職工食堂火災應急預案職工食堂火災應急預案一、背景和目的鑒于職工食堂是企業(yè)內(nèi)部提供食物的重要場所，為了防范和應對可能發(fā)生的火災事故，保障員工的生命安全和公司的正常生產(chǎn)經(jīng)營，特制定本預案。二、責任部門和人員1.負責制定、實施和檢查職工食堂火災應急預案的機構是企業(yè)安全生產(chǎn)部門。2.負責職工食堂火災應急工作指揮的是企業(yè)安全生產(chǎn)部門。3.負責職工食堂平常日常管理、消防已防范措施,并且參與職工食堂火災應急預案的制定和實施的是職工食堂的管理人員。4.負責現(xiàn)場救援工作的是企業(yè)的消防隊和職工自救小組。三、預防防范措施1.職工食堂的火源和易燃物品要得到有效地隔離，并嚴禁在職工食堂中使用明火。2.職工食堂內(nèi)應安裝火災自動報警系統(tǒng)以及各類消防器材，設立滅火器，應檢查、保養(yǎng)并作好記錄管理，以確保設施的正常使用狀態(tài)。3.職工食堂的通風系統(tǒng)、電氣線路、用電設備等應進行定期檢查、維修、保養(yǎng)，以確保其正常使用狀態(tài)。4.職工食堂內(nèi)員工宣傳教育，強化防火安全意識，嚴禁在職工食堂內(nèi)吸煙等行為。5.職工食堂內(nèi)應配備專門的消防、急救物品以及備有食品和飲用水供員工應急之需要。四、應急預案1.事故分類：小火、中火、大火2.應急程序：a.小火（1）疏散：立刻向員工發(fā)出火災警報，員工立刻逃離現(xiàn)場。（2）報警：消防人員接到報警后，趕到現(xiàn)場以最快速度進行滅火。（3）救援：職工應隨時做好自我保護措施，消防人員對火勢進行控制，以免火勢進一步擴大。b.中火（1）疏散：立刻向員工發(fā)出火災警報，并引導員工做好自救工作，轉(zhuǎn)移到安全避難地點。（2）報警：消防人員接到報警后，趕到現(xiàn)場以最快速度進行滅火，并進行現(xiàn)場救援工作。（3）救援：在執(zhí)行滅火任務的同時，對被困職工進行救援，對現(xiàn)場周圍進行安全隔離，以確保人員安全。c.大火（1）疏散：立刻向員工發(fā)出火災警報，引導員工迅速撤離出現(xiàn)場并前往安全避難地點。（2）報警：消防人員接到報警后，盡快趕到現(xiàn)場，進行大規(guī)模的滅火行動。（3）救援：消防人員對被困人員進行緊急施救，現(xiàn)場指揮員對場地進行完整的滅火，并聯(lián)合其他力量進行組織、分散和疏散等工作。五、評估和完善為提高依據(jù)和效力，企業(yè)應對職工食堂火災預案進行定期評估和審