2023年陜西省西安市東儀中學生物高三上期末調(diào)研模擬試題注意事項1．考試結束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某科研小組的工作人員通過用不同濃度的秋水仙素對大蒜(二倍體)鱗莖生長點進行不同時間的處理，研究了不同處理對大蒜根尖細胞染色體加倍率(某一分裂組織或細胞群中染色體數(shù)目加倍細胞所占的百分數(shù))的影響，其實驗結果如圖所示，據(jù)圖判斷，下列敘述正確的是A．秋水仙素處理后的根尖細胞均為四倍體細胞B．染色體加倍率與秋水仙素濃度和處理時間長短有關C．當秋水仙素濃度為0.03%時，處理時間越長加倍率越高D．本實驗中的自變量為秋水仙素濃度，無關變量為處理時間2．為探究影響光合速率的因素，將同一品種玉米苗置于25℃條件下培養(yǎng)，實驗結果如圖所示。下列有關敘述錯誤的是（）A．此實驗共有兩個自變量：光照強度和施肥情況B．D點比B點CO2吸收量高原因是光照強度大C．在土壤含水量為40%~60%的條件下施肥效果明顯D．制約C點時光合作用強度的因素主要是土壤含水量3．下列有關實驗方法和檢測試劑的敘述，正確的是A．觀察DNA和RNA在細胞中的分布時可選用紫色洋蔥鱗片葉的外表皮或選用人口腔上皮細胞B．在用淀粉酶、淀粉為原料來探究酶的最適溫度的實驗中，可用斐林試劑來檢測實驗結果C．用微電流計測量膜電位時，要將微電流計的兩極置于膜外或膜內(nèi)D．在證明T2噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA而不是蛋白質(zhì)的實驗中，不可同時用32P和35S標記其DNA和蛋白質(zhì)外殼4．下列敘述正確的是A．藍藻、黑藻都屬于自養(yǎng)型的原核生物B．細胞生物的遺傳物質(zhì)是DNA或RNAC．活細胞都能產(chǎn)生ATP，也都會消耗ATPD．同一個體的不同體細胞中，核酸相同，蛋白質(zhì)不完全相同5．下列關于生物體中酶的敘述，正確的是（）A．酶的合成場所是核糖體B．活細胞產(chǎn)生的酶在生物體外也可有一定的催化活性C．胃蛋白酶適合在低溫和pH為中性條件下保存D．動物細胞中，DNA聚合酶只存在于細胞核中6．下圖能體現(xiàn)植物生長素作用兩重性的是（）A．①③ B．①④ C．②③ D．②④7．實驗材料的選擇直接影響實驗結果，甚至決定實驗的成敗。下列相關說法中正確的是（）A．用紫色洋蔥鱗片葉外表皮作實驗材料，“觀察DNA、RNA在細胞中的分布”B．恩格爾曼使用小球藻作實驗材料，證實了光合作用的發(fā)生場所是葉綠體C．菠菜葉的下表皮細胞含有豐富的葉綠素，不用染色就可以觀察到葉綠體D．觀察植物細胞的減數(shù)分裂時，不選用已開放豌豆花的花藥作實驗材料8．（10分）下圖為一對等位基因控制的某遺傳病的家族系譜圖。下列敘述正確的是A．若該家族每代都有患者，則該病為顯性遺傳病B．若該病為常染色體顯性遺傳病，則圖中個體共有3種基因型C．若該病為伴X染色體顯性遺傳病，則正常情況下，Ⅲ中女性均患病D．若該病致病基因為位于XY染色體同源區(qū)段的顯性基因，則Ⅲ中可能出現(xiàn)患病男孩二、非選擇題9．（10分）歷史上塞罕壩林場由于過度采伐，土地日漸貧瘠，森林覆蓋率只有1．4%。自1962年，塞罕壩林場三代建設者在“黃沙遮天日，飛鳥無棲樹”的荒漠沙地上艱苦奮斗、甘于奉獻，使森林覆蓋率達到80%，創(chuàng)造了荒原變林海的人間奇跡?；卮鹣铝邢嚓P問題：（1）對遭受破壞的塞罕壩林場進行恢復，就是要恢復林場的結構和功能。林場生態(tài)系統(tǒng)的結構包括__________和__________兩方面，人工種植品種選擇的標準是_______________。（答出兩點）（2）荒原變林海的過程中，該群落的單位面積CO2吸收量顯著上升，原因是：__________。（3）為了防治害蟲，林場建設者施用人工合成的性引誘劑誘殺害蟲的雄性個體來降低害蟲的發(fā)生率，其原理是______________。（4）塞罕壩林場的主要樹種為針葉松，其常見病蟲害之一為松毛蟲。林場建設者提出了防治松毛蟲的兩種方案：方案一是噴施高效農(nóng)藥；方案二是投放松毛蟲的天敵松毛蟲寄生蜂。請對上述兩種方案進行評價：____________________。10．（14分）閬中保寧醋是全國四大名醋之一。具有色澤紅棕、醇香回甜、酸味柔和、久陳不腐等獨特風格，保寧醋傳統(tǒng)發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程如下：請結合所學知識回答下列問題：（1）在保寧醋的發(fā)酵過程中，密閉發(fā)酵階段可以將溫度控制在____________，此時主要是_________等微生物發(fā)揮作用。（2）根據(jù)其工藝流程，破頭主要有____________等作用。