公共場所用品用具衛(wèi)生管理制度一、引言公共場所是人員流動(dòng)性比較大的地方，如餐廳、咖啡廳、辦公樓等，這些地方使用的用品如餐具、水杯、毛巾等都是需要經(jīng)過衛(wèi)生處理的。公共場所用品用具衛(wèi)生管理制度是為了確保公共場所的衛(wèi)生狀況，保障公眾健康而制定的。二、用品用具的分類公共場所使用的用品用具可以分為以下幾類：餐飲用品：包括餐具、杯具、碗碟等衛(wèi)生用品：包括毛巾、浴巾、毛毯等辦公用品：包括筆、紙、本子、計(jì)算器等客房用品：包括床單、被套、枕套、浴巾、牙刷等三、管理制度1.用品用具的擺放和分類在公共場所，應(yīng)當(dāng)按照種類對使用的用品用具進(jìn)行分類，對于使用頻率較高的用品，應(yīng)當(dāng)擺放在易取用的位置。例如，在餐廳用餐時(shí)，餐具、杯具、碗碟應(yīng)當(dāng)擺放在方便客人取用的位置，例如各個(gè)餐桌周圍或者餐廳中央的使用點(diǎn)。2.用品用具的清潔公共場所使用的用品用具應(yīng)當(dāng)經(jīng)常進(jìn)行清洗，具體時(shí)間應(yīng)當(dāng)根據(jù)使用頻率定期制定。例如，在餐廳中，應(yīng)當(dāng)在客人用完餐具后及時(shí)收取并進(jìn)行清洗，同時(shí)，每天應(yīng)當(dāng)對餐具、杯具、碗碟等進(jìn)行徹底的清洗消毒。對于衛(wèi)生用品如毛巾、浴巾，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行更換并進(jìn)行清洗。3.用品用具的標(biāo)識在公共場所使用的用品用具上，應(yīng)當(dāng)標(biāo)識使用場所、使用頻率、使用時(shí)間等相關(guān)信息。例如，在餐廳中，應(yīng)當(dāng)在餐具、杯具、碗碟等上方便使用者識別。4.用品用具的存放使用完畢的用品用具應(yīng)當(dāng)及時(shí)清洗并進(jìn)行儲存。存放時(shí)應(yīng)當(dāng)按照種類進(jìn)行分揀，如餐具、杯具、碗碟分別存放。存放區(qū)域應(yīng)當(dāng)保持干燥、通風(fēng)、衛(wèi)生。四、責(zé)任制度公共場所用品用具衛(wèi)生管理制度的實(shí)施，需要明確責(zé)任分工和責(zé)任單位。一方面應(yīng)當(dāng)要求公共場所的管理者對用品用具進(jìn)行監(jiān)管、維護(hù)和更新，遵守相關(guān)衛(wèi)生管理法律法規(guī)；另一方面，使用者也應(yīng)當(dāng)遵守公共場所用品用具衛(wèi)生管理制度，妥善使用公共場所用品用具并保持衛(wèi)生。五、結(jié)論公共場所用品用具衛(wèi)生管理制度的建立有利于維護(hù)公共場所衛(wèi)生狀況，保障公眾健康，并通過規(guī)范化管理提高公共設(shè)施使用效能。建立和完善