向:設(shè)計人群較多，如特殊職業(yè)危害性職業(yè)非正常人群等。

13、營養(yǎng)指導(dǎo)方向:利用營養(yǎng)保健理論及系統(tǒng)專業(yè)知識，進行營養(yǎng)保健營養(yǎng)咨詢和宣傳教育工作。

14、運動營養(yǎng)方向:為運感人員供給專業(yè)營養(yǎng)指導(dǎo)。職業(yè)運動員或運動興趣者，他們相對于普通人來說，運動量較大，營養(yǎng)需求與常人也有較大不一樣。所以該類人營養(yǎng)有特殊要求，應(yīng)該有專業(yè)運動營養(yǎng)師進行指導(dǎo)監(jiān)督。

二、按行業(yè)類別分類

1、指導(dǎo)型營養(yǎng)師:應(yīng)對企業(yè)或用戶，傳輸營養(yǎng)知識成為主要工作。如為企業(yè)制訂完整員工營養(yǎng)健康計劃，實施配餐指導(dǎo)，對個人進行專業(yè)營養(yǎng)維護，對群體進行營養(yǎng)宣講等工作。如營養(yǎng)工作室健康指導(dǎo)企業(yè)大型社會團體等機構(gòu)需要專業(yè)指導(dǎo)型營養(yǎng)師。

2、生產(chǎn)型營養(yǎng)師:在生產(chǎn)企業(yè)中，針對營養(yǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品深加工營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)標(biāo)示和健康提醒，進行詳盡制作和安排，參加營養(yǎng)產(chǎn)品制作工藝流程設(shè)計等工作。如能產(chǎn)品食品加工基地等包括行業(yè)。

3、管理型營養(yǎng)師:作為營養(yǎng)行業(yè)或營養(yǎng)品企業(yè)管理者，必須具備豐富經(jīng)驗和扎實有營養(yǎng)基礎(chǔ)知識;能掌握企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)，還能明白營養(yǎng)師細(xì)致工作，從整個行業(yè)健康業(yè)務(wù)全局進行管理，做到營養(yǎng)專業(yè)化指導(dǎo)和管理。如生物技術(shù)化工檢測食品衛(wèi)生機構(gòu)等領(lǐng)域。

4、營銷型營養(yǎng)師:營養(yǎng)行業(yè)營銷是企業(yè)發(fā)展命脈，是主要職業(yè)崗位，作為健康產(chǎn)業(yè)助推者和傳輸者，營養(yǎng)師將有機會結(jié)合多個功效，同時參加營養(yǎng)健康理念傳輸健康產(chǎn)品營銷并使消費者取得直接健康提議和意見。

5、研發(fā)型營養(yǎng)師:在營養(yǎng)研發(fā)單位，營養(yǎng)師工作主要是負(fù)擔(dān)營養(yǎng)產(chǎn)品研究開發(fā)，對市場競爭者產(chǎn)品進行營養(yǎng)分析，掌握市場營養(yǎng)產(chǎn)品成份及優(yōu)勢。方便為本身產(chǎn)品作出調(diào)整。

6、教育型營養(yǎng)師:營養(yǎng)行業(yè)發(fā)展離不開人才優(yōu)勢，對人才培訓(xùn)和教育是行業(yè)發(fā)展基石。營養(yǎng)教育宣傳教育和教育職業(yè)認(rèn)證和技能培訓(xùn)需要淵博知識和科學(xué)體系，以此推進營養(yǎng)行業(yè)發(fā)展。

營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解（四）：

公共營養(yǎng)師主要職責(zé)就是供給健康、營養(yǎng)配餐服務(wù)。其中，就超市營養(yǎng)師職責(zé)而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合食品營養(yǎng)標(biāo)簽;其次，為用戶供給食物儲備及營養(yǎng)價值咨詢;第進行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。減肥營養(yǎng)師、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有對應(yīng)服務(wù)資料及流程。公共營養(yǎng)師工作資料相當(dāng)多元化，既要知道中、西醫(yī)營養(yǎng)知識，又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝，還要掌握營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和人體健康衛(wèi)生知識。從就業(yè)角度來看，公共營養(yǎng)師需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛，機關(guān)、團體、小區(qū)、幼稚園和企事業(yè)單位都有公共營養(yǎng)師崗位需求。即將出臺《國民營養(yǎng)條例》明確要求，學(xué)校、幼稚園、小區(qū)和100人以上用餐單位必須配置公共營養(yǎng)師。《中國營養(yǎng)改進行動計劃》也將明確要求，100人以上食堂、餐飲單位，必須配置公共營養(yǎng)師，廚師在公共營養(yǎng)師指導(dǎo)下，共同完成對食譜搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。300人以上食堂、餐飲單位，必須配置營養(yǎng)管理師。