（3）保寧醋“久陳不腐”的主要原因有____________。（4）在實驗室要篩選出高產(chǎn)醋酸菌作為菌種，應采用____________培養(yǎng)基，使用后的培養(yǎng)基丟棄前一定要進行____________。（5）在微生物的接種技術中，最常用的是____________和____________；其核心都是要__________，保證培養(yǎng)物的純度。11．（14分）回答下列（一）、（二）小題：（一）回答與胴腐病防治有關的問題：果樹的胴腐病是由某真菌引起的疾病，某中學的科研小組計劃分離出該真菌做藥物防治實驗，為胴腐病的防治提供合理的建議，實驗時使用的PDA培養(yǎng)基配方如下表所示：物質(zhì)馬鈴薯葡萄糖自來水氯霉素含量211g21g1111mL1．3g（該真菌在PDA培養(yǎng)基上生長時有特定的形態(tài)特征）（1）對該培養(yǎng)基進行高壓蒸汽滅菌，一般建議采用的溫度和壓力分別是________，除溫度和壓力之外，影響高壓蒸汽滅菌效果的因素還有滅菌對象含菌量、滅菌對象PH、加熱與散熱速度以及________________等（答出2點即可）。（2）為了觀察菌落，還需加入到培養(yǎng)基中的成分是________，培養(yǎng)基轉移到三角瓶或試管時必須用________。（3）從染病枝條潰瘍處剪取患病組織，________后置于培養(yǎng)基中培養(yǎng)，待菌落形態(tài)特征穩(wěn)定后，用________法將該菌轉移至三個分別含有等量1．5%水堿劑、41%福美砷、清水的PDA培養(yǎng)基中進行抗藥性實驗，每隔24h記錄一次最后劃線區(qū)域的菌落數(shù)目。①選取菌落數(shù)目穩(wěn)定的培養(yǎng)皿記錄作為結果，這樣可以防止________________。②記錄結果如下：小組1．5%水堿劑41%美福砷清水菌落數(shù)目2817分析得出結論：________________________________________________________________。（二）回答與棉花培育及應用有關的問題：（1）用________代替熱堿來處理棉織物，可在比較溫和的PH及溫度條件下使處理后的織物手感柔軟且強度增大。若用某些微生物來處理棉織物，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量明顯變差，很可能是織物中的部分________被降解。（2）為了培育岀“兔毛棉花”’，科研人員將兔角蛋白基因轉入棉花受傷部位的細胞________中，再將這些細胞進行植物組織培養(yǎng)，為鑒定最終是否成功培育出“兔毛棉花”，在分子水平上可采用的檢測方法是________________。（3）棉酚是有毒性的化學物質(zhì)，主要存在于棉花的根、葉和棉籽等器官中。棉籽含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，科硏人員希望棉籽能成為人類的食物來源，除了對棉籽作脫酚處理之外，也可采用________技術對細胞中的特定基因進行定點改造，此項操作________（“改變”或“不改變”）特定基因的核苷酸序列?？紤]到改造后的棉花要在自然環(huán)境中廣泛種植，棉花葉中應________（“含有”或“不含有”）棉酚，理由是________________________。12．有兩種植物分別適于強光和蔭蔽處生長，某科學工作者為探究光照強度對這兩種植物光合作用強度的影響，進行了相關實驗測得如下數(shù)據(jù)（其他條件適宜），請回答：光強[μmol光子/(m2·s)]2222552222252522622放氧速率[μmolO2/(m2·s)]葉片A－22－22－5－25252832葉片B－2－2．52．536222222（2）該實驗的自變量是_________________,寫出實驗中的兩個無關變量____________。由表中數(shù)據(jù)可以推測，取自蔭蔽處的葉片是________。（2）在光強為22μmol光子/(m2·s)時，葉肉細胞中能產(chǎn)生ATP的細胞器有______________。在光強為25μmol光子/(m2·s)時，光合作用產(chǎn)生氧氣速率葉片A______葉片B（＞、＝、＜）。若在光強為222μmol光子/(m2·s)時突然停止光照，在較短時間內(nèi)葉綠體中ADP含量將__________（增加、不變、減少），C5含量將__________（增加、不變、減少）。（3）根據(jù)表中數(shù)據(jù)能否確定葉片B進行光合作用所需的最適光照強度________________，如果能，請闡述理由；如果不能，請簡述處理方案____________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

