第十五章農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展第一頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五正在沙漠化的草原因沙漠化被埋沒的村莊中國沙漠與沙漠化土地分布

第二頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五水體污染造成大量魚類死亡不潔水致全球每年310萬人死亡水污染的危害第三頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五酸雨對森林的破壞森林大火的破壞性極強(qiáng)第四頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五大氣污染耕地污染大氣污染耕地鹽堿化第五頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五干涸的土地枯死的胡楊林浩浩湯湯的“華北明珠”白洋淀由于水源不足，自1992年以來，已經(jīng)12次從水庫調(diào)水。這是白洋淀淀區(qū)一角（攝于2004年），昔日漁民以牧羊?yàn)樯?。第六頁，共四十三頁，編輯?023年，星期五第十五章農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展本章學(xué)習(xí)要點(diǎn)：一、可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵二、可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的背景及其涵義三、影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素四、中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)五、持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢第七頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五一、可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵可持續(xù)發(fā)展思想的產(chǎn)生萊徹爾.卡遜[美]—《寂靜的春天》（1962）羅馬俱樂部，人類的危機(jī)報(bào)告—《增長的極限》（1972）：人口的增加、資源的浪費(fèi)、環(huán)境的惡化等如果還是這樣一直加速發(fā)展的話，我們這個(gè)地球還有多少能保證人類的生存。在全世界范圍內(nèi)有必要從只求增長轉(zhuǎn)向均衡發(fā)展的道路。這是一部論述地球環(huán)境問題的根本點(diǎn)的先驅(qū)性報(bào)告。第八頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五一、可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵1972年，瑞典的斯德哥爾摩，第一屆聯(lián)合國環(huán)境會議。通過了《人類環(huán)境宣言》和“行動計(jì)劃”兩項(xiàng)決議。——實(shí)際上聯(lián)合國對這次會議的要求，顯然是要確定我們應(yīng)當(dāng)干些什么，才能保住地球不僅成為現(xiàn)在適合人類生活的場所，而且將來也適合人類居住。1983年，世界環(huán)境與發(fā)展委員會（WCED）成立。1987年，《我們共同的未來》：共同的問題、共同的挑戰(zhàn)、共同的努力。第九頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五一、可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵1992年，地球高峰會議——《21世紀(jì)議程》：環(huán)境與發(fā)展里約宣言、可持續(xù)發(fā)展的人類行動計(jì)劃；1992年3月——《21世紀(jì)議程：中國21世紀(jì)人口、環(huán)境與發(fā)展白皮書》。八屆人大第四次會議通過的《“九五”計(jì)劃和2010年遠(yuǎn)景目標(biāo)規(guī)劃綱要》明確提出將科教興國戰(zhàn)略和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略作為指導(dǎo)未來發(fā)展的兩大戰(zhàn)略。第十頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五一、可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵可持續(xù)發(fā)展的涵義及基本原則幾種有代表性的定義從自然屬性定義:保護(hù)和加強(qiáng)環(huán)境系統(tǒng)的生產(chǎn)和更新能力。從社會屬性定義:在生存于不超出維持生態(tài)系統(tǒng)涵容能力之情況下，改善人類的生活品質(zhì)。從經(jīng)濟(jì)屬性定義:在自然資源的質(zhì)量和其所提供服務(wù)的前提下，使經(jīng)濟(jì)發(fā)展的凈利益增加到最大限度。從科技屬性定義:轉(zhuǎn)向更清潔，更有效的技術(shù)—盡可能接近“零排放”或“密閉式”工藝方法—盡可能減少能源和其它自然資源的消耗。第十一頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五布氏可持續(xù)發(fā)展定義既滿足當(dāng)代人的需求，又不損害子孫后代滿足其需求能力的發(fā)展。包括:1、公平性原則——本代人的公平；代際間的公平；公平分配有限資源。2、持續(xù)性原則3、共同性原則一、可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵第十二頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五從三維結(jié)構(gòu)復(fù)合系統(tǒng)定義可持續(xù)發(fā)展

