第四節(jié)酸堿中和反應(yīng)班級小組姓名學(xué)習(xí)目標：1.認識中和反應(yīng)的實質(zhì)，學(xué)會利用中和反應(yīng)來改變?nèi)芤旱乃釅A性。2．了解中和反應(yīng)在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，認識化學(xué)對生產(chǎn)和改善生活質(zhì)量的重要性。學(xué)習(xí)重難點：重點：1.中和反應(yīng)的實質(zhì)。2.物質(zhì)是否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的判斷方法。難點：中和反應(yīng)實質(zhì)的探究。課堂展示演示實驗：用滴管向盛有5%氫氧化鈉溶液的試管中滴加5%稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。你認為鹽酸和氫氧化鈉溶液發(fā)生了化學(xué)變化嗎？你的猜想是什么？實驗探究：鹽酸和氫氧化鈉能否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？問題：你的猜想是什么？能否設(shè)計一個實驗來證明你的猜想？（提示活動順序：猜想→各自設(shè)計實驗方案→交流實驗方案→選擇最佳方案→進行實驗→得出結(jié)論）參考方法：請選擇你認為最合理的方案，說說反應(yīng)過程中得現(xiàn)象，來證明你的猜想是正確的。堿溶液中滴加無色酚酞后再滴加酸溶液。酸溶液中滴加紫色石蕊試液后再滴加堿溶液。pH試紙或pH計時時測其過程中酸堿性。。用溫度計時時測量其過程中的溫度變化。。問題思考：在以上反應(yīng)過程中，試管中溶液的酸堿性又是怎樣變化的呢？請同學(xué)們分析下表表中的數(shù)據(jù)，并在坐標紙上繪出pH與加入稀鹽酸溶液體積的變化曲線。滴入稀鹽酸的體積/ml0246810121416燒杯中溶液的pH12.512119.875.6321.2根據(jù)曲線你能獲得哪些信息？討論交流：①當?shù)稳氲南←}酸不足時，pH7，溶液顯性，剩余；溶液中的溶質(zhì)有。②當?shù)稳氲南←}酸與NaOH溶液恰好完全反應(yīng)時，pH7，溶液顯性；溶液中的溶質(zhì)有。③當?shù)稳氲腘aOH溶液過量時，pH7，溶液顯性，剩余。溶液中的溶質(zhì)有。思考：為什么鹽酸和氫氧化鈉恰好反應(yīng)后溶液呈中性呢？H+和OH-哪去了呢？結(jié)合課本19頁圖片，理解溶液中酸和堿反應(yīng)的微觀過程。（分析反應(yīng)實質(zhì)：鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)時鹽酸中的和氫氧化鈉中的相互中和生成了水，反應(yīng)的結(jié)果是溶液中的鹽酸和氫氧化鈉消失了）?？偨Y(jié)：其他的產(chǎn)物如氯化鈉、屬于鹽。像這樣酸和堿作用生成水的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)。中和反應(yīng)的實質(zhì)是歸納總結(jié)：1.酸+堿—→鹽+水2.溶液在反應(yīng)后趨于中性。3.H+和OH-離子結(jié)合生成水分子。【反思交流】改變?nèi)芤簆H的方法：【問題思考】（1）治療胃酸較多的病人的藥物是酸性還是堿性？反應(yīng)的原理是什么？（2）蚊蟲叮咬后釋放的酸性物質(zhì)為什么會感到痛癢？涂什么可減輕腫痛？（3）解釋“向酸性土壤中灑熟石灰”的秘密。（4）一些工廠排出的污水中含有酸，要除去它，加什么物質(zhì)最合適？為什么一般不選用氫氧化鈉？【應(yīng)用地帶】1.同學(xué)們，你能用所學(xué)知識解決下列問題嗎？（1）皮蛋有澀味，因為其中含有堿性物質(zhì)，在食用前如何除去澀味？（2）化工廠排放堿性污水，魚蝦遭殃，該怎么辦？（3）下酸雨時，可以向空中撒什么物質(zhì)？2.你還能再舉出一些利用中和反應(yīng)的實例嗎?課下作業(yè)：1.云吞面是我國南方的一種小吃，俗稱“堿水面”，因其在制作過程中加入了“堿水”（呈堿性的物質(zhì)）而略帶澀味。為減少澀味，在吃云吞面時，最好蘸點下列哪種物質(zhì)（）A.