秋水仙素處理后的根尖細胞只能有少數(shù)細胞為四倍體細胞，A錯誤；從圖中可以看出，染色體加倍率與秋水仙素濃度和處理時間長短有關，B正確；當秋水仙素濃度為0.03%時，2d與6d處理時間不同，結果相同，C錯誤；實驗中的自變量為秋水仙素濃度與時間，D錯誤?！军c睛】本題考查實驗結果分析的知識。意在考查能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，能用文字、圖表以及數(shù)學方式等多種表達形式準確地描述生物學方面的內(nèi)容的能力。2、A【解析】

通過圖解可以看出實驗的自變量有光照強度、土壤含水量、有無施肥，因變量為CO2吸收量。解決本題應注意以下幾點：①光照強度、溫度、土壤含水量、肥料供應情況均可影響植物光合作用強度；②若單獨改變某一條件，可以使光合作用強度繼續(xù)增強，則該條件為此時光合作用的限制因素；③在設計對照試驗時，除自變量不同外，所有無關變量應相同；應確定適合觀察的因變量，以對實驗進行結果的統(tǒng)計與分析?！驹斀狻緼、本實驗有不同光照強度、是否施肥、土壤含水量三個自變量，A錯誤；B、D點和B點的自變量為光照強度不同，D點光照強度大于B點，所以CO2吸收量高，B正確；C、通過圖解D點與E點（或B點與F點）的CO2吸收量比較，可看出施肥影響明顯是在含水量在40%~60%的條件下，C正確；D、C點土壤含水量較少，光合作用強度較低，在C點基礎上增大土壤含水量，可提高其CO2吸收量，因此C點條件下限制玉米CO2吸收量的主要因素是土壤含水量，D正確。故選A?！军c睛】本題通過坐標曲線的分析，考查考生對坐標曲線、光合作用限制因素的分析能力以及提高光能利用率的措施；還通過實驗的設計與分析，考查考生對對照實驗中自變量、因變量、無關變量的控制能力，以及實驗結果的預測與分析能力。3、D【解析】觀察DNA和RNA在細胞中的分布時，要用甲基綠和吡羅紅的混合試劑將細胞染色，所選材料必須是無色或近于無色以便于觀察，紫色洋蔥鱗片葉外表皮呈現(xiàn)紫色，故不可選用紫色洋蔥鱗片葉外表皮作實驗材料，A項錯誤；使用斐林試劑鑒定還原糖的時候需要對樣本溶液加熱，而探究酶的最適溫度的實驗的唯一變量就是溫度，對樣本加熱會影響實驗的結果，故應該使用碘液來鑒定，B項錯誤；測靜息電位時，膜外和膜內(nèi)分別為正電位、負電位，不可將微電流計的兩極置于同側，C項錯誤；T2噬菌體侵染細菌時，其蛋白質(zhì)外殼留在大腸桿菌的外面，而其DNA分子注入細菌體內(nèi)，如果同時標記DNA和蛋白質(zhì)外殼，上清液和沉淀物中均具有放射性，不能判斷誰是遺傳物質(zhì)，D項正確。【點睛】本題考查高中課本上的幾個?？嫉闹匾獙嶒灥南嚓P知識。對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗材料的選擇、實驗步驟、實驗現(xiàn)象及結論等，需要考生在平時的學習過程中注意歸納和積累。4、C【解析】