營養(yǎng)師詳細(xì)工作

營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳輸、促進社會公眾健康工作專業(yè)人員。所主要從事工作資料包含:進行人體營養(yǎng)情況評價、管理和指導(dǎo);進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo);對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識咨詢與宣傳教育。營養(yǎng)師不但僅能夠在小區(qū)發(fā)揮主要宣傳教育作用，還可為餐飲業(yè)、企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭供給個性化教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)，就業(yè)范圍能夠遍布與飲食相關(guān)任何一個領(lǐng)域?，F(xiàn)在一些醫(yī)院或者健康管理企業(yè)，能夠?qū)頎I養(yǎng)門診人進行完整營養(yǎng)評價，比如檢驗身高體重是否合理，人體組成份析即營養(yǎng)師借助專用儀器來檢測和分析組成人體三項指標(biāo)(水、脂肪、瘦體重即肌肉骨骼部分)是不是合理，了解用戶日常飲食特點，對顯著”可疑”或是因為不良飲食習(xí)慣而可能患某種疾病人，營養(yǎng)師會提議他做微量元素測定檢測。這四步組成營養(yǎng)評價是一個整體，對于有經(jīng)驗營養(yǎng)師來說，是一個十分自然連貫過程。詳細(xì)操作過程和問詢可深可淺，可細(xì)致也可粗糙，可能幾個問題就能完成這個步驟。完成營養(yǎng)評價后，營養(yǎng)師就會開出”處方”?！碧幏健倍鄶?shù)是一個日后飲食基本方案，包含食物基本組成、餐次配、進餐時間、進餐方式等詳細(xì)提議。食譜則會依照應(yīng)診者每次

不一樣反應(yīng)重新設(shè)計。營養(yǎng)師不是治療疾病而是防范疾病，他們主要是針對亞健康人群該怎樣攝取營養(yǎng)進行指導(dǎo)。大部分亞健康人群需要保健而不是治療。公共營養(yǎng)師職業(yè)

從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳輸，促進社會公眾健康工作專業(yè)人員。主要從事工作資料包含進行人體營養(yǎng)情況評價、管理和指導(dǎo);進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo);對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識咨詢與宣傳教育。營養(yǎng)配餐員是復(fù)合型人才，既要懂營養(yǎng)又要會烹調(diào)，是以心智技能為主職業(yè)。被譽為確保人民健康第一保健醫(yī)生。高級營養(yǎng)配餐員和公共營養(yǎng)師工作資料大致一致。

職業(yè)概況:

在美國，取得營養(yǎng)師資格人，可擁有和醫(yī)生一樣讓人羨慕高收入和社會地位。他們就業(yè)方向主要為餐飲和機關(guān)食堂把關(guān);做保健品推薦和做私人保健顧問。我國公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員就業(yè)方向和美國大致一致，在餐館、食品企業(yè)、保健品企業(yè)、機關(guān)、團體、小區(qū)、幼稚園和企業(yè)單位食堂等都有他們崗位。今后，僅有營養(yǎng)師才有資格推薦保健食品。同時，廚師要在公共營養(yǎng)師或營養(yǎng)配餐員指導(dǎo)下完成對食譜搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。另外，公共營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問?，F(xiàn)在，全國公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員缺口在400萬人以上。

營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解（五）：

營養(yǎng)學(xué)是一門研究機體與實物之間關(guān)系，以及食物營養(yǎng)成份在機體內(nèi)分布，運輸，消化，代謝等過程學(xué)科。營養(yǎng)學(xué)通常包含膳食營養(yǎng)學(xué)，公共營養(yǎng)學(xué)，運動營養(yǎng)學(xué)，臨床營養(yǎng)學(xué)等。伴隨社會發(fā)展與人們生活水平提升，食品營養(yǎng)已經(jīng)逐步被人們所重視，營養(yǎng)學(xué)也已經(jīng)成為日程生活中不可或缺一門主要學(xué)科。

營養(yǎng)學(xué)就業(yè)前景

營養(yǎng)師薪資每年增加幅度能夠抵達20%以上。營養(yǎng)學(xué)畢業(yè)生就業(yè)崗位主要集中在營養(yǎng)監(jiān)督機構(gòu)，飯店，企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，營養(yǎng)咨詢機構(gòu)等。在澳洲，合格營養(yǎng)師一樣被醫(yī)院，小區(qū)服務(wù)機構(gòu)，診所和營養(yǎng)研究等領(lǐng)域所青睞。伴隨人們對健康重視，營養(yǎng)師已經(jīng)逐步成為一個令人尊敬高薪職業(yè)。

