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文檔簡介

面包發(fā)霉了發(fā)霉的草莓發(fā)霉的饅頭發(fā)霉的食物

食物在保存過程中會發(fā)生怎樣的變化呢？與哪種條件有關(guān)呢？孢子囊菌絲顯微鏡下的霉菌

先在面包的中間滴加了10滴水，用袋子密閉，將它放在溫暖的廚房下水道旁，過了5天，發(fā)現(xiàn)在滴水的地方，出現(xiàn)了霉菌，而離面包很近的塑料袋上卻沒有霉菌。霉菌生長條件預(yù)測

準(zhǔn)備兩塊烘干的面包，（用牙簽在每塊面包上放一些霉菌），讓第一塊面包保持干燥，在第二塊面包上滴10滴水，分別裝在兩個塑料袋內(nèi)，用線扎緊袋口放在桌上。改變的條件：干燥和濕潤哪一塊面包上的霉菌生長得快？干燥環(huán)境內(nèi)濕潤環(huán)境內(nèi)哪一塊面包上的霉菌生長得快？

準(zhǔn)備兩塊烘干的面包，（用牙簽在每塊面包上放一些霉菌），都滴10滴水，分別裝在兩個塑料袋內(nèi)，用線扎緊袋口放在桌上讓第一塊面包放進冷藏室，將第二塊面包放在溫暖的室溫中。改變的條件：低溫和高溫哪一塊面包上的霉菌生長得快？溫暖環(huán)境內(nèi)低溫環(huán)境內(nèi)哪一塊面包上的霉菌生長得快？其他有哪些物體會發(fā)霉？

蘋果、桔子、香蕉、米飯、蛋糕、皮衣等等。

想研究光會不會影響霉菌的生長，但他不知道該不怎么做這個實驗，請你設(shè)計實驗？

在兩塊烘干的面包中各滴加10滴水，一塊放入透明塑料袋中，一塊放入黑色塑料袋中，

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