食醋B.花生油C.食鹽D.白酒2.下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是（）A．Na2CO3＋2HCl2NaCl＋H2O＋CO2↑B．2NaOH＋H2SO4Na2SO4＋2H2OC．SO2＋2NaOHNa2SO3＋H2OD．Zn＋CuSO4ZnSO4＋Cu3.體操運動中在上器械之前常用“鎂粉”搓手，“鎂粉”的主要成分是MgCO3。試根據(jù)常見物質(zhì)的類別判斷出MgCO3屬于（）A.氧化物B.酸C.堿D.鹽4.如圖是氫氧化鈉溶液與稀鹽酸恰好完全反應(yīng)的微觀示意圖，由此得出的結(jié)論不正確的是（）A.反應(yīng)結(jié)束時溶液的pH=7B.反應(yīng)前后元素的種類沒有變化C.氫氧化鈉溶液中存在的粒子是Na+和OH-D.該反應(yīng)的實質(zhì)是H+和OH-結(jié)合生成H2O分子5．酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)。它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有廣泛的用途。寫出下列應(yīng)用所對應(yīng)的化學(xué)方程式。（1）用熟石灰[Ca(OH)2]改良酸性土壤（鹽酸）（2）服用含Al(OH)3的藥物治療胃酸過多（3）用氫氧化鈉溶液洗滌石油產(chǎn)品中的殘余的硫酸6.2011年3月10日，京昆高速路因車禍導(dǎo)致35噸濃硫酸泄漏。公安民警、消防官兵緊急出動，成功排除險情。（1）由于時間緊迫，工作人員想緊急調(diào)運燒堿（氫氧化鈉）投放到濃硫酸中，這是利用了的原理。一部分工作人員提出不同意見，認為氫氧化鈉堿性太強，若反應(yīng)不完全會造成二次污染。（2）你認為最好的物質(zhì)是，選擇這種物質(zhì)的優(yōu)點是。學(xué)情分析酸堿溶液混合后因為沒有明顯的現(xiàn)象發(fā)生，學(xué)生對中和能否發(fā)生會抱有疑惑，這也是探究活動的切入點。關(guān)于中和反應(yīng)的概念，學(xué)生可能會有錯誤的認識：凡生成鹽和水的反應(yīng)都是中和反應(yīng)。酸堿反應(yīng)是自然界最常見的化學(xué)反應(yīng)之一，學(xué)生在生活實踐中或通過各種媒體對其有所了解。城市跟農(nóng)村的學(xué)生接觸到的實際例子會有所不同，讓學(xué)生舉出生活中利用中和反應(yīng)的實例。效果分析在教學(xué)中，讓實驗成為學(xué)生實踐體驗的一部分，通過自主實驗，啟發(fā)引導(dǎo)，小組合作，討論分析等方法，讓實驗成為幫助學(xué)生開展探究活動的積極手段，并在其過程中培養(yǎng)他們基本技能，激發(fā)他們的探究熱情。從整節(jié)課的教學(xué)過程來看，它重在探究、重實踐。在實驗探究中，不僅激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣獲得知識，更能啟迪學(xué)生思維、培養(yǎng)科學(xué)精神和創(chuàng)新能力，為學(xué)生的進一步發(fā)展創(chuàng)造一個新的局面。在實踐中學(xué)會交流，學(xué)會合作，并意識到合作是學(xué)習(xí)的有效途徑，培養(yǎng)集體意識，很好實現(xiàn)化學(xué)教學(xué)的情感目標。從整體教學(xué)效果來看，學(xué)生對知識點的掌握是相當不錯的，酸堿中和的原理學(xué)生能輕松、愉快地掌握并應(yīng)用，為后面的新內(nèi)容的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。同時，通過實踐——認識——再實踐的親身體驗的學(xué)習(xí)過程，加深了對知識的理解。更重要的是，也讓學(xué)生充分展示自己的機會，使課堂圍繞學(xué)生為中心的教學(xué)活動，真正體現(xiàn)學(xué)生的主體地位大大激發(fā)學(xué)習(xí)積極性。但本節(jié)課不成功的一點是由于時間的限制，學(xué)生練的太少，掌握的還不夠好，需要在下節(jié)課加強練習(xí)。教材分析本課題從實驗入手來介紹中和反應(yīng)。酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)在實際生活中有廣泛的應(yīng)用，所以，教材沒有簡單將它作為酸或堿的性質(zhì)來介紹，而是專門編成一個課題來說明。關(guān)于中和反應(yīng)的應(yīng)用，教材從酸堿性的角度說明了它在實際中的應(yīng)用價值。教材安排的活動與探究，目的是通過學(xué)生的親身體驗，增強對這部分知識的認識。從教材的體系看,本節(jié)內(nèi)容在學(xué)生學(xué)習(xí)完復(fù)分解反應(yīng)和酸與堿的通性之后,且酸與堿在化學(xué)性質(zhì)上存在密切的聯(lián)系,所以“中和反應(yīng)”的學(xué)習(xí)是“酸堿性質(zhì)”學(xué)習(xí)的自然延續(xù),也是對“復(fù)分解反應(yīng)”的深化和完善,“PH”的學(xué)習(xí)既承接了在酸堿化學(xué)性質(zhì)學(xué)習(xí)中所涉及的與指示劑反應(yīng)的知識,又是一個新的開端（定量的測定了溶液的酸堿性）。所以從體系上看起到了承上啟下的作用.從教育目的看,溶液的酸堿性和酸堿度的定量測定在日常生活生產(chǎn)和科研中應(yīng)用廣泛,為了加深對“PH”的理解,實現(xiàn)理論知識和生活、生產(chǎn)實踐的結(jié)合。評測練習(xí)1、【典例1】向NaOH溶液中不斷滴加稀鹽酸，溶液pH隨加入鹽酸體積變化與下圖相符的是（）2、【典例2】酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)。下列與中和反應(yīng)原理無關(guān)的是（）A．施用熟石灰改良工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有廣泛的用途。下列應(yīng)用一酸性土壤B．服用含Al(OH)3的藥物治療胃酸過多C．用大理石和鹽酸制取CO2D．用NaOH溶液洗滌石油產(chǎn)品中的殘余硫酸3、下列反應(yīng)，屬于中和反應(yīng)的是（）A.Ca(OH)2+CO2====CaCO3↓+H2OB.CuO+2HCl====CuCl2+H2OC.Cu(OH)2+H2SO4====CuSO4+2H2OD.AgNO3+HCl====AgCl↓+HNO34、如圖圖是向盛有稀鹽酸的小燒杯中逐漸滴加氫氧化鈉溶液過程中酸堿度的變化情況。請說出a、b兩點時溶液中的溶質(zhì)。教學(xué)反思

本課的教學(xué)設(shè)計，根據(jù)學(xué)生的實際情況以中和反應(yīng)的原理來引入課題，并據(jù)此擴展到堿與酸之間發(fā)生的反應(yīng)，通過這一系列的反應(yīng)來歸納總結(jié)出中和反應(yīng)的概念，在學(xué)生理解了中和反應(yīng)的概念以后，再探究NaOH和鹽酸的反應(yīng)，反應(yīng)過程中溶液酸堿性變化的理解，同時也降低學(xué)生對實驗方案理解的難度。實驗反思的目的一是加深學(xué)生對實驗原理的理解，二是幫助學(xué)生理解對于沒有現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng)，可以從其他方面設(shè)計出間接的現(xiàn)象來證明反應(yīng)的發(fā)生，同時也希望借此學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的分析和評價能力。實驗探究中用膠頭滴管慢慢滴入鹽酸的目的是為了清楚地看出指示劑的顏色變化，感受反應(yīng)過程從堿過量到恰好完全反應(yīng)到酸過量的過程。鞏固練習(xí)的目的也是提醒學(xué)生注意這一問題。課標分析2011年初中化學(xué)新課程標準