A、藍藻、黑藻都能進行光合作用，均屬于自養(yǎng)型生物，但藍藻為原核生物，黑藻為真核生物，A錯誤；B、細胞生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，B錯誤；C、ATP水解釋放的能量用于生物體的各項生命活動，ATP的形成途徑是光合作用和呼吸作用，可見，活細胞都能產(chǎn)生ATP，也都會消耗ATP，C正確；D、同一個體的不同體細胞中，DNA相同，由于在細胞分化過程中，基因的選擇性表達，所以RNA和蛋白質(zhì)不完全相同，D錯誤。故選C。5、B【解析】

1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。2、酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍；（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應；（3）作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會使酶的空間結構遭到破壞，使酶永久失活，在低溫下，酶的活性降低，但不會失活?！驹斀狻緼、大部分酶是蛋白質(zhì)，其合成場所是核糖體，少部分酶是RNA，其合成場所主要是細胞核，A錯誤；B、活細胞產(chǎn)生的酶在生物體內(nèi)、體外均具有一定的催化活性，B正確；C、胃中存在胃酸，故胃蛋白酶適合在低溫和pH為酸性條件下保存，C錯誤；D、動物細胞中，DNA聚合酶參與DNA的復制，主要存在于細胞核中，少部分存在于線粒體、葉綠體中，D錯誤。故選B。6、C【解析】

生長素生理作用的兩重性：即低濃度促進生長，髙濃度抑制生長?！驹斀狻繄D①莖背光側生長素含量較高，促進生長，使莖彎向光源生長，沒有體現(xiàn)兩重性；圖②近地側生長素含量較高，抑制生長；遠地側生長素含量較低，促進生長，使根向地性生長，體現(xiàn)“兩重性”；圖③是“頂端優(yōu)勢”生長現(xiàn)象，即頂芽優(yōu)先生長，側芽生長受抑制，體現(xiàn)“兩重性”；圖④纏繞莖的外側生長素含量較高，促進生長，使莖彎向中軸生長，沒有體現(xiàn)兩重性。綜上所述，體現(xiàn)生長素兩重性的是②③，故選C。7、D【解析】

“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗，應用甲基綠和吡羅紅對細胞染色，故實驗材料應選擇無色或色淺的。水綿的葉綠體為帶狀，恩格爾曼通過利用水綿和好氧細菌進行實驗證實了光合作用的場所是葉綠體。表皮細胞不含葉綠體。【詳解】A、“觀察DNA、RNA在細胞中的分布”應選擇無色或色淺的細胞，紫色洋蔥鱗片葉外表皮含紫色的大液泡，不適合做該實驗的實驗材料，A錯誤；