可持續(xù)發(fā)展是能動地調(diào)控自然—經(jīng)濟(jì)—社會復(fù)合系統(tǒng)，使人類在不超越資源與環(huán)境承載能力的條件下，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，保持資源永續(xù)和提高生活質(zhì)量。一、可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵第十三頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五一、可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵全面的定義既滿足當(dāng)代人的需要，又不損害子孫后代滿足其需求能力的發(fā)展。包括生態(tài)持續(xù)，經(jīng)濟(jì)持續(xù)和社會持續(xù)，生態(tài)持續(xù)是基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)持續(xù)是條件，社會持續(xù)是目的。第十四頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五二、可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的背景及其涵義現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的弊端1、能源消耗大，農(nóng)業(yè)的投入產(chǎn)出比在下降2、環(huán)境污染嚴(yán)重，危害人畜健康（1）農(nóng)藥（2）化肥（3）專業(yè)化生產(chǎn)造成種植業(yè)和畜牧業(yè)分離，使工農(nóng)業(yè)之間，城鄉(xiāng)之間的聯(lián)系被打破3、水、森林、生物物種等農(nóng)業(yè)資源遭到破壞第十五頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五傳統(tǒng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的困境給人們帶來了一系列啟示和思考：在處理同自然的關(guān)系時(shí)，應(yīng)變征服自然為協(xié)調(diào)自然，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更符合客觀規(guī)律；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須盡量利用自然機(jī)制和可更新資源，盡量保留自然生態(tài)結(jié)構(gòu)和功能，充分利用生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)控機(jī)制和自我維持的功能；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須遵循生態(tài)規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律，而且必須始終以遵循生態(tài)規(guī)律為基礎(chǔ)；保護(hù)環(huán)境和合理利用資源是農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要前提，在解決生產(chǎn)與消費(fèi)之間的矛盾時(shí)，必須處理好生產(chǎn)與環(huán)境之間的關(guān)系。第十六頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五二、可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的背景及其涵義替代農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)：（又叫生物農(nóng)業(yè)、再生農(nóng)業(yè)，重視土壤，尊重自然，合理利用、保護(hù)資源、發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合式的復(fù)合農(nóng)業(yè)。）永久農(nóng)業(yè)：20世紀(jì)70年代由澳大利亞學(xué)者莫里森提出：對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)有意識的設(shè)計(jì)和維持，它具有自然生態(tài)系統(tǒng)所具有的多樣性、穩(wěn)定性和恢復(fù)力等特殊性征。生態(tài)農(nóng)業(yè)：（要有自我維持的能量系統(tǒng)，充分利用再生資源、勞動力等）第十七頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五可持續(xù)農(nóng)業(yè)的涵義在滿足當(dāng)代人需要，又不損害后代滿足其需要的發(fā)展條件下，采用不會耗盡資源或危害環(huán)境的生產(chǎn)方式，實(shí)行技術(shù)變革和機(jī)制性改革，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的破壞，維護(hù)土地、水、生物、環(huán)境不退化、技術(shù)運(yùn)用適當(dāng)、經(jīng)濟(jì)上可行以及社會可接受的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。二、可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的背景及其涵義第十八頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五二、可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的背景及其涵義可持續(xù)農(nóng)業(yè)是一種不造成環(huán)境退化的，技術(shù)上適當(dāng)、經(jīng)濟(jì)上可行、社會上能接受的農(nóng)業(yè)?？沙掷m(xù)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵在于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變從需求角度看——從國內(nèi)需求為主轉(zhuǎn)向外向型擴(kuò)張偏移從供給角度看——從外延式向內(nèi)涵式過渡從投入產(chǎn)出角度看——從粗放式向集約式轉(zhuǎn)變第十九頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五可持續(xù)農(nóng)業(yè)的特征經(jīng)濟(jì)持續(xù)性：關(guān)注生產(chǎn)者的長期利益—產(chǎn)量的持續(xù)性農(nóng)業(yè)經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)和可獲利性社會持續(xù)性：滿足人類基本需要（衣、食、?。┹^高層次的社會—文化需求（教育、就業(yè)等）生態(tài)持續(xù)性：關(guān)注生物—自然過程以及生態(tài)系統(tǒng)的永續(xù)生產(chǎn)力和功能二、可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的背景及其涵義第二十頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)

