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文檔簡(jiǎn)介

第酒店月工作總結(jié)10篇酒店月工作總結(jié)一

七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方,作為酒店前廳的經(jīng)理,我就七月的工作總結(jié)一下。

一、銷售方面

在銷售客房方面,七月的客房可以說是爆滿的狀態(tài),每日的訂房量,從網(wǎng)上的預(yù)定情況來看,就房位不怎么多了,基本每天還沒到下午六點(diǎn),房間就已經(jīng)徹底的推出去了,所以每次晚上,有客人想來入住,前臺(tái)都只能說抱歉。除了正常的預(yù)定情況之外,主要還有就是七月我們這兒有一個(gè)大型的會(huì)議,所以很多來參加的商業(yè)人士都來到我們酒店預(yù)定房間。雖然說房間爆滿,但是我還是要求前臺(tái)的工作人員對(duì)待沒有能訂到房的客人熱情接待,并提供名片給到他們,讓他們下次可以提前預(yù)定,避免臨時(shí)來住而沒有房間的情況發(fā)生。

二、前廳服務(wù)

前廳是酒店和客人首先接觸的地方,可以說是酒店的門面和形象,要做好前廳的工作,認(rèn)真的為客人服務(wù),讓他們有賓至如歸的感覺,這方面我也是積極的要求前臺(tái)做好接待的工作,并不時(shí)的巡查和監(jiān)督接待方面的工作。無論是客人的入住接待還是離店手續(xù)的辦理,或者客人有什么事情到前廳來詢問和咨詢。每日的服務(wù)情況我都會(huì)認(rèn)真做好記錄,并報(bào)告給領(lǐng)導(dǎo),在一些沒做好的事情上,我也會(huì)及時(shí)的跟進(jìn),處理好,并召開每日的會(huì)議,確認(rèn)當(dāng)天的目標(biāo),反復(fù)講服務(wù)的事宜,明確要求,前廳的工作,服務(wù)是必須要做好的。

三、投訴問題

雖然前廳的服務(wù)做得不錯(cuò),但是還是會(huì)有客戶不滿意我們的客房,七月份的時(shí)候就有兩例事情,客戶到前臺(tái)來找我們投訴,一件事情是房間里面的洗漱用品沒有擺放整齊,客戶以為是保潔員同事沒有打掃衛(wèi)生,但后來我們咨詢過,是打掃過的,只是擺放的時(shí)候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責(zé)任,但是找到我們,我們也是要及時(shí)的解決的,給客戶重新打掃一次房間衛(wèi)生,重?fù)Q一次洗漱用品。整件事情也在我們前臺(tái)同事的微笑耐心面對(duì)中,圓滿解決了,還有一件就是客人離店,卻忘記了手表在房間里面,但是去找卻沒有發(fā)現(xiàn),說是我們員工偷了他的手表,在前廳大吵大鬧,最后前臺(tái)的同事也有些招架不住,讓我出面,我先安撫客戶的情緒,并說,我們已經(jīng)安排人再給他尋找,等他氣消得差不多了,我就建議他找找他的行李,是不是放某個(gè)角落,而自己忘了。最后客戶在自己的包里找到了,他也覺得剛才吵得太兇了,而且向我們前臺(tái)的同事道歉。

雖然這些事情并不是我們的錯(cuò),但是我還是在會(huì)議上著重講了,并且要求我們同事在日常的工作中要細(xì)心,耐心的做好,并且遇到問題的時(shí)候不要慌,穩(wěn)定客戶的情緒,然后想辦法解決問題。

酒店月工作總結(jié)二

今年春節(jié)來得比較晚,情人節(jié)和春節(jié)都在二月份,所以與往年同時(shí)期相比也顯得更為忙碌一些,為此,客房部也積極采取了相應(yīng)的惠客措施?,F(xiàn)將今年二月份個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下:

1.節(jié)日期間對(duì)老客戶的回訪,贈(zèng)送水果、干果等慰問活動(dòng)。

2.做好個(gè)人工作計(jì)劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。

3.節(jié)能降耗??头坎吭?0某某年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20某某年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費(fèi)酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20某某年1月份,相對(duì)于20某某年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。

4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房20某某年旺季時(shí)的接待工作,新年過后馬上進(jìn)入3月份,還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員,在淡季時(shí)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時(shí)間一常,會(huì)把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20某某年客房部的整體工作,給予辭退。

5.設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。本月將20某某年的工程遺留問題,工程部做了一個(gè)修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項(xiàng)維修,未完成的工作木制面的修補(bǔ)、3006、3008、3026、3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018、3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20某某年應(yīng)考慮做保溫墻。

酒店月工作總結(jié)三

三月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,三月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個(gè)重大節(jié)日,客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將某某年三月份個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下:

1.節(jié)日期間對(duì)老客戶的回訪,贈(zèng)送水果、干果等慰問活動(dòng)。

2.做好個(gè)人工作計(jì)劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。

3.節(jié)能降耗。客房部在月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20221月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費(fèi)酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20221月份,相對(duì)于20某某的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。

4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房20某某年旺季時(shí)的接待工作,新年過后馬上進(jìn)入3月份,還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員,在淡季時(shí)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時(shí)間一常,會(huì)把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20某某年客房部的整體工作,給予辭退。

5.設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。本月將20某某的工程遺留問題,工程部做了一個(gè)修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項(xiàng)維修,未完成的工作木制面的修補(bǔ)、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20某某應(yīng)考慮做保溫墻。

服務(wù)員工作心得體會(huì)四

酒店是一個(gè)人流量很多的地方,我是一名__酒店的服務(wù)員,我很喜歡服務(wù)工作,之前在各種場(chǎng)所做過服務(wù)員,在飯店,在ktv這些地方,但是我從來有在酒店做過服務(wù)員,今年x月份我就決定我要來這里嘗試一下,我找了很多酒店,我覺得__酒店這里很好,規(guī)模也很大,很適合我在這里起步,對(duì)沒有接觸過酒店服務(wù)工作的我,這將會(huì)是一段深刻的經(jīng)歷,很榮幸在這里工作,也很感激,回想起來是一段自身全面發(fā)展的經(jīng)歷,在__酒店這里工作已經(jīng)有x個(gè)月的時(shí)間,我覺得在這里我看到了更多的服務(wù)者要具備的技巧,很是豐收,在__酒店工作了也有一段時(shí)間,服務(wù)工作是很累的,但是在累的同時(shí),也領(lǐng)悟了一點(diǎn)心得。

在酒店這方面的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),我是基本為零,但是我覺得自己也要來試試,探索一直不會(huì)停下,我覺得很多時(shí)候我們需要不斷的去接觸,什么呢,就是未知的東西,這樣來開闊自己的視野在__酒店工作的我就深深地發(fā)現(xiàn)了其中的,樂趣,一名服務(wù)者就是要在工作中讓顧客滿意,一名優(yōu)秀的服務(wù)者經(jīng)常能收到顧客的夸贊,在工作中也能得到上級(jí)的表揚(yáng),這是一名服務(wù)者最開心的事情,我覺得在工作中能夠得到認(rèn)可,能夠得到肯定,就算再累也是值得的,在__酒店這幾個(gè)月我就是這樣過來的,工作很累平時(shí)不會(huì)有很多休息的時(shí)間,__酒店是一個(gè)大酒店,平時(shí)惠顧的客人很多,我們的工作量很大,就是在這樣的狀態(tài)下我們每天都要保持一個(gè)服務(wù)者的態(tài)度,保持很好的服務(wù)態(tài)度去對(duì)待每一位客人。