B、恩格爾曼利用水綿證實了光合作用的場所是葉綠體，B錯誤；C、菠菜葉下表皮細胞不含葉綠體，C錯誤；

D、豌豆是自花傳粉、閉花授粉的植物，其減數(shù)分裂發(fā)生在開花前，因此觀察植物細胞的減數(shù)分裂，不可選用開放的豌豆花的花藥作為實驗材料，D正確。

?故選D。8、C【解析】

該圖中沒有典型的“有中生無或無中生有“典型圖譜，可假設不同的遺傳方式進行判斷，根據(jù)遺傳圖譜分析該圖顯示的遺傳病遺傳方式比較多，可能是常染色體顯性遺傳病、常染色體隱性遺傳病、伴X隱性遺傳病、伴X顯性遺傳病?！驹斀狻緼、假如控制該病的等位基因是A、a，若該家族每代都有患者，則該病可能為顯性遺傳病，也可能為隱性遺傳病，A項錯誤。B、若該病為常染色體顯性遺傳病，則圖中個體共有2種基因型，即Aa和aa，B項錯誤。C、若該病為伴X染色體顯性遺傳病，根據(jù)遺傳圖可知，Ⅰ-2的基因型是XAXa，Ⅱ-2、Ⅱ-3的基因型均為XAY，所以正常情況下，Ⅲ中女性均患病，C項正確。D、若該病致病基因為位于XY染色體同源區(qū)段的顯性基因，根據(jù)遺傳圖可知，Ⅰ-2的基因型是XAXa，Ⅱ-2、Ⅱ-3的基因型均為XAYa，所以Ⅲ中不可能出現(xiàn)患病男孩，D項錯誤。故選C。二、非選擇題9、生態(tài)系統(tǒng)的組成成分營養(yǎng)結構（食物鏈和食物網(wǎng)）耐旱、本地物種生產(chǎn)者增多且群落垂直結構復雜，單位面積不同的植物對光能的利用率上升，總光合速率上升破壞害蟲正常的性別比例降低種群的出生率，從而降低害蟲的種群密度噴灑高效農(nóng)藥可降低生物多樣性，導致蟲害再次爆發(fā)；還會造成環(huán)境污染；放養(yǎng)松毛蟲寄生蜂可以長期控制害蟲數(shù)量，維持生態(tài)平衡，同時不會造成環(huán)境污染【解析】

生態(tài)系統(tǒng)的結構包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營養(yǎng)結構?；脑兞趾５倪^程中，生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結構復雜化，植被增加，且隨著生產(chǎn)者增多群落垂直結構也變的復雜，單位面積不同的植物對光能的利用率上升，單位面積CO2吸收量顯著上升，使群落的總光合速率上升。由于性別比例影響種群的出生率，可通過破壞害蟲正常的性別降低害蟲的種群密度?！驹斀狻浚?）生態(tài)系統(tǒng)的結構包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營養(yǎng)結構（食物鏈和食物網(wǎng)）。建立生態(tài)系統(tǒng)應遵循協(xié)調(diào)與平衡原理，即人工種植品種選擇與當?shù)丨h(huán)境相適應的物種，最好是耐旱或本地物種。（2）荒原變林海的過程中，該群落的單位面積CO2吸收量顯著上升，是因為植被增加，生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者增多且群落垂直結構復雜，單位面積不同的植物對光能的利用率上升，總光合速率上升。（3）為了防治害蟲，林場建設者施用人工合成的性引誘劑誘殺害蟲的雄性個體來降低害蟲的發(fā)生率，其原理是通過破壞害蟲正常的性別比例來降低種群的出生率，從而降低害蟲的種群密度。（4）噴施高效農(nóng)藥可以防治松毛蟲，但噴灑高效農(nóng)藥可降低生物多樣性，導致蟲害再次爆發(fā)，還會造成環(huán)境污染。而如果采用生物防治的方法，即投放松毛蟲的天敵松毛蟲寄生蜂，既可以長期控制害蟲數(shù)量，維持生態(tài)平衡，同時也不會造成環(huán)境污染。【點睛】生物防治、農(nóng)藥防治、人工物理防治等都能消滅害蟲，生物防治就是利用生物來防治病蟲害。噴施高效農(nóng)藥可以防治松毛蟲，但由于松毛蟲存在抗藥性的變異，往往不能全部殺死害蟲，反而過一段時間后會導致蟲害再次爆發(fā)。10、18—25℃酵母菌提供氧氣醋酸積累形成適合醋酸菌而抑制其他微生物生長的環(huán)境（或含有大量醋酸，溶液pH低抑制其他微生物生長）選擇培養(yǎng)基滅菌處理平板劃線法稀釋涂布平板法防止雜菌的污染【解析】

