第3節(jié)

物質(zhì)的溶解性

課時2學習目標1.了解結晶的概念及方法，認識結晶的應用；2.初步學會粗鹽的提純。新知學習你知道“海水曬鹽”的原理是什么嗎？三、結晶新知學習【實驗】用玻璃棒蘸取少量濃的氯化鈉溶液，用酒精燈加熱，觀察實驗現(xiàn)象。----------------------現(xiàn)象：玻璃棒附有白色的食鹽晶體。新知學習回顧：硝酸鉀在水中的溶解20ml水加5g硝酸鉀攪拌再加5g硝酸鉀，攪拌加熱冷卻再加5g硝酸鉀，攪拌①①完全溶解②部分溶解②①①③③晶體析出固體物質(zhì)從它的飽和溶液中以晶體的形式析出的過程叫做結晶。結晶是物質(zhì)分離的方法之一。硫酸銅晶體硝酸鉀晶體明礬晶體新知學習新知學習當熱的硝酸鉀溶液冷卻后，燒杯底部出現(xiàn)了固體。降溫結晶飽和溶液降低溫度不飽和溶液結晶降低溫度結晶方法：降溫結晶適用于溶解度受溫度影響較大的固體溶質(zhì)。如冷卻熱的硝酸鉀飽和溶液來獲取硝酸鉀晶體。新知學習新知學習蒸發(fā)溶劑結晶溶液海水曬鹽蒸發(fā)結晶結晶方法：蒸發(fā)結晶新知學習蒸發(fā)池結晶池海水海水曬鹽過程水分蒸發(fā)粗鹽母液貯水池海水“曬鹽”粗鹽精鹽？新知學習四、粗鹽提純新知學習粗鹽初步提純：（除去不溶性雜質(zhì)）（1）儀器燒杯、漏斗、蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺（帶鐵圈）、托盤天平、量筒、膠頭滴管。（2）粗鹽產(chǎn)率=×100%精鹽質(zhì)量溶解粗鹽質(zhì)量新知學習（3）過程：③玻璃棒：攪拌，防止局部溫度過高而造成液滴飛濺②玻璃棒：引流，防止液體飛濺①玻璃棒：攪拌，加速溶解①溶解②過濾③蒸發(fā)結晶新知學習（4）注意事項：①過濾操作中要注意一貼二低三靠；②蒸發(fā)結晶過程中，加熱到有大量晶體析出，停止加熱；③如果第一次過濾不干凈，再過濾第二次。注意：1.蒸發(fā)皿中液體的量不得超過容積的2/3；2.蒸發(fā)過程中必須用玻璃棒不斷攪拌，以防止局部溫度過高而使液體飛濺；3.當加熱至(大量)固體出現(xiàn)時，應停止加熱，利用余熱蒸干。蒸發(fā)新知學習課堂小結課堂小結物質(zhì)的溶解性方法概念蒸發(fā)溶解過濾結晶粗鹽提純降溫結晶蒸發(fā)結晶從溶液中析出晶體的過程知能訓練知能訓練1.下列關于溶液的敘述中正確的是（）A．飽和溶液降溫后一定能析出晶體B．飽和溶液升溫后一定能析出晶體C．溶液只有達到飽和后才有可能析出晶體D．溶液不達到飽和也能析出晶體C知能訓練2.目前從海水中提取食鹽的方法主要是利用海水曬鹽，它所利用的物質(zhì)分離方法是（）A.溶解法B.過濾法C.結晶法D.蒸餾法C知能訓練3.

.粗鹽提純步驟分為溶解、過濾、蒸發(fā)，