我覺得在酒店做服務(wù)員,做到長(zhǎng)期保持一個(gè)好的心態(tài),這是非常可貴的,雖然理論上來說作為一名服務(wù)員本就應(yīng)該這樣,但是真正做好一名服務(wù)員的,能夠做到這樣的是很少的,我覺得這樣真的很好,在工作中我時(shí)常能夠體會(huì)到這點(diǎn),我覺得往往我們?nèi)菀自谌粘?偤雎缘臇|西,有的是很重要的,比如一個(gè)小小的微笑,一聲輕微的問候,這些東西作為一名服務(wù)員,就常會(huì)說,經(jīng)常會(huì)在服務(wù)客人是用到,但是在細(xì)節(jié)方面很多的同行確實(shí)不能夠用對(duì)地方,有時(shí)候,我們一個(gè)小小的微笑確實(shí)能夠讓客人感受到酒店的服務(wù)做的很好,日常的工作上的一些細(xì)節(jié),就是這些我們可能不回去注重的細(xì)節(jié),要說重要吧其實(shí)也不重要,要說沒必要吧,但是它或許也會(huì)讓客人對(duì)我們的服務(wù)另眼相看。

所以在工作中我們嚴(yán)格要求自己是沒錯(cuò)的,善于注重細(xì)節(jié),一些別人注意不到的東西,或是一個(gè)表情,或是一個(gè)舉動(dòng)等等,往往會(huì)有我們意想不到的收獲。

酒店月工作總結(jié)五

在某某酒店的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感激某某能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),感激無微不至的關(guān)懷,感激綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

一、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情景,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小團(tuán)體中的一員,每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、并且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情景,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)提高,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,經(jīng)過出版報(bào)不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)本事,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張可是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),某某月x號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧某某大學(xué)生供需見面會(huì)在某某召開,這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要可是了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,可是樓層服務(wù)員確實(shí)忙可是來,看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說我自我都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的團(tuán)體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、活力是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!

二、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所——某某飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益研究,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望。

可是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下必須會(huì)展露出柔弱的一面,也必須會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),可是未來的一年又是以今日作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)當(dāng)有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最終祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店月工作總結(jié)六

我在酒店5月份的工作已經(jīng)過去了,完成了這個(gè)月的所有工作,整體還是可以的,現(xiàn)在就對(duì)自己這月里在酒店的工作進(jìn)行一個(gè)總結(jié)。

我是酒店的一名普通的員工,我所做工作很雜亂,沒有固定的工作,酒店哪里需要我,我就去哪里幫忙。當(dāng)然在酒店是做雜工,自然還是有重點(diǎn)的,我主要還是把酒店堆積的雜物清出去,把酒店收拾干凈。5月份酒店的生意很旺,所有采買的東西就很多,顧客多了,用的東西也就多了,我負(fù)責(zé)做清理工作的,自然是要在一天生意做完,把垃圾從酒店搬運(yùn)出去,把場(chǎng)地打掃干凈,幫助酒店騰空地方等待下一日的物品堆放。

由于5月份天氣漸熱,所以垃圾以及雜物都必須及時(shí)清理出去,不能存放兩日,我作為這方面的工作人員,我每天都要不停的打掃。把一天存放下來的雜物全部搬運(yùn)到固定的地點(diǎn)清理回收和銷毀,不然東西一旦變質(zhì),就會(huì)危害到顧客的健康,所以我這工作很累人,但是是迫不及待就要處理的。這月里有時(shí)生意好到爆時(shí),東西多了,我也會(huì)很煩躁,但是我都努力克服,把事情都擺平完。

雖然這工作累人,但是當(dāng)我看到一地的雜亂物都被我成功的拉到專門處理的地方時(shí),看到酒店又變成一個(gè)干凈的地方時(shí),我也是很驕傲的。我是酒店的一員,我就必須與酒店一榮俱榮和一損俱損,自然工作起來就必須要有干勁。這個(gè)月我即使面臨眾多工作,我亦是成功的把工作做完了,也做到的領(lǐng)導(dǎo)滿意。對(duì)自己這工作,我很多是抱有感激的,本月里我工作很忙很累,但是卻鍛煉了我不少的東西和能力,讓自己成長(zhǎng)的也很快。工作于我已經(jīng)是朋友了,我們互不缺少。

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