第頁共頁酒店實習周記〔精選10篇〕酒店實習周記〔精選10篇〕酒店實習周記篇1實習第一周202_年3月1日這天，我到福州香格里拉大酒店前臺實習的第一天。實習，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。剛進入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新穎。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體構造和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識。一周的時間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應環(huán)境，更快地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關系，才能有利于自己工作的展開。實習第二周前一周主要是處于需要熟悉各根本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學，我很樂意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心里，因為這可能就是我將來要承當?shù)穆氊?。這一周，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，我很多東西。實習第三周今天已經是第三周了，我對公司的環(huán)境已經根本熟悉，同事的名字我也根本能叫上來了，我的辦事效率也因此進步了不少，因為去一個地方找一樣東西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學接和其他公司進展業(yè)務上的溝通。在打的過程中，總會遇到一些困難。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回給出一個準確的答復。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關的知識。實習第四周周四下午,部門經理說要給我們培訓，我以為是給我們講一些關于酒店方面的知識，但她說的第一句話就否認了我當初的猜想。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對將來的規(guī)劃，并給出她個人對我們的一些建議。部門經理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經歷了。她對人生有著獨到的見解，用自身的經歷現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學習，過硬的英語程度會在將來我們應聘工作時為我們增加成功的幾率。哪怕是應聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專業(yè)性的知識并不很理解，但英語的聽說才能強還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們去學一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。實習第五周因為剛進公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最根本的開場干起，一點一滴地積累，做好我負責的每一件小事，讓領導和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。早上，我根本能保證提早到酒店，在開場工作的前一段時間，幫著拾掇一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。這一周根本是在繁忙和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學校里很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動換來的成果很有價值，也很值得。實習第六周在漸漸的學習與進步中，我的實習周期也已經快一個半月了。大致的工作流程我有了根本的理解，也接觸了操作了，比方承受預定、登記入住OK房、收發(fā)等等。今天領班的問我打算實習多久，我說可能幾個月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點不知道怎么答復她……有好幾個同事都打算下個月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動量真是很大。不管怎么說，先做著吧，盡自己的才能去做好，先不考慮太多吧。實習第七周今天酒店接了一個會議，房間根本全滿了，客人們通常都是一批十幾個左右的來，幫他們登記的時候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的，會很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個攜程的客人，一個五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住，誰知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李？真是有點讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結果還被客人罵了一頓，哎。實習第八周不知不覺時間快過倆月了。這周說一說我要負責的接待工作。就是負責接收信件，接待來訪的客人，并把來訪根據(jù)其需要轉接到負責相關工作的工作人員的分機，方便他們直接進展業(yè)務交流。這也是我第一次做轉機的工作，開場時有點緊張，擔憂張冠李戴，怕把來訪轉錯部門，給同事的工作帶來困擾和費事。好在幾個接下來就適應了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復雜。這也算是我這次實習學會的另一項能吧！不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付出沒有白費！實習第九周一天某客人11點的時候打到前臺說要退房，我接的，他問可不可以延遲到12點半，不收半天的房費，我問了領班，也幫這位客人修改了退房的時間。客人在12點的時候回到店，問我可不可以憑房卡翻開門，我問他是不是剛剛打的那位客人，他說是的，我說可以。后來客人下來說，他打不開門，領班告訴我房卡過了12點會自動消磁。然后那個客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽誤了他的時間之類的話，搞得人心情很不好。因為我以為只要在電腦上修改了資料就可以自動延房的。同事?lián)嵛课艺f沒有什么，這個行業(yè)本來就是要習慣被客人罵，而且要在被罵的同時保證工作不出錯。看來做酒店業(yè)真是要有一個良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài)…實習第十周在酒店的這段時間，我還是像剛來的時候堅持早上早點到酒店，幫同事的辦公室拾掇一下，我知道任何事情都是貴在堅持，虎頭蛇尾的話，會給別人留下不好的印象，也不利于自己的開展。通過前幾周的實習，我已經把前面的業(yè)務都根本學會了，但一接觸新的業(yè)務，還是有一種挫敗感。雖然在學校學習了那么多的理論知識，但真正運用到理論中還是需要一個過程的，我決定要抓緊時間里趕緊練習。這一周又是這么過去了，大家各忙各的，互相合作，每一個都是不可缺少的，各司其職，各盡其責，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。實習第十一周周三早上的時候經理找我談話，問我學的怎么樣了，我想了想說，根本的流程，操作都會了，就是不夠純熟，還有很多細節(jié)自己也不可以單獨處理。經理還問，最近總臺有什么問題嗎？我想了想，突然間覺得訝異，因為剛來那幾天，我覺得總臺到處都是問題，很亂，意識也很不到位，然而當我自己融入這個集體的時候，我卻看不到這些了。經理繼續(xù)說，難道你到我這來是怎么學做效勞生的嗎？難道你不想以后做管理者嗎？一定要把自己的高度站上去。我點點頭，表示領會，不想當將軍的士兵不是好士兵。實習第十二周周六那天下午，一同事被主管叫進辦公室，因為隔音效果挺好，什么都沒聽到，但那同事出來后眼眶紅紅的……黃昏一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描繪當時的場景，還說了一串主管的不好聽的話……當然我學會了傾聽，也學會了聽過就算，撫慰撫慰就OK了。