積極增加糧食生產(chǎn)，既要考慮自力更生和自給自足的基本原則，又要考慮適當(dāng)調(diào)劑與儲備，穩(wěn)定糧食供應(yīng)和使貧困者獲得糧食的機(jī)會，妥善解決糧食問題，保障糧食安全（糧食儲備量占年需要量的17%~18%為最低安全系數(shù)）。促進(jìn)農(nóng)村綜合發(fā)展，擴(kuò)大農(nóng)村勞動力就業(yè)機(jī)會，增加農(nóng)民收入，特別要努力消除農(nóng)村貧困狀況。合理利用和保護(hù)農(nóng)業(yè)資源，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，以利子孫后代生存與發(fā)展。第二十一頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五三、影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素人口與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展人口增長對資源、環(huán)境及社會系統(tǒng)的壓力人力資本積累與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展自然資源與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展自然資源的永續(xù)利用是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)和基本條件實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的自然資源利用原則（1）最低安全標(biāo)準(zhǔn)原則

（2）公平性原則

第二十二頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五環(huán)境與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展環(huán)境問題的特性（1）環(huán)境問題與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展緊密相關(guān)，環(huán)境對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有推動和制約的雙重性，二者既對立又統(tǒng)一。（2）環(huán)境問題具有傳遞性

（3）環(huán)境污染往往具有累積性，呈指數(shù)式發(fā)展

（4）環(huán)境問題的外部性

實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境保護(hù)思路（1）產(chǎn)權(quán)管理思路

（2）國家干預(yù)思路

三、影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素第二十三頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五技術(shù)進(jìn)步與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)不可持續(xù)的根本原因之一是科學(xué)技術(shù)落后

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展必須依靠科技進(jìn)步

某些技術(shù)進(jìn)步可能產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)，不利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

技術(shù)進(jìn)步是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的源泉，但它只是必要條件而非充分條件

三、影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素第二十四頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五四、中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵1970年，美國土壤學(xué)家W.Albrecht首次提出了“生態(tài)農(nóng)業(yè)“的概念；1976年，英國蘇塞克斯大學(xué)(SussexUniv.)農(nóng)學(xué)家M.K.華莘屯（M.K.Worthington）對歐洲有機(jī)農(nóng)場進(jìn)行調(diào)查并親自試驗(yàn)后，于1981年對“生態(tài)農(nóng)業(yè)”提出了新的認(rèn)識，她認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)是生態(tài)上能自我維持、低輸入，經(jīng)濟(jì)上有生命力，在環(huán)境或倫理和審美諸方面不產(chǎn)生大的、長遠(yuǎn)的及不可接受的變化的小型農(nóng)業(yè)系統(tǒng)；

第二十五頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五我國于1980年代初起正式開始這項(xiàng)工作。生態(tài)農(nóng)業(yè)就是從系統(tǒng)的思想出發(fā)，按照生態(tài)學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來，以期獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。簡單地說，就是遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律進(jìn)行經(jīng)營和管理的集約化農(nóng)業(yè)體系。四、中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)第二十六頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本規(guī)律生態(tài)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展規(guī)律經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是生態(tài)系統(tǒng)的子系統(tǒng)，經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是以生態(tài)系統(tǒng)為基礎(chǔ)的，人類的經(jīng)濟(jì)活動要受到生態(tài)系統(tǒng)的容量的限制；生態(tài)系統(tǒng)和經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)所構(gòu)成的生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是一對矛盾的統(tǒng)一體，如果兩個(gè)系統(tǒng)彼此適應(yīng)，那么就能達(dá)到生態(tài)經(jīng)濟(jì)平衡的結(jié)果，如果兩個(gè)系統(tǒng)彼此沖突，那么就可能出現(xiàn)生態(tài)經(jīng)濟(jì)失衡的狀態(tài)；人類社會有可能通過認(rèn)識生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，使自身的經(jīng)濟(jì)活動水平保持一個(gè)適當(dāng)?shù)摹岸取?，以?shí)現(xiàn)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)發(fā)展。第二十七頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五這個(gè)規(guī)律具有3個(gè)特點(diǎn)：生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的聯(lián)系性；生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的矛盾性：經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)對生態(tài)系統(tǒng)中自然資源需求的無限增長與生態(tài)系統(tǒng)中自然資源供給的有限性之間的矛盾；經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中日益增長的廢棄物數(shù)量與生態(tài)系統(tǒng)中環(huán)境容量的有限性之間的矛盾；人類經(jīng)濟(jì)社會的適應(yīng)性。第二十八頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)律生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵改骋粎^(qū)域范圍內(nèi)的企業(yè)模仿自然生態(tài)系統(tǒng)中的“發(fā)掘者、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者”的生物鏈關(guān)系，以資源（原料、副產(chǎn)品、信息、資金、人才）為紐帶形成的具有產(chǎn)業(yè)銜接關(guān)系的企業(yè)聯(lián)盟。生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的形成可以減少廢棄物排放甚至是零排放，減輕環(huán)境壓力和解決資源短缺問題。創(chuàng)造生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)耗散結(jié)構(gòu)，使整個(gè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈表現(xiàn)出系統(tǒng)整體性、有序性、多樣性和結(jié)構(gòu)功能可控性，從而達(dá)到優(yōu)化產(chǎn)出、服務(wù)于社會和經(jīng)濟(jì)的目標(biāo)。第二十九頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五生態(tài)需求遞增規(guī)律生態(tài)需求是消費(fèi)者對生態(tài)環(huán)境質(zhì)量需求和生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品需求的總稱。生態(tài)供給是生產(chǎn)者對生態(tài)環(huán)境質(zhì)量和生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品供給的總稱。生態(tài)需求遞增規(guī)律是指隨著消費(fèi)者收入水平的上升，消費(fèi)者的生態(tài)需求呈現(xiàn)遞增趨勢。第三十頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五生態(tài)價(jià)值遞增規(guī)律生態(tài)不是無價(jià)的自由產(chǎn)品，而是有價(jià)的經(jīng)濟(jì)資源；隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，生態(tài)資源呈現(xiàn)出日益稀缺的趨勢，因此，生態(tài)價(jià)值呈現(xiàn)遞增趨勢；既然生態(tài)價(jià)值呈現(xiàn)遞增趨勢，那么人類可以像進(jìn)行經(jīng)濟(jì)投資一樣進(jìn)行生態(tài)投資，實(shí)現(xiàn)生態(tài)資本的增值；由于生態(tài)資本具有公共性和外部性特征，只有建立生態(tài)保護(hù)補(bǔ)償機(jī)制才能激勵(lì)人們從事生態(tài)投資活動。第三十一頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五