釀酒和制醋是最古老的生物技術，至今已經(jīng)有五六千年的歷史。與酒與醋的生產(chǎn)有關的微生物，分別是酵母菌（真菌）和醋酸桿菌（細菌），它們各有不同的菌種，菌種的不同，所產(chǎn)生的酒和醋的風味也不同。釀酒所用的原料是葡萄或其它果汁，酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖進行酒精發(fā)酵，當培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。果醋的制作是以果酒為原料，利用醋酸桿菌，將酒精氧化成醋酸的過程?！驹斀狻浚?）密閉發(fā)酵階段使用的是酵母菌，利用酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生酒精，為醋酸菌的好氧發(fā)酵提供底物，酵母菌的適宜溫度為18—25℃。（2）醋酸菌是好氧菌，破頭主要有提供氧氣等作用。（3）“腐”是因為雜菌生長，保寧醋“久陳不腐”的主要原因有醋酸積累形成適合醋酸菌而抑制其他微生物生長的環(huán)境（或含有大量醋酸，溶液pH低抑制其他微生物生長）。（4）選擇性培養(yǎng)基，是指根據(jù)某種（類）微生物特殊的營養(yǎng)要求或對某些特殊化學、物理因素的抗性而設計的，能選擇性區(qū)分這種（類）微生物的培養(yǎng)基。篩選出高產(chǎn)醋酸菌作為菌種，應采用選擇培養(yǎng)基；為了防止污染環(huán)境，使用后的培養(yǎng)基丟棄前一定要進行滅菌處理。（5）平板劃線法和稀釋涂布平板法是兩種常用的微生物的分離方；其核心都是要防止雜菌的污染，保證培養(yǎng)物的純度?！军c睛】熟悉微生物的發(fā)酵、培養(yǎng)與分離是解答本題的關鍵。11、91℃和511g/cm2滅菌時間、滅菌對象的體積、滅菌鍋內(nèi)空氣排除程度等瓊脂（或凝固劑）三角漏斗消毒劃線因培養(yǎng)時間不足而導致遺漏菌落數(shù)；計數(shù)誤差較大1．5%水堿劑對該菌抑制效果最強，適合防治胴腐?。ɑ?．5%水堿劑和41%美福砷都能抑制該菌生長，1．5%苦水堿劑抑制效果更強，最適合防治胴腐?。┕z酶纖維素基因組（染色體DNA）抗原-抗體雜交基因敲除改變含有讓棉花具有抗蟲能力【解析】