酒店業(yè)或者說效勞業(yè)都普遍這樣，面臨著顧客、領導、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學會抗壓、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟。假如遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不長久。感覺我能這樣想貌似是成長了，呵呵。酒店實習周記篇27月1日我正式參加了揚州新世紀大酒店，成為餐飲部的一員，我的職位是餐飲效勞員〔實習〕。我一直翹首以待這一天的到來，代表著我的人生開場進入另一個轉折點，我開場半正式地踏入社會，開場工作，我不再單純地是一名學生，只知道要學習；更多的，我開場接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于承受這種挑戰(zhàn)，我喜歡充實的生活。新世紀酒店擁有揚州市市為數(shù)不多的大型多功能廳，以及各類大、中、小會議室，學術報告廳，會場內多媒體會議設備、專業(yè)音響、燈光、音、視、頻交通系統(tǒng)、電視會議系統(tǒng)等會議設施一應俱全。經歷豐富，訓練有素的會務團隊還可為您的會議提供專業(yè)化的籌劃統(tǒng)籌和效勞。本周，是我進入新世紀大酒店的第一周。2天的入職培訓和1天的部門培訓，讓我感覺到內部管理相當標準與嚴謹，令我產生相當大的歸屬感；人力資部的培訓也好，餐飲部的培訓也好，培訓內容都相當豐富，令我獲益良多。這些天令我印象最深化的，莫過于酒店內完善的對員工的待遇，以及公司總經理在我們入職培訓時的致辭。實際上，當時他的講話使我撼動，個人也有相當扎實的管理根底知識，滔滔不絕地向我們傳授著他的經歷，字字鏗鏘，令我不得不佩服。初來乍到，我步步為營，不敢行差踏錯。經過3天的培訓，我漸漸對酒店有了初步的認識。但，這只是啟程，更多的考驗與挑戰(zhàn)、機遇在后頭。在酒店正式開業(yè)前，接下來的日子也將會陸陸續(xù)續(xù)繼續(xù)很多的培訓，讓我對將來充滿美妙的憧憬，我期待在將來學好專業(yè)技能的根底上，提升自我，為酒店創(chuàng)造利潤。7月15號雖然我們只在酒店進展實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進展了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進展了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進展了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的理解；第二是消防平安意識培訓，讓我們對酒店平安和消防常識有了更深化系統(tǒng)的理解；第三是業(yè)務技能培訓，由師傅們帶著我們進展不連續(xù)的技能指導，我們對部門工作有了根本的理解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給效勞員們制定詳細的崗位職責和工作描繪，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是根本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們根本都能純熟各項工作了。我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的詳細時間是不確定的，經常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈敏合理的。但是，我認為酒店的效勞員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠僵硬7月30號中餐廳的工作確實如前人所說――“辛苦！”酒店沒有給效勞員們制定自己的崗位職責和工作描繪，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資管理中最關鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，效勞員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男效勞員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右〔沒有加班費〕，我不知道這樣的作息制度有沒有違背《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開場工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。不過令我感到快樂的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠僵硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最可以理解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一8月15號我的床底下放著一雙嶄新的高跟鞋，那是我們制服的一局部。我被分配到中餐廳26樓，每個人都說這是個美差。我的制服也與眾不同，旗袍配一雙高跟的黑皮鞋。穿上后整體感覺好極了。第一次穿這種高跟鞋，本來個高的我顯的更高挑了。就因為這，對高跟鞋倍有好感。還沒來得及細細打量這一身行頭，我就上崗跟班了。我?guī)煾概宋那呒毿牡母抑v了工作的程序，考前須知，以及整個廳面的分布。我就開場了全新崗位的嘗試?？墒枪ぷ饕煌戤吘秃锰郏盟?，好累。皮鞋把我的后跟磨破了。流出來的血沒及時清理與絲襪粘在一起。并且由于腳長時間處于被墊高這么個狀態(tài)，腳掌接觸平面如針扎一般。如今看到高跟鞋我就渾身打顫，簡直是夢魘。還是平底鞋實在啊1發(fā)工資了，一點點興奮地感覺都沒有。我這個星期除了抱怨，好似沒有什么了，態(tài)度有些消極，我需要時間調整自己的態(tài)度，我好似走進了死胡同，我需要從另一個角度看問題，也許換個角度，我就會開心些，積極點。既然選擇了，就堅持下去，對于一個自己不喜歡的工作，要不換，要不就不要抱怨，既然做了就做好。8月31號這段實習的日子，我發(fā)現(xiàn)自己和《士兵突擊》里的許三多竟是如此相似，我曾經一度暗自神傷，自慚形穢。萬幸的是，正如許三多有一位史班長一樣，我也有一位善解人意，誨人不倦的好師傅。正是師傅的循循善導和不斷鼓勵，才使我走過了那段最困難最陰霾的日子。許三多后來終于成了一名尖子兵，我最后也終于可以勝任自己的工作。潘文沁，謝謝你，你是位好師傅！坦率地說，到如今我對這樣一份工作還有偏見的。然而日復一日，等我真正融入這份工作以后，才發(fā)現(xiàn)它同樣需要智慧和技巧，需要不斷地努力，追求精益求精。三百六十行，行行出狀元。向秀麗是售票員中的狀元，售票也是和傳菜同樣簡單的工作，然而向秀麗還是做得比別人都更勝一籌，得到所有乘客的一致認同。由此可見，哪怕再小的事，要做得最好，也實在是一件并非輕而易舉的事。效勞行業(yè)更是如此，事無巨細，只有做好每一個細節(jié)，才能博得客人的高度滿意。實習的過程中，有過怨言，有過退縮。但我很慶幸，有師傅的鼓舞。行百里者半九十，做任何事，都不輕言放棄，從一而終，恐怕也是一種美德?！翱鞓返娜兆涌偸嵌虝旱模纯嗟娜兆涌偸歉裢饴L”，等我深化認識到這個道理，把工作當成一種樂趣，也就不絕得苦了。任何事情都是從小做起，從頭做起的。9月16號時間過得真快，不知不覺中，我已經回家快一個星期了，在揚州的實習我已經放棄了，原因有很多，有飯店的原因，也有自身的原因。在這一星期我也想了很多，到底是什么會讓我們在中途就退出。來揚州實習之前，我和同學們都說好的要堅持，可是或許是我們都還年輕，受一點委屈就會讓我們放棄，再加上這工作實在是太累太苦。我也有在飯店工作的朋友，但是她們都說不累，然而有些事對我們而言不一定是絕對的，就像這次的實習一樣，什么都有片面的。曾經我也有過堅持，也有過退縮，我、就是個矛盾體吧，風往哪刮我就往哪跑?；叵氘敵鲈趯嵙暤娜兆?，有過淚水，也有過歡笑，可是最終都抵不過這種苦?。?！而我，并沒有我想象中的那么堅強。但是學校方面說過，假如我們找到好工作的話也是可以的。學校安排我們實習也是對我們的一種考驗，是對我們自身的認識，讓我們開場接觸著這個復雜的社會。如今我知道自己還是對這個社會不滿，以前是，如今也是，將來也不會變！??！可是我們改變不了這個社會，只能努力改變自己去適應它。如今想想當時的決定可能是一種逃避的心理在作祟，真是可笑！我只希望留下來的同學要好好的堅持下去，不要像我們這樣對自己不堅信，不相信自己可以做到的，哪怕結局和我們一樣，也要相信自己，不要輸于現(xiàn)實。9月31號我如今是在昆山姐姐家。在家二個星期后，我決定去姐姐那邊―昆山，因為在家實在是不知道要干什么，畢竟昆山那邊比我們這邊要興旺的多，找工作也很容易。之前我媽幫我在她們公司里找個文員的工作給我，可是因為自身原因沒干幾天就走了，實在是對不起老媽了。