中指出，義務(wù)教育階段的化學(xué)教育，不僅要引導(dǎo)學(xué)生更全面地認識物質(zhì)世界的變化規(guī)律，而且要有助于學(xué)生更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會生活，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，促進學(xué)生在德、智、體、美諸方面都得到良好的發(fā)展。注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情景和社會實踐中感受化學(xué)的重要性，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，逐步學(xué)會分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實際問題。讓學(xué)生有更多的機會主動地體驗科學(xué)探究的過程，在知識的形成、相互聯(lián)系和應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，學(xué)習(xí)科學(xué)方法，在“做科學(xué)”的探究實踐中培養(yǎng)。依據(jù)學(xué)生的已有經(jīng)驗、心理發(fā)展水平和全面發(fā)展的需求選擇化學(xué)課程內(nèi)容，力求反映化學(xué)學(xué)科的特點。一、科學(xué)探究義務(wù)教育階段化學(xué)課程中的科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動地獲取化學(xué)知識、認識和解決化學(xué)問題的重要實踐活動。它涉及提出問題、猜想與假設(shè)、制定計劃、進行實驗、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評價、表達與交流等要素。學(xué)生通過親身經(jīng)歷和體驗科學(xué)探究活動，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增進對科學(xué)的情感，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法，初步形成科學(xué)探究能力?？茖W(xué)探究既是一種重要的學(xué)習(xí)方式，也是義務(wù)教育階段化學(xué)課程的目標和重要內(nèi)容，對發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。本《標準》對科學(xué)探究主題的內(nèi)容和學(xué)習(xí)目標從三個方面提出具體要求。(一)增進對科學(xué)探究的理解1.體驗到科學(xué)探究是人們獲取科學(xué)知識、認識客觀世界的重要途徑。2.意識到提出問題和作出猜想對科學(xué)探究的重要性，知道猜想與假設(shè)必須用事實來驗證。3.知道科學(xué)探究可以通過實驗、觀察等多種手段獲取事實和證據(jù)。4.認識到科學(xué)探究既需要觀察和實驗，又需要進行推理和判斷。5.認識到合作與交流在科學(xué)探究中的重要作用。(二)發(fā)展科學(xué)探究能力要

素目

標提出問題1.能從日常現(xiàn)象或化學(xué)學(xué)習(xí)中，獨立地或經(jīng)過啟發(fā)發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題。2.能比較明確地表述所發(fā)現(xiàn)的問題。猜想與假設(shè)1.能主動地或在他人的啟發(fā)下對問題可能的答案作出猜想或假設(shè)。2.具有依據(jù)已有的知識和經(jīng)驗對猜想或假設(shè)作初步論證的意識。制訂計劃1.在教師指導(dǎo)下或通過小組討論，提出活動方案，經(jīng)歷制訂科學(xué)探究活動計劃的過程。2.能在教師指導(dǎo)下或通過小組討論，根據(jù)所要探究的具體問題設(shè)計簡單的化學(xué)實驗方案。具有控制實驗條件的意識。進行實驗1.能積極參與化學(xué)實驗。2.能獨立地或與他人合作進行實驗操作。3.能在實驗操作中注意觀察和思考相結(jié)合。收集證據(jù)1.認識收集證據(jù)的重要性。2.學(xué)習(xí)運用多種手段對物質(zhì)及其變化進行觀察。3.能獨立地或與他人合作對觀察和測量的結(jié)果進行記錄，并運用圖表等形式加以表述。4.初步學(xué)習(xí)運用調(diào)查、資料查閱等方式收集證據(jù)。解釋與結(jié)論1.能