第二節(jié)細(xì)胞器第一頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一第二頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.認(rèn)識(shí)各種細(xì)胞器及其功能。2.細(xì)胞器之間怎樣協(xié)調(diào)配合3.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)？意義？第三頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)成分:功能:是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所為新陳代謝提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.細(xì)胞器水、無機(jī)離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等,還有很多種酶線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體液泡葉綠體中心體溶酶體第四頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一探究一：

要研究各種細(xì)胞器的組成成分和功能，需要將這些細(xì)胞器分離出來，用什么方法呢？第五頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一線粒體線粒體——“動(dòng)力工廠”外膜內(nèi)膜嵴外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（含少量DNA和有關(guān)酶）形狀:功能：橢球形

結(jié)構(gòu):有氧呼吸的主要場(chǎng)所,生命活動(dòng)能量95%以上由線粒體提供.（有氧呼吸的主要場(chǎng)所）第六頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一探究:德國科學(xué)家華樂柏在研究線粒體時(shí)，統(tǒng)計(jì)了某種動(dòng)物部分細(xì)胞中線粒體數(shù)量如表，分析回答下列問題：常態(tài)肝細(xì)胞腎皮質(zhì)細(xì)胞平滑肌細(xì)胞心肌細(xì)胞動(dòng)物冬眠狀態(tài)肝細(xì)胞9504002601250013501、心肌細(xì)胞的線粒體數(shù)量最多，這是因?yàn)?/p>

2、冬眠狀態(tài)下肝細(xì)胞中線粒體比在常態(tài)下多是因?yàn)?/p>

3、從表中數(shù)據(jù)可以看出，線粒體的多少與什么有關(guān)?

心肌運(yùn)動(dòng)量大，不停地收縮，需能量多冬眠時(shí)，動(dòng)物維持生命活動(dòng)的能量主要靠肝臟肝臟代謝加強(qiáng)，需能量多。細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱第七頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一葉綠體葉綠體——“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”葉綠體存在于哪些細(xì)胞中？結(jié)構(gòu)：形狀:功能：扁平的橢球形

或球形外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)（含少量DNA和有關(guān)酶）光合作用的場(chǎng)所思考第八頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一線粒體葉綠體分布形態(tài)結(jié)構(gòu)雙層膜外膜內(nèi)膜基?；|(zhì)功能光合作用的場(chǎng)所有氧呼吸的主要場(chǎng)所都含有少量的DNA和RNA含與光合作用有關(guān)的酶含與有氧呼吸有關(guān)酶片層膜堆疊成圓柱形，含色素和與光反應(yīng)有關(guān)的酶。是一層光滑的膜向內(nèi)折疊形成嵴與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開扁平的橢球形或球形橢球形主要存在于植物的葉肉細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞中線粒體和葉綠體比較表第九頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一核糖體——生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器核糖體存在：形態(tài)結(jié)構(gòu)：主要功能：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中橢球形的粒狀小體，無膜結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所核糖體第十頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一中心體中心體（由兩個(gè)垂直排列的中心粒組成）功能：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等植物細(xì)胞中與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。分布：結(jié)構(gòu)：第十一頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布：類型粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：擴(kuò)大膜面積，蛋白質(zhì)運(yùn)輸通道滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：脂類合成形態(tài)結(jié)構(gòu)：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—蛋白質(zhì)的加工、脂質(zhì)合成的“車間”絕大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。細(xì)胞核附近較多，并與核膜有一定的聯(lián)系。由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物第十二頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一高爾基體存在部位：動(dòng)植物細(xì)胞中細(xì)胞核附近形態(tài)結(jié)構(gòu)：扁平囊狀結(jié)構(gòu)，有大小囊泡主要功能：與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)對(duì)蛋白質(zhì)有加工、分類和包裝植物細(xì)胞分裂時(shí)與細(xì)胞壁的形成有關(guān)高爾基體－－蛋白質(zhì)的“加工車間”及“發(fā)送站”第十三頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一探究:“牛奶是怎樣煉成的”牛奶中蛋白質(zhì)的合成和哪些細(xì)胞器相關(guān)？第十四頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一奶牛的乳腺細(xì)胞核糖體：合成牛奶中的蛋白質(zhì)（將氨基酸合成為多肽）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：把這些多肽進(jìn)行初步加工并運(yùn)輸?shù)礁郀柣w。高爾基體：對(duì)即將分泌出來的牛奶蛋白質(zhì)進(jìn)行最后的濃縮和加工。線粒體為整個(gè)過程提供能源保障第十五頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一溶酶體結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽@、內(nèi)含多種酸性的水解酶（能分解衰老的細(xì)胞器，侵入的病毒和病菌等）。主要功能：細(xì)胞內(nèi)的“消化車間”.思考：動(dòng)植物細(xì)胞都有溶酶體嗎？第十六頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一液泡含有：糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。與滲透吸水有關(guān)，與代謝產(chǎn)物貯存有關(guān)，與花、果等顏色有關(guān)。存在：形態(tài)結(jié)構(gòu)：主要功能：植物細(xì)胞泡狀結(jié)構(gòu)；表面有單層液泡膜，內(nèi)有細(xì)胞液調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境問：植物細(xì)胞都有液泡嗎？第十七頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一第十八頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一/cells/cell_model.htm