后來才有了一個人去了昆山的決定，因為我不想在做鴕鳥了，不想一輩子都要靠我爸媽來給我鋪好我人生要走的路，我的人生我要自己做主！在姐姐家沒呆幾天就投簡歷、找工作，因為不想給姐姐添費事，所以決定去了一家五星級酒店去面試，我知道我這樣做又是走進了一個死胡同，結果會像在揚州一樣。但是，這一次我想看一看自己能不能做到，再苦再累也想堅持。在面試的時候接待我的是他們的餐飲經理SuSan.經理人很漂亮，說話也很好聽?？赡苓€是有那種害怕的心理，所以我特地問了一下他們的工作范圍，幸運的事，他們并沒有在揚州的時候那樣要天天翻場，他們有自己的會議場地，宴會場地，不需要把會議的改成宴會的，宴會的再改成會議的。經理也問了我一些情況，知道我是實習生，可是并沒有因為這樣而克扣我應得的工資，還是按照正常的程序來，簽和同，一個月的適應期。在落下筆的那一刻，我對自己說一定要堅持，要對自己有信心，在難也能克制，一定能做好這項工作的！10月15號今天正好休息，躺在姐姐家的沙發(fā)上，看著快樂大本營，回想著在一醉皇冠的種種。其實剛進去的時候心里還是挺擔憂的，因為飯店沒有給我培訓，直接把我分配給了一個師傅帶著。師傅負責的是毫包，也是最大的一間包廂。說實話，那個包廂真的很大，揚州的26樓都比不上，在這里我也見識到了作為一個五星級酒店的標準，是四星級無法比較的，不僅是規(guī)格、標準、連客人的檔次都不一樣，我還從來沒見過一頓飯可以吃成萬的，這次真是大開眼見了。第一次跟著師傅在毫包，表現(xiàn)的并不是怎么好，師傅的速度很快，有點跟不上。呵呵，以后要加強呢。不過有個問題就是，這酒店沒有洗碗機，就得自己洗所有的餐具了，這是一個嚴重的問題，有點浪費時間了。所幸的是，師傅說客人走的一般都比較早，還沒怎么出現(xiàn)過晚上10點以后下班呢。跟著師傅在毫包呆了幾天，也知道了這邊和揚州那邊效勞有所不同。最主要的就是這菜單問題。在揚州都是領班配好，幾乎是所有的菜單都是差不多的，而在這邊就不是那種情況。毫包的差不多都會在分配任務的時候就拿到的，而有些客人就會自己點菜，像散客一般都是自己點菜。還有一點，就是分配問題，這邊是一個人看管1~2個包間，假如今天所負責的包廂沒有客人，那就輕松了，也不會讓你去做其他事。這就是差異。3月12號時間過得真快，不知不覺中，從我開場實習，8個多月已經悄悄地過去了。今天星期六，是我第一天到旅行社實習。坐在床上，回想我這一天在旅行社的實習生活。面試的時候一聽說我沒導游證就根本不想繼續(xù)下去的，可是一聽我只想理解一下旅行社的根本程序，不需要工資的，那人一聽后還真是認真考慮了一翻，才同意我進去的。即使這樣剛進去時心里還是多少有點忐忑的，怕不能好好處理公司分下來的任務，但聽過經理的一翻話后，我輕松了許多。對，只要自己認真盡力，沒有什么困難是解決不了的。上班第一天，沒什么工作，老板和其他的工作人員都很忙，簡單地和大家打了個招呼，然后就到了BOSS指定的地方呆著。聽學姐們講過剛到旅行社就是這樣子，大家忙起來了往往把新人當做空氣，有事的時候才會去關注你。我就安靜的呆著，翻閱著手頭可以看到的資料，大概理解一下接下來要呆的旅行社的概況。我知道剛進旅行社，自己要機靈些，要謙虛好學，多去理解，不要以為有人會去主動的教你。所以我很認真的去觀察去傾聽，看忙著的人是怎樣做事的，看他們是如何跟顧客打交道的。中午大家忙得都沒有時間出去吃飯，知道大家都要叫外賣，我就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閑聊，大家對我說了些客氣的話，問了問我的個人情況，跟我講了些他們外出帶團的趣事，還給我一定的鼓勵。下午仍舊是我自己看資料，偶然還給顧客端茶送水，一天很快就過去了。雖然第一天并沒有什么本質性的進展，但我并不氣餒，如今并不代表以后嗎。酒店實習周記篇3第1周作為酒店管理專業(yè)的大學生，我很榮幸可以進入酒店管理專業(yè)相關的崗位實習。相信每個人都有第一天上班的經歷，也會對第一天上班有著深化的感受及體會。尤其是從未有過工作經歷的職場大學們。頭幾天實習，心情自然是沖動而又緊張的，沖動是覺得自己終于有時機進入職場工作，緊張是因為要面對一個完全陌生的職場環(huán)境。剛開場，崗位實習不用做太多的工作，根本都是在熟悉新工作的環(huán)境，單位內部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。對于這個職位的一切還很陌生，但是學會快速適應陌生的環(huán)境，是一種鍛煉自我的過程，是我第一件要學的技能。這次實習為以后步入職場打下根底。第一周領導讓我和辦公室的其他職員互相認識了一下，并給我分配了一個師父，我以后在這里的實習遇到的問題和困難都可以找他幫助。一周的時間很快就過去了，原以為實習的日子會比較枯燥的，不過老實說第一周的實習還是比較輕松愉快的，嘿嘿，俗話說萬事開頭難，我已經邁出了第一步了，在接下去的日子里我會繼續(xù)努力的。生活并不簡單，我們要勇往直前！再苦再累，我也要堅持下去，只要堅持著，總會有微笑的一天。雖然第一周的實習沒什么事情，比較輕松，但我并不放松，仍然會本著積極樂觀的態(tài)度，努力進取，以最大的熱情融入實習生活中。雖然第一周的實習沒什么事情，比較輕松，但我并不放松，仍然會本著積極樂觀的態(tài)度，努力進取，以最大的熱情融入實習生活中。第2周過一周的實習，對自己崗位的運作流程也有了一些理解，雖然我是讀是酒店管理專業(yè)，但和實習崗位理論有些脫節(jié)，這周一直是在給我們培訓那些業(yè)務的理論知識，感覺又回到了學校上課的時候。雖然我對業(yè)務還沒有那么熟悉，也會有很多的不懂，但是我漸漸學會了如何去處理一些事情。在工作地過程中明白了主動的重要性，在你可以選擇的時候，就要把主動權握在自己手中。有時候遇到工作過程中的棘手問題，心里會特別的憋屈，但是過會也就好了，我想只要積極學習積極辦事，做好自己份內事，不懂就問，多做少說就會有意想不到的收獲，只有自己想不到沒有做不到。第二周實習快完畢了，來這里有一段時間了，雖然同事們都很好，工作也輕松，對工作的環(huán)境有一定的理解，但真正在這里生活了，還是會覺得有些不適應。與當初想象中的職場狀態(tài)似乎有些差距，我相信我會適應職場生活。第3周不知不覺進入了實習的第三周，生活還在漸漸的適應，每天按部就班的工作。除了學習崗位相關的業(yè)務知識，我還加強大學酒店管理專業(yè)相關知識與自己崗位相結合，努力讓酒店管理專業(yè)相關知識應用到實際工作中。實習不想在學校，很多工作遇到的很多問題都只能自己鉆研，不過好在有很多資料可以查，大學里學習的酒店管理專業(yè)相關知識可以幫上忙，也不枉大學的學習。不懂時就查查資料，也培養(yǎng)了自學才能，同時理解許多相關的知識，一舉多得。經過2個多星期的正式實習工作，我已經漸漸適應這樣的作息和工作方式了。以前在學校的時候，有時候偷懶或者身體不適，就會請假或者逃課，教師也會很理解很包容我們這群他眼里的“沒長大的孩子”。但是如今開場上班，同事中沒有人再會把我們當成孩子，也不會像教師那樣寵溺和包容我們。不管是誰，遲到都是會受到領導的批評。所以每天早上都不敢偷懶，準時起床去上班，有時候為了不遲到，不吃早飯都是常態(tài)。為了給大家留下好的印象，我都要提早去辦公室，把辦公室清掃一下，再給大家打上熱水。雖然都是一些微缺乏道的小事情，但是也算是給這個辦公室做出的一些奉獻。第三周實習快完畢了，我相信下個星期我能做得更好，每天進步一點點。第4周這周頭一天星期一，我終于接到實習以來的第一個真正的工作任務。雖然在這兒實習了快一個月了，但是工作的內容無非是協(xié)助同事，幫幫助，打打雜。大局部的時間都是閑著的，我的師父今天終于分配給我第一個工作任務，我充分利用了大學里面學習的酒店管理專業(yè)相關知識，把第一個任務圓滿完成。師父說，通過他的觀察，說我態(tài)度積極，并且耐的住性子，已經初步通過了他的考驗，所以分配給我一個工作任務，對我進展進一步的考驗。這個看似簡單的工作任務就是耐心和細心，一個小小錯誤就會導致所有的錯誤。我想說，師父，我準備好了，我會認真完美的完成這個任務的，一定不會讓您絕望。接下來幾天，開場正式接手相關工作，因為是新人，所以在實際執(zhí)行過程中有很多的缺陷與缺乏，還好有師傅的指導，我順利地完成了工作任務。幾天的實習加學習使我深化感覺到，以前自己對課本的知識掌握的不夠透徹，也不能很好的將理論與實際相結合。感覺有很多東西要學習，所以總是感覺時間不夠用。因此，我給自己制定了一些方案和目的，首先理解現(xiàn)行的一些標準、看酒店管理專業(yè)相關書籍、學會純熟使用辦公軟件，掌握工作方面的細節(jié)問題，努力進步自己的工作修養(yǎng)。第5周轉眼之間，實習已經過去了一個多月。經過幾天的繁忙，終于完成了實習以來的比較大工作任務，而且是比規(guī)定的時間提早了一天。為了確保這個工作任務完成的更加完美，我對任務的各個環(huán)節(jié)進展了不下十遍的檢查，確保不出現(xiàn)一個錯誤。星期三的早上，因為緊張又因為興奮，很早的就跑去上班，將做好之后的數(shù)據(jù)放在師父的桌子上，等待師父的檢查。