要想在澳洲成為一名合格營養(yǎng)師需要取得澳大利亞營養(yǎng)師協(xié)會（DietitiansAssociationofAustralia，簡稱DAA）認(rèn)證。DAA除了為澳洲境內(nèi)各大學(xué)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)供給認(rèn)證，培訓(xùn)大批合格營養(yǎng)師外，還能夠為以營養(yǎng)師提名移民申請者供給職業(yè)評定?，F(xiàn)在，已經(jīng)有13所澳洲境內(nèi)大學(xué)營養(yǎng)學(xué)課程被DAA認(rèn)證，其畢業(yè)生有資格成為澳大利有營養(yǎng)師協(xié)會會員。

營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解（六）：

女生學(xué)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)前景就業(yè)分析

營養(yǎng)學(xué)是研究食物中營養(yǎng)素性質(zhì)、分布、代謝作用與機制，以及食物攝入不足所產(chǎn)生影響一門學(xué)科。在美國大學(xué)中，營養(yǎng)學(xué)碩士課程開設(shè)不算太多，在綜合排行前100當(dāng)中，大約僅有20多所學(xué)校開設(shè)這個專業(yè)。部分學(xué)校會將營養(yǎng)學(xué)碩士課程單獨設(shè)置在食品與營養(yǎng)系下頭。另外，因為營養(yǎng)學(xué)包括生物化學(xué)、分子生物學(xué)及公共衛(wèi)生等領(lǐng)域知識，所以也有部分學(xué)校將營養(yǎng)學(xué)碩士課程定位為多科學(xué)交叉性課程。

在美國，能夠真正指導(dǎo)尋常百姓進行營養(yǎng)調(diào)理是專業(yè)營養(yǎng)師；不但需要經(jīng)過長達四五年學(xué)習(xí)，同時還必須經(jīng)過美國營養(yǎng)師協(xié)會（CADE）課程和實習(xí)認(rèn)證。美國營養(yǎng)學(xué)專業(yè)在大一大二時候大多會上關(guān)于生物、化學(xué)等基礎(chǔ)課程；大三大四會開設(shè)專業(yè)營養(yǎng)學(xué)課程，之后還需要進行六個月時間不等實習(xí)，將成績單寄到美國營養(yǎng)師協(xié)會進行成績單認(rèn)證，認(rèn)證經(jīng)過之后才能夠參加營養(yǎng)師認(rèn)證考試，經(jīng)過之后才能以專業(yè)營養(yǎng)師身份工作。通常就業(yè)范圍也很廣泛，包含醫(yī)院、非營利性組織、企業(yè)、企業(yè)、會所等。當(dāng)然有認(rèn)證和沒有認(rèn)證工資待遇差異也很大。

CADE是受美國營養(yǎng)師協(xié)會和政府認(rèn)可專業(yè)領(lǐng)域認(rèn)證機構(gòu)，學(xué)生必須完成CADE認(rèn)可大學(xué)專業(yè)課程，才有資格參加美國營養(yǎng)師注冊考試，并可在很多國家取得執(zhí)業(yè)執(zhí)照或認(rèn)證。所以有意選擇從事營養(yǎng)師工作學(xué)生選擇一個貼合本身要求并成功經(jīng)過了CADE評審程序大學(xué)十分主要。

除了CADE認(rèn)可，在選擇美國大課時也應(yīng)研究其余原因，以確定所選擇學(xué)院是否適合學(xué)生個人情景。學(xué)生應(yīng)該研究申請目標(biāo)學(xué)校課程，以了解學(xué)校課程教育方案是否適合學(xué)生個人目標(biāo)。營養(yǎng)師專業(yè)不但僅包含課程，也有很多結(jié)合課程實習(xí)安排，這是學(xué)生在選擇學(xué)校時主要考量。學(xué)生也應(yīng)該研究學(xué)校和專業(yè)師資力量，以及畢業(yè)生就業(yè)信息，其余還應(yīng)研究個人喜好選擇，包含學(xué)校大小，位置和學(xué)費等情景。

營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解（七）：

男生學(xué)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)前景分析

本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可營養(yǎng)學(xué)專業(yè)八大就業(yè)崗位描述：

1.在診所從事營養(yǎng)工作負(fù)責(zé)確診病人營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食改變有效性。通常他們在醫(yī)院、小區(qū)健身中心或保健機構(gòu)工作。

2.在餐飲服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)管理工作公共營養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，使得不論是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟地預(yù)備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)地點是醫(yī)院、保健機構(gòu)、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場所。

3.公共營養(yǎng)咨詢師為個人、機構(gòu)、商務(wù)組織和媒體供給關(guān)于營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面教授提議，他們經(jīng)營是自我私人咨詢業(yè)務(wù)。

4.在公共領(lǐng)域從事保健工作公共營養(yǎng)師他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾營養(yǎng)需求，確認(rèn)小區(qū)中營養(yǎng)問題，并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略。經(jīng)過在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門工作，公共營養(yǎng)師們向其余公眾部門、教授和公眾供給訊息與咨詢