20多年來，生態(tài)農(nóng)業(yè)在我國取得了重大發(fā)展，并逐步形成具有中國特色的可持續(xù)發(fā)展模式—中國生態(tài)農(nóng)業(yè)，其基本原則可概括為“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”。我國倡導(dǎo)的生態(tài)農(nóng)業(yè)一方面繼承了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中資源可持續(xù)利用，環(huán)境保護(hù)和高產(chǎn)、高效的特點(diǎn)。另一方面又摒棄了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式單一，生產(chǎn)力水平低下的缺點(diǎn)。是一種避免環(huán)境退化、技術(shù)上適宜、經(jīng)濟(jì)上可行的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的捷徑。生態(tài)農(nóng)業(yè)具有綜合性、多樣性、高效性、持續(xù)性的四大特點(diǎn)，代表了我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。第三十二頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五東西方生態(tài)農(nóng)業(yè)的比較西方的生態(tài)農(nóng)業(yè)是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)造成環(huán)境污染、資源短缺、效益下降的背景下，作為一種替代農(nóng)業(yè)模式而產(chǎn)生的，故他們將生態(tài)農(nóng)業(yè)定義為“生態(tài)上能自我維持，低輸入，經(jīng)濟(jì)上有生命力，在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”，他們反對化學(xué)物的投入。而中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)是集傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之優(yōu)點(diǎn)，利用生物和自然協(xié)調(diào)發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)新模式，在技術(shù)上并不反對化肥、農(nóng)藥的使用，而是強(qiáng)調(diào)因地制宜，科學(xué)、合理、高效率地投入，并重視環(huán)境生態(tài)工程建設(shè)，重視農(nóng)田生態(tài)工程與技術(shù)以及信息方面的投入，具有中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中有機(jī)肥投入和技術(shù)密集相結(jié)合的特征。四、中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)第三十三頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五中國生態(tài)農(nóng)業(yè)與西方生態(tài)農(nóng)業(yè)的對比第三十四頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五中國生態(tài)農(nóng)業(yè)與西方生態(tài)農(nóng)業(yè)的對比第三十五頁，共四十三頁，編輯于2023年，星期五中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的特征中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)建立在可更新資源基礎(chǔ)之上，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)環(huán)境資源組合相適應(yīng)

中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)以一業(yè)為主，多業(yè)結(jié)合，全面發(fā)展

中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)利用共生相養(yǎng)，合理配置農(nóng)業(yè)植物、動物、微生物，實(shí)行