在等待師父到來的這段時間里，時間好似變得特別慢，每一分鐘都好似在跟我作對，就是過不去的感覺。后來師父終于來到了辦公室，我假裝鎮(zhèn)定的跟師父說，任務已經做好了，放在你桌子上了。師父只是微微的點了點頭，說，知道了。這多少有點讓我絕望和擔憂，師父完全沒有說什么時候會去檢查，也沒有布置給我下一個工作任務。之后我又再次陷入了無所事事的工作狀態(tài)。在空閑時間，結合酒店管理專業(yè)，我努力學習與崗位相關的知識，為以后的工作打下結實的根底。要多想多考慮多問、多問why；對知識要學精學透，不能廣而不精。最重要的是建立起自信，相信自己。給自己準確定位，并朝著這個方向不懈努力。記得一定要言出必行，說到做到！第6周這一周，我開場深化學習與自己崗位相關業(yè)務知識，得到同事的幫助下，我先從標準下手，就是熟悉下當前酒店管理專業(yè)行業(yè)方面的標準，再就是記各種工作相關的必備知識。經過兩天的苦研，我終于能根本看懂構造施工圖了。經過前期實習后，我大概理解了整個工作程序。今天我開場正式參與局部核心工作了，師傅給我布置了一個任務。大學里面學習的酒店管理專業(yè)的知識能真正得到實際應用，我很快樂，這是他對我的一次考驗，同時也給了我一次時機。因此，我要盡力做好它。工作過程我得出了一些體會：我工作過程要相信自己，假如做不到這一點，你就無法成為一個好的職員或者好的領導。一個相信自己的人，才會在走路時神采飛揚，讓老板看上去你有無窮的精力；一個相信自己的人，才會在待人接物時落落大方，這一切能幫助老板培養(yǎng)對你的信心，必要時才會委你以重任。你怎么對待別人，別人就會怎么對待你。在工作中，要待人如待己。在你困難的時候，你的善行會衍生出另一個善行。在別人遇到困境時，熱情地伸出援手。在職場上，盡可能地做一個與人為善的好人，這樣，當你在工作上不小心出現(xiàn)紕漏，或當你面臨加薪或升職的關鍵時刻，可盡可能減少別人放冷箭的危險。第7周今天指導師父說非常鐘后讓我和陪他一起去其他單位參觀學習，讓我?guī)瞎P和筆記本，他還跟我說了一句，“上次的那個任務完成的很漂亮，圓滿到達了我的要求，我很滿意?！彼€表揚我酒店管理專業(yè)相關根底知識非常扎實，是他見過酒店管理專業(yè)學生中動手才能比較強的學生。當時我差一點兒興奮得尖叫出來。幾天的努力總算我的努力沒有白費，沒有什么能比得上得到師父的認可更加讓我沖動了。通過這段時間的理解，原來師父并不是看上去那樣一個不起眼的人，聽同事說了很多他厲害的事跡，假如能從他身上學到東西，對我這次實習所得和以后的職業(yè)開展之路一定有很大的幫助。在外面的路上，師父說，這幾天我的任務就是在上次的根底進展擴展。本周我總結出：在職場上取勝的黃金定律之一便是要有責任心，凡事盡力而為，并且要任勞任怨。在工作上，永遠不要試圖去敷衍自己的老板。有人曾經訪問過許多在事業(yè)上功成名就的人，他們一個共同的特點便是，在工作上投入的時間及精力，遠遠要比工作本身所要求的多。我相信我能做的更好。第8周周一開場我跟其他幾位同事去分部工作，所以最近上班的場所一直都是在單位分部，每天早上到總單位之后，就直奔單位分部。在單位分部雖然沒有在辦公室那么舒適和輕松，但是畢竟如今是有目的要去達成，所以比在前一段時間在辦公室時更加的充實，時間也會覺得過得更加快。在這期間，單位分部的工作人員都對我很好。在實際工作中，大學里面酒店管理專業(yè)的知識還是不夠用，很多需要在工作中繼續(xù)學習，因此我在工作崗位上遇到了一些費事。同事們在知道的我的工作任務后，都積極主動的幫助我，告訴我他們總結出來的區(qū)別，讓我突然覺得每個任務都能輕車熟路，因為他們的幫助，讓我完全加快了我的工作進程。想真正地做成一件事情，需要你有鍥而不舍的精神。不管我們想在哪個領域做成一件事情，假如你已經認準了目的，那就一定堅持不懈地做下去。羅馬不是一天建成的，只要你一天天用心地去做，總有一天，量變會發(fā)生質變。這一周，我總結了工作過程中的關于挫折的感悟。在工作過程經過遇到一些挫折。關于挫折，早有職場高手總結出至理名言：“人在職場飄，哪能不挨刀？”這是一種對工作灑脫的態(tài)度。對待工作的挫折，就略微轉換一下努力的方向。說不定更好。另外一點也很重要，困境中請你自己鼓勵自己，不到萬不得已，請不要把自己的底牌亮給別人。要知道，困難時要求得到的幫助，價碼總是會更貴一些的。第9周這周星期一是我實習單位，10周年慶賀活動，同事們就提議說晚上搞個聚會，沒有結婚的人都可以參加，結了婚的也可以參加，正式員工可以參加，實習員工也可以參加。雖然我來的時間不長，但是同事們說我必須參加，不許找借口不去。我想這是個很好的時機讓我更加理解這些對我這么好，這么照顧我的同事們。我對他們說過，這里的工作氣氛讓人感覺好輕松，每個人都好親切。他們告訴我，除了主任是本地人，其他的工作人員都是來自五湖四海，本來就是背井離鄉(xiāng)，所以大家在一起就難免變得互相理解，互相幫助，人在外，誰沒有個難處呢。是啊，人在外，誰沒個難處呢。多么樸實卻溫暖的一句話。這周即將完畢，我發(fā)現(xiàn)工作作中遇到問題，我們最好采取請教的態(tài)度與口吻與他們說話，雖然他們如今的職位和你同等或者還不如你，但三人行必有我?guī)煟蛟S他們就掌握著很多工作中實用的東西。剛剛參加工作或者新到一個單位，應該如何與周圍的同事相處，這對新走上工作崗位的年輕人來說極為重要。學會與人相處，可以讓你少走彎路，盡早成功。其實，每一個人要獲得成功，僅有很強的工作才能是不夠的，你必須兩條腿走路，既要努力做好自己分內的工作，又要處理好人際關系。第10周不知不自覺中在實習已經兩個多月了。很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所干的只是一些無關重要的雜活，自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，老板的眼色同事的嘲諷。而在學校，有同學教師的關心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。兩個月的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關于做人，做事，做學問?！疤煜掠⑿劢晕逸?，一入江湖立馬催。”從學校到社會的大環(huán)境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，教師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。在這宏大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。第11周前段時間，需要大學里面關于酒店管理專業(yè)畢業(yè)的一些雜事請假，再次回到辦公室上班，有種久違了的感覺。還是一樣很早的來到辦公室清掃衛(wèi)生，插上飲水機電，燒好開水，再把今天的新報紙換上。沒想到這已經成為我一曾經的懶人的習慣了，如今覺得做完了這些心里才覺得踏實。同事們逐漸開場來上班了，沒想到每個人都還記掛著我回學校的這段時間，說我不在的時候他們還是很希望我能早點回來的。而且還告訴我，我的師父更加擔憂我，怕我適應不了工作環(huán)境，不過來實習了，每天都知情同事來詢問我的情況。這些溫暖的關心總是鼓舞著我，讓我更有動力前進。雖然本來以為實習生會受到欺負，但是每個人都對我很好，這樣的工作氣氛，誰會不安心工作，老板又怎么會擔憂員工跳槽呢。這個星期我在空閑時間看一本書名叫《把工作當事業(yè)》，書中精彩有：記得一位哲人說過：假如一個人可以把工作當成事業(yè)來做，那么他就成功了一半。然而不幸的是，對今天的一些人來說，工作卻并不等于事業(yè)。在他們眼里，找工作、謀職業(yè)不過是為了養(yǎng)家糊口、混日子而已?，F(xiàn)實中，我們常常會看到兩種不同的人，一些人即使天天加班但卻樂此不疲，而有些人偶然加一次班就牢騷滿腹。第12周今天是我在這里工作的最后一周，也是在這里實習以來最冷的一天，但是我還是想把工作做得有始有終，所以還是冒著寒風很早的去了辦公室，做著我每天早上都會做著的“瑣事”。經過三個月的相處，大家都已經很熟悉了，完全打破了我剛來時感覺的那種宏大的年齡代溝阻礙，辦公室的同事用心的指導我，毫無保存的告訴我他們的經歷，不讓我走彎路。這段時間的成長，我最應該感謝我的師父，他雖然外表對我很嚴厲，但是卻是一直非常用心的教我，讓我在最短的時間里學到最多的東西。一直覺得自己是個很幸運的人，總是遇到好人，幫助我成長。這次實習，有苦，有辣，有酸，有甜，讓我的生活變得充實，也認識到很多重要的新朋友。完成了最后的交接工作，我就能很安心的分開實習單位，回我大學完成酒店管理專業(yè)的畢業(yè)設計內容了。經過三個多月的實習，我明白一個人工作累了叫個苦本是情理之中，然而，這其中卻蘊含著對工作的的態(tài)度。不叫苦的人把工作當成自己通向成功的一條必經之路，叫苦的人卻把工作當成一種自己并不情愿的勞役。為什么會出現(xiàn)兩種截然不同人呢？首先，我們要明確什么是工作和事業(yè)。“工作”是指個人在社會中所從事的作為主要生活來的一項活動?！