第十九頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一線粒體模式圖基質(zhì)嵴外膜內(nèi)膜酶DNA第二十頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一葉綠體的結(jié)構(gòu)外膜內(nèi)膜基粒基質(zhì)DNA第二十一頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一各種細(xì)胞器結(jié)構(gòu)、功能一覽表細(xì)胞器線粒體葉綠體液泡內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體中心體存

在動(dòng)植物細(xì)胞植物細(xì)胞特有動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞、低等植物膜結(jié)構(gòu)雙層膜單層膜無膜

功

能與能量代謝有關(guān)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，與滲透作用有關(guān)蛋白質(zhì)的運(yùn)輸←加工←合成與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)與蛋白質(zhì)、脂類、糖類合成有關(guān)，蛋白質(zhì)等的運(yùn)輸通道與動(dòng)物細(xì)胞分泌物形成，植物細(xì)胞壁形成有關(guān)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所有氧呼吸的主要場(chǎng)所光合作用的場(chǎng)所第二十二頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一第二十三頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一第二十四頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一如何辯別一個(gè)細(xì)胞是動(dòng)物細(xì)胞還是高等植物細(xì)胞？第二十五頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一這是一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞還是植物細(xì)胞？序號(hào)指的是什么？思考第二十六頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一找出圖中的錯(cuò)誤練習(xí)高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)葉綠體應(yīng)沒有中心粒動(dòng)物細(xì)胞低等植物細(xì)胞葉綠體線粒體核仁中心體第二十七頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體實(shí)驗(yàn)☆實(shí)驗(yàn)材料：新鮮的蘚類的葉、

人類口腔上皮細(xì)胞☆實(shí)驗(yàn)原理：（1）葉綠體散布在細(xì)胞質(zhì)中，呈綠色，用高倍顯微鏡可直接觀察它的形態(tài)和分布。（2）健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可使線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色,可用高倍顯微鏡觀察生活狀態(tài)的線粒體的分布和形態(tài)。第二十八頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一天門冬葉綠體黑藻葉綠體線粒體第二十九頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一練習(xí)1、成人的心肌細(xì)胞中的數(shù)量顯著多于腹肌細(xì)胞中數(shù)量的細(xì)胞器：（）

A.核糖體B.線粒體

C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.高爾基體B第三十頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一練習(xí)2、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的()A功能及所含有機(jī)化合物都相同B功能及所含有機(jī)化合物都不同C功能相同，所含有機(jī)化合物不同D功能不同，所含有機(jī)化合物相同B第三十一頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一練習(xí)3、水稻根細(xì)胞中，含有少量DNA，并與能量轉(zhuǎn)換有密切關(guān)系的細(xì)胞器是()A葉綠體和線粒體B線粒體C葉綠體D核糖體B第三十二頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一二、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合分泌蛋白的合成與運(yùn)輸資料分析

科學(xué)家用３Ｈ標(biāo)記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細(xì)胞以合成蛋白質(zhì)。時(shí)間位置3分鐘后17分鐘后117分鐘有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)的小泡和釋放到細(xì)胞外的分泌物中第三十三頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一討論：

1、分泌蛋白是在哪里合成的？

2、分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)？嘗試描述分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程。

3、分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？核糖體核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜→分泌蛋白線粒體需要第三十四頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一三、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。這些生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)相似，在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的，進(jìn)一步體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。第三十五頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)最少有以下三方面的功能：

№1：使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。在物質(zhì)的運(yùn)輸與交換及信息傳遞中起決定性作用。

№2：增大膜的面積，供酶、核糖體等附著在上面。使各種化學(xué)反應(yīng)有序進(jìn)行。

№3：將細(xì)胞分隔成許多小區(qū)室，使各種化學(xué)反應(yīng)能同時(shí)進(jìn)行而不互相干擾。第三十六頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一與生活中的聯(lián)系：

透析型人工腎——血液透析膜

第三十七頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一練習(xí)下列有關(guān)生物膜的敘述，不正確的是：（）

A.膜的組成成分可以從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜轉(zhuǎn)移到高爾基體膜，再轉(zhuǎn)移到細(xì)胞膜；

B.各種生物膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)相似；

C.生物膜是對(duì)生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱；

D.生物膜既各司其職，又相互協(xié)作，共同完成細(xì)胞的生理功能C第三十八頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一練習(xí)在唾液腺細(xì)胞中，參與合成并分泌唾液淀粉酶的細(xì)胞器有：（）

A.線粒體、中心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、葉綠體、高爾基體

C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體

D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體C第三十九頁，共四十二頁，編輯于2023年，星期一HaveaGoodDay!第四十頁，共四十二頁，編輯于