除了實驗用具必須無菌外，各種培養(yǎng)基也必須是無菌的。培養(yǎng)基是微生物生存的環(huán)境和營養(yǎng)物質(zhì)?！凹毦踩潱咕菜亍?，通常細菌培養(yǎng)基要用蛋白胨和酵母提取物來配制，還要加入一定量的氯化鈉，以維持一定的滲透壓；霉菌培養(yǎng)基一般用無機物配制或添加蔗糖的豆芽汁即可。此外，細菌通常要求在中性偏堿的環(huán)境中生長，霉菌要求在中性偏酸的環(huán)境中生長，因此，在制備培養(yǎng)基時需調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的酸堿度。加入培養(yǎng)基的三角瓶、試管也要在121C下滅茵15min，如果培養(yǎng)基中有葡萄糖，為防止葡萄糖分解碳化，要用91℃和511g/cm2滅菌31min。果膠是植物細胞壁的主要成分，由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯組成。山楂(山里紅)的果實中果膠含量最多，煮沸的山楂泥可制成山楂糕，就是由于果膠的作用。果膠起著將植物細胞粘合在一起的作用，去掉果膠，就會使植物組織變得松散。果膠不溶于乙醇，這是鑒別果膠的一種簡易方法。植物的細胞壁主要由纖維素、木質(zhì)素(lignin)和半纖維素組成。因此，在枯樹或草炭土中有許多能利用和分解這些物質(zhì)來作為能源的微生物。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并用于生產(chǎn)纖維素酶的菌種有綠色木霉?！驹斀狻浚ㄒ唬?）由于對該培養(yǎng)基中有葡萄糖成分，為了防止葡萄糖碳化，故在進行高壓蒸汽滅菌，一般建議采用的溫度和壓力分別是91℃和511g/cm2，除溫度和壓力之外，影響高壓蒸汽滅菌效果的因素還有滅菌對象含菌量、滅菌對象PH、加熱與散熱速度以及滅菌時間、滅菌對象的體積、滅菌鍋內(nèi)空氣排除程度等

。（2）菌落在固體培養(yǎng)基上才能形成，故為了觀察菌落，還需在該培養(yǎng)基中加入瓊脂（或凝固劑）已獲得固體培養(yǎng)基，通常用三角漏斗將培養(yǎng)基轉移到三角瓶或試管中（3）從染病枝條潰瘍處剪取患病組織經(jīng)過消毒后置于培養(yǎng)基中培養(yǎng)，待菌落形態(tài)特征穩(wěn)定后，用劃線法將該菌轉移至三個分別含有等量1．5%水堿劑、41%福美砷、清水的PDA培養(yǎng)基中進行抗藥性實驗。①為了防止因培養(yǎng)時間不足而導致遺漏菌落數(shù)，通常選取菌落數(shù)目穩(wěn)定的培養(yǎng)皿進行統(tǒng)計并記錄作為實驗結果，這樣可以避免出現(xiàn)較大的計數(shù)誤差。②記錄的實驗結果顯示，在加入1．5%水堿劑的培養(yǎng)皿中菌落數(shù)最少，41%美福砷次之，故此可得出如下結論：1．5%水堿劑對該菌抑制效果最強，適合防治胴腐?。ɑ?．5%水堿劑和41%美福砷都能抑制該菌生長，1.5%水堿劑抑制效果更強，最適合防治胴腐?。?。（二）（1）由分析可知，用果膠酶在比較溫和的PH及溫度條件下可使處理后的織物手感柔軟且強度增大。若用某些微生物來處理棉織物，由于某些微生物能產(chǎn)生纖維素酶，導致織物中的纖維素被分解，故織物質(zhì)量明顯變差。（2）為了培育岀“兔毛棉花”，科研人員將兔角蛋白基因轉入棉花愈傷組織細胞的基因組（染色體DNA）中，然后利用這些細胞進行植物組織培養(yǎng)，獲得轉基因植株，為鑒定最終是否成功培育出“兔毛棉花”，在分子水平上可采用抗原-抗體雜交的方法來檢測目的基因是否成功表達。（3）棉酚是有毒性的化學物質(zhì)，科硏人員希望棉籽能成為人類的食物來源，除了對棉籽作脫酚處理之外，也可采用基因敲除技術對細胞中的特定基因進行定點改造，通過基因敲除