笆聵I(yè)”指人所從事的具有一定目的、規(guī)模和系統(tǒng)，對社會開展有影響的經常活動。一般來說，事業(yè)是終生的，而工作是階段性的。工作往往是對倫理標準的認同，比方自己從事了某項工作，獲得了一定報酬，倫理標準就要求他盡心盡力完成相應的職責，如此才能對得起自己所獲得的報酬。事業(yè)那么往往是自覺的，是由奮斗目的和進取之心促成的，是愿為之付出畢生精力的一種“工作”?？偨Y通過此次實習，讓我學到了很多在大學酒店管理專業(yè)課堂上根本學不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，只要英勇去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去考慮，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。實習單位也培養(yǎng)了我的實際動手才能，對酒店管理專業(yè)開展有個更高的認識。通過工作，增加了實際的操作經歷，對實際的工作的有了一個新的開場，更好地為我們今后的工作積累經歷。我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正的融入了社會，在理論中理解社會掌握了一些與人交往的技能、酒店管理專業(yè)的相關理論技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關系。利用這次難得的時機，也翻開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的根底?；叵胱约涸谌齻€月這期間的工作情況，也有些不盡如意。對此我考慮過，學習經歷自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉變沒有做到位。如今發(fā)現(xiàn)了這個缺乏之處，應該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作，懂得了大學里學習的酒店管理專業(yè)的知識與工作的相關性，如何應用到理論工作中去。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自己可以把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝酒店管理專業(yè)教師們在這段時間里對我的指導和教導，我從中受益非淺。我會把這此實習作為我人生的起點，與時俱進，緊跟酒店管理專業(yè)的開展方向，在以后的工作學習中不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好。酒店實習周記篇4第一周從汽車駛過酒店大門開場，我六個月的實習生活開場了。雖說酒店管理不是我的專業(yè)，但既然選擇這里，只能義無反顧了，我的職位是培訓生。這一周的主要工作就是，體檢，然后培訓。而培訓我得以對酒店的根本情況能人所理解，這是家五星級酒店，業(yè)主是東莞旗峰山會舍公司，管理層那么是法國雅高集團的，這種運作方式因為之前見識短淺的緣故第一次聽到。培訓完有一個小小的面試。我的面試，當時是要我用英語介紹自己，老卡，很不順利，最后我的歸宿是客房部，說是到了客房部再分配部門。個人感覺酒店方面都不是很認真，從每個同學的簽定表各項技能的千篇一律的一般可以看出一點。第二周客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被發(fā)配到客房的同學全都被安排在客的七樓開荒〔酒店剛開張，把剛裝修好的房間拾掇干凈〕。如今是夏天，房間還沒裝好空調，非常之熱。當然我們都是很積極的，其結果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個刀片，很不趁手，于我們就是雪上加霜了。然而這只是開場罷了。接著，我被分到了洗衣房，但只是一天而已。那是個很熱，很吵，還有點閑的地方。因為文員搞錯了，其實我應該是被分到pa部的。第三周pa部，想了好久想明白是publicarea的縮寫，公共區(qū)域嘛。口語化一點說是要我做清潔工了。終于想明白一點：哦，這就是培訓生呀，哪里缺人就頂哪，但是培訓到哪去了呢但手上還是盡可能的勤快的，我得先跟這里的同事熟絡點吧。個人感覺處得還可以吧，只要嘴上勤快點，然而不幸還是發(fā)生了！我的主管太急于讓我成才了，一定要教我用機器。那是個晶面機，明明看著很好用的，我一把它的把手抓要手里，機器一開馬上就出事了。機器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊，當時懵了，雖說沒撞到人是萬幸〔當時邊上有主管和另一同事〕，但是我猜是要照價賠償?shù)?。還好，最后是請工程部的同事用膠水給粘上，解決了。我，不用賠。但仍心有余悸，不敢對機器有想法了。第四周這周里有個小插曲，當時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學又回到洗衣房去了，是洗衣房經理從中周旋的結果。對pa工作的臟環(huán)境，我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的煽動下〔之前洗衣房經理跟我說過只要部門經理同意，她愿意接收我的〕，我當時就去和部門經理說了。我說我想調回洗衣房去。他問什么理由，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氣氛，因為更融洽。但是經理沒同意，當時我也覺得這理由有些牽強了，說不過去。但經理還說讓我在pa呆一段時間后再調到樓層去。無功而返。為此我還是郁悶了一些時間的。好在pa里還有一些同齡人，平時打鬧下，嘻哈下，時間也就過去了，快一個月了，我的實習生活。第五周我在前公司的經理跟我說過，一份工作的第一月是最難熬的，尤其是月底。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學校每個月會從我工資里扣100元管理費，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下。且心里很不服，這所謂管理費只有收的時候我才知道它的存在，那管理呢，在哪？沒有人看到過，只是都聽說了。還情緒容易失控，我經常跟同學表述我的不滿，我的憤怒。最后我找了主管我們實習工作的人力資部一副經理。當天晚上跟這家伙聊了蠻久。如今想想，感覺他壓根就沒有跟我說什么，就是把我晾在一邊，他一直沉默。昧不時還瞄下電視。接著我辭職的念頭就沒那么強烈了，而想法還是有的。這讓我想到有時候沉默也是種力量。我的實習第一月這么過去了，按規(guī)定是下個月才能領工資，所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習慣，吃起了泡面。別的沒什么，就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在，我很怕舍友們會比我更不自在。中餐廳的工作確切如前人所說——辛勞！酒店不給效勞員們制訂自己的崗位職責和工作描寫，盡管這是古代企業(yè)人力資管理中最要害的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是天天違抗領班的下達義務，隨時籌備著服從引導的指揮，沒有固定的活干，或者說只有有需要，效勞員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必需做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男效勞員們的事情。更讓人不可懂得的是該酒店的上班光陰是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右〔沒有加班費〕，我不曉得這樣的作息軌制有沒有違犯《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人終究不是一臺機器，可以用來為所欲為地應用。剛開場工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活仍是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站破使得雙腳發(fā)生了重大抗議，放工的第一件事就是想找個處所坐下了休息一下。令人憧憬的人道化管理和殘暴的實際之間的差距由此可見一斑。另一件令我感到為難的事是廣東軒的效勞員制服真是簡單得可以，因為酒店沒有空余的服裝供我這樣高大威猛的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領結也省了，這身裝扮使得我這個效勞員和客人簡直沒有差異，甚至于有一次我正準備為一個會議供應效勞時，卻被對方以為是來參加會議的嘉賓向我致以親近的問候！員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設計中的一個很主要的方面，好的員工制服豈但能使得員工更加精力從而進步工作效力同時員工制服更表達出一個企業(yè)的一種內在的文化，沒有文明的企業(yè)猶如一個人沒有了靈魂，那只不外是一具酒囊飯袋罷了，缺乏了士氣的企業(yè)又何來效益呢？不過令我感到愉快的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友愛，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷淡僵硬，在操勞之余，共事們的一個甜蜜的微笑，一句再一般不過的辛苦了都會讓人沖動，看來還是員工自己最可能理解大家的心境，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是員工的心里話。這也是酒店上層領導所最缺少的素質之一。酒店實習周記篇507月16號07月22號從學校出來的這一個星期，我感觸特別深，情緒也是有些不安，以前在學校里面，無論是為了什么，我們始終是一個團隊，一個集體，可是踏入社會后，我才發(fā)現(xiàn)自己有多么的幼稚。人本來就是自私的，沒有必要那么熱心的，不然就真的太傻了。這是我來酒店后的第一感觸；再就是在學校時，都是一起吃，一起玩，一起上課。而來到佳華后，才意識到自己是一個獨立的個體，不能再像以前一樣依賴別人，不管做什么，我都必須學會獨立、自主，俗話說得好：“生活本來就是一本未知的書，接下來會發(fā)生什么，我們誰也不知道?！彼晕覀兊脤W會磨練自己的毅力和耐力，有了這些認知之后，我很快就適應了這個新環(huán)境。工作上也開場漸漸的接手，時間過得很快，生活也很踏實，不用去考慮什么，每天安安份份地完成自己的工作，回來后就休息，還算不錯了。我相信將來的工作和生活，我們都會漸漸的向成功邁進的，加油！07月23號07月29號這個星期過的還算充實，每天早上起床后告訴自己，“生活是很美妙的，只是在于你有沒有去發(fā)現(xiàn)，所以每天都要笑對生活，加油！”照照鏡子對自己說。給自己充好電后，保持好清晨的好心情去了上班的地方，才去的第一天，我們幾個新去的分別介紹了自己，到時，有點小緊張，說話的聲音都有些顫抖，不過呢只有我自己知道了。后面抬頭看了看前輩們，那一刻有些不知所措，不過慶幸的是我們早會很快就完畢了，每個人都忙著去做自己的工作〔忘了說自己是在客房部工作〕。我這幾天下來，都是由不同的師傅來帶我們，交我們熟悉環(huán)境和工作流程。她們的為人也還不錯，可是有一點卻讓我真的有些承受不了，那就是貪廉價，很多的員工都是這樣的，而且有的更是貪得無厭，讓我真的有些反感。那一刻，我也有些小小的絕望和失落，我開場問自己：“是我對五星級的酒店期望太高了嗎？對佳華的向往太高嗎？”當問到這兒時，心里有些彷徨了，遲疑了。我有些泄氣了，沒有了100分的熱情，只剩下70分。我還記得師傅說過“你們讀完了大專，還不是一樣來洗臉盆、刷馬桶，和我們這些沒有什么學歷的還不是一樣的?！蹦且豢?，我真的被她說到了痛楚，無法反駁?！笆俏姨砸詾槭堑陌炎约嚎吹锰吡藛?？”我這樣子問自己好多遍，可是終究沒有答案，只有模糊的回聲，聽不清是什么！之后由于人力資部的比較關心我們，這也給自己和身邊的人帶來了費事，有的老員工就有些排擠我們，不過因為我們還是學生的身份，漸漸地也就承受了我們，之后相處的也就不錯，而且我還用自己的最大力量去完成了這個星期的任務，期待將來會好起來吧！這一星期唯一快樂的是我的適應才能還是蠻高的，跟著師傅熟悉了幾個小時后，我就可以獨當一面，獨立完成任務，而且還被師傅小小贊揚了一番，心里偷偷的樂了一下。我想我會更好的表現(xiàn)自己，讓別人不用平常的目光來對待我們這些大專生。我相信，一定可以的！07月30號08月05號我已經開場自己做房，第一天是四間房，很早就把它們給完成了，吃了早飯后，我又回到樓層上去，我覺得自己始終是閑著，那么去幫她們前輩做房好了，反正也是鍛煉自己做房的效果，我就去幫好幾個前輩做了幾間房，她們還說我的動作不但快，而且質量也有，我臉上露出了滿足的微笑，心里也美美的，就這樣子的付出，沒有多久，我們就已經很熟悉了，而且關系也還不錯。接著的幾天，我每天所做的房間也一天比一天多起來，就才一個星期的時間，我已經和正式的員工一樣做十二間房，不過呢，我們做完的時間卻是下午的五點半以后的事了。因為我們是新員工的關系吧，領班們就格外的關心我們，在各個方面的要求就比較嚴格些，漸漸的希望我們能養(yǎng)成一個好的習慣，雖然一開場，我有些不習慣，有些覺得是她們成心刁難我們，不過后面我明白了她們這么做的原因，而且我也告訴自己“有了一個好的起點，以后的我才能比別人更好！”所以我漸漸的承受了“新”與“老”的區(qū)別對待。而且，我們的目的和起點是不一樣的，與那些大姐是有所區(qū)別的，我相信！所以加油吧！又學到了一些東西這個星期。08月06號08月12號一轉眼，我們已經來到佳華酒店快一個月了，回首來時，發(fā)現(xiàn)自己真的是成長了很多，學到了很多，雖然有時候遇到一些問題，不過也都有了答案，找到理解決的方法，而且漸漸的理解了佳華的客房運作和里面存在的問題的解決方法，以后的話，我想我可以根據(jù)自己的親身經歷來總結出里面的好與壞，管理的根本本質。這個星期，我還是和以前是一樣的，每天開早會，上樓層，清掃衛(wèi)生，鋪床等等的工作，日復一日的重復著昨天的工作，停下來休息時，我還是會問自己“這樣的工作有意思嗎？”我猶豫了，彷徨了，沒有了最初的激情，不過呢，這星期有一件事讓我又有了工作是激情。一個外國人住在我所帶的樓層里面，我去為他清掃房間時，與客人進展了簡單的英語交流，在與他的交談之中，我有了一種莫名的自信和自豪感，并且客人還夸獎了我可以吃苦，還給了我小費，雖然那小費沒有多少，可說卻是對我效勞的一種肯定，意義重大，給我留下了深化的印象，讓我有了前進的動力。我那天雖然有些疲憊〔做房的緣故〕，不過呢，我心里卻是快樂的，也至于我忘了身體的疲憊，而且，我也更深的理解了書本上所學的個性化效勞中的超值效勞和書本意外的東西｛價值和滿足感｝，將來的日子里，這個東西會越來越大，越來越強的！08月13號08月19號這個星期里，沒有發(fā)生什么特別的事，每天都是這樣過，重復這之前的客房工作。下了班后，就回來了宿舍里面，不過呢，有一些小小的感觸。我們同學中又有了三個辭職了，因為理解到佳華后，沒有想象中那么好，不但福利不好，管理也不太好，根本不懂得如何培養(yǎng)一個忠誠的員工，從而導致了大量的人才流失。這些確實是事實，所以聽她們說完后，我也迷惑了。被困在了牢籠里，我不知道自己還該不該繼續(xù)留下來，還該不該為這個酒店付出，心里就這洋子的狀態(tài)下度過了這個星期，沒有方向，狀態(tài)也相當?shù)牟?。工作激情也開場出現(xiàn)滯后，我開場有些退縮，開場有些懊悔。有些想要辭職，不過，在這時，家里也發(fā)生了一些事情，有關錢的事情，而我也不想讓媽媽再擔憂我的工作問題，我開場自我疏導，自我撫慰。沒有幾天，我心情沒有那么沉重了，不過，有關錢的問題，仍然還是纏繞著我，晚上總是會做一些有關錢的事，早上起來后井繩狀態(tài)就不太好，工作中也就出現(xiàn)了失誤，打壞了一個杯子，劃破了手，也賠了一些錢，我想這小小的警告也讓我敲醒了緊鐘，我也解決不了如今的困境，再這樣子只會增加更多的負擔，我也從中受益匪淺，意義重大，我想我會更加努力的，不再這樣子的狀態(tài)，增加媽媽的負擔，我也老大不小的了。所以加油吧！08月20號08月26號調整了幾天后，家里的事也沒有那么的擔憂和不安了。不過，卻使我覺得自己怎么那么____呢。已經二十一歲的我還不能為媽媽分擔點什么，為她擋風阻雨，怎么你們窩囊呢！！這些事情快讓我飛奔回去。好在有朋友的`開導和同學的撫慰，心里好受了很多，輕松了好些，不再鉆牛角尖。不過，我卻生病了，脖子發(fā)炎了，而且咳嗽地厲害，也用了不少的錢，但還是沒有見好轉。再加上，客房部的工作有些讓我吃不消，身體越來越差，這讓我最終有了決定“我遞了辭職申請，打算那么影響脖子的工作。不過，我們部門的經理和主管有勸我可以留下來，她們很看好我們的，也想好好的培養(yǎng)我們，讓我再考慮考慮。我聽到這些時，心里也有些覺得對不起人力資部的領導們和我的教師?？墒?，我是身體受不了這樣的工作環(huán)境，所以我只能對不住她們的好意了。這樣子的決定也讓我的教師感到有些無賴，他認為是我自己怕吃苦才離任的，他的看法讓我有些失落，與教師通完話后，心里有些心寒，既然連自己的教師都不理解自己的處境和理解自己。事實上我的情況和教師自己所認為的根本不一樣，教師卻用他自己的想法強加在了我的身上，我真的有些絕望了，不過我還是會好好的，用自己的最好狀態(tài)完成了這個星期的任務，領導也在會上夸獎了我，--只是還是有一件事是值得快樂的，沒有那么糟糕了！08月27號09月02號我還是在客房部工作著，因為提出了申請后還需要工作五天，而且還要各個部門的領導簽字才可以離任。這個星期的工作很是充實，很有激情，我的病也漸漸的好起來了，而且我的一個小細節(jié)也給我?guī)砹诵〉幕貓螅裆虾臀镔|上都有。‘一個客人很早就起床，而且在他出門的那一刻，我想他是需要下樓去吃早餐，于是我就自己猜想了下，就去為客人按了電梯，結果我給猜想對了，而且我還主動向客人問好，并且通知了西餐廳的效勞員。因此客人回來后心情就很好，因此給了我五十的小費。這讓我心里快樂了好一會。我看到客人他在打包行李，就為客人叫來了禮賓員，他就更加覺得酒店的效勞很好，還說下次還來酒店住。那一刻，我看到自己前面的路還是很好的，我更加要加油了！心情甚好!更值得快樂的是我們的經理告訴我，可以給我們轉部門，換個工作環(huán)境，希望我們可以留下來，讓我考慮考慮。聽了這個消息，又是快樂，又是難過的，快樂的她們真的很看重我們，糾結的是自己該不該留下來，還是該回家去工作，還可以在家照顧媽媽！糾結了好幾天后，我最終還是選擇了留下來，因為我在這里開展，可以讓自己更加的強大，學到更多的東西，這樣我才能更好的照顧媽媽，才能給媽媽更好的，只是得讓媽媽等我?guī)琢耍視宰詈玫奈一厝ゼ依锏?，那時成就也好，榮譽也好，什么都有了，我才能真正的讓媽媽幸福，所以我重新出發(fā)后，我相信我會更好的。我也會珍惜酒店給我的這時機，所謂“機不可失，失不再來嘛”所以努力吧！酒店實習周記篇6實習周記1在酒店實習的這個星期感覺過得很快，我和被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負責傳點心。點心房是一個很有趣的地方，里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心，我們幾個人都配合得很好，也很團結，師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里，效勞員接過點心送達了客人，然后我們就在菜單上蓋上相應的章子。這就是我們傳點心的過程。有時候客人來的很多，我們幾個人會很忙，不止要忙著打漿料、傳菜，還要負責劃單，但是還好，我們都一一搞定了。有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點，他們的點心都做得非常精致漂亮，做的過程也非常有趣，有時候我也跟著師傅做兩個，感覺能學到很多。實習周記2這周我參加了員工入職培訓，對洲際這個品牌有了更多的理解和認識，同時也知道了一些國際一流的酒店業(yè)品牌，他們不同的市場定位和經營策略。在培訓中，我們是分小組進展學習和比賽，中間還有茶歇。我們這個酒店的高層都是外國人，他們經常來我們早起經常來我們的西餐廳吃自助餐，我的熱情和周到的效勞給他們留下了很好的印象，特別是兩個特聘的培訓師。后來我知道這是一個全英授課的貼身管家培訓，是酒店為有潛質的員工提供的一個有償專業(yè)培訓，培訓師是從美國請來的，假如我參加這個培訓就必須堅決一個為期一年的合同，不得分開酒店，否那么就賠償八千元的培訓費。我征求了家人的意見，考慮到我父母年齡比較大而且哥哥姐姐都不在家，我沒有參加這個培訓。還有我覺得自己如今工作很不開心，和我來這里的初衷有很大的差距。我心里已有了辭職的念頭。實習周記3最終我還是辭職了，我不想自己的身體垮掉，由于工作職位的因素，我的班次都是早起晚歸，每天不是五點半起床，就是四點半起床，很多時候都是要工作到晚上十點半才能坐班車回去，回到宿舍以及十一點多了，第二天又要早起。還有我們下班了沒有班車回去，所以經理睬讓我們再無償?shù)脑俣喔梢粋€多小時。我真的很反感這種變相的壓榨員工時間的做法，我們西餐廳的面積很大，能包容270人用餐，寒假工和臨時工做了之后，我們每個班的員工才只有五個人，這完全是超出了我們的工作承受才能。由于工資待遇不高，加之我們這個西餐廳是這個酒店最累的部門，一直就招不來人。我看著一個面色發(fā)黑大病未愈就不得不來上班的同時，看著一個發(fā)著燒還要把全西餐廳的桌椅擦過來一遍的臨時工，我真的心都涼了。有一次很忙，我從早上四點半起床到酒店后一直沒顧得上吃早飯，都九點多了，主管說你自己不去吃那你就餓著吧。后來她又讓我去了，我和另一個員工只用了八分鐘就吃完了飯。我們的一個女主管，跟著她一起上班從來沒有準時下班過，導致員工消極怠工，他們說反正也不能準時下班那就漸漸干唄。這種惡性循環(huán)和負面影響假如不得以合理的處理，早晚會xx。在這二十多天的工作中，我學會了一些根本的西餐禮儀和擺盤知識，因為我來工作的時候沒有進展入職專業(yè)培訓，所以很多西餐廳的根本知識都不知道，所以我就在不同的工作情景中向同事虛心請教，每學一種新的技能我都很開心。我喜歡這種每天都在學習新事物的感覺，不斷地增加閱歷和見識。同事也開闊了眼界，認識了一些閱歷豐富的公司高層，見到了很多名貴的食材和酒類。越是見識的新事物多越是覺得自己懂得少，在學習中不斷地發(fā)現(xiàn)自己的缺乏，然后努力去充實自己。實習周記4從學校開場通知說要實習的時候，我就一直期待我的實習單位，沒想到的是學校把我分到了酒店，雖然這樣，可我還是去了實習單位：悅海賓館。第一次踏入這個社會，心里滿是期待，想象著我的第一份工作。悅海賓館的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐廳〔包括多功能廳和10個包廂〕、西餐廳和自助餐廳。我們4個人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開場工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?，我得真的要做好思想準備才是??！中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦！”酒店沒有給效勞員們制定自己的崗位職責和工作描繪，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資管理中最關鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，效勞員什么都能干！實習周記5過了沒幾天，我們就開場學習擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺，這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是他們男效勞員們的事情。更讓人不可理解的是酒店的上班時間是9小時工作制，我不知道這樣的作息制度有沒有違背《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。開場工作的那幾天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重酸腫，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。員工代表著整個酒店的形象，這是酒店VI設計中的一個很重要的方面，好的員形象不但能使得員工更加精神從而進步工作效率同時員工制服更表達出一個企業(yè)的一種內在的文化，沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢？酒店實習周記篇7酒店收銀實習周記(一)實習期一開場我就來到了株洲逸景華天大酒店，擔任酒店前臺收銀一崗?；貞涍@段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們悉心關心和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均獲得了一定的進步。也許，在旁人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨：當你犯錯的時候，要想盡一切方法去彌補你的過失，而不是去逃避。如今酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我撫慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要記住三點：一、勤快，二、忍受，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些根本的技巧和效勞常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我理解到的是作為一個效勞員應該具有強烈的效勞意識。實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。剛開場上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真考慮過這些東西是怎么得來，如今當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里我們只是一張白紙，通過實習我們體味了社會和人生。通過這次實習，我比較全面地理解了酒店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深化地理解了社會，他們擴寬了我的視野，也了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提早接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)方案做了一次提早籌劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。酒店收銀實習周記(二)一眨眼的時間，三年的中專生活即將，我的心情此刻越來越復雜，因為有太多的不舍，舍不得學校的每位教師，舍不得三年來朝夕相處的同學，舍不得學校的每一角、每一草。在我們即將畢業(yè)前，我們有為期三個月的實習生活。我找到了位于xx市xx路的xx賓館。里面的叔叔、阿姨都非常照顧我，交給我的任務是前廳的收款效勞。我在待客人的過程中時刻保持著微笑，把自己最好的狀態(tài)展現(xiàn)給客人，當客人前來辦理賬手續(xù)時，我都禮貌地問清房號，然后找出客人賬單，并詢問客是否有剛發(fā)生的款項，如有我會檢查這些款項是否已計入總賬;接下來向客人報出累計清費金額，客人如無異議，便開出總賬單，按已約定的付款方式向客人收款，并把總賬單交給客人一份，然后對客人道別。接下來我將把客人的登記表、離點單等各種憑證匯總歸類交給夜間審計員審核，匯入客史檔案卡，然后通知接待處更改房態(tài)。在我正式實習之前，專門指導我的阿姨也可以說教師，教給我前廳管理的各方面知識，我努力的聽，努力的記。她說，當客人走進一家飯店時，首先給其留下印象的是這家飯店特有的一種氣氛，這種氣氛就是賓館飯店的前廳氣氛。前廳氣氛表達了一家賓館的風格和特色，也表達著賓館管理者的管理理念。隨著賓館業(yè)的開展，客人經濟承受才能和素質的進步，賓館的氣氛越來越被客人所看見。前廳氣氛通常指大廳的環(huán)境氣氛和前廳效勞氣氛兩個方面。大廳的環(huán)境氣氛是指賓館大廳內的各種設施設備、布局和裝飾布置所表達的品位與各不一樣的風格，以及清潔保養(yǎng)程度帶給客人的不同感受。而前廳的效勞氣氛是通過前廳員工的主動、熱情、耐心、周到和恰到好處的效勞，給客人營造的一種賓至如歸的氣氛，主要由前廳員工的儀表儀容，禮貌禮節(jié)，語言舉止，待客態(tài)度以及知識技能等因素構成。在很多時候，關系到客人去留的因素之一就是賓館的效勞氣氛是否濃重。前廳都通常是客人接觸最多的部門，也是飯店首先和最后為客人提供效勞的部門，其效勞的優(yōu)劣直接影響著客人對賓館的最后印象。前廳是賓館通過提供應客人滿意的效勞，贏得忠誠客人的關鍵環(huán)節(jié)之一。前廳常被稱為賓館的信息中心;其所提供的信息的準確性和及時性性直接影響著賓館的決策。也影響著其他部門的效勞質量的優(yōu)劣，因為建立一個暢通的信息網絡和有效的溝通渠道是前廳管理的一個重要目的;最終目的是獲得良好的經濟效益和社會效益，這也是前廳管理的最終目的。指導教師還告訴我，假如碰到投訴和遇到刁難的客人應該怎么做，我仔細的聽著，投訴的原因不外乎這幾點，對效勞不滿，對設施設備不滿。由于突發(fā)事件造成客人不便而引起投訴等其他種種特殊原因，應該如可處理呢?就是要全神貫注地聆聽，保持平靜，同情客人，尊重客人，關心客人，把處理果通知客人并征求客人的意見。遇到刁難的客人，指導教師對我講，“客人總是對的”。對于刁難的客人也應以禮相待，絕對不能和客人吵起來，注意聽客人的問題，分析^p其刁的原因;盡力幫助客人解決困難或撫慰客人，假如客人的要求與賓館的規(guī)定有矛盾，應該耐心地向客人解釋，假如客人提出的是無理要求，應該婉轉地回絕，然后對給客人造成的不快感和不便表示歉意，客人分開前應向客人道別。酒店收銀實習周記(三)知不覺分開學校已經有半年了，在這社會中的半年，讓我學到了很多很多書本上難以學到的東西，豐富了我個人的閱歷。在這半年中，會計等式中的兩個字平衡始終指引著我。實習期一開場，我就來到了嘉興，來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開場了老店(嘉興的第一家店)賬務熟悉工作。由于我們是中等餐飲單位，核算上又沒有專職的會計，導致很多賬面很混亂，因此，我也就碰到了很多大大小小的問題。幸好，我們店的股東姑姑，能百忙之中抽空來指導我做賬。她還了我：要經常性的總，把每天的事情提早一天安排等先進又棒的思想理念。但凡萬事開頭難，從202_年的X月X日開業(yè)前后的兩個月就沒怎么停過。新店要開張，何況是比老店規(guī)模又大很多的新店，籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學習賬務處理的同時，又得出去采購一些零散的東西，剛出學校一個月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”兩個字，告訴我，來到這社會的年輕人，首先，心態(tài)要放放平，社會不同學校的生活，年輕人就得這么繁忙，將來才會有長進。八月十八，新店如期開業(yè)了，由于我們酒店的海鮮新穎程度以及檔次，吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。自然而然，酒店的賬務處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務處理的收銀員和酒水員，再外加自身賬務處理整個流程中還有點陌生，導致了我每天的工作時間變得特別的長，好長一段時間，我都是每天凌晨兩點才能入睡。在開業(yè)的一段時間，可以說是，我運用書本上的知識，合實際操作的過程。這個過程顯得好痛苦，很多書本上的，來到了這個現(xiàn)實的社會中，一一被否決，使得我變成了一個無頭蒼蠅，不知如何飛翔。開業(yè)后的一個月，我的狀態(tài)可以用兩個字來形容崩潰。有時候忙到連飯都忘記吃，身體和心理承受著極限，曾經無數(shù)次腦中閃過不想干了。然而，還是這兩個字平衡，指引著我，要繼續(xù)尋找平衡點，找到問題打破口。在這無數(shù)的凌晨兩點過后，賬務上開場略微順起來。與我工作關系最大的就是我的兩個手下收銀員和酒水員，平時的她們，也經常性的會出現(xiàn)一些問題，如：工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我常常會用我親身體驗到的經歷告訴給她們，常常給她們洗腦，要她們找尋內心深處的平衡點。由于收銀員是本地人，又是出生在一個富裕的家庭，性格就顯得非常暴躁。這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度，很長一段時間，收銀賬與酒水賬對不上號，兩個人因此經常吵起來，互說對方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用平衡兩個字給她們洗腦，收銀員的性格被我磨得越來越平，自然，她們的合作就變得和諧起來了。好景不長，收銀員的私人問題，使得我少了一個辛辛苦苦培養(yǎng)出來的得力助手，又逢年關，人員緊張的要命，我只好親臨吧臺。一邊是收銀，一邊是做賬，一邊還要出去收賬和招人，還有其它的瑣碎事情。又一次，又有了那兩個字崩潰。更受打擊的是股東之一大哥，對我工作的否認，把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話說，不要做這什么財務經理的工作了。得到老爸、老媽的開導之后，總起來還是兩個字“平衡”。于是乎又熬了過來，如今變得越來越順起來。財務上有點順了，姑姑就又要安排我進入新的一年的目的，學會全方面經營起這家店。202_，又是幸苦的一年，但我不怕，因為我平衡。其實，我們人的一生當中又何曾不是在追求著這兩個字平衡，更何況是如今的我，全權掌握著我們店所有的錢的人，萬一一不小心失足，恐怕與親戚做普通朋友的時機都沒有了。因此，我還是平衡心對待：做人，不要把錢看的太重!自然而然就會知道幸福是什么了。酒店實習周記篇8202_年X月X日我，想到了我的身份，我的職業(yè)，我的公司。我是一個收銀員，我是一個酒店效勞員，我是收銀的一員，我是酒店的一員，我是上城軍天酒店的一員。我的路，便是充滿陽光與效勞之路。我明晰地記得，當我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達上城軍天酒店面試時，那“眾里尋他千百度”的入口，那灰塵彌漫的樓梯，那通往人力資部的“九曲十三灣”，讓我如履薄冰;當然，我也不曾忘記，進入大廈后，各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作相貌、繞梁三日的專業(yè)術語，還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、會議室、辦公室等，怎少得讓我驀地產生宏大歸屬感的那句“員工，公司最有價值的資產”，食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂……讓我知道，我在上城軍天酒店沐浴著陽光;我欣賞上城軍天酒店前